Sestava in vsebnost kalorij v sončničnem olju

Dolgo časa so cvetove svetle sončnice uporabljali kot okrasne okraske, zdaj pa polja te rastline krasijo jug države za kmetijske namene. Sončnično olje je eno najbolj razširjenih rastlinskih olj na svetu. To je enostavno razložiti s koristmi in čudovitimi lastnostmi izdelka.

Sončnično olje je zelo kakovostna rastlinska maščoba. Ne vsebuje holesterola, vsebuje pa različne koristne snovi in ​​elemente v sledovih. Poleg nedvomnega okusa uporaba izdelka pomaga izboljšati glavne krvne parametre, stabilnejše delovanje živčnega sistema.

Poleg uporabe pri kuhanju se ta izdelek uporablja v kozmetologiji za krepitev nohtov in las.

Sončnično olje lahko pridobivamo s stiskanjem in ekstrakcijo. Stiskanje velja za prednostno metodo, saj ekstrakcija vključuje sodelovanje različnih kemikalij za pridobitev končnega izdelka.

Obstajata dve vrsti sončničnega olja: rafinirano in nerafinirano. Drugi je bolj priporočljiv zaradi prisotnosti več hranilnih snovi, vendar je shranjen manj.

Kakovosten hladno stiskan izdelek je vsestranski način za obogatitev vaše prehrane. Kemična sestava sončničnega olja je bogata s snovmi, kot so:

• vitamin A, ki sodeluje pri vizualnih procesih telesa in pomaga pri oblikovanju imunosti;
• vitamin D brez sodelovanja katerega se kalcij slabo absorbira, kar posledično vpliva na kakovost kostnega tkiva in zob;
• vitamin F spodbuja razgradnjo odvečnega maščobnega tkiva v človeškem telesu;
• antioksidanti, zlasti vitamin E menijo, da ta snov preprečuje raka.

Sestava maščobnih kislin vključuje snovi, kot so omega-3, 6, 9 maščobne kisline, ki jih je celo več kot v priljubljenem olivnem olju.

Sestava olja vključuje ogromno maščob v odsotnosti drugih sestavin. Tabela bo predstavila razmerje BJU v 100 gramih izdelka.

Vsebnost kalorij v sončničnem olju je zelo visoka in za ljudi, ki pazijo na svojo postavo, zelo pomembno je vedeti, koliko kalorij je v različnih količinah tega izdelka:

• v 1 žlici - 20 g maščobe ali 180 kcal;
• v 1 čajni žlički - 5 g maščobe in 45 kcal.

Izkazalo se je, da je sončnično olje bolj kalorično kot majoneza, ki ima približno 700 kalorij na sto gramov. To ne pomeni, da je majoneza bolj zdrava. Poleg maščob vsebuje tudi veliko število različnih dodatkov in škodljivih snovi. In niso v sončničnem olju.

Velik plus izdelka je ničelni glikemični indeks, kar omogoča, da ga uporabljajo tako diabetiki kot ljudje, ki želijo shujšati.

Trenutno se za hujšanje in okrevanje uporablja ogromno različnih diet in dragih prehranskih dopolnil. Toda malo ljudi ve, da lahko na običajni mizi najdete odlična orodja za te namene.

Če zaužijete žlico olja na prazen želodec, se lahko znebite težav s črevesjem in izboljšate videz kože obraza. Kot zdravstveni izdelek se uporablja samo nerafinirano hladno stiskano sončnično olje. Je bogata z vitamini. Uporabite ga, da dosežete naslednji učinek:

• odstranjevanje holesterola iz krvnih žil;
• izboljšanje žolčnika;
• izboljšanje metabolizma in pospeševanje okrevanja mišične mase;
• za hujšanje in nežno čiščenje črevesja pred toksini v kombinaciji z ricinusovim oljem.

Glavno pravilo uporabe tega izdelka je, da ne pretiravate s količino. Navsezadnje je sončnično olje zelo kalorično. Pri izbiri nerafiniranega sončničnega olja je pomembno biti pozoren na odsotnost usedlin, kar kaže na začetek oksidacije izdelka. Je pa tudi zdravilno sredstvo, če je res naravno, ga ne moremo hraniti več kot dva meseca.

Za podrobnosti glejte spodaj.