Mandžurijski oreh

Oreh ima veliko sorodnikov, med katerimi je nemogoče, da ne bi izpostavili mandžurskega oreha. V nekaterih virih se napačno imenuje "Manzhur oreh". Drugo znanstveno ime je "Dumbey Nut". Latinsko ime je Juglans mandshurica.

Družina - Oreh. Je enodomno drevo ali grm.

Ima ogromno čudežnih in uporabnih lastnosti, zato se uporablja tako v kulinariki kot v tradicionalni medicini.

Oreh raste na drevesu, katerega višina lahko doseže petindvajset metrov. Krošnja rastline je odprta, široko razširjena. Življenjski cikel drevesa je približno 250 let. Rast poteka precej hitro, velikost vej doseže dva metra.

Listi na drevesu so precej veliki, pernati, katerih dolžina je lahko en meter. Zrastejo 7-20 podolgovatih listov z nazobčanimi robovi. Njihova dolžina ne presega 20 centimetrov, širina pa do 10 centimetrov.

Pri mandžurskem orehu se cvetenje začne okoli sredine maja. Moški cvetovi v tem obdobju dobijo dolge uhane, ženski cvetovi pa majhne ščetke.

Plodovi se nahajajo na rokah 2-7 kosov. Občasno so posamezni plodovi. Pokriti so z zelenim perikarpom, katerega debelina je približno 5-7 mm.

Ko sadje dozori, perikarp pridobi svetlejši odtenek, se prekrije z rjavimi pikami, nato pa postane črn in se posuši.

Plod je lahko dolg do 7 cm, njegov premer pa ne presega 4 cm, koščica ima značilne gube, njegova dolžina je do 6 cm, lupina je lahko debela približno 5 mm. Užitni del običajno tehta 2,5 grama. Pri celem plodu je 12 % sredica, 37 % perikarp in 51 % lupina.

To drevo je pogosto v mešanih in iglastih gozdovih na Daljnem vzhodu na Kitajskem. Še vedno pogosto najdemo na Korejskem polotoku. Obožujejo sosesko s takimi drevesi, kot so bor, cedra, macesen. Na splošno iglavci pozitivno vplivajo na rast in razvoj mandžurskega oreha. V nižjih gorskih pasovih in ob rekah so drevesa.

Obstaja več značilnosti uporabe te vrste orehov.

Vsaka čast drevesa, od debla do sredic, lahko pride prav:

• Les nima le visoke trdote, ampak tudi zelo lepo teksturo. To je zagotovilo široko uporabo mandžurskega oreha pri izdelavi pohištva in vseh vrst spominkov.
• Lubje in lupina orehov se uporabljata za pripravo naravnih črnih in rjavih barvil.
• Drevo zagotavlja odlično proizvodnjo medu.
• Plodovi in ​​listi se zelo pogosto uporabljajo v kozmetičnih izdelkih, pa tudi v receptih tradicionalne medicine.
• Uporaba teh orehov je strogo kontraindicirana za hišne ljubljenčke, saj prispevajo k zastrupitvi.

Približno 55 % jedrca zrelega oreha je hranilnih olj z večjo koristjo. Omeniti velja tudi, da nezreli oreščki vsebujejo veliko količino vitamina C.Iz lupine lahko dobite vitamine, kot so: P, A, C, B1, eterična olja, sladkor.

Kar se tiče kalorij, potem na 100 gr. računi izdelkov za:

V sestavi mandžurskih orehov lahko ločimo naslednje uporabne sestavine in kemične elemente:

• mg:
• K;
• limonina kislina;
• Jabolčna kislina;
• tanini;
• kumarini;
• karoten;
• fitonicidi;
• alkaloidi itd.

Po številu uporabnih lastnosti mandžurski oreh ni nič slabši od nikogar. Vendar pa je treba o njih razpravljati podrobneje.

• Plodovi imajo po mnenju strokovnjakov protiglivični, celjenje ran in analgetični učinek.
• Plesti, razkužiti.
• Listi so odlični za čiščenje zraka.
• V homeopatiji se uporabljajo listi in zeleni plodovi.
• Številni recepti svetovne medicine vključujejo sestavine, kot so lubje, lupine, predelne stene, korenike, pridobljene iz mandžurskega oreha.
• Lubje pomaga pri lajšanju bolečin in vnetij.
• Listi delujejo antiseptično.
• Deluje kot naravni antibiotik.
• Sveži in posušeni listi zdravijo čase.
• Orehova tinktura širi krvne žile, lajša krče, ustavlja krvavitev, deluje kot diuretik, preprečuje razvoj črvov v telesu, anestezira.
• Po kitajski ljudski medicini je mandžurski oreh sposoben premagati tumorje. Če želite to narediti, uporabite izvleček iz lupine.

Kot tak oreh nima kontraindikacij ali škodljivih učinkov. Vendar pa celotne lastnosti in zmogljivosti rastline še niso raziskane, zato zdravniki priporočajo določeno previdnost.

• Ne uporabljajte oreščkov, poparkov, decokcij in olj iz njega, če obstaja posamezna nestrpnost.
• Prav tako ne uporabljajte mandžurskega oreha, če ste alergični ali preobčutljivi na sestavine, ki sestavljajo oreh in pripravke iz njega.
• Med nosečnostjo ali med dojenjem je orehe bolje zavrniti ali jih uporabljati po posvetovanju s strokovnjaki.

Sok, pridobljen iz njihovega oreha, nima izrazitih zdravilnih lastnosti. Je poživljajoča in precej osvežilna pijača.

Sok je najbolje pridobiti spomladi, takrat je prijetnega sladkastega okusa. To je posledica vsebnosti več kot štirih odstotkov sladkorja. Vrtnarji in tradicionalni zdravilci ne priporočajo, da poškodujete drevo tako, da poskušate iz njega iztisniti sok.

Obstaja poseben medicinski pripravek - olje iz tega oreha. Ima niz uporabnih lastnosti, lahko se uporablja znotraj in zunaj.

Zaradi prisotnosti posebnih snovi olje iz tega oreha zavira rast tumorjev, se bori proti bakterijam, mikrobom, vnetjem, sklerozi krvnih žil in možganov. Prav tako lahko zdravilo izboljša metabolizem, zniža raven sladkorja v krvi, normalizira stanje kože, pomladi itd.

V notranjosti se olje vzame v 1 tsp. dvakrat na dan približno 20 minut pred obroki. Tečaj lahko traja 14-30 dni.

• Ima pomožni učinek na lišaje, gnojni izpuščaj, lupus;
• Spodbuja celjenje ran in vrenja;
• Bori se z bolečimi žulji;
• Lahko pomaga pri težavah z dlesnimi
• Odpravlja glivice na nogah;
• Pomaga pri angini.

Zunanje se olje uporablja kot obkladki. Njihovo trajanje ne sme biti daljše od 30 minut.Če delate obkladek proti vrenju, olja v nobenem primeru ne segrevajte.

Dejansko mandžurski oreh ni našel široke uporabe pri kuhanju, kuhanju nekaterih jedi. To je predvsem posledica majhnega deleža jedrca v samem orehu in zelo debele lupine. V tej komponenti je oreh veliko bolj privlačen.

Še vedno pa obstaja več možnosti za uporabo orehov:

• Jedrca lahko uživamo surova, pražena ali posušena;
• Popolnoma lahko dopolnjujejo torte in pecivo;
• Pogosto jih dodajajo halvi;
• Iz majhnih nezrelih sadežev nastane odlična vitaminska marmelada, ki dobesedno prekipeva od vitamina C.

Zaradi svojih zdravilnih lastnosti se mandžurski oreh uporablja na naslednji način:

• Iz svežih listov lahko pripravite prevretek, s pomočjo katerega se celijo rane, odpravljajo čiri, kurja očesa itd.
• Infuzija in decokcija z notranjo in lokalno uporabo prispeva k boju proti kožnim boleznim.
• Odvarek lahko uporabite pri izpiranju ust, kar bo lajšalo vnetje, premagalo krvavenje dlesni in pomagalo pri vnetem grlu.
• Odvarek iz oreha vam bo pomagal tudi pri driski ali gastritisu, otroci pa bodo zdravili diatezo in rahitis.
• Če imate revmo, je priporočljivo kopel z orehovim lubjem.
• Pri krvavitvah iz hemoroidov, pri poškodbah in drugih vrstah krvavitev pomaga tudi mandžurski oreh.
• Posebni recepti na osnovi orehov vam omogočajo, da se spopadete z astmo in bronhitisom, hipertenzijo, težavami s ščitnico, diabetesom, onkologijo, neplodnostjo itd.
• Odvarki na osnovi orehovih listov so odlično orodje za obnovo barve in strukture las, pa tudi za boj proti prhljaju.

Če želite imeti splošni krepilni učinek na telo, normalizirati delovanje imunskega sistema, potem pripravite tinkturo orehov.

Če želite to narediti, vzemite približno 40 orehov, jih zmeljemo in dodajte liter vodke ali lune. Po okusu je priporočljivo dodati tudi med. Po vztrajanju mešanice 5 tednov v temnem prostoru boste dobili uporabno tinkturo. Pred uporabo precedite. Zdravilo je treba vzeti pol ure pred obroki in ne več kot 1 žlico.

Obstaja več načinov za pripravo infuzije z uporabo mandžurskega oreha. Vsi imajo zelo ugoden učinek na telo.

• Na vodi. Za 1 žlico. listov (najprej jih je treba zdrobiti), dodajte 200 mililitrov vrele vode. Vztrajati morate približno trideset minut in nato precediti. Vzame se trikrat na dan za žlico.
• Na olje. Vzemite približno 60 gramov svežih listov in dodajte 300 ml. sončnično olje. Kot alternativa se uporablja olivno olje. Mešanico morate vztrajati 20-25 dni. Pomaga pri kurjih očesih, kožnih lezijah, uporablja se kot obkladek.

Če želite sami pripraviti decokcijo, morate vzeti pet orehov, jih zlomiti s kladivom in dodati kozarec vode. Mešanico postavite na majhen ogenj in kuhajte trideset minut. Po tem se juha infundira eno uro.

Zelo pomaga v boju proti hipertenziji. Morate vzeti 1 žlico. l. pred vsakim obrokom. Toda takšno zdravljenje se lahko izvaja največ 3 tedne.Po 30-45 dneh se tečaj po potrebi ponovi.

Ta oreh je dober, ker lahko brez težav prenese zmrzali do 30 stopinj pod ničlo. Zato ga pogosto sadijo namesto bolj znanega oreha. Njihov okus je podoben, vendar je mandžurijski bolj nežen. Vsebnost kalorij presega 5-krat piščanca in 8-krat rib. Edina pomanjkljivost je zelo debela lupina. Trenutno se strokovnjaki trudijo razviti sorte s tanjšimi lupinami. Nekaj ​​napredka je že.

Za sajenje je potrebno oreščke postaviti na rob v vdolbino približno 100 ml. Tla morajo biti pognojena. Sčasoma ne smemo pozabiti obilno zalivati ​​mesta pristanka.

Listje je treba mulčiti. Junija se praviloma že pojavijo poganjki. Zastirka se odstrani, prostor se še naprej obilno zaliva. Takoj, ko se pojavita dva polnopravna lista, je čas za hranjenje sadik.

Če so sadike enoletnice, jih lahko posadimo na stalno mesto. Da bi dosegli razvoj močnega koreninskega sistema, je potrebno obrezati glavno korenino (centralno).

Velikost pristajalne luknje je 0,5 krat 0,5 metra. Na dno je priporočljivo položiti opeko, žeblje ali kakšno pločevinko. Zaspite z dobro, rodovitno zemljo.

• Prva leta morate sadike obilno zaliti z vodo, zlasti v vročih dneh.
• Občasno morate zrahljati zemljo do globine 5-9 cm.
• Izpulite plevel.
• Na vrh lahko položite plast mulča.
• Rastlino morate hraniti avgusta. Za pripravo mešanice za preliv 15 gr. razredčite superfosfat v 10 litrih. vodo.
• Za zimo je treba mladi mandžurski oreh pokriti. Uporabite lahko suho listje, šoto in burlap.

Cveti proti koncu maja, plodovi pa zorijo konec avgusta ali v začetku septembra. Če je oreh zrel, odpade sam.

Svetujemo vam, da si ogledate naslednji video iz programa "Top Grade", kjer boste izvedeli več o mandžurskem orehu in njegovem gojenju.