Značilnosti stebraste ameriške sorte paradižnika "Stick"

V evrazijskih državah, vključno z Rusijo, paradižnik obožuje veliko število ljudi. Vendar je nemogoče doseči dostojno letino te zelenjave, če ne upoštevate temeljnih značilnosti določene sorte in njenega gojenja. Pred kratkim je sorta paradižnika "Palka" začela vstopati v vsakdanje življenje vrtnarjev. Naš članek je posvečen njemu.

Kljub na videz nenavadnemu imenu je bila v resnici ta sorta vzrejena v ZDA že v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Toda zavest domačih vrtnarjev o njem je prav zaradi tega razloga izjemno majhna. Paradižnik "Stick" trdi, da je danes ena najbolj izvirnih in zanimivih rastlin. Ime jim ni bilo dano po naključju: plodovi se oblikujejo neposredno na glavnem steblu. V njihovem okolju ni stranskih poganjkov in celo listja.

V različnih predelih sveta najdemo isto sorto pod imenom frotir ali kodrolistni paradižnik. Rastlina ima redko več kot tri stebla. Višina katerega koli od njih doseže največ 120 cm, skupno število listov je majhno, so izjemno majhni in imajo trdo, kot valovito površino. Listi se zbirajo v šopku.

Socvetja "Stick" so enostavne vrste, na vsakem od njih se oblikuje do 6 jagod. Stebričasti paradižniki lahko oblikujejo 5 ščetk na steblo. Donos ni slab, ob upoštevanju standardov kmetijske tehnologije en grm daje približno 1,5 kg sadja. Jagode so vedno elastične, z gostim mehkim delom.Okus je običajen za paradižnik, le občasno je zaznati kiselkast odtenek.

Plodovi, ki so se pravkar pojavili, so zeleni, z rahlim sijajem. Ko dosežejo zrelost, postanejo 100% rdeče. Lupina je precej močna, teža enega paradižnika se giblje od 0,05 do 0,1 kg. Tudi preveč zrele jagode ne odpadejo in niso prekrite z razpokami, ampak se stabilno držijo na krtačah. Glavno področje uporabe je domača konzervirana hrana, čeprav so solate iz paradižnika te sorte ocenjene pozitivno.

Sorta "Palka" doseže zrelost v približno 3,5-4 mesecih po setvi. "Eksotični" videz rastline jo razlikuje od drugih sort. Odstranitev stranskih poganjkov in minimalno število listov močno poenostavi oskrbo. Paradižnik lahko gojimo tako na odprtem vrtu kot v rastlinjakih. Kraj rasti praktično ne vpliva na prejeto zbirko.

Čeprav posamezna rastlina ni rekordno produktivna, vam običajna gostota sajenja omogoča žetev z 1 kvadrata. m kar 30 kg sadja (v ugodni sezoni). Sodeč po ocenah skladiščenje in prevoz paradižnika ne povzroča posebnih težav. Dovzetnost za pogoste bolezni pridelkov nočne senke pri tej sorti je nizka. Neposredni izvor sorte (brez hibridizacije) vam omogoča, da dobite lastna semena in jih gojite.

Značilnost sorte bo očitno nepopolna, če ne bomo omenili tega postopka, ki pri vzreji tega pridelka pomaga prihraniti veliko. Semena se pridobivajo samo iz zrelih paradižnikov, ki imajo normalno obliko za rastlino.Najbolje je, da jih naberete iz druge krtače, pri čemer se osredotočite na plodove, ki spodaj vsebujejo nekakšno vdolbino. Potrgano zelenjavo operemo s toplo vodo, ki ji je predhodno dodan kalijev permanganat, s čimer preprečimo širjenje bolezni. Približno 5 dni je treba paradižnik pustiti v topli, zatemnjeni sobi.

Zmehčano jagodičje je treba razrezati na koščke z razkuženim nožem. Meso skupaj s semeni stisnemo v čist kozarec. Na vrh položimo bombažno krpo in ponovno pustimo v temi. Ko mine približno 48 ur, se bo začela fermentacija in semena se bodo usedla na dno. Med čakanjem na ta trenutek vode ni mogoče vliti, ker bo to ubilo zarodke.

Po čakanju na fermentacijo napolnite kozarec s toplo vodo in nežno sperite vsebino. Delo je končano, ko tekočina ne postane popolnoma prozorna. Nastala semena položimo na bombažno krpo in ko vpije odvečno vlago, jih položimo na papir v eni plasti. Zadnji trenutek sušenja je, ko semena postanejo sipka, jih je treba takoj prenesti v papirnate vrečke.

Ni tako pomembno, ali so semena ročno izdelana ali kupljena v trgovini. Glavna stvar je upoštevanje osnovnih načel kmetijske tehnologije: kot vse sorte srednje sezone, ta paradižnik zahteva pripravo sadik. Setev se opravi približno 2 meseca pred predvideno presaditvijo v tla. Če s tem odlašate, obstaja nevarnost, da plodov v tekoči sezoni morda ne boste pričakovali. Optimalni čas za sajenje semen je prvo desetletje marca.

Za delo s sadikami so uporabne vse vrste posod. Izbira zemlje v trgovini ali samostojna priprava je stvar osebne izbire.Pred setvijo semena podvržemo posebni obdelavi z rožnato raztopino kalijevega permanganata ali borove kisline v koncentraciji 1%. Na tleh se pripravijo brazde s korakom med njimi 30 mm. Semena je treba položiti po 10-15 mm, globina prodiranja je 1 cm.

Po tem so posode prekrite s filmom in premaknjene tja, kjer se bo temperatura vzdrževala od 22 do 25 stopinj. Po čakanju na poganjke morate takoj odstraniti film. Pobiranje opravimo takoj, ko se pojavijo kodrasti listi, združeni v par šopkov. Končna faza priprave sadik je, da jih posadimo na dobro osvetljeno okensko polico. Tam ga je treba razporediti čim pogosteje, tako da so vse strani enakomerno osvetljene.

Odločilna stopnja gojenja ima naslednje zahteve:

• pristanek v rastlinjakih - v zadnjih dneh maja, takoj ko izgine nevarnost zmrzali;
• tla morajo biti ohlapna in temeljito pognojena;
• namesto mineralnih gnojil lahko uporabite le lesni pepel, kompost ali humus;
• umik paradižnika v enem steblu pomeni korak med grmovjem 0,15 m, v dveh ali treh steblih pa je treba razdaljo povečati na 0,25-0,3 m;
• rastlin ne smemo zakopati, da ne bi prisilili razvoja korenin namesto zračnega dela;
• presaditev je treba opraviti zvečer, potem se bo paradižnik zagotovo ukoreninil.

Občasno se paradižnik hrani, predeluje, da se prepreči pojav bolezni in napadov škodljivcev. Sodeč po ocenah so sadike močne in odporne na negativne pojave.Predhodno gnojenje pred setvijo se izvede z mešanico šote in komposta, ki ji dodamo kalij in fosfor (4 kg oziroma 0,05 kg na 1 m²).

Priporočena razdalja med vrstami je 0,4 m. Naknadno gnojenje se izvaja s kombinacijo natrija, kalija in fosforja (12 g teh elementov v sledovih se uporablja v enakih razmerjih na 1 m2 zemlje). Zasaditev v rastlinjaku daje dobre rezultate pri uporabi homogene kombinacije humusa s travo.

V primeru poškodbe mozaika je treba obolele rastline takoj odstraniti, vedno z grudo. Problematično območje takoj zdravimo s kalijevim permanganatom. Edini zanesljiv preventivni ukrep je uporaba skrbno preverjenih semen ali razkuževanje semen, pridobljenih iz dvomljivega vira. Tudi na razkuženem rastišču je bolje, da paradižnika v naslednjih 3 ali 4 letih ne sadite več. Pred začetkom sezone zemljo v rastlinjaku parimo približno 90 minut pri vreli vodi, vse orodje pa pred delom obrišemo z alkoholom.

V naslednjem videu si oglejte pregled stebraste ameriške sorte paradižnika "Stick".