Poper "Bell": značilnosti in gojenje

Poper je poznana kultura, ki je v takšni ali drugačni obliki prisotna v prehrani skoraj vsakega človeka. Ima odlične okusne lastnosti. Poleg tega je ta zelenjava neverjetno uporabna. Danes obstaja veliko sort sladkih in pekočih paprik, od katerih je vsaka privlačna na svoj način. V tem članku bomo obravnavali novost na kmetijskem trgu - papriko, ki je že uspela osvojiti mnoge s svojim pikantnim okusom in nenavadno obliko.

Vse sorte paprike so koristne za človeško telo. Vsebujejo vitamine, sladkorje, karoten, eterična olja, kisline, antioksidante, različne elemente v sledovih. Sorta "Bell" je resnično edinstvena, saj združuje tako grenak kot sladko-kisel okus. Zreli plodovi po obliki spominjajo na zvončke: pulpa v bližini peclja je ostra. Poper ima prijetno aromo, ki popestri vsako jed.

Pepper "Bell" - rojen v Južni Ameriki, se je pojavil na domačem trgu ne tako dolgo nazaj. Poleg tega je zelo težko najti sorto za prodajo - niti eno rusko kmetijsko podjetje se ne ukvarja z njeno proizvodnjo.

Plodovi te sorte so v harmoniji s kumarami, paradižniki, uporabljajo se za kuhanje prvih in drugih jedi. Predvsem pa so primerni za konzerviranje kot pomožna sestavina.Paprika dobro prenaša zmrzovanje in se lahko suši. V hrani lahko jeste tako zrelo sadje, ki ima bolj oster in pikanten okus, kot mlado, sladkastega okusa.

V procesu zorenja paprika ne spremeni le okusa, ampak tudi videz: nezreli sadeži so temno zeleni, sčasoma postanejo rdeči, zreli sadeži pa pridobijo temno rdeč odtenek. Celotna faza "rdečice" traja malo več kot en teden.

"Bell" je precej produktiven pridelek. Iz enega grma lahko zberete približno dva kilograma sadja. To ni presenetljivo, saj običajno rastline zrastejo do 1,5-2 m višine. In ker se ta sorta šteje za trajnico, se pridelek lahko pobira več kot eno leto zapored.

Sodeč po značilnostih se "Bell" nanaša na pozno zorenje sort. Za gojenje so primerna odprta tla, rastlinjaki, celo lonci. Da bi dobili bogato žetev, morate pravilno stisniti spodnje mlade poganjke in pravočasno odstraniti pastorke, s čimer oblikujete razprostrto grmovje.

Znano je, da je "Bell" dovzeten za bolezni, tako kot običajni prebivalec naših postelj - bolgarski poper. On "ne mara" prekomerne vlage, trpi zaradi mraza in žgočih žarkov. Zato je včasih takšne grmovje mogoče najti na verandah, podstrešjih, gazebih, kjer poleti in pozimi zlahka prenašajo vročino.

Ta sorta ima impresivne prednosti:

• sorta je trajnica, kar močno olajša njeno nego;
• če je potrebno, lahko kulturo gojimo v majhnih lončkih, ki tvorijo čiste grmovnice;
• sadje je užitno sveže in konzervirano;
• poper je bogat s koristnimi vitamini in minerali.

V "Bellu" ni resnih pomanjkljivosti. Vendar pa potrebuje kakovostno nego. V nasprotnem primeru lahko pride do različnih bolezni in videza deformiranih plodov.

Ob upoštevanju vseh pravil kmetijske tehnologije lahko pozabite na težave pri gojenju te sorte. Poleg tega je po preučitvi pregledov mogoče ugotoviti, da večina pridelovalcev zelenjave praktično nima težav z Bellom. Nekateri kupijo semena z željo, da bi poskusili gojiti eksotiko. Drugi so, nasprotno, navdušeni nad njegovimi dragocenimi lastnostmi.

Nemogoče je ne omeniti velikih koristi grenkega popra "Bell" za človeško telo. on:

• prispeva k izboljšanju srčne mišice, je odlična preventiva pred možgansko kapjo in srčnim infarktom;
• ima preventivne lastnosti, ščiti pred nalezljivimi in virusnimi boleznimi;
• lajša stres in dviguje razpoloženje
• izboljša videz kože, las, nohtov;
• spodbuja izločanje holesterola iz telesa;
• krepi kosti;
• blagodejno vpliva na stanje krvožilnega sistema, zdravi stene krvnih žil in jih naredi bolj elastične;
• spodbuja koncentracijo pozornosti, zaznavanje barv;
• izboljša duševno aktivnost.

Poper "Bell" odlično obrodi tako v odprtih posteljah kot v rastlinjakih. Strokovnjaki priporočajo sajenje te sorte stran od mesta, kjer bodo rasle druge sorte paprike, da med njimi ne pride do navzkrižnega opraševanja.

Sadike je treba posaditi v tla v gojeni obliki. Za sadike semena sejejo dovolj zgodaj (od januarja do februarja). Pridelek začnejo presajati v zemljo ali rastlinjak od prvih dni maja, ko temperatura zraka ne pade več pod + 16 ° C. Pri presajanju na mesto je bolje, da grmovje pokrijete s filmom, kar ustvari učinek rastlinjaka.

Bolgarski poper je toplotno ljubeč pridelek, zato se v primeru mraza grm preneha razvijati in rasti.

Rastna sezona paprike traja približno pet mesecev, zato morate, če nameravate presaditi sadike na mesto, pozimi saditi semena. Lonci za pridelke so lahko plastični ali leseni. Glavna stvar je opremiti drenažo in narediti luknje na dnu posode, da odstranite odvečno vlago. Kot polnilo za posodo lahko uporabite zemljo, pomešano z lesnim pepelom. Hkrati mora biti 1/3 prostornine posode prazna.

Za normalno rast in plodnost morajo paprike zagotoviti udobne pogoje. Temperatura v prostoru mora biti + 20-23 ° C, zato je posoda s sadikami najprej postavljena na zelo toplo mesto. Po pojavu prvih poganjkov ga lahko prestavite v hladnejši prostor.

Omeniti velja, da je za grenko sladko sorto presaditev zelo travmatičen proces. Zato večina vrtnarjev, ki se ukvarjajo z gojenjem "Bell", ne potapljajo sadik. Mnogi sejejo semena v posamezne skodelice ali pustijo veliko prostora v skupni posodi.

Zalivanje sadik mora biti zmerno. Sadike ne smete poplaviti, vendar je tudi nevarno, če jih pustite brez rednega zalivanja - rastline bodo začele veneti.

Ni slabo, če so kadi s sadikami na svežem zraku. To bo pomagalo utrditi sadike in narediti postopek presajanja na mesto manj boleč. Mimogrede, nekateri vrtnarji priporočajo sajenje paprike v oblačnem vremenu ali po sončnem zahodu.

Med sadikami morate pustiti približno 40 cm prostega prostora. Ker "Bell" ne mara neposrednih žarkov, je dobro, če je mesto pristanka zasenčeno z drevesi, ki rastejo v bližini. Prav tako je vredno izbrati kraj, zaščiten pred močnimi vetrovi.

Pri presajanju v luknjo vlijemo malo lesnega pepela in ga pomešamo s šibko raztopino mangana. To bo pomagalo odvrniti škodljivce. Poleg tega pepel naredi tla intenzivna in ohlapna. Po sajenju je treba grm mulčiti, da zaščitimo korenine pred pregrevanjem na soncu. Zastirka je tudi dober način za ohranjanje vlage v tleh.

Kot je navedeno zgoraj, se sadike ne potapljajo. Če pa je to še vedno potrebno, je treba to storiti previdno in se poskušati ne dotakniti korenin rastlin.

Pekoča grenka paprika je edinstvena kultura. Zato mora biti nega primerna.

• Stranske poganjke paprike stisnite po začetku cvetenja, vendar pred nastopom hladnega vremena. Stisniti morate pod prvim zrelim jajčnikom. V prihodnosti morate odstraniti vse pastorke, ki rastejo navpično. Grm naj se razveji sam.
• Po sončnem zahodu je treba papriko zaliti s toplo vodo.
• V nobenem primeru ne smete poplaviti sadik - v tem primeru ne morete čakati na žetev. Zalivanje se izvaja vsake tri dni.
• Tla okoli grma je treba redno zrahljati in osvoboditi plevela.
• Pred cvetenjem rastline obdelamo s fungicidi.
• V toplem obdobju morate poper trikrat gnojiti. Prvič grmovje poškropimo po sajenju 14-15 dni z raztopino vode in mulleina. Potem se paprika hrani od začetka cvetenja z dodajanjem lesnega pepela v vodo za namakanje. In 2-3 tedne po cvetenju se tla gnojijo z minerali (kalij, fosfor, kalcij).

"Bell" je podvržen skoraj vsem tem boleznim, ki trpijo sladke in grenke sorte paprike.

• Siva gniloba. Na listih se pojavijo sive lise, ki sčasoma potemnijo. Rastlina začne počasi veneti. Če je bolezen le v začetni fazi, lahko poskusite odrezati okužene poganjke. Če je prišlo do močnega poraza s sivo gnilobo, je treba grm zdraviti s fungicidnimi pripravki.

• Antrakoza. Na listih in vejah se pojavijo opazne rjave lise, ki se z rastjo rastline povečujejo. Prizadete poganjke takoj odstranimo, grm pa poškropimo s fungicidi.

• Wilt. Bolezen hitro mine: listi porumenijo in ovenijo. Rast se ustavi, plodovi ovenijo. V tem primeru je treba popolnoma odstraniti prizadeti grm ali vse okužene poganjke. Kot preventivni ukrep je treba organizirati redno rahljanje tal.

Od listnih uši dobro pomaga raztopina pepela, mila in vode. Namesto pepela lahko vzamete tobačni prah. Kozarec pepela in 1 žlico tekočega mila temeljito premešamo v vedru vode. Po tem se listi rastline razpršijo iz razpršilne steklenice.Postopek lahko ponovite dvakrat na mesec.

Še en "oboževalec" listov paprike je dobro znani koloradski hrošč. Pri tem zelo pomaga raztopina celandina. Kot alternativo lahko k papriki posadimo fižol. Če je bila na grmu najdena pršica, lahko grm zalijete z vodo, predhodno napolnjeno s čebulo ali česnom. Od polžev dobro pomaga raztopina vode z gorčičnim prahom ali črnim poprom.

Za informacije o tem, kako pravilno oblikovati grm paprike, si oglejte naslednji video.