Značilnosti sorte zelja "Stone Head"

Ob odprtju nove poletne sezone vsak vrtnar ljubeče izbira sorte zelenjave v upanju, da bo pridelal najboljšo letino. Da bi zagotovili, da pričakovanja vedno sovpadajo z resničnostjo, je pomembno poznati glavne značilnosti sort in pravila za njihovo nego. Zelje "Stone Head" je rezultat dela poljskih rejcev, ki so jih tako ljubili Rusi.

"Stone Head" se je na ruskem trgu pojavil pred 11 leti in je v kratkem času pridobil ljubezen vrtnarjev, ki pridelujejo pridelke zase in za široko prodajo. Razlaga za to vseprisotno uporabo je že vgrajena v ime kulture.

Torej sorta spada med pozno dozorele sorte belega zelja. Tehnična zrelost zelenjave nastopi v povprečju 126 dni po množičnem vzniku. Začetek sajenja od konca aprila ali začetka maja, pridelek je treba pobrati po zmrzali. Vendar pa nekateri vrtnarji obirajo, ne da bi čakali na hladno vreme, s čimer povečajo rok uporabnosti.

Listna rozeta zelja je dvignjena in uokvirjena z mehurčastimi debelimi listi sivo-zelenega tona z valovitimi robovi. Prekriti so z voskom. Listi, ki so na začetku oblikovanja glave zelja, imajo temen odtenek, vendar ko rastejo, postanejo svetlejši in pridobijo svetlo zelen ton.

Zeljne vilice so okrogle oblike in imajo povprečno težo 4 kg. Teža se giblje od 2 do 10 kg. "Stone Head" odlikuje posebna gostota vilic, ki ne pokajo niti v prezrelem sadju. Notranji listi so nežni in brez grobih žil.Tanki in gosto razporejeni drug proti drugemu so odličnega okusa.

Vsaka sorta belega zelja ima upravičeno prednosti in slabosti. Opis sorte "Stone Head" ima tudi podobne značilnosti, vendar ima veliko več pozitivnih lastnosti.

Prednosti kulture:

• odpornost proti razpokam med rastjo in tehnično zrelostjo;
• odpornost na nizke spomladanske in jesenske temperature;
• nezahtevnost glede na vročino in sušo;
• možnost uporabe in uživanja v različnih oblikah;
• visoke okusne lastnosti;
• predstavljiva predstavitev;
• možnost svežega konzerviranja do marca ob upoštevanju vseh pogojev.

Poljski rejci so jo pri ustvarjanju te kulture poskušali nagraditi le z zaslugami. Tu je le ena pomanjkljivost in vedno zadeva vsako pozno dozorelo sorto belega zelja. Ostri listi v primerjavi s sortami drugih rastnih obdobij doživljajo nekaj pomanjkanja sočnosti.

Ta vrsta zelja ima veliko sladkorja in koristnih sestavin, zato jo vrtnarji z veseljem uporabljajo za pripravo različnih jedi.

Na primer, različne radi jedo sveže. Vitaminske solate, ki si jih lahko privoščite tudi v zimskem beriberiju, imajo veliko možnosti.Poleg tega odsotnost velikih žil omogoča, da se listi uporabljajo za kuhanje okusnih zeljnih zvitkov. Boršč in juhe z uporabo sorte prav tako navdušujejo vrtnarje in potrošnike.

In vendar je pomanjkanje sveže sočnosti precej opazno, zato gospodinje raje soljeno in vloženo zelje. Tanki listi hitro absorbirajo kumarice in postanejo priljubljena poslastica na mizi.

Konec aprila in začetek maja je najboljši čas za sajenje katere koli sorte pozno zorenja. Za uspešno setev semen morate vnaprej poskrbeti za zemljo, v katero bodo posajena. Dno rastlinjaka je prekrito s kompostom, na katerega je nato položena plast rodovitne zemlje s peskom. Vse plasti napolnimo z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata, da odstranimo vse škodljive mikroorganizme, ki lahko poškodujejo semena, ki še niso vzklila.

Omeniti velja, da je treba semena pred sajenjem obdelati tudi s svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata. To bo pomagalo preprečiti tako resno bolezen zelja, kot je črna noga. Sajenje posušenih semen se izvaja na ohlajeni zemlji na razdalji 2-3 cm drug od drugega. Poglobitev se izvede za največ 1,5 cm, globlje sajenje pa lahko privede do poznih poganjkov ali njihove popolne odsotnosti.

Dobri poganjki in sadike s 5-6 listi označujejo novo stopnjo, in sicer sajenje v odprto zemljo. Zelje v tem obdobju doseže 15 cm, z večjo višino pa se koreninski sistem ukorenini dlje, zato ni priporočljivo odlašati s sajenjem, saj ga izvajamo maja-junija. Prijeten bonus tukaj je odpornost sadik na nizke temperature, zato tudi pri nočnih temperaturah do -5 stopinj ne morete skrbeti za njegovo varnost.

Tudi sama tla za sajenje morajo biti dobro pripravljena in pognojena. V ta namen je prepovedano uporabljati svež gnoj, saj lahko v njegovi sestavi zagotovo najdemo jajca helmintov. Najboljše gnojilo za zelje je kompost ali gnili gnoj.

Lastnosti "kamnite glave" kažejo na njeno odpornost na bolezni, vendar je za preprečitev njihovega pojava in zagotovitev dobrega pridelka poleg zelenjave pametno postaviti ognjič in ognjič. Te uporabne rastline ne bodo samo pobarvale območja s svetlimi barvami, temveč tudi prestrašile škodljive žuželke.

Kot mnoge sorte zelenjave potrebuje tudi zelje dobro in kakovostno zalivanje. To je treba storiti pred sončnim vzhodom in po sončnem zahodu. Kljub odpornosti na sušne razmere najboljšo letino poberejo vrtnarji, ki svoje sadike redno zalivajo.

Šibke sadike potrebujejo skrbno zalivanje po obodu luknje pod hrbtenico. Kasneje se navajene vile na močnih in debelih nogah zalijejo od zgoraj. Zalivanje preneha pol koledarskega meseca pred rezanjem plodov.

Mnenja vrtnarjev o sorti "Stone Head" so nedvoumno pozitivna.Potrošniki, ki so ga kupili prvič, mu torej ostanejo zvesti še vrsto let, veselijo se dobrih sadik in odlične letine. Poleg tega so kupci prijetno presenečeni nad nizkimi stroški semen tega pridelka, zaradi česar je postopek samostojne pridelave pridelka precej donosen.

Semena gojite tako v rastlinjakih kot takoj v tleh. Rastlinjake po mnenju eksperimentatorjev odlikuje posebna lepota listov in impresivna velikost, ki se nato prenesejo na vilice. Sadike, vzgojene v špartanskih razmerah, dajo majhne glavice zelja, ki tehtajo 2-3 kg. Vendar v obeh primerih to ne vpliva na okus pridelka.

Skoraj vsak pregled vrtnarjev kaže na dobre sadike, vendar se nekateri izkušeni vrtnarji zatečejo k trikom pri sajenju semen Stone Head. Torej, pred sajenjem na dan, semena sorte namočimo v raztopini sode v razmerju 1 čajna žlička na kozarec tople vode.

Med potrošniškimi lastnostmi gostiteljice ugotavljajo odličen okus sadja. Vloženo in kislo zelje te sorte razveseljuje z bogatim okusom in seveda ogromno vitamina C. Sveže zelje prav tako prijetno preseneča potrošnike zaradi dolgotrajnega skladiščenja v kleteh.

Po mnenju mnogih je "kamnita glava", ki je spontano vstopila v vrtove, sčasoma lahko izpodrinila številne pozno zrele sorte zelja. Zaradi odpornosti na bolezni in nezahtevnosti je postala priljubljena med plemenskimi pridelki. Vrtnarji priporočajo to sorto in z veseljem pokažejo pridelek z vilicami, težkimi do 10 kg.

Pregled sorte zelja "Stone Head", glejte naslednji video.