Kdaj lahko sadite kumare?

Malo verjetno je, da bo med vrtnarji eden, ki še nikoli ni posadil kumar. Ta pridelek skupaj s krompirjem in paradižnikom trdno zaseda mesto med osnovnimi na vrtu. Celotna skrivnost je v tem, da je ta zelena zelenjava nezahtevna pri sajenju in negi. Vendar pa obstaja veliko tankosti, ki jih je treba upoštevati, če se odločite za sajenje kumar na svojem vrtu.

Obstaja skupna formula za načrtovanje absolutno katerega koli posla do sajenja vrtnih rastlin: Kaj? Kje? Kdaj? Če poznate odgovor na prvi dve vprašanji, je treba tretjemu posvetiti posebno pozornost, saj je večina uspeha odvisna od časa. Ta članek je posvečen vsem niansam v zvezi s časom sajenja kumar.

Vsi, ki so kdaj gojili kumare, vedo, da celoten postopek poteka v dveh fazah: sajenje semen v lončke z njihovim nadaljnjim razvojem doma 2-3 tedne, nato pa sadike prenesemo v rastlinjak ali odprto zemljo in pustimo zelenjavo do odrasla rastlina je zbledela. Vendar pa nekateri raje posadijo semena neposredno v zemljo, mimo faze priprave sadik. To je stvar okusa.

Osnovno pravilo je rastlino kumare lahko posadite v zemljo, ko se segreje na najmanj +15 stopinj, zrak pa do +20 (tudi zjutraj in pozno zvečer) - to so optimalni pogoji za sajenje tega pridelka. Dejstvo je, da lahko celo rahle zmrzali poškodujejo rastlino, kar bo negativno vplivalo na kakovost pridelka ali ga na splošno uničilo.Prekomerna toplota ne bo tako škodljivo vplivala na usodo rastline, vendar lahko odloži obdobje njenega prilagajanja v tleh.

Pri določanju časa sajenja je zelo pomembno upoštevati številne pomembne točke - sorto rastline, podnebne razmere, v katerih bo rasla, način sajenja (sadike ali semena). Nekateri vrtnarji se raje osredotočajo na lunarni koledar in zaupajo ljudskim znamenjem. Eden od njih poroča, da če je regrat obilno cvetel, potem je čas, da poberemo sadike, vrtno orodje in gremo saditi kumare. Kar se tiče sajenja na odprtem terenu, je najboljši čas cvetenje gorskega pepela in lila.

Če se odločite za sajenje kumar z rastlinami, potem po temeljiti analizi določite približni datum sajenja. 21, največ 30 dni (optimalno 3 tedne) pred tem, morate semena bodoče zelenjave posaditi v šotne lončke, jih postaviti na sončno mesto in ne pozabite na skrbno nego in zalivanje.

Ni skrivnost, da so kumare različnih vrst, ki so razvrščene glede na obdobje zorenja. Torej, obstajajo ultra zgodnje, zgodnje, srednje sezone in pozne sorte. Ni težko uganiti, da so taka imena prejeli od časa njihovega plodovanja. Za hladne regije je priporočljivo uporabiti prva dva, saj se najbolje prilagodijo in ukoreninijo v težkih vremenskih razmerah.

Najprej se sadijo ultrazgodnje in zgodnje sorte.To je posledica dejstva, da so te sorte bolj odporne na mraz. Ta prednost teh sort jim daje prednost pri sajenju v severnih regijah države.

Te sorte kumar je mogoče posaditi konec februarja, odvisno od vremenskih razmer v regiji. Uspešnejše regije za sajenje takšnih sort v tem letnem času se lahko štejejo za:

• Stavropol regija;
• Krasnodarska regija;
• Rostovska regija in tako naprej.

Začetek aprila je pravi čas za sajenje kumar srednjih in poznih sort. Vendar je to tudi posledica regije in vremenskih razmer v njej.

Med ogromno raznolikostjo sort kumar obstajajo precej preprosti in nezahtevni vzorci, ki lahko prenašajo različne neugodne vremenske razmere. Te sorte vključujejo:

• F1 Adam;
• "F1 kapučino";
• "Pravi prijatelji F1";
• "F1 Christina";
• F1 Draga.

Takšna sorta kumar, kot je grm "Kid", se lahko pohvali s svojo priročnostjo. Ta sorta raste v majhnih grmičevjih, ki jih zaradi pomanjkanja velikih grmov in dolgih vej ni treba vezati.

Sorte "F1 Perseus", "F1 Nord" so kot nalašč za ljubitelje konzerviranih kumar. In sorte pod blagovno znamko F1, kot so Dasha, Rodnichok, Salting, Zanachka, so odlične za soljenje.

Tu je še nekaj zanimivih hibridnih sort.

Na splošno je ta sorta kumar priporočljiva za sajenje tako na odprtem terenu kot v zaprtih prostorih. Je univerzalna. Idealno za solate, soljenje, konzerviranje.

Ta sorta kumar je primerna predvsem za solate. Kumare rastejo zelo okusne, na videz kratke, pravilne oblike. Sorta je odporna na bolezni.

To je hibrid kumarice, katere glavna lastnost je zgodnja zrelost. Zori v vseh pogojih, tudi ob pomanjkanju svetlobe. Poleg odpornosti proti boleznim je odporen na slabo vreme, zato ga je mogoče saditi tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Priporočljivo za gojenje v vseh pogojih (odprta tla, rastlinjaki, začasna zavetišča). Zgodnja sorta, odlična tako za solate kot za konzerviranje. Pomanjkanje grenkobe.

Ta sorta je primerna za odprta in zaščitena tla. Njegovi plodovi so valjasti, sladki in dišeči. Odlično za sveže solate. Obdrži hrustljavost, ko je ohranjen.

Odlična sorta, ki je zelo primerna za konzerviranje. Primeren za gojenje v rastlinjakih in odprtem terenu. Obilno rodi do prve zmrzali. Hladno poletje za to sorto ni problem.

Idealno za gojenje v filmskih zavetiščih. Sorta je dobra za konzerviranje, vendar je odličnega okusa v kateri koli obliki.

Sorta cveti v šopkih. Je dobrega okusa, brez grenkobe. Zelenjava je dolgo časa shranjena in ne zboli. Odlično za svežo uporabo.

Ime te sorte govori samo zase. Odličen je za zvitke, lahko pa ga uporabimo tudi v solatah. Je dobrega okusa in čvrstega mesa. Odporen na bolezni.

Gojijo v filmskih rastlinjakih. Primerno za konzerviranje in solate. Kumare so okusne tako sveže kot konzervirane.

Sorta, ki lahko zdrži do prve zmrzali, medtem ko obrodi sadove. Hitro cveti, ni ga treba opraševati, ima ogromen pridelek. Plodovi te sorte kumar so odlične arome, hrustljavosti, sočnega in sladkega okusa.

Spet je sorta zelo primerna za filmske rastlinjake. Dobro obrodi, na kvadratni meter je okoli 12-14 kilogramov kumar.

To je glavni dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri določanju časa sajenja kumar. Ker je Rusija največja in najdaljša država na svetu, ni presenetljivo, da na njenem ozemlju prevladuje drugačno podnebje. Na žalost kumare niso prilagojene takim značilnostim naše države, zato se bodo vrtnarji morali prilagoditi.

V osrednji Rusiji je bolje saditi sadike v tla v drugi dekadi junija. V tem času se zemlja in zrak segrejeta na pravo temperaturo in možnost pridelave dobrega pridelka doseže največ. Žetev rastline se mora začeti v obdobju od konca aprila do začetka maja. Rastlinjak bo z veseljem sprejel kumare konec zadnjega meseca pomladi.

Vrtnarji, ki živijo na tem območju, zlasti bližje moskovski regiji, in raje takoj posadijo semena, Naslednji datumi so bili dani v uporabo:

• okoli 15. maja - za pristanek v rastlinjaku;
• od 25. - za filmska zavetišča;
• 5. junij je rok za oddajo na prosto;
• sajenje sadik v tla se mora začeti v drugem trimesečju junija.

V Leningrajski regiji bodite zaradi ustreznih vremenskih razmer pozorni na nekoliko drugačne datume:

• prvi teden maja je idealen za pripravo sadik;
• zadnji dnevi tega meseca so dobri za prenos rastline v rastlinjak.

Na Uralu lahko začnete gojiti sadike bližje sredini aprila, če pa nameravate saditi rastline v rastlinjaku, potem lahko to storite v začetku meseca. Najboljša izbira kumar bodo sorte, povezane z zgodnjim zorenjem.

V Sibiriji je težko natančno določiti datum sajenja. Ker je to zelo velika regija, se lahko podnebne razmere razlikujejo. Zato so približni roki za setev sadik celotna druga polovica aprila in začetek maja. Najboljši način gojenja je v rastlinjaku, saj pravzaprav ni odvisen od temperature zraka in tal.

Južnjaki - tisti, ki živijo na Krimu, na Kavkazu, v Stavropolskem, Krasnodarskem ozemlju, pa tudi v regijah Rostov in Volgograd, bi morali skrbeti za sadike pred ostalimi. Najboljši čas je od konca februarja do začetka marca.

V Ukrajini je čas sajenja kumar razdeljen na poseben način.

Koristno je vedeti, da je treba kumare saditi z rastočo luno. Ob dnevih polne lune ni priporočljivo saditi kumar, saj niso sadilne. Vendar so ti dnevi najprimernejši za obiranje, saj se takrat kumarični sok začne polniti plodov.

Ugodni dnevi za sajenje kumar v letu 2018:

• januarja - 9-12, 19-22, 24-26;
• februarja - 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• marca - 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• v aprilu - 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• maja - 1, 9-11, 18-20;
• junija - 5-8, 10-12, 15-16.

Ne pozabite, da mnogi vrtnarji priporočajo tudi sajenje kumar glede na vremenske razmere. Običajno temelji na podatkih o spomladanskem vremenu v regiji, kot je navedeno zgoraj. Upoštevati je treba dejstvo, da lahko sadike kumar posadimo nekaj tednov prej v rastlinjaku.

Mnogi vrtnarji raje usklajujejo čas sajenja kumar, in ne samo to, z luninim koledarjem. Menijo, da v določenih luninih fazah različne zelenjavne kulture rastejo veliko bolje kot v drugih. Koledar je sestavljen vsako leto, saj se satelit našega planeta vedno premika z njim in spreminja svoje faze.

Razmislite, kako dobra je ta metoda določanja časa sajenja. Dejstvo je, da upošteva številne nianse procesa gojenja. Torej, po luninem koledarju je treba med rastjo lune saditi kumare v obliki sadik in obratno, med luninim mrkom se je treba vzdržati sajenja te zelenjave. Koledar predvideva tri mesece za sajenje kumar in označuje primerne dneve in tiste, ko ne bi smeli vrtnariti.

V aprilu je treba kumare saditi 17.-18., 21.-22. in 27.-28. Nasprotno, pri 4-6 in 14-16 je treba to idejo opustiti.

Maj vam omogoča gojenje zelene zelenjave 18-19, 24-16 dni v mesecu. In 2-3, 7-8 in 15 nima smisla delati tega.

Prvi poletni mesec nakazuje, da njegova sredina, in sicer: 14-15 in 21-22 dni, obljublja veliko možnosti za uspeh pri gojenju kumar.Nasprotno, številke 3-4, 8-9 in 12-13 so neugodne.

Če bi sadike kumar rasle v ogrevanem rastlinjaku, bi jih bilo najbolje posaditi 16.–18., 21.–22. ali 25.–26. februarja, posajene pa 20.–21., 24.–26. Letos je že prepozno za uporabo ogrevanega rastlinjaka, zato upoštevajte približne optimalne datume, da ne boste zamudili naslednje leto.

Za sajenje sadik 17.-18., 21.-22. in 27.-18. aprila so primerna filmska zavetišča ali rastlinjaki, ki niso ogrevani, zato je treba seme posejati 20.-21., 24.-26. Še enkrat, zapomnite si to - prišlo vam bo prav v naslednji poletni sezoni.

Če je izbira padla na odprto zemljo, potem spoznajte podnebne razmere v vaši regiji bivanja. Torej, za jug so optimalni datumi za setev 17. in 18. aprila, pa tudi 21. in 22. aprila. V zemljo lahko posadite že od 18. do 19. maja.

Tla srednjih in severnih regij se segrevajo počasneje, zato se čas premakne navzgor. V moskovski regiji je priporočljivo saditi semena 27. in 28. aprila, sadike pa od 24. do 28. maja. Če živite v Leningradski regiji in ne nameravate uporabljati zavetja za zemljo, potem morate počakati na znatno segrevanje. Do maja je bolje, da ne sadite sadik, lahko pa sejete 17. in 29. aprila ter 1., 4. in 6. aprila ter na dan zmage. To je letos naredila luna. Vzklila semena bo treba posaditi od 24. do 28. maja ali 1., 2., 6., 7. junija.

Če ste vrtnarji iz bolj severnih regij, potem morate počakati do 18. ali 19. maja, da posadite semena, in 23. do 24. junija, da jih posadite v zemljo.

Pomembna točka - če iz nekega razloga ne morete narediti vrta, potem to storite na kateri koli dan, razen 15., 29. maja in 13., 28. junija. Ti datumi sovpadajo s fazami, kot sta polna luna in nova luna. To ne velja samo za kumare, ampak tudi za vse druge rastline. Nasvet - ne odlašajte s sajenjem sadik v zemljo, saj bo prevelika rastlina imela težave s prilagajanjem in z njo tudi vi.

Lunarni koledar ni pozabil na tiste vrtnarje, ki ne sadijo semen. Za njih obstaja določeno pravilo - počakati, da se zrak segreje na +15 stopinj, tla pa na +12 ali +13 na globini 8 do 10 cm (na tej ravni je treba posaditi seme ). Ljudska znamenja pravijo, da ko začnejo cveteti hrastovi listi, cvetijo regrat, češnje cvetijo in jablana izgubi cvetne liste - čas je za sajenje kumar.

V Moskvi in ​​moskovski regiji se to zgodi konec maja ali v začetku junija. Kar zadeva druge regije, se je vredno osredotočiti na lunarni koledar ob upoštevanju vremena v določenem obdobju. Splošni datumi, priporočeni za sajenje semen v odprtem tleh:

• maj - 24, 25, 26, 27, 28;
• junij - 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Ne pozabite, da so znaki v večini primerov navadna vraževerja. Zato je vredno poskusiti saditi kumare, ne da bi se zanašali le nanje. Lahko pa jim prisluhnete.

Torej, eno najpreprostejših ljudskih znamenj je sajenje kumar v zemljo, ko začnejo cveteti prvi regrat. Vendar se ne morete zanesti samo na ta znak. Začetek cvetenja gorskega pepela in lila se lahko šteje tudi za signal za sajenje kumar.

Poleg tega so znaki in datumi.

Torej, 19. maj je Jobov dan. Verjame se, da če je bila na ta dan topla noč, potem bo vse poletje bogata letina.

27. maja prihaja še en "kumarični" praznik - dan Izidorja. Jasno vreme na ta dan označuje dobro letino kumar. Vendar pa obstaja en odtenek. Če je bilo jutro hladno in je šele takrat posijalo sonce, bo letina prvič slaba, potem pa bo veliko kumar.

28. maj je dan Pahoma. Ta dan so imenovali tudi kumara Marfa. Te dni je toplo, saj spomladanskih pozeb ne bo, pa tudi ohladitev. Že od nekdaj velja, da če je nebo na ta dan modro in so na njem beli kumulusni oblaki, bo letina kumar dobra. In tak pridelek bo obrodil do sredine septembra.

2. junij je dan Falaley-borage. Sadike ne bi smeli sejati pozneje kot ta dan, saj bo nastanek plodov šele avgusta, med hladnim udarcem, zato to storite pravočasno. Poleg tega se verjame, da če bo v prvih dveh dneh meseca močno deževje, bo preostanek meseca suh. Na ta dan je vredno pogledati jelke storže, če jih je veliko, bo veliko kumar.

Leontijev dan pade na 5. junij. Pravzaprav se na ta dan sezona sajenja kumar lahko šteje za zaključeno. Če pa je pristanek potekal na ta dan, potem se verjame, da bodo kumare najbolj okusne in dišeče. Na ta dan morate biti pozorni na to, ali nekje v bližini leti roj gadov, saj je to znanilec velike žetve.

17. avgust - Evdokia. Na ta dan je čas žetve in priprav na novo poletno sezono.

Iz prvih kumaric z vrta lahko pripravite veliko zanimivih jedi, na primer kumarični mojito. Zelo zanimiva pijača, ki odlično osveži poleti. Eden mora le vzeti kumare, limeto, meto in vztrajati pri mineralni vodi. Okus vam bo zagotovo ugajal.

Vendar pa je ta koktajl lahko raznolik. To bo zahtevalo:

• 2 kumare;
• limetin ali limonin sok;
• led.

Kumare narežemo tako, da se zlahka prilegajo v mešalnik. In tudi led se doda v mešalnik, nato pa se vse zmelje. Po tem lahko nastalo maso vlijemo v vrč in dodamo žlico limetinega ali limoninega soka. Dodate lahko tudi več ledu in malo mete. Osvežilni koktajl je pripravljen!

In še nekaj receptov iz svežih kumar je navedenih spodaj.

Ne pozabite na najpogostejšo poletno solato. Popolnoma popestri vašo poletno prehrano in ji doda sveže okuse, pozabljene v hladni zimi.

Za ljubitelje rahlo nasoljenih kumar v naglici lahko svetujete tudi zanimiv recept. V navadno plastično vrečko morate dati nekaj kumar, dva ali tri stroke česna, obilno posuti s soljo. Nato vrečko zavežite, premešajte in za nekaj ur postavite v hladilnik. Rezultat vas bo prijetno presenetil.

Lahko naredite dober prigrizek. Kumare je treba razrezati na četrtine in jih položiti v globoko posodo. Nato vse pomešamo z zelišči in potresemo s soljo, dodamo kis. Vse to prelijemo in nato prelijemo s segretim rastlinskim oljem, temeljito premešamo in infundiramo v hladilniku približno eno uro.

Še en zanimiv recept bo naredil kumare začinjene. To zahteva:

• 2 kilograma kumar;
• 500 gramov korenja;
• 105 gramov (pol skodelice) sladkorja;
• 50 gramov soli;
• 1 srednje velika glava česna;
• začimba za korenje v korejščini;
• 125 ml 9% kisa;
• 125 ml rastlinskega olja.

Kumare narežemo na kolobarje, korenje pa naribamo na Rende. Vse skupaj potresemo s soljo in sladkorjem, prelijemo s kisom in oljem.Česen dodamo sesekljan ali zdrobljen skozi stiskalnico. Dodamo 10 gramov korejskih začimb in pustimo marinirati 4 ure pri sobni temperaturi. Vse pakiramo v kozarce, prelijemo z marinadnim sirupom, steriliziramo v ponvi s toplo vodo za nadaljnje zvijanje.

Še ena dokaj enostavna za pripravo in lahko prebavljiva solata z dodatkom kumar. Ta solata je zanimiva, ker ji je dodan kivi. Za solato boste potrebovali:

• 2-3 kumare;
• 1-2 kivija;
• zelena čebula;
• meta;
• zrnata gorčica;
• olivno olje;
• limetin ali limonin sok;
• sol;
• poper.

Kumaro in kivi narežemo na kvadratke. Toda zeleno čebulo tudi drobno sesekljamo, pomešamo s koščki natrgane ali sesekljane mete. Vse se zmeša v eni posodi, doda se ena žlica zrnate gorčice in ena žlica oljčnega olja. Dodamo še nekaj žlic limetinega soka, žličko soli in popra.

Kumaro lahko štejemo za vsestransko uporabno zelenjavo, ki popestri vaše jedi z različnimi solatami, kumaricami in še čim.

Za informacije o tem, kako in kdaj posaditi kumare v zemljo, si oglejte naslednji video.