Kako stisniti kumare?

Kumara zasluženo uživa ljubezen ljudi. Ta zelenjava ima odličen okus, zaradi česar se uporablja pri kuhanju: vložena je, uporablja pa se tudi za pripravo lahkih prigrizkov in solat. Poleg tega vsebuje veliko število snovi in ​​elementov v sledovih, koristnih za zdravje ljudi, in ima tudi kozmetični učinek. Ni presenetljivo, da se gojenje tega pridelka loteva z vso odgovornostjo, ne le v profesionalnem, ampak tudi v ljubiteljskem okolju.

Gredice z bujnimi zelenimi grmi ali plezajočimi trtami kumar lahko najdemo skoraj na vsakem vrtu. Ta pridelek je odličen za gojenje v naših podnebnih razmerah, zato kljub temu, da kumare zahtevajo skrb in pozornost vrtnarja, ostajajo vedno priljubljene že več desetletij. Poleg tega lahko s pravilnim pristopom in v primeru sajenja najprimernejše sorte, tudi z majhne parcele ali rastlinjaka, poberete res velik pridelek te okusne in zdrave zelenjave. Edina stvar, ki lahko zmede vrtnarja začetnika, ki se odloči za sajenje te zelenjave, je potreba po izvajanju različnih postopkov nege, o enem od njih pa bomo govorili spodaj.

Številni poletni prebivalci in vrtnarji si prizadevajo dobiti res obilno letino tako okusne in zdrave zelenjave, kot je kumara, za kar na mestu izvajajo številne pripravljalne dejavnosti. Vendar pa je doseganje res impresivnih rezultatov v moči ne le profesionalnih kmetov, ampak tudi tistih, ki nimajo veliko izkušenj. Med številnimi postopki, ki lahko učinkovito vplivajo na indeks donosa, je stiskanje (ali stiskanje) grmovja s kumarami eno najpomembnejših.

Še preden začnete stiskati kumare, morate podrobno preučiti, zakaj je ta dogodek sploh potreben. Prav tako je treba opozoriti, da mnogi vrtnarji iskreno dvomijo, ali je potrebno pastorek in trganje listov in poganjkov iz grmovja. Kljub temu, da je v nekaterih primerih možno pobrati dober pridelek zelenjave tudi brez pinciranja, je to še vedno potrebno, saj je tako mogoče vplivati ​​na nastanek plodov. Nobena skrivnost ni, da na glavnem steblu grma kumare med rastjo nastanejo prazni cvetovi, to so moške rastline, ki na koncu ne obrodijo plodov, ženski cvetovi pa rastejo le na stranskih poganjkih in so ključ do visokih donosov.

Kot veste, je kumara pridelek, ki ga biologi uvrščajo v družino vinske trte, zato bo postopek njenega gojenja nekoliko drugačen od druge zelenjave. Ta rastlina začne kazati svoje posebnosti že drugi teden po kalitvi - v tem času rastlina potrebuje prvo podvezico.A opora še zdaleč ni edina stvar, ki jo potrebuje grm za pravilno rast in razvoj, saj je treba še mlade poganjke ločiti drug od drugega in jih pustiti, da tečejo po vrveh. Če se ti dogodki ne izvedejo, potem je malo verjetno, da bo mogoče zbrati veliko število kumar z vrta.

Glavno steblo kumare, kot veste, ne obrodi sadov, zato potrebujejo posebno nego stranski poganjki te rastline. Treba je ne le pozorno spremljati pravočasen pojav jajčnikov, temveč tudi zagotoviti grmu optimalno porazdelitev hranil, ki jih prejme iz zemlje. V obdobju pojava cvetov prejmejo večino hranil in elementov v sledovih. Ker pa je osrednje steblo glavno za kumare, bodo stranski poganjki v obdobju aktivnega cvetenja prejeli izjemno malo hranil, ki jih potrebujejo. In to bo posledično zelo slabo vplivalo ne le na pridelek, ampak tudi na kakovost same zelenjave.

Tako je glavni namen pinciranja (ali slepljenja) kumaric odstraniti določeno število cvetov z grma, da stranski poganjki dobijo dovolj prehrane in plodovi pridobijo na teži. Pomembna točka pri stiskanju je ohranjanje zelene mase rastline, saj je v listih koncentrirana velika količina hranil.

V skladu s tem, če ste pravilno kumare in odstranite nepotrebne poganjke:

• pojavilo se bo veliko število ženskih poganjkov;
• znatno poveča donos grma;
• same kumare na koncu ne bodo grenke.

Zahvaljujoč trdemu delu rejcev je zdaj mogoče najti sorte kumar, ki preprosto ne potrebujejo stiskanja. Takšna rastlina ne tvori plezalne trte, ampak raste v obliki bujnega grma. Najprej govorimo o kumarah sort, kot sta "Sarovskiy" in "Petrovsky". Obstajajo tudi sorte s kratkimi stranskimi poganjki - njihovo stiskanje je tudi neobvezno.

Štirinajst dni po sajenju sadik je treba ustvariti oporo za liano kumar. Po tem se izvajajo pripravljalne dejavnosti pred zaslepitvijo. Tako je grm lepo razdeljen na osrednje steblo in stranske izrastke, za katere se uporablja navadna vrvica ali kateri koli drug podoben material. Pomembno je, da dosledno upoštevate čas stiskanja in pravočasno odstranite moške cvetove in odvečne liste, saj ne obrodijo sadov, ampak le odvzamejo hranila in elemente v sledovih.

Optimalen čas za začetek postopka slepljenja bo za vsak grm drugačen. Kumare začnejo stiskati, ko stranski poganjki rastline dosežejo dolžino najmanj pet centimetrov. V tem primeru bo stiskanje popolnoma varno za vinske trte kumar in rastlina ne bo poškodovana. Če ta postopek izvedete, ko je velikost poganjka manjša od pet ali štiri centimetre, lahko povzročite znatno škodo rastlini s poškodbo trepalnice.Če začnete odrezati odvečne liste in poganjke, ko stranski procesi dosežejo dolžino petnajst do dvajset centimetrov, potem ta postopek ne bo prinesel pričakovanega rezultata.

Končna faza stiskanja in stiskanja te kulture se začne približno sredi julija. V tem času se grm razreže tako, da ne ostaneta več kot dve stranski trepalnici. Poleg tega je v tem obdobju potrebno aktivno obrezovanje posušenih vej rastline, pa tudi odstraniti njene dele, ki so jih prizadele kakršne koli bolezni ali škodljivci. Zemljišče pod grmičevjem kumaric obdelamo s posebnimi sredstvi in ​​zeliščnimi infuzijami, tam pa dodamo tudi različne pripravke in gnojila na osnovi šote in lesnega pepela. Že ob koncu poletja, ko ponoči opazimo hladno vreme, lahko rastline ponoči pokrijemo s plastično folijo. Takšni ukrepi lahko znatno podaljšajo obdobje pridelka, saj bo zavetje zaščitilo mlade poganjke, ki se nato lahko razvijejo v polnopravne trepalnice, ki obrodijo sadje.

Preden nadaljujete s stiskanjem, morate preučiti značilnosti različnih sort kumar. Tako je za rastline samoprašne in partenokarpne vrste značilna odsotnost potrebe po zunanjem opraševanju, zato takšne kumare tvorijo veliko ženskih cvetov, poganjki pa rastejo izjemno hitro.Zato stiskanje takšnih rastlin za obilno žetev ni zelo racionalno. Vendar pa se pri gojenju takšnih sort še vedno uporablja zaslepitev in stiskanje, saj ta agrotehnični ukrep pomaga učinkovito oblikovati grm, uravnavati gostoto sajenja in raven svetlobe.

Prav tako je splošno sprejeto, da je za gojenje kumar na odprtem terenu in v rastlinjaku potreben popolnoma drugačen pristop, ki posledično narekuje lastne posebnosti stiskanja. Tako danes poteka aktivna razprava o tem, ali je zaslepitev potrebna za gojenje kumar v rastlinjaku. Toda kljub temu skeptiki priznavajo, da če odstranite nepotrebne cvetove in liste, bodo plodovi imeli veliko boljši okus.

V tistem trenutku, ko se glavno steblo kumar začne zvijati vzdolž rešetke, ga je treba stisniti, tako da na njem ostanejo trije ali štirje listi. Odstraniti morate tudi liste, ki se zvijajo okoli rešetke, in varno pritrditi osrednje deblo na oporo. Med nastajanjem dodatnih poganjkov jih je treba izvleči in zaslepiti do višine približno pol metra. Če se ta postopek izvede v strogem skladu z vsemi pravili, bo rastlina prinesla veliko število okusnih plodov in bo to storila dolgo časa. Vendar je treba zapomniti, da pravilna tvorba kulture in podvezica kumarskega biča zahtevata številne posebne veščine in znanja, ki se pridobijo le z izkušnjami.

Pri gojenju kumar v odprtem terenu se bo tehnika stiskanja bistveno razlikovala zaradi razlike v negi rastlin, posajenih v rastlinjaku ali neposredno na prostem. Potrebo po tem dogodku za kumare na vrtu narekuje predvsem gostota sajenja. Vendar vam ni treba trgati tistih grmov, katerih stebla niso predolga, ker ne bodo vzeli hrane iz poganjkov, pridelek pa bo ostal na normalni ravni.

Nepotrebnim poganjkom občasno potrgamo tudi vrhove. Obrezovanje vrhov poganjkov kumar se začne, ko njihova dolžina doseže vsaj en meter za glavno steblo in pol metra za stranske poganjke. Rastlina v tem obdobju bi morala že imeti sekundarne poganjke (dolžine približno dvajset centimetrov). Na glavnem poganjku morate uničiti jajčnik četrtega lista, na stranskem pastorku pa po drugem listu.

Navodilo po korakih za stiskanje in slepljenje grma kumare na prostem bo določeno zaporedje korakov.

• Najprej morate opremiti opore, na katere bodo, ko rastejo, privezane trepalnice rastline. Hkrati je zelo pomembno, da materiala za podvezo ne zategnete preveč, da lahko rastlina prosto raste in se razvija.
• Še pred začetkom pripravljalnih postopkov in pred namestitvijo rešetke morate poskrbeti za optimalne pogoje za gojenje tega pridelka. Ne glede na sorto kumar te rastline ne sadimo pregosto, da imajo poganjki dovolj prostora za razvoj.Prav tako se morate spomniti, da mora biti zemlja za dobro letino rodovitna, njena kislost pa uravnotežena za kumare.
• V skladu s tem lahko šele na naslednji stopnji nadaljujemo neposredno z aktivnim oblikovanjem rastlinskih trepalnic. Obenem priščipnemo vrh trte nad petim ali šestim listom, za sam grm pa pustimo največ tri poganjke. Ta tehnika je optimalna za hibridne kumare, za navadne kumare pa je dovolj, da pustite samo eno steblo, ki bo delovalo kot glavno.
• Vsi nadaljnji postopki so obrezovanje, nega in stiskanje osrednjega poganjka kumare. Na njem so ostale le še štiri točke rasti. Strokovnjaki menijo, da je to število optimalno za večino sort in bodo lahko dolgo časa aktivno obrodile dobre plodove. Nemogoče je odstraniti absolutno vse liste z liane, saj je pravilna prehrana grma odvisna od njih - odstranijo se le najbolj zakrneli in deformirani listi in procesi.

Iz zgoraj navedenega lahko sklepamo, da lahko z vestnim upoštevanjem vseh točk navodil postopek stiskanja uspešno izvede tudi ne najbolj izkušen vrtnar. Dodatno se lahko posvetujete s poklicnim kmetom, zlasti v primeru težav. Ampak, če pravilno skrbite za rastlino in pravočasno zaslepite pastorke, potem ne bo težko pridobiti solidne letine okusnih in hrustljavih sadežev.

Že samo ime te sorte nam daje jasno predstavo, da pride do oploditve le zahvaljujoč žuželkam. Sorte, oprašene z žuželkami, je treba zaslepiti, saj se moški cvetovi oblikujejo na glavnem steblu rastline.

Obstaja diagram po korakih, ki vam bo povedal, kako se najbolje spopasti s to nalogo.

• Tudi pri sajenju kumar gredic ne zgostimo, saj to potem vpliva na kakovost in količino pridelka.
• Izberite rodovitno zemljo. V nasprotnem primeru bo treba kumare hraniti.
• Pred začetkom postopka je treba postelje opremiti s strukturami, na katere bo treba vezati gojene zanke. Liste morate zavezati tako, da so v prostem položaju in to ne ovira njihove nadaljnje rasti.
• Rastlino je bolje vezati trinajst dni po sajenju sadik. Potrebno je vezati tako, da se jasno razvejajo osrednje deblo in stranski procesi.
• Začetna faza ščipanja je nastanek trepalnic. Če želite to narediti, morate odrezati spodnje liste in odrezati vrhove na glavnem steblu kumare, ki se nahajajo nad šestim listom. To spodbuja rast stranskih poganjkov.
• Pustiti morate največ tri poganjke, ostale je treba odrezati.
• Ko se oblikujejo poganjki, je treba na njih pustiti zdrave liste.

Kumare, oprašene z žuželkami, imajo številne značilne lastnosti, ki so značilne za te posebne sorte. V takšnih rastlinah se nastanek jajčnikov in s tem nastanek plodov večinoma pojavlja ravno na stranskih procesih. To je zato, ker osrednje steblo daje večinoma moška socvetja, ki ne morejo obroditi plodov, medtem ko se ženska socvetja pojavljajo v velikem številu na poganjkih ob strani.

Kumare, ki pripadajo tem sortam, se začnejo razvejati precej pozno, zato izkušeni agronomi priporočajo spodbujanje hitrega oblikovanja stranskih trt.Če želite to narediti, morate najprej zaslepiti glavno, osrednje deblo, zaradi česar bo porabilo veliko manj hranil in mikroelementov, potrebnih za rast, rastlina pa bo začela veliko bolj aktivno oblikovati stranske trepalnice in jajčnike.

Partenokarpične sorte tega pridelka ne zahtevajo posredovanja žuželk za oploditev, saj so samoprašne. Zaradi tega na kumarah te sorte rastejo pretežno ženski cvetovi. V primerjavi z drugimi vrstami se te sorte trepalnic in vej pojavijo veliko hitreje.

Ker se ženska socvetja oblikujejo na glavnem steblu, je nemogoče stisniti rastlino nad petim ali šestim listom - potrebno je odstraniti prve štiri liste v pazduhah. In hkrati morate rezati tako liste kot cvetove. Peto stransko steblo je treba skrajšati na dvajset centimetrov dolžine, vrh pa pripeti.

Nato pustite kalčke visoke štirideset centimetrov, zgoraj pa petdeset centimetrov. Glavni poganjek lahko pritrdimo šele, ko zraste en meter od tal, in šele nato stisnemo.

Lastniki vrtov z bogatimi izkušnjami pri gojenju kumar in drugih pridelkov priporočajo, da odščipnete ne le moške cvetove, ampak tudi prve jajčnike, kjer so se plodovi že začeli oblikovati. Na prvi pogled se lahko tak nasvet zdi vsaj protisloven, vendar ima precej racionalne razloge. To se naredi zato, ker se bodo naslednji plodovi začeli oblikovati v enem do dveh tednih. Znano je tudi, da prve kumare, vzete iz grma, nimajo najboljšega okusa in vizualnih lastnosti.

Da grmi, posajeni v rastlinjaku ali rastlinjaku, ne dajejo listov, temveč okusne in lepe plodove, je priporočljivo odstraniti vsak poganjek do petega lista, tako da se oblikuje eno glavno steblo. Takšni ukrepi pomagajo rastlini razviti močne korenine in porabijo največjo količino energije za aktivno plodovanje. Pogosto vrtnarji ne ščipajo redno, ampak le enkrat, pri čemer odstranijo le prve jajčnike. Vendar je ta pristop precej sporen, ker je nemogoče reči, ali ima kakšne prednosti v primerjavi s tradicionalnim stalnim ščipanjem.

Za tiste poletne prebivalce, ki nimajo časa za nenehno rezanje listov, stiskanje poganjkov in redno oblikovanje grma, bi bilo dobro posaditi hibridne šibko razvejane sorte ali rastline z enim steblom. Tudi takšne kumare kažejo dobre rezultate pri gojenju v majhnih rastlinjakih in rastlinjakih. Če nameravate saditi na velikem zemljišču, bi bilo najbolje, da se odločite za tradicionalne sorte tega pridelka.

Če se bo gojenje kumar izvajalo v rastlinjakih in je vrtnar pripravljen redno izvajati zaslepitev in skrbno oblikovati grm, potem bo optimalno posaditi sorte, ki obrodijo sadove od prvih mesecev poletja do prvih zmrzali. .

Najprimernejši pripomoček za ščipanje in slepljenje so majhne škarje z nabrušenimi rezili. Strogo je prepovedano preprosto odtrgati nepotrebne dele rastline. Za sajenje je najbolje kupiti samo preizkušene sorte, saj rejci nenehno vzrejajo hibride, katerih vzorec stiskanja se lahko zelo razlikuje od običajnega.

Obstaja še nekaj nasvetov, ki lahko močno olajšajo življenje vrtnarja. Torej, pri ščipanju je treba najprej paziti na ščipanje brkov, ki jih rastlina ne potrebuje, in jih takoj odrezati. Takšne tvorbe dejansko samo motijo ​​grm in negativno vplivajo na njegovo stanje, saj porabijo precej mikrohranil in tudi dodatno zgostijo grm. Ta tehnika med drugim pripomore k boljši prepoznavnosti stranskih trepalnic – lahko jih pravočasno odščipnemo.

Obstajajo tudi priporočila, ki bodo rastlini pomagala lažje prenašati stres, neizogibno povezan s postopkom koračenja. Na primer, da bi povzročili minimalno škodo na grmu kumare pri stiskanju, je treba poganjke in liste rezati strogo na dnu, ne da bi se dotaknili vseh drugih delov rastline. Če želite to narediti pravilno, je treba z največjo previdnostjo premakniti list nekoliko na stran in šele nato previdno odrezati proces.Takšna previdnost je potrebna, saj je kumara pridelek, ki je zelo dovzeten za kakršno koli škodo, in za obnovitev poškodovanih območij rastlina porabi precej veliko svojih sil.

Strokovni kmetijski tehnologi pri gojenju takšnega pridelka v odprtih tleh močno priporočajo izvedbo še enega postopka, povezanega s stiskanjem - to je nabiranje koreninskega sistema grma, ki bo pripomoglo k občutnemu povečanju števila plodov, pridobljenih z vrta. Za pobiranje je treba pri sajenju sadik v odprto zemljo rahlo stisniti korenine rastlin, optimalen čas za to pa bo približno sedmi dan po vzniku, to je obdobje nastajanja kličnih listov.

Kljub nenehnim razpravam o tem, ali je treba hibridne sorte stiskati v rastlinjakih, je to še vedno treba storiti. Poleg tega je pri gojenju tega pridelka v zaprtem prostoru še posebej pomembno odstranjevanje odvečnih poganjkov in listov, saj prekomerno zgostitev grmovja povzroči hitro širjenje glivičnih bolezni, ki lahko preprosto uničijo vse grmovje. Poleg tega ne bodo deležne dovolj svetlobe, zaradi česar bodo plodovi nepravilno oblikovani ter majhni in neokusni.

O prednostih kumar si oglejte spodnji video.