Pomeranec: kakšna rastlina je, kateri deli in kje se uporabljajo?

Danes lahko na policah trgovin najdete veliko eksotičnih rastlin. Za mnoge to ostaja pomaranča, sadež, ki temelji na dobro znani mandarini in pomelu. Pomeranec ali chinotto ne navdušuje s svojim okusom, ampak navdušuje s svojimi koristmi.

Pomeranec spada med citruse, imenujemo ga tudi "chinotto" in "bigaradia". Večina njen okus primerja z okusom nezrele mandarine ali limone. Natančneje, pomaranča je sadež, ki nastane s križanjem mandarine in pomela.

Plodovi rastejo na visokih zimzelenih drevesih, katerih višina doseže 3-10 metrov. Ima trde, podolgovate liste, ki spominjajo na pomarančevce. Veje pomaranče so posute z majhnimi trni. Listi vsebujejo veliko količino eteričnih olj, ki se aktivno uporabljajo v kuhanju in kozmetologiji.

V maju-aprilu se na vejah pojavijo socvetja ali posamezni cvetovi, ki imajo dišečo aromo. Po cvetenju se oblikujejo plodovi, ki izgledajo kot majhne mandarine, nekoliko sploščene, z debelo kožo. Z vidika botanike jih je pravilneje imenovati večzrnate jagode. Razdeljeni so na rezine, prekrite s prozorno folijo. Plodovi so kislega okusa, z rahlo grenkobo.

Indija velja za rojstni kraj pomaranče, vendar jo gojijo tudi v jugovzhodni Aziji, na Kavkazu in v Sredozemlju.Tako kot limono lahko tudi pomarančo gojimo doma na okenski polici.

Kot vsak citrus je pomaranča bogata z askorbinsko kislino in drugimi vitamini. A to seveda ni razlog za uživanje tega grenkega sadeža. Če želite obnoviti te vitamine, lahko jeste bolj okusne citruse.

Sestavo pomaranče lahko imenujemo edinstvena. Vsebuje glikozide, ogljikove hidrate, kisline organskega izvora. Eterična olja so bogata s kamfenom, l-linalolom, geraniolom.

Sadje spada med diete - 100 g izdelka vsebuje 53 kcal, največ je vode, ogljikovih hidratov in vlaknin. Vsebujejo beljakovine in majhno količino maščob.

Oranžna kaže visoko učinkovitost pri zdravljenju bolezni živčnega sistema - čustvena preobremenjenost, kronična utrujenost, živčna izčrpanost, napadi panike. Pomaga odpraviti živčnost, tresenje, normalizira krvni tlak, ki ga povzroča tahikardija. Zahvaljujoč eteričnim oljem je pomaranča koristna tudi pri depresiji in stresu.

Pomaranča ima rahel antikoagulacijski učinek. Zmanjšuje viskoznost krvi, kar pomaga preprečiti tveganje za nastanek krvnih strdkov.

Zaradi organskih kislin in vlaknin je sadje dobro za prebavni sistem. Prvi izboljšajo proizvodnjo želodčnega soka, zato je hrana bolje in hitreje prebavljiva.To pa pomaga preprečiti procese fermentacije v črevesju.

Vlaknine izboljšajo črevesno gibljivost, kar izboljša tudi prebavo. Vlakna tudi odstranjujejo toksine in toksine iz črevesja, ga pomagajo očistiti in obnoviti njegovo mikrofloro. Pomarančni sok z vodo pomaga hitro odpraviti posledice prebavne motnje - napenjanje, slabost.

Nazadnje, sok pomaga odstraniti toksine iz telesa in je zato učinkovit v boju proti zastrupitvam, vključno z alkoholom. Obstaja celo tako imenovana pomarančna vodka, po pitju katere ni sindroma mačka ali pa je blag.

Za pomarančno olje je značilen izrazit protiprehladni učinek. Eterična olja in vitamin C v njegovi sestavi krepijo imunski sistem, kar povečuje njegovo odpornost na viruse in negativne okoljske dejavnike. Poleg tega ima izdelek izkašljevalni učinek in pomaga pri zdravljenju kašlja. Olje se spopada tudi z bolečinami v prsih, ki se pojavijo ob močnem kašlju. Prvič, kot že omenjeno, odstranjuje sluz in lajša kašelj, in drugič, ima analgetične lastnosti.

Pomarančni sok, razredčen z vodo, je indiciran kot grgranje grla in ust pri vnetem grlu, stomatitisu in drugih vnetnih procesih. Pri nižji koncentraciji se vzame podobna sestava kot imunostimulirajoče sredstvo. Prav tako pomaga normalizirati in stabilizirati krvni tlak.

Za Chinotto je značilen tudi izrazit antiseptični učinek. To vam omogoča, da ga uporabljate za inhalacijo s skupino in prehladom, vzemite ga kot profilaktično sredstvo proti črevesnim okužbam.Pri zunanji uporabi pomarančno olje razkužuje kožo, pospešuje celjenje ran in je učinkovito pri zdravljenju dermatoloških bolezni. Zanj je značilno tudi protiglivično delovanje, uporablja se za zdravljenje lišajev.

Sadje pomaga telesu proizvajati vitamin D, ki je nujen za zdravo kožo in kosti. Prisotnost antioksidantov in vitamina E omogoča, da pomaranča upočasni procese starostnih sprememb celic. Olje blagodejno vpliva na kožo, zato se pogosto uporablja v kozmetologiji.

Izvleček Chinotto se uporablja za hujšanje. To je posledica sposobnosti sadja, da aktivira presnovne procese in ublaži občutek lakote. Toda lupina, prepojena z vodko, nasprotno, spodbuja apetit.

Sestavine izvlečka pospešujejo proces razgradnje maščob in odvajajo odvečno vlago iz telesa, zato je izdelek učinkovit v boju proti celulitu. Hkrati pomaga tudi pri povrnitvi tonusa kože. To poveča anticelulitni učinek olja.

Kljub številnim uporabnim lastnostim sadja lahko povzroči resno škodo telesu. Prvič, prepovedano ga je uživati ​​s posamezno nestrpnostjo in alergijami na agrume. Drugič, chinotto vsebuje veliko kislin, zato ga ne priporočamo ljudem z visoko kislostjo želodčnega soka. Treba je zavrniti uporabo sadja in njegovih sestavin v primeru vnetnih bolezni prebavnega trakta - gastritisa, razjed, trebušne slinavke, sečil.

Pred zunanjo uporabo pomarančnega olja morate opraviti test za alergijsko reakcijo - malo izdelka kapnite na zapestje ali na kožo v pregibu komolca. Če po 24 urah ni bilo negativne reakcije telesa, lahko začnete uporabljati olje.

Ob tem je treba spomniti, da je visoko koncentriran, zato ga ni mogoče nanesti na kožo v čisti obliki. Kot del mask je dovolj nekaj kapljic te komponente. Poleg tega se lahko raztopi v naravnih nevtralnih oljih - olivnem, lanenem, breskovem.

Enaka priporočila veljajo tudi pri pitju sadnih sokov. Lahko povzroči opekline sluznice in kože, zato ga je treba vedno razredčiti z vodo.

Vendar pa je tudi v odsotnosti kontraindikacij pomembno, da chinotto ne zlorabljate. V nasprotnem primeru se pojavijo glavoboli, slabost, v hujših primerih opazimo konvulzije, hudo bruhanje, zmedenost.

Če nameravate uporabiti pomarančo za nabiranje lupine, se morate prepričati, da njena površina ni obdelana s kemičnimi spojinami, ki se uporabljajo za izboljšanje transporta in skladiščenja. Na to običajno kaže sijajna površina ploda.

Grenkih sadežev ni mogoče jesti v čisti obliki. Iz njih pa odstranijo lupino, ki jo posušijo in nato dodajo pecivom, konzervam in marmeladam, omakam in solatam. Jedem daje okusno aromo citrusov in rahlo pikantnost. Testo, ki mu dodamo to sestavino, pridobi lep rumenkasto kremast odtenek.

Lupina se dodaja tudi kompotom in sokovom. Z njim lahko pripravite dišeč in zdrav čaj.Če želite to narediti, dodajte malo lupine črnemu ali zelenemu čaju in pijačo skuhajte na običajen način. Chinotto lupina se dobro ujema z mesom in perutnino, ribami.

Kuhani v sladkem sirupu in posušeni koščki lupine postanejo kandirano sadje. Res je, da jih je treba večkrat namakati v vodi s stalnim spreminjanjem v svežo. Tako se je mogoče znebiti grenkobe lupine.

Ločeno je treba omeniti izvleček pomaranče, imenovan sinefrin. Uporablja se pri izdelavi športne prehrane (nadomestil je efedrin, ki je bil priznan kot nevaren). Sinefrin se uporablja tudi za pripravo brezalkoholnih in nizkoalkoholnih pijač. Izvleček, ki ima pomlajevalne in antiseptične lastnosti, dodajajo prehranskim dopolnilom in kozmetiki. Včasih je tudi vključen v lupine tablet.

Eterična olja pomaranče se pogosto uporabljajo v aromaterapiji. V svoji čisti obliki deluje krepčilno, poživljajoče. Izdelek dodajamo tudi aromatičnim mešanicam, ki pomirjajo in sproščajo ter se uporabljajo za zdravljenje nespečnosti. Olja napolnijo hišo s prijetno, toplo aromo in delujejo antiseptično.

Če ni časa ali priložnosti za pripravo maske, jo lahko dodate majhno količino v običajno kremo, ki jo običajno uporabljate. Olje je treba spustiti samo v delu smetane, ki ga bomo uporabili. Na ta način ne morete "napolniti" celotnega kozarca.

To bo zahtevalo posebno sorto, imenovano "Pavlovsky" mandarina.Rastlina ima videz zelenega drevesa z dolgimi prožnimi vejami. Njegova velikost komaj doseže 1 m, ima značilne liste kulture, podobne listju pomarančevca, temnejše na vrhu in nekoliko svetlejše na spodnji strani.

Plodovi domače pomaranče so majhni, vsak tehta približno 70-80 g, za razliko od prodajnih sort ima mandarina Pavlovsky tanjšo lupino.

Meso je svetlo oranžno z močnim vonjem pomaranče, ima sladko-pikanten okus z rahlo grenkobo. Enostaven za lupljenje in rezanje na rezine. V skladu s pravili kmetijske tehnologije cveti dvakrat letno v aprilu in septembru.

"Pavlovsky" je edina sorta mandarin, ki jo je mogoče razmnoževati s potaknjenci. Toda poskusi vzgoje drevesa iz semena se lahko spremenijo v nepredvidene rezultate. Nova rastlina ne bo imela enakih lastnosti kot matična rastlina.

Za ukoreninjenje potaknjencev so primerna rahlo kisla tla, sestavljena iz travnato-listavcev z dodatkom peska in humusa. Pomembno je, da ne pozabite na organizacijo drenažne plasti, saj rastlina ne prenaša prepojene zemlje.

Potrebno je ukoreniniti potaknjence z 2-3 listi. Po sajenju jih je treba pokriti s filmom ali polovico rezane plastične steklenice. Postopek ukoreninjenja traja v povprečju 3-6 mesecev.

Pomeranec je južna kultura, ki zahteva dolge dnevne ure. Ob pomanjkanju svetlobe je potrebno organizirati dodatno umetno razsvetljavo. Optimalna temperatura je +25 stopinj. V obdobju brstenja je treba znižati na +20 stopinj.

Po plodu rastlina potrebuje počitek. To se običajno zgodi v drugi polovici zime.V tem času je priporočljivo ustvariti temperaturni režim za rastline v območju 10-15 stopinj in zmerno zalivanje. Če rastlino prikrajšate za tak počitek, se bo v prihodnosti njeno pridelovanje zmanjšalo.

Rastlino je treba zaliti vsakih 2-3 dni s toplo ustaljeno vodo. Poleti lahko to storite pogosteje, pozimi - manj pogosto. Ne smemo dovoliti namakanja tal, pomaranča lahko prenese celo kratkotrajno sušo.

Suhega zraka, zlasti v ogrevalnem obdobju, ni mogoče imenovati koristno za drevo. Pršenje bo pomagalo preprečiti izsušitev listov. Občasno je potrebno uvesti organska in mineralna gnojila. Med rastno dobo so potrebna gnojenja z dušikom, ki jih je treba ustaviti z začetkom brstenja.

Obrezovanje dreves je eden od načinov za povečanje pridelka. Odstraniti je treba šibke in suhe veje, pa tudi zgodnja socvetja. Odvzamejo moč pomaranče, ne dovolijo, da bi dobili velike plodove.

Obrezovanje pomaga tudi pri oblikovanju ene ali druge vrste krošnje, saj mnogi gojijo mandarino "Pavlovsky" v dekorativne namene.

Zgodaj spomladi in pozno jeseni, glavna stvar ni v obdobju cvetenja, je treba rastlino presaditi. Dokler rastlina ne doseže starosti 7 let, se sajenje izvaja vsako leto. Po tem obdobju opravite postopek vsake 2-3 leta.

Če se upoštevajo vsa pravila kmetijske tehnologije, rastlina začne cveteti v drugem letu sajenja, v tretjem letu pa začne obroditi sadje.

Za podrobnosti glejte spodaj.