Koliko tehta breskev?
Neverjetno in neverjetno okusno sadje z nežnim imenom "breskev" je všeč tako otrokom kot odraslim. Sadje odlikuje sočna pulpa sladkega okusa in masivna kost. Ima tanko skorjo s puhastim kosom ali brez njega. Njegova teža je neposredno odvisna od sorte in vrste. Kot pravijo, od malega do velikega: severno sadje je nekoliko večje od svojega "brata" marelice, južno pa običajno zraste v velikosti velikega jabolka.
Kakšno sadje?
Sama beseda "breskev" v ruščini izvira iz latinščine (malum persicum) - "perzijsko jabolko". V prihodnosti se je ta besedna zveza zmanjšala in dišeče sadje se je začelo imenovati preprosto "breskev". Uživamo ga svežega od sredine poletja do jeseni (julij-oktober). Iz njega skuhamo kompot, marmelado, naredimo marmelado, pire krompir in shranimo, po sušenju. Kljub sladkemu okusu breskev spada med nizkokalorična živila in se aktivno uporablja v prehrani.
Po vsem svetu obstaja več kot 300 vrst breskev. Običajno so razdeljeni na štiri vrste:
- breskve;
- nektarine;
- pavija;
- bruignons.
Koristne lastnosti
Ena srednja breskev (težka 100 gramov) vsebuje 46 kalorij. To je odlična zamenjava za "slabe" prigrizke med delavniki. "Rajsko" sadje ne vsebuje več kot 10% saharoze in je sestavljeno iz 80-90 odstotkov tekočine. Zaradi mehke teksture ga telo odlično absorbira in odlično poteši občutek lakote.
Aromatično sadje je obogateno s celotnim kompleksom vitaminov (PP, E, K, B, A in askorbinska kislina).Vsebujejo pektin (analog vlaknin) in eterična olja, znana po svojih pomirjevalnih lastnostih. Poleg tega v njegovi kaši prevladujejo vitalni elementi v sledovih (baker, železo, cink, kalij, fosfor, kalij in selen). S stalno uporabo sadja se okrepi imunski sistem telesa, povečajo se njegove zaščitne lastnosti. Breskve nimajo kontraindikacij za "letnike" (otroke, stare eno leto) in ženske v položaju.
Previdno je treba to sadje jesti ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo in imajo težave z genitourinarnim sistemom. Pri pripravi kompotov in marmelad z breskvami je priporočljivo uporabiti sadje, potem ko iz njih ločite kosti.
Koliko tehtati v gramih?
Določanje teže breskve ni težko. Masa pulpe povprečnega sadja je 100 gramov. Teža kosti se giblje od 25 do 50% celotne mase). Torej, v eni breskvi (1 kos.) Približno 150 do 200 gramov teže. Opomba: pogosto so veliki plodovi, ki tehtajo do 300 gramov. V zvezi s tem se izkaže, da je v kilogramu 4-5 kosov velikih, sočnih primerkov in 7 do 9 kosov majhnih plodov.
Najpogostejše sorte breskev in njihova masa:
- Kijev, Favorit Morettini, Collins in Veteran - od 80 do 100 gramov;
- Greensboro, Sibiryak, Cardinal in Kremelj - od 125 do 155 gramov;
- Jaminat, Redhaven, Frost in Fleming Fury - od 160 do 300 gramov.
Slike jasno prikazujejo, kako se velikosti breskev razlikujejo.
Breskev je čudovito, sladko, sočno, dišeče sadje edinstvenega okusa. Cena sadja je odvisna od sezone, sorte in stanja sadja. Cena se giblje od 100 do 250 rubljev na kilogram.
Za prednosti in kontraindikacije breskev si oglejte spodnji video.
