Želod (hrast)

Hrast je enodomna rastlina, lubje ki ima številne zdravilne lastnosti. Njeni cvetovi so enospolni, a cvetijo le na enem drevesu. Moški cvetovi imajo privlačen videz - rumeno-zeleni uhani, dolgi in tanki. Ženske so precej majhne in včasih jih je težko videti. So majhna zrna z rdečim vrhom. Nahajajo se ločeno, medtem ko moški visijo v šopih, na konicah tankih vejic. V bližini so lahko od 1 do 3 ženski cvetovi. Želodi rastejo iz cvetov. Njihov čas zorenja je jesen.

Želod ima nenavaden videz - oreh v lupini "sedi" v posebni skodelici. Vsak oreh ima v sebi samo eno seme.

Do danes so znanstveniki našteli več kot 450 vrst hrastov. V skladu s tem imajo različne želode.

Pogovorimo se o najbolj priljubljenih vrstah hrasta in o tem, kako se njihovi plodovi razlikujejo:

1. Črna ima okrogle želode z ostro konico. Njihova velikost je približno 20 milimetrov. Čaša je luskasta, skoraj do polovice prekriva plod.
2. debeloplodna ima največje želode, katerih dolžina doseže 40 milimetrov. Čaša (ploščata) je globoka, pokriva polovico ploda.
3. rdeča ima majhne želode, zaprte v majhni skodelici. Dolžina ploda je približno 10 milimetrov.
4. lovor obrodi tudi majhne plodove, dolge približno 10 milimetrov. Vendar pa rastejo v parih. Čaša prekriva le četrtino oreha.
5. Stone ali Verginsky na enem steblu imajo 3-5 želodov, ki lahko zrastejo do največ 25 milimetrov. Lahko so podolgovate ali okrogle z ostro konico. Pliš pokriva četrtino oreha. Barva želoda je črna in sijoča.
6. v obliki lire - eden redkih, na katerem so oreščki skoraj v celoti prekriti s plišem.
7. majhna obrodi dolge rjave plodove, dolge okoli 20 milimetrov. Skoraj polovica skodelice prekriva oreh.
8. Beli Oregon ima dolge velike želode, vendar je pliš zelo majhen.

Kljub mogočnemu hrastu to drevo ne prenaša pretirane vročine in mraza. Na različnih koncih sveta lahko srečate različne vrste lesa. Na primer, v Rusiji raste najbolj znana in dragocena vrsta hrasta glede na njegove lastnosti - lužnjak. V Španiji rastejo grmičasti hrasti, v Srednji Ameriki in ZDA - rdeči, v Mehiki in na območju Mississippija - močvirje (belo).

Če želite kar najbolje izkoristiti želod, se ga morate naučiti nabirati in pravilno obdelati.

Obdobje zbiranja je od konca septembra do začetka oktobra. V začetku septembra lahko z drevesa pade veliko želodov. Toda to samo pove, da so plodovi bolni ali okuženi.

Priprava želodove moke:

1. Če se želite znebiti človeku nevarnih toksinov v oreščkih, jih le namočite. Lupino olupimo, oreh razrežemo na štiri dele in napolnimo z vodo.Namakanje traja 48 ur, medtem ko morate trikrat na dan zamenjati vodo. Nekatere gospodinje ne odstranijo lupine in želod namočijo cele.
2. Ko so želodi namočeni, jih je treba napolniti z vodo (vzemite dvakrat toliko vode kot želoda) in zavrite. Zdaj lahko sadje položite na krpo in pustite, da se posuši.
3. Ko se posušijo, jih spustite skozi mlin, da naredite moko ali zdrob. Sperite skozi sito. Po potrebi še enkrat zmeljemo.

Iz dobljene želodove moke lahko skuhate različna peciva.

Moko hranite v temnem prostoru.

Za pripravo želodove kave:

1. Želod olupimo in zmeljemo jedrca.
2. Prašek prelijemo z vodo v razmerju 1: 2 in kuhamo do kašastega stanja. To kašo pecite v pečici ali prepražite v ponvi do rožnate barve. Po ohlajanju olupimo in zmeljemo v kavnem mlinčku ali mešalniku.
3. Za pripravo kave 1 žličko. dobljeni prašek razredčite v 250-300 ml. toplo vodo ali mleko. Po želji lahko dodamo sladkor.

Če želite izbrati dobre hrastove sadeže, morate poznati nekatere značilnosti:

1. Bolje jih je zbrati jeseni. Če ste v gozdu in nabirate želod, poberite le tiste, ki so padli na tla. To pomeni, da so zreli. Primerni so tudi plodovi, ki se zlahka odstranijo z vej in ne zahtevajo truda.
2. Če so želodi zeleni, jih ne smete zaužiti.
3. Plus mora biti prisoten. To je tudi znak, da je želod dober.
4. Na matici ne sme biti črvičev, lukenj ali drugih poškodb.
5. Skoraj vsi želodi so užitni. Plodovi črnega hrasta pa so grenki in se dolgo kuhajo. Vendar se ne smete bati zastrupitve.

Želod je hranljiv in zelo uporaben izdelek. Mnogi podcenjujejo to sadje kot prehranski izdelek. Pomembno je omeniti, da je za 100 gramov tega oreha:

• Beljakovine - 8,1 g;
• Maščoba - 31,4 grama;
• Ogljikovi hidrati - 53,7 g;
• Kalorije - 509 kcal.

Iz želoda lahko dobite impresivno porcijo uporabnih mikroelementov in makrohranil.

Makrohranila: Mg, K, Ca, P.

Elementi v sledeh: Fe, Zn, Mn, Cu.

Kot smo že omenili, je želod pogosto podcenjen. Vendar pa so koristi, ki jih lahko pridobimo od njih, ogromne.

Samo vedeti morate o glavnih uporabnih lastnostih izdelka:

1. Oreščki prispevajo k boju proti bakterijam in nastanku rakavih tumorjev, imajo ovojni učinek;
2. Želod deluje kot alternativa pri zdravljenju razjed na prsih, pljučih in pljuvanju krvi;
3. Sadje pomaga ustaviti krvavitev med močnimi menstruacijami;
4. Z njihovo pomočjo lahko okrepite in očistite želodec. Za to je narejena tinktura želoda. Recept je preprost - 1 žlička. Predelane oreščke prelijemo z vrelo vodo, vztrajamo in precedimo. Vzemite 100 ml trikrat na dan cel mesec;
5. Sok, pridobljen iz želoda, krepi mehur, izboljšuje potenco;
6. Hrastove plodove priporočamo pri hudih zastrupitvah s hrano;
7. Lasje so pobarvani z želodom;
8. Z njihovo pomočjo se zdravi kila, sladkorna bolezen, pankreatitis, astma, težave s srcem, kašelj itd.

Obstaja več lastnosti tega sadja, ki jih morate poznati pred uživanjem:

• Ne morete jesti sadja, ki je bilo zbrano v začetku septembra (padlo z dreves). Ponavadi so okuženi in nevarni;
• Oreščki se v želodcu prebavijo precej počasi, zato je bolje, da jih ne uporabljate, če je želodec šibek;
• Da ne poškodujete mehurja, ne jejte surovega želoda.
• Hrastovih plodov ne uporabljajte pretirano, da se korist ne spremeni v škodo.

Iz želoda lahko pridobivamo olje tudi s stiskanjem plodov. Iz kilograma plodov pride približno 300 gramov olja.

Pred tem so ga lovci v Severni Ameriki uporabljali za privabljanje živali in prikrivanje lastnih vonjav. Vendar se to olje takrat ni uporabljalo v prehrani.

Nekatere vrste hrasta proizvajajo mehke orehe (Severna Afrika, Evropa), iz katerih pridobivajo rafinirano olje. Po lastnostih in videzu je podobno oljčnemu olju in v mnogih državah velja za poslastico.

Odkrito povedano, želod ni našel široke uporabe pri kuhanju. Nekatere sorte se uporabljajo preprosto kot oreščki, čeprav njihov okus ni za vsakogar.

Glavno področje uporabe so slaščice, pecivo in kava.

• Tako so prej želod ocvrli ali posušili, nato pa prekrili s plastjo sladkorja. Zdravo, sladko in dovolj okusno;
• In v 19. stoletju si je malokdo lahko privoščil kavo. In ljudje so v želodu našli alternativo. Spražili so jih, zmleli in naredili topel napitek. Mnogi danes pijejo želodovo kavo;
• Za pripravo kruha se plodovi zmeljejo v moko, po kateri lahko nastanejo mojstrovine;
• Drugo področje uporabe je zgoščevalec. Visoka vsebnost škroba omogoča zgoščevanje tekočih jedi z želodom;
• Včasih je želodovo olje, podobno mandljevemu in arašidovemu maslu;
• Želod je najbolj priljubljen v Koreji.Tu se uporabljajo v nacionalni kuhinji, kuhajo žele, rezance.

1. Infuzija iz želodca. Priporočljivo je, da ga uporabite v primeru težav s črevesjem, genitourinarnim sistemom, pa tudi v primeru hude zastrupitve, bolečine v dlesnih, tuberkulozi, sladkorni bolezni, boleznih živčnega sistema. Priprava je povsem preprosta. Plodove zmeljemo v kavnem mlinčku skupaj z lupino. Pol čajne žličke dobljene mešanice prelijte z 200 mililitri vode in zavrite, a le na majhnem ognju. Pustite 15 minut, razdelite na tri dele in uživajte trikrat na dan pred obroki.

1. Tudi zdravo želodovo kavo je enostavno pripraviti. Vzemite približno pol čajne žličke želoda v prahu in 1 čajno žličko same kave. Razmerja se lahko spremenijo glede na vaše želje. Takšen napitek tonira, daje energijo in blagodejno vpliva na skoraj celotno telo.

1. Pri boleznih želodca je primerna tudi kava iz želoda. Vendar ga je treba kuhati drugače. V enakih razmerjih vzamemo želod, pšenična ali ječmenova zrna, jih prepražimo, nato pa po želji dodamo korenino cikorije in regrat. Zmeljemo sestavo in jo uporabimo za pripravo kave.

1. Pri težavah s srcem je priporočljivo želod pražiti do rdeče, iz sadežev narediti prah in skuhati kot navadno kavo. Dodajte sladkor po okusu in za izboljšanje okusa - mleko. Takšna pijača je koristna za otroke z bronhitisom ali hudim kašljem.

1. Za diabetike se priporoča naslednji recept. Kozarec sadja posušite in zmeljite z mlinom za meso ter prelijte z litrom in pol vode. Zmes kuhamo 30 minut na majhnem ognju, nato vztrajamo 24 ur. Po tem ponovno zavrite in prav tako pol ure.Pustite 24 ur, precedite in razredčite s kozarcem vodke. Tinkturo hranimo v hladilniku in vzamemo v dveh tednih šestkrat na dan. Ena porcija sta dve desertni žlici.

Mnogi ljudje sanjajo o gojenju hrasta na lastni parceli. To je trajnica, ki lahko stoji več kot sto let.

Glavna težava pri gojenju hrasta z želodom je iskanje primernih plodov in njihovo ohranjanje do sajenja. Saditi ga je treba spomladi. Dovoljena je tudi jeseni, vendar obstaja velika verjetnost, da bodo miši pozimi jedle želod.

Zato je priporočljivo, da jih naberete v začetku oktobra. Poiščite visoko, močno drevo in poiščite največje in najlepše sadeže.

Če jih želite obdržati, jih postavite v klet ali pa jih preprosto pustite v hladilniku. Sadje zahteva ničelno temperaturo, zmerno vlažnost in kroženje zraka. Sadja torej ni treba pakirati. Če jih hranite pri temperaturi približno 15-20 stopinj, se oreščki izsušijo in iz njih ne zraste nič.

Viabilnost ploda je mogoče določiti na dva načina:

1. Po barvi. Mrtvi orehi so črne barve, primerni za sajenje pa imajo pod lupino svetlo rumen oreh.
2. S pomočjo vode. Sadje postavite v kozarec vode. Če je matica neuporabna, bo priplavala na površje. Dober sadež bo potonil.

Spomladi, takoj ko se zemlja segreje, lahko začnete saditi. Po želji lahko vzgojite več sadik.

Želod je treba položiti v utore, ki se nahajajo vzporedno.Razdalja med njimi je približno 20 cm.

Sami želodi so nameščeni 2-10 centimetrov narazen. Če je izbrano mesto stalno, naj bo razdalja približno 15 centimetrov. Globina hrastovega oreha je 20-30 milimetrov. Plodovi so postavljeni vodoravno. Najprej se začne razvijati korenina, tako da pobeg ne boste videli do 30 dni kasneje.

Skoraj vsi vedo, kako veličastni in močni so lahko hrasti. Vendar pa vsi ne vedo, kakšne lastnosti ima lubje tega drevesa.

Seznam teh lastnosti tega izdelka je obsežen, zato se bomo osredotočili na glavne.

1. Deluje protivnetno.
2. Dezinficira, bori se proti bakterijam, ima adstrigentno lastnost.
3. Adstringent iz hrastovega lubja se uporablja pri hemoroidnih krvavitvah.
4. Pomaga pri obvladovanju dizenterije, pa tudi pri boleznih prebavil.
5. Opekline, rane in vnetja se odstranijo z decokcijami hrasta in infuzijami na osnovi lubja.
6. Pri vnetjih in za krepitev dlesni.
7. Zdravi se sluznica v ustih.
8. Zdravilno deluje pri vaginitisu in kolpitisu.
9. Obnovite lase, odpravite prhljaj, okrepite.

V sestavi hrastovega lubja prevladujejo naslednje sestavine:

• Pentozani - 14 odstotkov. Imajo močan protivnetni učinek;
• Pektini - 6 odstotkov;
• 20 odstotkov taninov (njihov odstotek raste z rastjo hrasta);
• sladkor;
• škrob;
• Veverice.

Priprava decokcije na osnovi hrastovega lubja je precej preprosta.

Obstaja več pogostih receptov:

1. Vzemite 1 žlico. l. lubje, napolnite s 400-500 mililitri vrele vode in kuhajte na majhnem ognju 10 minut.Decoction se infundira pol ure, nato pa se filtrira in porabi.

1. 20 gramov mletega lubja prelijemo z 200 ml prekuhane, a ohlajene vode in postavimo v vrelo vodno kopel. Kuhanje traja približno 30 minut, ob stalnem mešanju. Po tem se juha ohladi, filtrira in vzame.

Kako uporabiti: Trikrat na dan se uporablja decokcija 100 ml.

Uporabno za:

• driska
• težave z želodcem
• angina.

V primeru angine je predpisano grgranje.

40 g lubja dodamo 200 ml vode in pustimo vreti 30 minut. Juha se infundira 2 uri, nato pa se filtrira in uporablja kot losjoni, klistir ali kopeli.

Priboljški za:

• opekline
• potne roke,
• hemoroidi,
• tekel,
• razjede.

V primeru zastrupitve z gobami ali prekomerne menstruacije lahko takšno decokcijo vzamete peroralno.

Doma je povsem mogoče narediti tinkturo na osnovi alkohola iz hrastovega lubja. Za to se vzame 1 žlička. zmletega lubja in prelijemo s 400 mililitri visokokakovostne vodke. Mešanico je treba infundirati en teden, nato pa odcediti.

Uporablja se pri zdravljenju želodčnih razjed. Vzeti na prazen želodec 1 kapljico na dan. V tinkturo morate dodati malo sladkorja. Piti mleko.

Tinktura je narejena tudi na osnovi izvirske vode:

• Pri notranji uporabi 10 gramov lubja dodamo 200 mililitrov vrele vode in vzamemo trikrat na dan po 1 žlico.
• Za zunanjo uporabo se na 20 gramov lubja vzame 200 mililitrov vrele vode.

Prav tako je enostavno pripraviti poparek iz lubja. Vzemite čajno žličko izdelka, dodajte 0,5 litra kuhane, vendar ohlajene vode. Vztrajati 8-10 ur.

Decoction se vzame čez dan v enakih delih, v katere je treba razdeliti 500 mililitrov infuzije. Lahko se uporablja za klistir.

S pomočjo hrastovega lubja je povsem mogoče doseči lepoto, moč in zdravje las. Če želite to narediti, obstaja več preprostih, a zelo uporabnih receptov.

Na primer, krepitev in dajanje sijaja ter odpravljanje prhljaja se doseže z izpiranjem z decoctions iz lubja. Tudi maske, balzami so narejeni iz lubja, lasje so pobarvani.

Kako skuhati:

1. Za balzam. Za 1 st. l. lubja, dodajte 500 ml vrele vode in mešanico kuhajte 10 minut. Pustite, da se sestava ohladi, nato pa jo lahko nanesete. Odvar se uporablja po šamponiranju.
2. Za barvanje. Če želite barvo narediti temnejšo, dodajte naravno kuhano kavo navedenemu receptu (samo vzemite svežo, ne včeraj). Če je cilj osvetliti lase, bo posušena kamilica dodatna sestavina decokcije. Uporablja se tudi kot balzam.
3. Proti izpadanju las. Vzemite enake količine regrata, psiliuma, mete in lubja. Vse temeljito zmeljemo. Dodajte 2-3 žlice. l. repinčevo olje in iz mešanice naredite kašo. Po infundiranju izdelka in segrevanju v vodni kopeli nanesite na lasišče, mešanico porazdelite po vseh laseh. Po tem se namesti polietilenska kapica in glava se zavije v brisačo. Morate držati približno eno uro, nato pa sperite s šamponom in sperite lase z decokcijo, pripravljeno na osnovi lubja. Krepitev rezultata se doseže z 10-dnevnim tečajem takšnih postopkov.

Driska je izjemno neprijeten »dogodek« v človekovem življenju, zato je priporočljivo imeti vedno pri roki zdravila proti njej. Ponujamo vam dva učinkovita recepta, ki vam omogočata hitro reševanje težave.

Lahko se pripravi na dva načina:

1. V 200 ml vrele vode dodajte žlico (jušno žlico) lubja.Zmes infundiramo eno uro, nato filtriramo. Ves dan morate piti 1-2 žlički. Nastala infuzija mora zadostovati za en dan.

2. Zdrobljeno lubje napolnite z vodko (0,4 l). Infundira se teden dni, zato je bolje pripraviti vnaprej. Sprejem se izvaja dvakrat na dan - zjutraj in zvečer. Porcija - 20 kapljic.

Intenzivno znojenje je znano mnogim. To so neprijetni občutki, ki osvobodijo vas in celo okolico. Z znojenjem so še posebej prizadeti ljudje, ki morajo v službi vsak dan srečevati znance in nove ljudi. Toda za takšno težavo obstaja učinkovito zdravilo.

Kako skuhati: Približno 50 gramov lubja je treba preliti s 1000 ml vrele vode. Ko se mešanica ohladi na udobno sobno temperaturo, potopite noge v kopel in držite približno 20 minut. 10 dni tečaja in znojenje je izginilo. Če je potenje povezano z rokami, si roke redno umivajte s tem poparkom. Učinek je podoben nožnim kopelim.

Pri težavah z dlesnimi se je hrastovo lubje dobro izkazalo. Vse kar potrebujete je, da pripravite kakovosten izdelek.

Kako skuhati: 3 žlicam lubja dodajte 200 ml vrele vode. Zmes segrevajte v vodni kopeli 20-25 minut. Zaradi uporabe kopeli se doseže največja ohranitev uporabnih sestavin lubja. Odcedite juho, iztisnite gosto in jo odstranite. Preostali vodi dodajte še kuhano vodo. Skupaj je treba dobiti 300 mililitrov juhe.

Shranjujte na hladnem in porabite v 2 dneh. Izpirajte usta vsaj 8-krat čez dan. Isti recept pomaga pri vnetem grlu in stomatitisu.

Naslednji recept vključuje kombinirano uporabo lubja in kamilice. Nastali izdelek se odlično spopada z drozgom.

Kako skuhati: Vzemite lubje in kamilico (socvetja) v enakih razmerjih, zmešajte s travo dresnika in listi koprive. Dobljeno zmes prelijemo z litri vode in postavimo na ogenj, da sestavine vrejo približno 5 minut. Nato ohladite, precedite juho. Uporablja se za izpiranje ali za izdelavo tamponov.

Če vas boli grlo, ga lahko učinkovito zdravite z lubjem. Če želite to narediti, pripravite preprosto decokcijo za izpiranje.

Kako skuhati: Za 1 žličko. lubja, dodajte približno 250 ml vode. Zmes kuhamo 10 minut v vodni kopeli, nato infundiramo in filtriramo. Grgrajte z nastalo decokcijo 3-4 krat na dan.

Kot smo že omenili, je hrastovo lubje kontraindicirano pri otrocih. In to velja predvsem za dojenčke, mlajše od 2 let.

Starejši otroci lahko uporabljajo zdravljenje z lubjem, vendar le po posvetovanju s strokovnjakom:

• V primeru vnetja grla, tonzilitisa je dovoljeno izpiranje ust.
• Težavo s pekočino lahko odpravite s pripravo kopeli na osnovi hrastovega lubja. Z njegovo pomočjo se mnogi spopadajo s težavami otroške kože.

Najprej se morate spomniti enega glavnega pravila glede sprejemanja sredstev na osnovi hrastovega lubja. Sestoji iz dejstva, da potek zdravljenja ne sme biti daljši od 14 dni. Poleg tega uporaba tega izdelka v terapevtske ali celo preventivne namene zahteva posvet z zdravnikom.

Negativni učinki hrastovega lubja se lahko kažejo v naslednjem:

1. Dolgotrajno izpiranje ust z decokcijo ali infuzijami lahko povzroči poslabšanje vonja, prevelik odmerek zdravila pa povzroči bruhanje.
2. V nekaterih primerih izdelek povzroči alergije.
3. Otroci so kontraindicirani pri jemanju zdravil iz te sestavine.
4. Kontraindicirano pri hemoroidih in zaprtju.
5. Doječe in nosečnice lahko uživajo hrastovo lubje in pripravke iz njega le po posvetu s strokovnjakom.
6. Dolgotrajna uporaba decokcij lahko povzroči želodčne bolezni.
7. Individualna nestrpnost.

Seveda je to zdravilo najlažje kupiti v lekarnah. Tukaj se prodaja v popolnoma pripravljeni obliki in celo zdrobljen. Na embalaži so navodila za uporabo in pripravo decoctions.

Vendar pa lahko hrastovo lubje naberete sami. Najbolj uporabne lastnosti ima lubje mladega drevesa.