Kuhanje zelenjave v cvrtniku

Hrana je glavni vir energije za normalno delovanje telesa. Zdrava prehrana je pomembna za ohranjanje našega zdravja in kakovosti življenja. Za pripravo okusnih naravnih jedi brez velike izgube hranilnih snovi vam bo pomagal gospodinjski analog rustikalne peči, zračni žar.

Aerogrill je kuhinjski aparat s toplotno odporno stekleno posodo in pokrovom, ki je opremljen z vgrajenim ventilatorjem in grelcem. V notranjosti posode se temperatura segreje na +260 stopinj, enakomerno piha po celotni prostornini na konvekcijski način. Upravljanje je nameščeno na elektronski zunanji plošči. Naprava ne oddaja škodljivih sevanj, je okolju prijazna, enostavna za uporabo in vzdrževanje.

Sodobno življenje zahteva hitro kuhanje in kakovostno hrano. Naprava združuje več funkcij, rezultat pa je pečena, dušena, poširana, dimljena, pečena na žaru, kuhana, dušena zelenjava. Možno jih je tudi posušiti. Vse postopke (neobvezno) je mogoče izvesti brez uporabe maščobe in olja, zaradi česar so jedi zdrave, dietne in okusne. Zamrznjene ali ohlajene izdelke lahko hitro pogrejete s cvrtnikom.

Poleg tega so meso, ribe, perutnina pripravljeni v porcijah ali velikih kosih, z zlato skorjo, nežno in sočno kašo.

Funkcije Airfryerja - kuhanje s kroženjem vročega zraka, kar prihrani čas v kuhinji, zmanjša kalorično vsebnost kuhane hrane, jo naredi okusnejšo in bolj aromatično. Omake kot dodatek bodo dale dodatno pikantnost in prefinjenost.Recepti po korakih vam bodo pomagali razumeti ta proces.

Dva jajčevca operemo, eno bučko operemo, narežemo na tanke kolobarje, deset majhnih češnjevih paradižnikov pustimo celih. Nato nadaljujemo z mešanjem omake iz petih žlic olivnega olja, dveh ali treh žlic balzamičnega kisa, soli in popra po okusu, iztisnjenega stroka česna, žlice provansalske mešanice zelišč. V nastalo marinado dajte sesekljano zelenjavo in paradižnik.

Kuhamo jih na slepi foliji dvajset minut pri temperaturi 220–230 stopinj, nato pa odpremo pokrov in obrnemo slepi del. Pri isti temperaturi jed kuhamo še petnajst minut. Zelenjavo, začinjeno s sesekljanim peteršiljem, timijanom, koriandrom ali najljubšimi začimbami, lahko postrežete kot prilogo ali samostojno.

Nekaj ​​preprostih možnosti domačega krompirja bo navdušilo vašo družino in prijatelje. En kilogram krompirja operemo, olupimo, razrežemo na štiri dele, prelijemo s čisto vodo in solimo po okusu. V desetih minutah bo absorbirala sol. Pripravljeno podlago iz folije položimo na zračni žar, enakomerno razporedimo rezine krompirja, potresemo z vašim najljubšim rastlinskim oljem, začinimo z začimbami ali sesekljanim česnom in kuhamo približno trideset minut pri temperaturi 230-240 stopinj. Če vzdržite vse pogoje toplotne obdelave, se bo krompir izkazal za pečenega, mehkega, s hrustljavo zlato skorjo.

Druga možnost je pripravljena na enak način, vendar se krompir uporablja v lupini: ima veliko hranilnih snovi, ki so dobre za naše telo. Jed lahko popestrite s sirom, kislo smetano, smetano, gorčičnimi omakami, solatami ali ribami.

Pečeno zelenjavo lahko uporabite kot poln obrok, kot prilogo, kot sestavino v drugih receptih. Sladka paprika, korenje, jajčevci, bučke, paradižniki ne zahtevajo veliko truda in truda, da jih kuhate ali pečete. Pripravljene izdelke narežemo na plošče ali kose, namažemo z rastlinskim oljem (neobvezno) z dodatkom soli in popra. V zračnem žaru zelenjavo kuhamo na visoki temperaturi približno dvajset minut. Dobro jih postrezite s kislo smetano, zelišči, česnom ali omako na osnovi masla.

Glede na ocene tistih, ki aktivno uporabljajo zračni žar, je zelenjava zelo okusna. Ena od prednosti je možnost hitrega kuhanja, v majhnih porcijah, brez segrevanja pečice. Obstajajo tudi velike možnosti za ljudi, ki sledijo zdravi prehrani.

Za informacije o tem, kako kuhati zelenjavo na zračnem žaru okusno, hitro in zdravo, si oglejte naslednji video.