Ovsena kaša na vodi v počasnem kuhalniku: značilnosti kuhanja in recepti

Vsi poznajo dejstvo, da ovsena kaša ni le hranljiv, ampak tudi zdrav izdelek. Zato se najpogosteje kuha, vendar pogosto kuhanje traja dolgo. Multicooker bo gospodinjam pomagal optimizirati ta proces.

Da bi se jed v počasnem štedilniku kuhala ne le hitro, ampak tudi okusna, zavedati se je treba nekaj načel.

• Skuhajte le potrebno število obrokov. Kuhanje "v rezervi" bo vzelo le več časa.
• Glede na želeno konsistenco jedi je treba izbrati ovseno kašo. Torej, Hercules kosmiči vam omogočajo, da dobite gosto kašo, in Extra kosmiči - bolj tekoče.
• Za preliv je bolje uporabiti maslo kot margarino. Prav tako bo pomagalo, da kaša ne bo zavrela iz večnamenskega kuhalnika. Če želite to narediti, namažite stene posode.
• Da bi bila kaša v počasnem kuhalniku bolj mehka, jo po koncu postopka pustite stati 5 minut v načinu "ohranjanje toplega".
• Če kaše ne postrežemo takoj, je bolje, da jo pustite v načinu ogrevanja. Tako se ne bo spremenilo v gosto konsistenco.
• Kuhanje v počasnem kuhalniku zahteva več tekočine kot pri kuhanju na štedilniku. Zato je vredno upoštevati deleže žitaric in tekočine v izračunu 1: 3.
• Pomemben dejavnik pri kuhanju je model multicookerja. Tako bo kuhanje v počasnem štedilniku Redmond trajalo od 10 do 20 minut, medtem ko tehnika sama nastavi potreben čas. Za ovsene kosmiče izberite način kuhanja in nato program za kašo.Nekateri modeli že imajo program mlečne kaše, medtem ko bo kuhanje trajalo do 30 minut.

Obstaja veliko receptov za pripravo kaše iz ovsa, vendar jih lahko vse pogojno razdelimo v dve skupini:

1. kuhanje klasične kaše na vodi ali mleku;
2. kuhanje kaše z dodatkom sadja, zelenjave in suhega sadja.

Kaša na vodi ali mleku je lahko slana in sladka. Ovsena kaša z uporabo samo soli bo dobra priloga k mesnim ali ribjim jedem. Za zajtrk je najpogosteje sladka ovsena kaša.

Ovsena kaša na vodi v počasnem kuhalniku je odličen izdelek za tiste, ki so na dieti ali postu. Takšna kaša je nizkokalorična, a hkrati hranljiva in vsebuje minerale in vitamine, potrebne za telo.

Za pripravo takšne jedi za 2 obroka boste potrebovali 1 kozarec žitaric, 3-4 kozarce vode, 0,5-1 žličko. sol ali sladkor, 20 gramov masla. Na dno posode multivarka stresemo kosmiče, sladkor ali sol, odvisno od tega, kakšno kašo pripravljamo. Nato se vse to napolni z vodo in izbereta potreben način in program. Po izteku časa se končni jedi doda olje in vklopi način ohranjanja toplega. Pri pripravi takšne jedi obstaja nekaj trikov, ki vam bodo pomagali hitreje kuhati in pridobiti občutljivo teksturo.

• Pred kuhanjem je treba žito oprati pod tekočo toplo vodo. Kosmiči bodo očiščeni nepotrebnih delcev in postali mehkejši.
• Kosmiče je treba takoj preliti z vročo ali vrelo vodo, tako da se bo postopek kuhanja večkrat pospešil.

Eden izmed priljubljenih receptov z dodatki je kaša z jabolki. Odvisno od sorte jabolk se lahko jed izkaže tako s sladkim in kislim okusom kot s sladkim okusom brez dodajanja sladkorja.

Za 4-6 porcij boste potrebovali 2 skodelici kosmičev, 6 skodelic vode, 2 jabolki in, odvisno od želje, 2 žlici. l. sladkor (lahko tudi brez). Žita in sesekljana jabolka se vlijejo v posodo za več kuhalnikov, nalijejo vodo, dodajo sol in sladkor po okusu ter nastavijo želeni način in čas.

Takšno jed lahko postrežemo za zajtrk z medom, oreščki ali rozinami. Prav tako ga lahko kuhate v načinu zakasnjenega vklopa. Da bi to naredili, zvečer pripravimo vse potrebne sestavine in nastavimo potreben čas. Ko se zbudite, bo izdelek iz ovsenih kosmičev pripravljen.

Nič manj uporabna in nenavadna po okusu je kaša z bučo in rozinami. Za pripravo boste potrebovali ovsene kosmiče (2–4 skodelice), odvisno od porcij, vodo, bučno kašo 300–350 gramov, 50 g rozin in 25 g masla, sol in sladkor po okusu. Bučno kašo je treba narezati na majhne koščke in položiti na dno gošče. Nato napolnite z vodo in nastavite program "kaša" za 20-30 minut. Po 10 minutah dodamo žitarice, sol in sladkor.

5 minut pred pripravljenostjo dodamo maslo in rozine. Pred jedjo pustite jed stati v počasnem kuhalniku 3-5 minut. Če kaše ne nameravate uporabiti takoj, potem je bolje uporabiti način ogrevanja. Tako bo kaša bolj pekoča in mehka.

Kaša s pomarančami vam bo pomagala pridobiti ne le vitamine, ampak tudi naboj živahnosti. Za pripravo takšne jedi boste potrebovali 100–150 g žitaric, 1 veliko ali 2 majhni pomaranči, 200–300 ml vode, sladkor 1 žlica. l. in sol 0,5 žličke.

Pred kuhanjem je treba pomarančo temeljito oprati in olupiti.Lupine ne smemo zavreči, saj bo kaši dodala bolj izrazit pomarančni okus. Pomarančo razdelimo na rezine in jo olupimo ter odstranimo koščice, nato pa jih narežemo na majhne koščke. Lupino je treba naribati na fino ribež in vliti na dno multivarka. Skupaj z njim se položijo pomaranča, ovsena kaša, sladkor in sol. Vse sestavine so napolnjene z vodo, izbran je želeni način. Na koncu postopka lahko kašo takoj postrežete na mizo in je ne hranite v načinu "ogrevanje".

Kaša z orehi in medom bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otrokom.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• ovseni kosmiči 250 g, bolje je izbrati blagovno znamko Hercules;
• voda 500 ml;
• med 2-3 žlice. l.;
• maslo 25 g;
• orehi po okusu (orehi, arašidi, mandlji) 2 žlici. l.;
• sol 0,5 žličke;
• cimet 0,5 žličke neobvezno.

Dno sklede je treba namazati z maslom, nato vlijemo žito, vlijemo vodo. Na isti stopnji dodamo sol in cimet ali drugo začimbo. Po tem se izbere želeni način in čas kuhanja od 20-30 minut. Med kuhanjem je treba kašo nenehno mešati. Ko je kaša kuhana, ji dodamo med in sesekljane orehe. Dodamo jih lahko tudi 5-10 minut pred pripravljenostjo.

Za informacije o tem, kako kuhati ovseno kašo v vodi v počasnem kuhalniku, si oglejte naslednji video.