Gojenje paprike: priprava semena, sajenje in nega

Poper velja za najbolj priljubljen pridelek po vsem svetu, zato ga mnogi vrtnarji raje gojijo. Zelenjavo lahko gojimo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Da bi dobili visok in stabilen pridelek, je treba tej rastlini zagotoviti ustrezno nego in pogoje za rast.

Preden začnete gojiti papriko, je treba na gredicah izvesti številne pripravljalne ukrepe. Najprej se morate odločiti za kraj setve in opraviti nadzor tal. Če je zemlja drobljiva in ohlapna, potem je primerna za udobno rast pridelka. Poleg tega je pomembno opraviti tudi naslednja dela:

• Območje, kjer nameravate saditi zelenjavo, temeljito očistite od ostankov in trave. Tla je treba dodatno zrahljati in oropiti. V primeru, da se koča nahaja na kislih tleh in ilovicah, bo treba v tla dodati gnoj, saj koreninski sistem ne bo imel dovolj kisika in hranilne vlage.
• Označite posteljo. Če želite to narediti, ob upoštevanju sortnih značilnosti izmerite razdaljo med posteljami.
• Posode, iz katerih bomo sadili sadike, moramo ponoči dobro zaliti. Tako bomo kalčke lažje odstranili iz posod, ne da bi poškodovali korenike.
• V vsako luknjo za dodatno prehrano rastline je priporočljivo dati vrtno mešanico, sestavljeno iz organskih gnojil, žagovine in pepela.V tem primeru je gnoj najbolje uporabiti jeseni, saj lahko svež rastlino opeče. Nekateri vrtnarji tudi raje dodajo amonijev nitrat pod korenino sadik. Ona bo poleg hranilnih lastnosti lahko zaščitila kulturo pred takim škodljivcem, kot je medved.

Če vrtnar nima možnosti, da bi na mestu postavil rastlinjak in v njem vnaprej vzgojil sadike, je treba semena takoj posejati na odprto zemljo. Pred tem se semena zelenjave obdelajo pred sajenjem - namočijo se v topli vodi in se hranijo 5 ur, po popolnem nabrekanju se semena nekaj dni postavijo na mokro krpo in pustijo v temnem prostoru s temperaturnim režimom. +20 stopinj.

Tako pripravljen setveni material bo dal takojšnje poganjke že naslednji dan po setvi, če se na posteljah izvaja stalno mulčenje.

Pri sajenju sadik paprike na odprtem terenu je pomembno upoštevati, da so dobri predhodniki korenje, buče, bučke, čebula, zelena in zelje, slabi paradižnik, krompir in jajčevci. Priporočljivo je začeti sajenje od sredine junija po shemi 40 × 40 cm, za sadike v rastlinjaku s pokrivnim materialom pa je presaditev priporočljiva v začetku aprila. Papriko položimo v jamice na enako globino, kot je rasla v sadilni posodi, pri tem pa pazimo, da ne poškodujemo ali razkrijemo korenin.

Da bi zagotovili dobro zalivanje in prezračevanje rastline, je treba višino gredic povečati na 25-55 cm, ker je za ta pridelek značilno visoko navzkrižno opraševanje, mora biti razdalja med različnimi sortami zelenjave čim večja. mogoče.To še posebej velja za feferone – sladke naj bodo od nje ločene z visokimi nasadi sončnic, paradižnika ali koruze.

Kot kaže praksa, se kultura iz sadik razvije veliko hitreje kot posejana iz semen v odprto zemljo. Čas zorenja slednjega se upočasni in plodnost se znatno zmanjša, zato se za pravilno gojenje paprike uporablja sajenje v rastlinjakih.

Pripravljene sadike posadimo v odprto zemljo ob upoštevanju naslednjih pravil:

• Vsa zemeljska dela je najbolje začeti zvečer, ko ni sonca. Če se presaditev izvede v vročini, bo sadikam veliko težje opomogti in se ukoreniniti. V idealnem primeru, ko pristanek sovpada z deževno sezono, je zemlja vlažna in sadike bodo neboleče prenašale prilagajanje. V primeru, da se goji samostojno, je treba pred neposrednim sajenjem rastline odnesti na svež zrak, da se navadijo na temperaturni režim okolja.
• Preden papriko vzamemo iz lončkov, jo obilno zalijemo. Grmovje je treba odstraniti previdno in poskušati ne poškodovati tal, v kateri so rasli. Tako bodo lažje prenašali »stres«. Kupljeni material je po možnosti shranjen zavit v vlažno krpo na hladnem. Po želji lahko korenine paprike dodatno obdelamo s posebnimi stimulansi rasti. Pomagali bodo hitreje ukoreniniti in pravilno oblikovati sadike.
• Med gredicami je priporočljivo pustiti razdaljo 50-60 cm za nizke grme in 70 cm za velike visoke. V tem primeru je zaželeno saditi sadike drug od drugega v korakih 25-30 cm.Z gostim sajenjem pridelek ne bo mogel dobiti potrebne količine osvetlitve in njegova oskrba bo otežena, saj bo dostop do gnojila in rahljanje tal omejen.

Kljub dejstvu, da pridelava paprike ni enostavna in je rastlina zahtevna za nego, bo ob upoštevanju vseh zgornjih pravil vsak vrtnar lahko dobil odlično letino.

Poper je tako kot večina drugih poljščin dovzeten za virusne, bakterijske in glivične bolezni. Tovrstne težave nastanejo predvsem zaradi vrtnarjevega neupoštevanja optimalnih rastnih pogojev, pa tudi zaradi neskladnega vremena. Da bi preprečili bolezni paprike, je treba sadike pravočasno hraniti in upoštevati številne preventivne ukrepe. Najpogostejše vrste rastlinskih bolezni so:

• Črna noga. To je nevarna lezija, ki se lahko aktivno razširi na vsa področja mladih sadik. To je glivična bolezen, ki se manifestira spomladi, ne glede na to, ali je rastlina v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Če opazite zatemnitev in zoženje koreninskega vratu z značilnim sivim premazom, je treba sprejeti nujne ukrepe, sicer bo gliva popolnoma prekrila koreninski sistem in sadike bodo začele sušiti in odmirati. To stanje lahko popravite tako, da zmanjšate vlažnost in redno prebijate pridelke, pri čemer se izogibate njihovi gostoti. Priporočljivo je zaliti postelje s toplo vodo in namestiti dodatno prezračevanje v rastlinjakih.

• Bakterijska pegavost je bakterijska bolezen, ki ne škoduje le listom, ampak tudi sadju rastline. Manifestira se v obliki majhnih črnih pik z rumenim robom, ki sčasoma dosežejo velikost do 2 mm v premeru. Takšne pike se lahko premaknejo na stebla in peclje sadik, pokrivajo območja do 8 mm in se spremenijo v rane. Če zdravljenja ne opravite, ne morete računati na kakovosten in visok pridelek popra. Zmanjšana vlažnost bo zaščitila pred boleznijo, pa tudi preventivni ukrepi: prizadete rastline je treba odstraniti iz postelj in sežgati.

• Bela gniloba. Takšna gliva običajno prizadene vse vrste vrtnih pridelkov in skrajša rok uporabnosti pridelka. Bolezen se praviloma začne s koreninskim delom sadik, po katerem je steblo prekrito z belim premazom, v njem pa se pojavijo črne pike. Sčasoma pridobijo mehko strukturo in preprečijo dotok hranil v rastlino, posledično grm oveni in odmre. Poleg tega plodovi postanejo mehki in valoviti, prekriti z belim premazom. Redno škropljenje sadik s posebnimi pripravki lahko pomaga v boju proti tej bolezni.

Za povečanje odpornosti paprike na različne bolezni je potrebna posebna tehnologija gojenja in naslednji preventivni ukrepi:

• prizadete sadike je treba takoj odstraniti iz gredic;
• pred sajenjem je zaželeno obdelati sadike s substrati;
• rastline je treba pravočasno redčiti ob upoštevanju shem sajenja;
• jeseni je pomembno temeljito očistiti zemljo vseh rastlinskih ostankov;
• za zaščito popra pred močnim padcem temperature zraka je treba zagotoviti majhna filmska zavetišča;
• poper je treba izolirati od krompirja in paradižnika;
• sadike je treba občasno škropiti z bakrovim sulfatom;
• pri nakupu semena je vredno dati prednost sortam določenega podnebnega območja.

Sadike paprike so zelo termofilne in zahtevajo redno vlago, zato je pri sajenju v tla pomembno, da ne dovolite niti rahlega sušenja zemlje. Toda hkrati je nemogoče pretiravati z zalivanjem, sicer lahko privede do manifestacije gnilobe korenin. Z eno besedo, za poper pri namakanju je pomembno najti "zlato sredino".

Prvo namakanje rastline se praviloma začne nekaj dni po sajenju pred nastankom zelenja. Nato vsak dan poskušajo enakomerno navlažiti zemljo in ko se koreninski sistem končno oblikuje, preidejo na obilno, a redko zalivanje.

Zemljišče, na katerem je posajena paprika, mora biti vedno mokra, vendar je nezaželeno, da se prelije. Zato mnogi vrtnarji zagotavljajo posebne drenažne sisteme za sadike, skozi katere odvečna vlaga izhlapi. Ko se na površini zemlje pojavi skorja, gredice nežno zrahljamo, ne da bi poškodovali korenine rastline.

V primeru, da je paprika postavljena v rastlinjaku in sadilni material ni seme, ampak sadike, se prvo namakanje izvede nekaj dni pred presaditvijo. Mineralne elemente vnesemo v tla, nato jih dobro navlažimo in zemljo prekrijemo s plastično folijo, pustimo nekaj dni. Nadalje se pripravljene jame prelijejo z veliko vode in po presaditvi grmovja ponovno namakajo. Naknadno zalivanje je potrebno po enem tednu, medtem ko je treba raven vlage v tleh postopoma povečevati. Najpomembneje je, da je zemlja dobro navlažena 20 cm globoko.

V povprečju se porabi najmanj 12 litrov vode na 1 m2 z dvakratnim namakanjem in 15 litrov, če se postopek izvaja enkrat na teden. Omeniti velja, da je treba na začetku plodov to stopnjo povečati in zalivanje praviloma izvajati dvakrat na teden.

Nega paprike se začne s pravilno izbiro semen, ki jih je priporočljivo kupiti ob upoštevanju podnebnih območij, kjer se nahaja zemljišče. Tako bo mogoče v kratkem času doseči visok donos. Ker sladke in pekoče paprike ne prenesejo nizkih temperatur in se z njimi slabo razvijajo, je pomembno, da rastlina zagotovi optimalno raven temperature in vlažnosti, kar bo pospešilo rast pridelka. Prava odločitev bi bila sajenje sadik v ugodnejših rastlinjakih, ki niso odvisni od vremena.

Glavna točka pri gojenju popra je oblikovanje njenega grma, od katerega bo neposredno odvisen pridelek. Visoke sorte je treba rezati, privezati in stisniti ter odstraniti odvečne poganjke.Pri srednje visokih sadikah lahko odrežete le spodnje liste, ti so neplodni in ovirajo normalno prezračevanje in prodiranje svetlobe. Kar se tiče pritlikavih in premajhnih grmov, jih ni treba oblikovati.

Nepotrebne postopke morate odstraniti pravilno in previdno, po več korakih:

• Na papriki najprej odrežemo kronske popke. To je treba storiti, ko je velika razvejanost in višina glavnega stebla je dosegla več kot 20 cm, tako da cvetni brst ne moti pravilnega razvejanja sadike, ga odstranimo na mestu nastanka.
• Nato stisnite same poganjke. Praviloma morata na grmu ostati dve ali tri močna stebla, ki se oblikujejo v vilicah popka. Preostale procese je priporočljivo odrezati na vrhu. Posledično bo grm sestavljen iz glavnih "skeletnih" poganjkov prvega reda. Podobne dogodke je treba izvesti z vsemi podružnicami.
• Rez spodnjih listov se opravi tudi med cvetenjem pridelka. Ker ne sodelujejo pri prehrani jajčnikov, pogosto porumenijo in otežijo proces opraševanja. Poleg tega manjše senčenje prispeva k zadrževanju vlage in nastanku bakterijskih bolezni koreninskega sistema, po katerem rastlina oveni in umre. Stisnite veje in v obdobju plodov poper. Zaradi tega se poveča število plodov in aktivira se njihova rast, saj se glavnina prehrane ne porabi za rast vrhov.

Veliko vlogo pri negi igra tudi hranjenje grmovja. Sadikam je treba zagotoviti pravo količino kalija in fosforja. To morate storiti vsaj trikrat na sezono. Prvo gnojilo se izvede teden dni po presajanju sadik, drugo - ko so plodovi nastavljeni, zadnje pa po 15-20 dneh.Poleg tega je priporočljivo, da rastline poškropite s posebnimi gnojili z mikrohranili, z njihovo pomočjo se bo paprika veliko bolje razvila in razveselila pri obiranju velikih plodov.

V podnebnih območjih, kjer poleti opazimo vroče vreme in čas cvetenja paprike sovpada z vrhuncem vročine, je treba nad posteljami namestiti senčenje v obliki zaslonov. To bo preprečilo izsušitev cvetnega prahu in podaljšalo njegovo sposobnost preživetja. Poleg tega morate po dežju in zalivanju nenehno nabirati zemljo okoli grmovja, sicer se bo prekrila z gosto skorjo in zaprla dostop koreninskega sistema do kisika. Mnogi vrtnarji naredijo napako, ko pustijo plevel na območju s poprom, v upanju, da bodo zaščitili sadike pred izsušitvijo in ustvarili senco. Ni prav. Vse plevele je treba pleti takoj, ko se pojavijo, sicer postanejo dobro mesto za kopičenje žuželk in škodljivcev, ki bodo dodatno škodili plodovom.

Pri gojenju zelenjave v rastlinjakih je potrebno nadzorovati temperaturni režim zraka in od trenutka setve semen do žetve vzdrževati temperaturo na ravni do +28 čez dan in + 15 ponoči. Poleg tega je treba prostore nenehno zračiti z odpiranjem oken in vrat. Poleti, ko se temperatura dvigne na +35 stopinj, je priporočljivo škropiti steklene stene rastlinjakov s suspenzijo, pripravljeno iz krede.

V hudih zmrzalih se dodatno uporablja škropljenje in dim. Območja okoli oboda je dobro zasaditi z visokimi rastlinami. Takšni sosedje bodo služili kot ovira proti tokovom hladnega zraka.

Realno je dobiti eleganten pridelek paprike, če se pri sejanju in gojenju držite posebnih tehnologij ter upoštevate vsa pravila oskrbe. Začetnikom bo ta postopek težaven, vendar ga je mogoče olajšati z upoštevanjem priporočil izkušenih vrtnarjev:

• Pozne sorte paprike je najbolje posejati v začetku marca, zgodnje in srednje zorenje pa sredi meseca. To velja v primeru, ko se načrtuje gojenje sadik v zaprtih prostorih. Če so posajene na odprtih območjih, jih je treba posejati ne prej kot junija, da se izognete zmrzali.
• Za sadike morate pripraviti posebno zemljo iz zemlje in žagovine. V nastalo mešanico dodamo tudi superfosfat in pepel.
• Zaželeno je, da semena sejemo na globino 2 cm, semena potresemo z zemljo in zalijemo. Hkrati mora biti zemlja rahlo vlažna, vendar ne preveč mokra, sicer se bodo prihodnji poganjki v njej zadušili. Za kalitev semena je potrebna temperatura najmanj +27 stopinj. Če je temperaturni režim nizek, lahko vzpon traja več kot mesec dni.
• Za setev sadik ni priporočljivo uporabljati lesenih posod, bolje je dati prednost šotnim lončkom ali poceni in priročni možnosti - plastičnim kozarcem.
• Včasih je na grmovju opaziti odpadanje cvetov. To je lahko posledica visoke vlažnosti ali vročine. Da bi se temu izognili, je treba čez dan papriko pokriti z netkano tkanino, ki ščiti cvetni prah.
• Nemogoče je saditi pekočo in sladko papriko v bližini, saj bo med opraševanjem slednja pridobila grenak okus. Med grmovjem naj bo razdalja najmanj 5 m.
• Rastline je treba redno škropiti z zaščitnimi sredstvi proti boleznim. Preprečevanje je veliko lažje kot zdravljenje.

Za gojenje paprike si oglejte naslednji video.