Koristi in škode rdeče paprike paprike

Danes obstaja veliko število izdelkov, ki se jedo ne le zaradi njihovega edinstvenega okusa, ampak tudi zaradi velikega števila koristnih lastnosti za človeško telo. Precej izjemen predstavnik takšnih pridelkov je rdeča paprika.

Pekočo papriko v vsakdanjem življenju imenujemo različno, med najpogosteje uporabljenimi imeni so epiteti pekoča, grenka, paprika, čili in tako naprej. Vendar se značilnosti kulture ne spremenijo, zato se sorte pekoče paprike po vsem svetu uporabljajo kot začimba v različnih tradicionalnih jedeh, ki pridobijo ostrino in pikantnost, ki jo cenijo pravi gurmani. Hkrati je rastlina doma v ameriških tropih. Kot so pokazale študije, so se starodavna ljudstva, ki so naselila to celino, ukvarjala z gojenjem začinjene kulture za kasnejšo porabo in uporabljala tudi zdravilne lastnosti popra, da bi se znebila različnih bolezni.

In kljub trditvam zdravnikov in nutricionistov o negativnem vplivu popranih jedi na zdravje ostaja rdeča pekoča paprika priljubljena med ogromnim seznamom začimb.Ob razumni uporabi začimbe ne povzročajo zdravstvenih težav, povezanih s prebavnimi težavami, v nekaterih primerih pa pride do povsem nasprotne reakcije, katere rezultat je ozdravitev in dobro počutje.

Zrele plodove lahko uživamo ne samo sveže, ampak tudi zdrobljene ali posušene. Koncentracija okusnosti popra pade na notranje plošče in semena. Na podlagi teh lastnosti se za odpravo presežka grenkobe običajno pred uporabo odstranijo preostre sestavine sadeža.

Pridelek predstavljajo podolgovati plodovi, ki imajo lahko, odvisno od sorte, drugačen odtenek. Okus popra se lahko razlikuje tudi od pikantnega do pekočega. Kar zadeva coniranje popra, kultura nima posebnih omejitev, vendar so glavni dobavitelji izdelka danes še vedno azijske regije.

Biološko zrelo sadje poleg odličnega okusa vsebuje največjo količino koristnih vitaminov, mikro- in makroelementov. Obiranje plodov je priporočljivo opraviti ravno v fazi fizične zrelosti paprike. Delo na zbiranju ostrih strokov poteka v več fazah, taka shema omogoča zmanjšanje tveganja odpadanja jajčnikov, poleg tega pa se poveča pridelek. Poper se odlikuje po dobrem ohranjanju kakovosti, zato v ustreznih pogojih ohrani svoje organoleptične lastnosti in privlačnost za potrošnike približno dva meseca.

Glavne sestavine paprike delujejo krepilno in krepilno na telo. Ugotovljeno je bilo, da je kultura sposobna nadomestiti pomanjkanje nekaterih vitaminov v telesu - med njimi je treba izpostaviti vitamine A, B, K, PP, E.

Poleg uravnotežene obogatene sestave stroki vsebujejo precej veliko količino mineralov, v povprečju v različnih sortah njihovo število doseže štiri ducate.

Med najpomembnejšimi sestavinami za zdravje ljudi je treba izpostaviti naslednje (na 100 gramov izdelka):

• kalcij - 18 mg;
• selen - 0,44 mg;
• magnezij - 25 mg;
• natrij - 7 mg;
• kalij - 330 mg;
• železo - 1,22 mg.

Poudariti je treba še, da je v 100 gramih paprike približno 0,33 grama omega-6 kisline.

Da bi dobili najbolj popolno sliko o sestavi zelenjave, je treba upoštevati nizko vsebnost kalorij v izdelku - 100 gramov rdeče paprike ne vsebuje več kot 40 kcal.

Hkrati je hranilna vrednost predstavljena z naslednjim razmerjem BJU:

• beljakovine - 1,9 g;
• maščobe - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 7,3 g.

Dokazano je, da rdeča paprika spodbuja nastajanje endorfinov, ti hormoni pa zvišujejo prag bolečine in zmanjšujejo raven stresa. Med seznamom funkcij takšnih spojin je treba omeniti tudi pospeševanje krvnega obtoka, kar zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in nastanek krvnih strdkov.

V razumnih količinah začinjena zelenjava izboljša delovanje prebavnega sistema in spodbuja apetit.

Dokazano je že, da plodovi grenkega popra prispevajo k normalizaciji spanja, obstaja pozitiven trend pri uporabi popra in v boju proti onkološkim novotvorbam v telesu. Dobre rezultate kaže prehrana z uporabo strokov pri kompleksnem zdravljenju bolezni, kot so alergije in bronhialna astma.

Rdeče sadje se precej aktivno uporablja kot sestavina različnih tinktur in formulacij, ki pripadajo tradicionalni medicini. Praviloma so pripravki, pripravljeni na njegovi osnovi, učinkoviti pri išiasu in artritisu. Prednosti popra so opazne, ko se izdelek uvede v prehrano - obstaja pozitiven trend izgube teže.

Rdeča paprika zdravi prehlad in ima zdravilni učinek na dihala, izdelek je indiciran tudi kot diaforetik, ki pomaga pri odvajanju sluzi.

Kar se tiče koristi izdelka za čudovito polovico človeštva, varno je reči naslednje:

• ko se uporablja, se menstrualni cikel normalizira;
• pekoča začimba deluje kot določena ovira za nalezljive bolezni, povezane z genitourinarnim sistemom;
• Poper deluje kot profilaktično sredstvo v boju proti raku jajčnikov.

Capsicum se lahko uživa med nosečnostjo, vendar je v tem obdobju potrebno nadzorovati količino izdelka, ki je prisoten v prehrani mlade matere. Omeniti velja, da v azijskih državah podoben izdelek za nosečnice v tem obdobju ne velja za zelenjavo, ki predstavlja nevarnost za ženske in otroke.

Plod lahko pozitivno vpliva tudi na predstavnike močne polovice človeštva, tako ugoden in zdravilni učinek pa je posledica prisotnosti določenega števila vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za moško telo.

Treba se je podrobneje posvetiti glavnim točkam v zvezi z zdravjem moških:

• najprej zelenjava aktivira proizvodnjo glavnega moškega hormona - testosterona, kar posledično pozitivno vpliva na potenco;
• zaradi povečanja količine proizvedenega hormona se bo sorazmerno povečala telesna moč, zato moške, ki se profesionalno ukvarjajo s športom, uvedemo v prehrano s posebnimi čaji in pijačami, ki vsebujejo pekoče paprike;
• v zmernih količinah bo poper blagodejno vplival na jetra;
• S povečanjem proizvodnje moškega hormona bo poper postal učinkovito profilaktično sredstvo v boju proti plešavosti.

Poleg glavnega namena se pikanten strok lahko uporablja kot sestavina kozmetičnih in higienskih izdelkov. Najpogosteje se poper doda sestavi šamponov za umivanje las.Zahvaljujoč plodu se spodbuja rast las, poleg tega se izboljša njihova struktura in moč. Izdelke, ki vsebujejo poper, delimo na profesionalno izdelane izdelke za lase in sestavke, ki jih lahko pripravite sami doma. Oba vključujeta šampone, balzame in tinkture za lase, pa tudi mešanice in maske. Praviloma je sestava takšnih izdelkov kompleks vitaminov, nekaj svežih živil in mletega popra ali semen zelenjave, ki prav tako pozitivno vplivajo na lasne mešičke in preprečujejo plešavost. Obstajajo sorte feferonov, kot je Capsicum, ki jih lahko gojimo doma in jih uporabljamo kot začimbo, za zdravljenje ali v kozmetične namene.

Kot sestavina zobne paste bo poper zmanjšal krvavenje dlesni in jih okrepil.

Rdeča paprika je prisotna v kozmetiki za nego kože rok, saj pomaga zgostiti nohtno ploščo. Poper je tudi del večine anticelulitnih kompleksov, ki vam omogočajo izgorevanje maščobne mase.

Zaradi okusa in sestave capsicum ima številne omejitve glede uporabe zelenjave v hrani.

• S povečano kislostjo želodčnega soka se je vredno vzdržati uvajanja začinjenih začimb v prehrano.
• Gastritis, želodčne razjede in druge podobne bolezni zahtevajo določeno prehrano. Praviloma so iz prehrane izključene vse začinjene jedi in jedi, zato bo rdeča paprika vključena na seznam omejitev.
• Vnetni in ulcerozni procesi, katerih koncentracija pade na črevesni trakt, bodo razlog za zavrnitev uporabe ploda. Neupoštevanje priporočil bo povzročilo ne samo nelagodje, ampak tudi resnejše težave pri delovanju prebavil.
• Bolezen, kot je diabetes mellitus, zahteva strogo upoštevanje diete, ki se nanaša na zavrnitev ne le sladke in visokokalorične hrane, temveč tudi začinjene hrane in začimb. Zato morajo tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo, opustiti uporabo rdeče pekoče paprike kot dopolnila k hrani.
• Okvara ledvic je indikacija za omejitev uporabe takšne začimbe in izključitev iz prehrane.

Ker ima rdeča paprika precej raznoliko in široko uporabo, velja upoštevati določena priporočila za pravilno uporabo izdelka za različne namene.

Ker je rdeča paprika sezonska zelenjava in je večina ljudi nima možnosti gojiti doma ali v rastlinjaku, lahko izdelek in njegove hranilne snovi ohranimo z zamrzovanjem.

Postopek priprave zelenjave vključuje naslednje korake:

• poper je treba očistiti umazanije in posušiti;
• da zmanjšate ostrino sadja, ga lahko za nekaj minut potopite v vrelo vodo;
• sadje je treba zamrzniti brez semen in notranjih žil;
• kulturo je treba razrezati na najtanjše možne trakove, kar bo pomagalo ohraniti koristne vitamine in minerale;
• vsa dela pri pripravi ploda je treba izvajati z rokavicami, da se izognete alergijskim reakcijam na koži in se ne opečete.

Zamrzovanje paprike lahko izvedemo na več načinov, odvisno od temperature v zamrzovalniku ali drugi napravi za shranjevanje zamrznjenih živil. Če je zelenjava shranjena pri temperaturi 0-5 stopinj nad ničlo, ne bo izgubila svojih lastnosti približno dva meseca. Pri temperaturi -18 stopinj bo poper uporaben po odtajanju dve leti. Izdelek je treba hraniti v posodah.

Dobre rezultate pri hujšanju daje pitje paradižnikovega napitka z dodatkom popra. Naravni paradižnikov sok v prostornini pol kozarca zmešamo s pol čajne žličke kaljenih pšeničnih zrn in majhno količino soli. V nastalo pijačo morate dodati čili mleto rdečo papriko. Za pripravo pijače morate pravilno upoštevati razmerja in poleg domačih receptov lahko to zelenjavo preprosto vključite v svojo dnevno prehrano, kar bo posledično prineslo dolgo pričakovani učinek.

Pozitiven učinek pri čiščenju črevesja lahko dosežemo z uvedbo majhnega koščka zelenjave, zavitega v drobtino kruha, v dnevno prehrano.Podobna različica uporabe paprike kaže dolgotrajen rezultat z nagnjenostjo k nastanku krvnih strdkov.

Pri prehladu se uporablja poparek mleka in feferona. Zelenjava bo potrebovala zelo majhen kos, ki ga prelijemo s toplim mlekom in v tem stanju na majhnem ognju zavremo. Po tem je treba poper odstraniti iz pijače in popiti mleko.

Za zmanjšanje temperature pri majhnih otrocih pred spanjem v nogavice vlijemo majhno količino mlete začimbe.

Za odrasle antipiretik deluje mešanica, pripravljena po naslednjem receptu na osnovi pekoče paprike: med in zmleta zelenjava se zmešata v razmerju 1: 1. Tak diaforetik se uporablja po eni čajni žlički po potrebi. Glede na specifičen okus pripravljene sestave ni prepovedano piti z vodo.

Kar zadeva splošno pomlajevanje telesa, je rdeča pekoča paprika del velikega števila mešanic. Za pripravo zdravega izdelka boste potrebovali 200 gramov medu, približno 2-3 grame mletih začimb in približno pol litra oljčnega olja. Nastalo sestavo je treba zaužiti največ 5-krat na dan, eno žlico. Podobne wellness postopke lahko izvajate enkrat na tri mesece.

Da bi ohranili lepoto in zdravje las, zmlete plodove skupaj s semeni pomešamo z rastlinskim oljem in nanesemo kot hranilno masko na lasišče. Za pripravo sestave boste potrebovali en srednji strok paprike in približno 100 mililitrov rastlinskega olja. Zmes držimo na glavi največ 10 minut. Poprova maska ​​se spere z vodo in šamponom.Da bi dosegli dolgoročni učinek profilaktičnega naravnega zdravila, se postopek izvaja enkrat na sedem dni, celoten tečaj pa mora biti približno trije postopki.

Za zdravljenje luskavice četrt litra oljčnega olja zmešamo s štirimi čajnimi žličkami ostre mlete začimbe. Nastala sestava se infundira šest ur, nato pa se prizadeta območja namažejo s takim zdravilom in zavijejo v naravno tkivo. Minimalni potek zdravljenja je dva meseca.

Za prednosti in nevarnosti rdeče paprike si oglejte naslednji video.