Tankosti kuhanja okusne ovsene kaše v počasnem kuhalniku

Sodobni pripomočki so postali pomemben del vsakdanjega življenja vsakega človeka. Ne gre samo za pametne telefone in tablice – številne tehnične novosti so zavzele svoje častno mesto v kuhinjah. Med njimi je multicooker, ki ga ljubijo številne gospodinje. Z njim je kuhanje postalo še lažje, same jedi pa so v njem zdrave.

Ovsena kaša je tradicionalna zdrava jed za zajtrk. Omogoča vam, da začnete delo telesa, dobite dovolj in dobite zalogo energije za ves dan. V tem gradivu bomo razmislili o zapletenosti kuhanja te priljubljene in okusne kaše s počasnim kuhalnikom.

Zahvaljujoč navodilom lahko ovseno kašo skuhate v počasnem štedilniku, tudi če je še nikoli niste uporabljali. V modelih različnih proizvajalcev se lahko načini kuhanja določene jedi razlikujejo, v vsakem primeru pa so splošna načela za pripravo ovsene kaše enaka.

1. Po končanem programu je bolje počakati 5-10 minut, da se kaša napolni - potem bo bolj mehka.
2. »Z maslom ne moreš pokvariti kaše! ". Žitno kašo je bolje napolniti z maslom in ne z margarino - potem ne bo le okusnejša, ampak tudi bolj aromatična.
3. Izberite kosmiče glede na vaše zahteve za končni izdelek. Če želite dobiti gosto, bogato jed, potem se odločite za Hercules. Iz "Extra" kaše bo izšla tanjša.
4. Izbira tekočine za kuhanje. Če raje kuhate takšno kašo na vodi, potem se ne morete bati za svojo postavo - to je zagotovo dobro zanjo.Toda ljubitelji mlečne ovsene kaše dobijo več hranilnih snovi in ​​so dlje časa nasičeni.
5. Počasni kuhalnik deluje dlje kot štedilnik, hkrati pa je jed deležna bolj nežne toplotne obdelave, kar prispeva k ohranjanju vitaminov in drugih koristnih snovi. Vode za kuhanje žit bo potrebno več kot za kuhanje v ponvi: tri proti ena.
6. Pri kuhanju ovsenih kosmičev je pomembno, da uporabite temeljito opran počasen štedilnik, kot tudi sperite ventil z vodo. To je pomembno, da tuji vonji ne pokvarijo arome nežne ovsene kaše.

Zdaj si bo podrobneje ogledal nianse kuhanja te čudovite kaše v večnamenskih kuhalnikih različnih modelov.

1. "Redmond". V multicookerju te ruske znamke je običajno od 16 do 24 načinov. Za našo jed je primeren program "Riž - Ajda - Žita" ali "Mlečna kaša" (jed bo kuhala pol ure).
2. Panasonic. Takšni pripomočki so običajno opremljeni s staršem prijazno funkcijo otroških načinov. Uporabite način "otroška hrana" ali "mlečna kaša". Počakati boste morali 40 minut, vendar se bo jed izkazala za najbolj nežno.
3. "Polaris". Na mnogih modelih tega domačega proizvajalca je način, ki se imenuje "Ovsena kaša". Vendar pa glede na ocene strank kaša v tem načinu kuhanja izpade preveč kuhana. Za želodec je kar dobro, okusa pa ni tako prijetnega. Če želite dobiti drugačno konsistenco, izberite način "Chef". Ko ga izberete, sami nastavite temperaturo na 90 stopinj in čas kuhanja - 10-15 minut.

Vsakdo si lahko privošči preprosto in zdravo ovseno kašo. Ta jed je še posebej koristna zjutraj. Medtem ko multicooker deluje, lahko vsak opravlja svoje delo, ne da bi odstranil pokrov in ne premešal žitaric, saj čudežna tehnika sama kuha odlično. Prepričajte se sami, tako da preverite naš izbor enostavnih receptov za to jed.

To je najbolj prehranski in zdrav recept, ki ga zdravniki pogosto priporočajo za bolezni prebavil, pa tudi za hujšanje.

spojina:

• instant žitarice - 160 g;
• maslo - 1 čajna žlička;
• voda - 400 ml;
• sol in sladkor - po okusu.

Da se voda med kuhanjem ne dvigne in se ne nabira na pokrovu, lahko posodo multicooker namažete z maslom. Zaspimo kosmiče, jih napolnimo z vodo. Zdaj jih solite in dodajte sladkor. Če ste na dieti ali bo ovsena kaša priloga k mesni jedi, potem sladkorja običajno ne dodajate. Zdaj morate nastaviti želeni način, na primer "Zrna" ali "Mlečna kaša".

Če program sam ne nastavi pravega časa, ga nastavite na 15 minut, za bolj mehko in viskozno kašo pa na 30 minut. Ko večnamenski kuhalnik zapiska, v kašo vlijte olje in nastavite način "Ogrevanje". Vendar pa ni treba čakati do konca, lahko multicooker izklopite po nekaj minutah in jed postrežete k mizi.

Kaša, ki jo obožujejo ne le otroci, ampak tudi odrasli, običajno vključuje bolj raznolike recepte, saj tukaj ne morete varčevati z dodatki in vsak ima svoj okus.

spojina:

• ovsena kaša - 1 skodelica;
• mleko - 1,5 merilne skodelice;
• voda - 1,5 merilne skodelice;
• maslo - 30 g;
• sol, sladkor in dodatki - po okusu.

Pri kuhanju ovsenih kosmičev z mlekom je še posebej pomembno, da na stene posode nataknete oljni obroč: tako boste zmanjšali tveganje, da bi mleko prekipelo. Na dno morate dati tudi kos masla. Po tem zaspimo kašo in jo napolnimo z mlekom, razredčenim z vodo. Tja lahko dodate tudi smetano, ki bo jedi dala še bolj prijeten okus. Glavna stvar je, da mora biti trikrat več tekočine kot sami kosmiči.

Priljubljenost ovsenih kosmičev in ovsenih piškotov je neizpodbitna. Morda ni človeka, ki jih ne bi poskusil vsaj enkrat. Pozornost pa si zaslužijo tudi jedi iz celih zrn ovsa. Takšna kaša velja za bolj uporabno, saj ohranja vse prednosti zrn. Kuhanje traja več časa, vendar ga zaradi počasnega štedilnika ni težko kuhati.

spojina:

• cela ovsena kaša - 1 skodelica;
• mleko - 3 skodelice;
• voda - 3 kozarca;
• sol - 0,5 čajne žličke.

Da bi si privoščili to kašo za zajtrk, je treba kuhanje začeti zvečer. Oves sperite pod tekočo vodo in prelijte, po eni uri zrna ponovno sperite, da se znebite škroba, ki je izstopil iz njih. Zdaj dajte oves v počasen kuhalnik, potresite s soljo in ga napolnite z vodo in mlekom v razmerju, navedenem v receptu. Z oljem narišite črto okoli sklede 2 cm nad vsebino.

Kot ste že razumeli, postopek kuhanja te jedi ne bo hiter, zato nastavite način "Enolončnica" in nastavite časovnik na uro in pol. Po preteku tega časa bo multicooker preklopil na ohranjanje toplote. Vsako porcijo pokapljajte z maslom. Če imate raje sladke ovsene kosmiče, dodajte sladkor ali pa nastalo kašo uporabite kot prilogo k mesu.

Sčasoma lahko vse postane dolgočasno – ovsena kaša ni izjema. Za diverzifikacijo receptov te najbolj uporabne jedi uporabite različne dodatke. Hkrati bo običajna kaša zasijala na nov način, zahvaljujoč dodatnim sestavinam pa boste dobili bolj uporaben izdelek.

• sadje Popolnoma dopolnjujejo okus ovsenih kosmičev banane, jabolka, hruške. Obogatili ga bodo z vitamini in minerali. Ne eksperimentirajte z grozdjem in breskvami, saj se v kombinaciji s kašo ne absorbirajo tako zlahka.
• Jagode. Odlična ideja za sezonsko jed. Če običajni kaši dodate jagode, maline, češnje ali drugo jagodičevje, boste jed naredili okusnejšo in še bolj zdravo. Za razliko od sadja jih ni treba niti rezati. Samo nalijte želeno količino v krožnik in premešajte po želji. Pomembno dejstvo je, da bo tako vaš tradicionalni zdrav zajtrk otroku postal privlačnejši.
• Orehi in suho sadje. Ti izdelki so na mizi vse leto. Običajno gospodinje uporabljajo suhe slive ali rozine kot dodatek kaši. Če ji dodate oreščke, dobite naravnost krasen zajtrk, ki podpira imuniteto, krepi srčno-žilni sistem in zagotavlja omega kisline, ki so dobre za možgane. Za te namene so primerni mandlji, lešniki, orehi ali indijski oreščki.

• srček Je le zakladnica zdravstvenih koristi. Z zamenjavo sladkorja z medom boste povečali koristi ovsenih kosmičev. Najpogosteje je jed začinjena s sortami lipe, akacije ali ajde. Toplotna obdelava škoduje koristim medu, zato ga dajte v končno jed.
• marmelada Z marmelado iz češenj, marelic, ribeza in drugega jagodičevja in sadja bo kaša veliko slajša. To bo razveselilo malo gospodinjstvo, glavna stvar je, da ne pretiravate s prelivom, da se jed ne spremeni v "kašo marmelado".
• zelenjava. Uporabljajo se za pripravo ovsenih kosmičev manj pogosto kot sadje. Najbolj priljubljena možnost je buča. Je sladkastega okusa, ki se odlično poda tej jedi in jo naredi še bolj zdravo.

Ovsena kaša oskrbi telo s prehransko vlaknino – vlakninami, ki pomagajo izboljšati delovanje prebavil in se znebiti odvečne teže.

Vitamini B v njegovi sestavi in ​​magnezij krepijo živčni sistem, cink izboljšuje delovanje reproduktivnega sistema, vitamin E preprečuje staranje in izboljša stanje kože v kateri koli starosti. Uporaba takšne kaše pomaga ohranjati močan skeletni sistem in preprečuje razvoj bolezni sklepov.

Recept za pripravo ovsene kaše v počasnem kuhalniku si oglejte v naslednjem videoposnetku.