Kako sejati zelje za sadike v neogrevanem rastlinjaku?

Zelje se znajde na skoraj vsaki mizi kot del različnih jedi. Klasični zeljni žemlji z zeljnimi listi, dušen brokoli z gobami, pekinško zelje v solati - to je le majhen del možne uporabe. Ta zelenjava iz družine križnic se uporablja v številnih receptih tradicionalne medicine in domače kozmetologije, izdeluje različne infuzije in obloge, v Rusiji so jo zaman imenovali "dama".

Pri nas je z začetkom pomladi zelje mogoče videti na skoraj vsakem vrtu ali poletni koči. Kljub temu je brez osnovnega znanja agronomije iz navadnih semen precej težko vzgojiti močne zeljne glave. Ne preveč muhasto glede temperaturnega režima, zelje ljubi veliko vlage, sončne svetlobe in oplojenih tal. Najboljši pogoji za sajenje sadik bodo gradnja rastlinjaka iz polikarbonata ali plastične folije.

Križnice so lahko več vrst:

• Pozno zrel - Praktično se ne uživa surovega in je kot nalašč za konzerviranje.
• Sredi sezone - takšno zelenjavo lahko jeste takoj, ko doseže zrelost, in jo lahko uporabite za pripravo zalog za zimo.
• zgodnje zrelo - majhne ohlapne glave zelja do 1,5 kg. Ta vrsta prinaša povprečen donos, vendar zahteva posebne pogoje za shranjevanje v kleteh ali konzervah.

Poleg tega lahko izberete različne hibridne sorte, vzgojene z umetno selekcijo. Pridelek takšnega zelja lahko doseže do 40 kg na 10 kvadratnih metrov. m.

Ne glede na to, kakšne vrste sadik so bile posajene v zemljo, vsako zelje ne bo dozorelo do avgusta. Tudi navaden neogrevan rastlinjak bo pospešil proces zorenja in žetev dobil konec junija ali v začetku julija. Če je rastlinjak opremljen s posebno razsvetljavo, potem lahko regulirate ne le temperaturo zraka, temveč tudi dolžino dnevne svetlobe, kar bo povečalo tudi rast zelenjave.

Celo začetnik lahko goji zelje v rastlinjaku, saj je za to dovolj, da preuči vse zapletenosti skrbi za samo zelenjavo in za sadike. Sajenje semen se začne februarja, sajenje končnih sadik pa približno od sredine aprila. Izkušeni vrtnarji lahko tvegajo in posadijo semena že decembra. Takšne sadike bodo v zimskih mesecih zahtevale dodatno osvetlitev fitolamp, vendar je pridelek mogoče pobrati že v začetku junija. Sam dolg proces lahko razdelimo na več glavnih faz.

Da bi dobili zdrave, močne sadike, morate posejati največja in najtemnejša semena. Takšna semena posejemo v parne gredice, ki jih oblikujemo z biogorivi. Zunaj rastlinjaki izkopljejo majhne jarke širine 100–200 cm in globine največ 30 cm, na dno takega utora se položi živalski gnoj, žagovina, slama ali katero koli drugo rastlinsko in živalsko biogorivo, vse pa se pokrije z zemljo od zgoraj.

Najbolj pravilna možnost tal je trava, šota in pesek, pomešani v enakih delih. Nad takšno posteljo je na okvirju nameščen film do višine približno 30 cm, ki tvori majhen rastlinjak.

Semena lahko posadite samo v zemljo, ogreto na najmanj 20 stopinj. Če je potrebno, se uporabi ogrevanje s fitolampami, po katerem se semena položijo na globino 1 cm, prvi poganjki pa se pokažejo po 4-6 dneh, še ni jih treba zalivati. Če je temperatura zraka nad ničlo, lahko rastlinjak odpremo za en dan, da "utrdimo" pridelke. Ko postanejo vidni prvi listi, se temperatura dvigne na 10-12 stopinj.

Takoj, ko kalčki sprostijo par listov, je treba sadike redčiti, da se ne motijo ​​drug drugega. Po tem se začne aktivno dnevno zalivanje in gnojenje s kalijevimi, dušikovimi in fosforjevimi gnojili. Zelje je bolje zalivati ​​zjutraj, tako da ima čez dan čas, da absorbira vso vlago.

V celotnem času rasti sadik ga je treba hraniti le 3-krat. Prvič - z mešanico enakih delov vseh treh komponent, drugič z izključno dušikovim dodatkom in zadnjič - skoraj pred sajenjem sadik iz rastlinjaka v rastlinjak - spet z mešanico fosforja, kalija in dušika.

Najtežji del dela je opravljen, ostalo je posaditi končne sadike v rastlinjak in počakati, da se začne oblikovanje glave. Preden nadaljujete s tem, je treba na določen način pripraviti tla in osvetlitev rastlinjaka. Zemlja v rastlinjaku mora biti gosta, da zadrži vodo, ki jo ta okusna zelenjava tako ljubi.

Toda kisla tla negativno vplivajo na njegovo rast, zato je treba jeseni, po spravilu prejšnjega pridelka, rastlinjak previdno izkopati, posuti z apnom in gnojiti s humusom, gnojem ali mineralnimi mešanicami. Na stropu rastlinjaka so obešene svetilke za dodatno razsvetljavo, ki bodo pomagale, da bodo listi rastlin prejeli toliko toplote in svetlobe, kot jih potrebujejo za hitro rast. Izjemno pomembno je upoštevati kolobarjenje in ne saditi zelja v isti rastlinjak dve leti zapored, bolje ga je zamenjati s čebulo, kumarami ali stročnicami.

Sadike lahko presajamo že, ko ima vsak kalček vsaj 4 liste in je njegova barva postala zeleno-vijolična. Sadike nekaj dni pred sajenjem ponovno utrdimo z znižanjem temperature na 15-17 stopinj in rednim prezračevanjem. Rastline so posajene z metodo pretovarjanja, to je, da se na koreninah pusti zemeljska gruda stare toplogredne zemlje.

V tleh rastlinjaka se na razdalji približno 30 cm ena od druge naredijo majhne vdolbine (luknje), ki jih prelijejo z vodo in prekrijejo z minerali. V to luknjo spustimo sadiko z zemljo na koreninah in vse okoli nje previdno zdrobimo.

Zelenjava ljubi vlago, toploto in veliko svetlobe, zato jo morate za dober pridelek dnevno zalivati ​​in s pomočjo svetilk podaljšati dnevno svetlobo na 14-16 ur. Tla okoli glave je treba občasno zrahljati, nasičiti s kisikom in hraniti z raztopino gnoja vsakih nekaj tednov. Liste lahko potresete tudi s pepelom - to ni le gnojenje, ampak tudi zaščita pred škodljivci. Optimalna temperatura je 16-20 stopinj.

Poleg običajnega belega zelja se v rastlinjaku pogosto gojijo tudi druge vrste.

Odličen dodatek k domačim zelenim solatam in juham je zgodnje zorenje Pekinga, ki daje pridelek 50–80 dni po kalitvi semena. Same sadike gojimo pri temperaturi 10 stopinj 20 dni, nato pa jih presadimo v rastlinjak. Pogosto raste skupaj z drugo zelenjavo kot "kompaktator" zemlje. Zrela glava zelja tehta približno 300 g, z enega kvadratnega metra površine pa lahko poberemo približno osem kilogramov pridelka.

Zaradi visoke vsebnosti metionina in holina je treba brokoli vključiti v prehrano odraslih in otrok. Gojenje v rastlinjaku ni nič težje od navadnega belega zelja. Ker je odporen proti zmrzali, lahko semena sejemo že marca, po nekaj tednih pa lahko končane sadike presadimo v rastlinjak. Idealna temperatura za brokoli je 12-18 stopinj, tla je treba temeljito zrahljati in posuti z gnojili. Sredinske glave porežemo pred cvetenjem, da ne zrastejo do ohlapnosti in zelje izgubi okus.

To vrsto križnic je težje gojiti samostojno, saj je bolj zahtevna glede temperature in vlažnosti. Pri dovolj vlažnih tleh temperatura zraka v nobenem primeru ne sme pasti pod 15 stopinj in se dvigniti nad 18 stopinj. Sadike lahko hranite samo s kalijevimi in sečninskimi sulfati, dodanimi infuziji mulleina.

Zelenjava, pridelana z lastnimi rokami, je večkrat bolj uporabna od izdelkov, kupljenih na trgu.Postopek gojenja zelja je preprost tudi za vrtnarja začetnika. Glavna stvar v tem dolgem procesu je biti potrpežljiv in jasno slediti navodilom po korakih. Če je vse narejeno pravilno, bo pridelek obilen in dovolj za vso družino.

Za informacije o tem, kako sejati zelje za sadike v neogrevanem rastlinjaku, si oglejte naslednji video.