Paradižnik "Big Mom": opis sorte in podrobnosti gojenja

Vsako leto rejci razveselijo vrtnarje z novimi vzgojenimi sortami paradižnika. To vam omogoča, da za sajenje izberete res kakovostno in visoko donosno sorto, ki ima odličen okus. Med drugimi sortami paradižnika je med kupci veliko povpraševanje po paradižniku Big Mommy.

Paradižnik "Big Mom" ​​​​se šteje za sorto zgodnjega zorenja sadja. Za razliko od drugih sort je determinantna. Z drugimi besedami, ima omejeno rast. Standardna višina grma je običajno 60 cm in le občasno doseže 1 m, ko doseže svojo raven, grm preneha rasti.

Stebla rastline so ob pravilni negi precej močna, grm ima običajno več stebel. Število listov je majhno, prav tako njihova velikost. Koreninski sistem te sorte je zelo močan in se razvije v širino, kar prispeva k visokim donosom. Vendar pa je za njegovo povečanje še vedno zaželeno, da se znebite dodatnih poganjkov, pri čemer ne pustite več kot dva.

Krtače tega paradižnika so težke, plodovi pa veliki, zaradi česar je treba grmovje vezati na opore, potem ko se sadike prilagodijo po sajenju. Prve paradižnike lahko zberete po 85 dneh od datuma sajenja semen. Pridelek sorte je približno 10 kg na kvadratni meter. Običajno ima eno steblo približno 6 paradižnikov, katerih povprečna teža je od 200 do 400 g.

Oblika paradižnika "Big Mom" ​​je okrogla, zreli plodovi imajo malinasto rdečo barvo. Število semen v plodu je majhno, sami paradižniki so gosti, sočni, mesnati. Lupina je tanka, a gosta, kar preprečuje razpokanje zrelega sadja. Zato sorte paradižnika prenašajo skladiščenje in dolgotrajen prevoz na dolge razdalje.

Okus paradižnika Big Mommy je sladek in kisel. Primerne so za svežo porabo (na primer v solatah, tradicionalnih narezkih, s sirom, majonezo), pa tudi za domače konzerviranje.

Za razliko od drugih sort paradižnika vsebujejo več karotenoida likopena, ki je bistvenega pomena za človeško telo, ščiti DNK pred nastankom tumorjev in upočasnjuje potek ateroskleroze. Poleg tega je bogata s kalcijem, magnezijem, vitamini B, C, E.

Paradižnik "Big Mom" ​​​​ima veliko prednosti. Na primer, zanje je značilna odpornost na številne bolezni, značilne za družino nightshade. Sorta ni dovzetna za cvetno gnilobo in Fusarium. Poleg tega ni bolan s tobačnim mozaikom in pepelasto plesenjo.

Druga prednost paradižnika je možnost gojenja ne le v rastlinjakih, ampak tudi na odprtem terenu. Vendar je opaziti, da je zorenje v rastlinjaku hitrejše, pridelek pa boljši. Ko paradižnik gojimo na prostem, dozori približno 2 tedna pozneje. Rast grma se ustavi z nastankom pete krtače. Vse sile v prihodnosti gredo v nastanek plodov.

Z visokimi donosi in nizko rastjo je ta sorta precej muhasta glede na temperaturne razmere v regiji. Na primer, ti paradižniki najbolje rastejo na jugu države. V severnih regijah jih je bolje gojiti v rastlinjakih.Če je poletje hladno, preprosto ne bodo imeli časa za rast in zorenje. Kar zadeva pogoje v rastlinjaku, je treba zagotoviti, da temperatura ponoči ne pade pod 12 stopinj Celzija, podnevi pa manj kot +18.

Toda poleg prednosti ima paradižnik tudi slabosti.

Brez ustrezne nege se pridelek grma zmanjša. Okus se lahko razlikuje glede na vremenske razmere. V nekaterih regijah države je velikost sadja, gojenega na odprtem terenu, veliko manjša od rastlinjakov. Kljub dejstvu, da je steblo členkasto in drži plodove precej tesno, brez privezovanja grma ne gre. Pod veliko težo velikih sadežev se lahko krtača zlomi.

Sadilni material za gojenje mora biti svež. To vam bo omogočilo, da dobite več sadik. Takoj je treba semena dve uri obdelati v šibki raztopini kalijevega permanganata, kar bo prispevalo k njihovi dezinfekciji in povečalo odpornost na številne bolezni. Pristanek je treba izvesti konec marca. Rok je prvi teden aprila. Normalni pogoji za gojenje so sobne temperature od +23 do +25 stopinj C.

Da ne bi dvomili o kakovosti semen, je bolje, da jih kupite od proizvajalca (podjetje za vzrejo Gavrish) v zanesljivi in ​​zaupanja vredni trgovini. V tem primeru sadilnega materiala sploh ni treba obdelati z raztopino kalijevega permanganata. Zemljo lahko kupite tudi že pripravljeno.Če nameravate uporabiti zemljo, ki je, je vredno razmisliti: v vrtno zemljo morate dodati malo šote, humusa in presejanega peska.

Semena se poglobijo v zemljo na razdalji 1 do 1,5 cm, nato pa jih po vrhu potresemo s preostalo zemljo in jih navlažimo s toplo vodo z brizgalno pištolo. Po tem je posoda z zasajenimi semeni prekrita z navadno plastično folijo in odstranjena za kalitev.

Ko se pojavita prva 2 prava lista paradižnika, se sadike potopijo (sadijo v ločene posode). Pikiranje je potrebno tako, da vsak kalček dobi ustrezno količino zraka, pa tudi substrat za popoln razvoj. Za boljše ukoreninjenje je potrebno kulturo zaliti s toplo vodo. Pomembno je zagotoviti, da je zalivanje pravočasno.

Tako sadike rastejo do konca aprila, če jih nameravamo posaditi v rastlinjaku, in do maja, če jih posadimo na gredice na odprtem terenu. Približno 2 tedna pred sajenjem je treba sadike utrditi in jih odnesti v rastlinjak ali zunaj, da se navadijo. Hkrati se čas utrjevanja postopoma povečuje vsak dan.

Zalivanje sadik je potrebno od trenutka, ko so semena posajena. Vendar pa zemlja v posodi ali lončkih ne sme biti preveč mokra. To negativno vpliva na rast paradižnika, saj pridelek lažje prenaša suho zemljo kot stoječo vodo. V temi sadike rastejo počasi, stebla se raztezajo v iskanju svetlobe, običajno so šibke in tanke.

Za nastanek koreninskega sistema je na začetku potrebno veliko svetlobe, zato je pogosto treba nadomestiti njeno pomanjkanje s fitolampami.Za pospešitev rasti nastajajočih poganjkov ni potrebno ustvariti visoke temperature. Dobro je, ko se malo okrepijo. Kot preliv lahko uporabite hranilno raztopino amonijevega nitrata, kalijevega sulfata, vode in superfosfata.

Sajenje paradižnika se običajno izvaja pozno popoldne, v vročini tega ni mogoče storiti, da sadike ne "izgorejo". Idealni pogoji za pristanek so oblačno vreme ali rahel dež. Tako se sadike lažje sprejmejo in se hitro prilagodijo novim rastnim razmeram. V procesu gojenja ne moremo storiti brez mineralnih oblog pridelka.

Pri sajenju na stalno mesto je treba upoštevati, da je zgostitev in tesnost grmov nesprejemljiva za dober pridelek. V skladu s splošno sprejeto shemo pristanka na 1 m2 ne sme biti več kot 6 kosov ali celo manj. Hkrati je nezaželeno, da je razdalja med vrstami manjša od 40 cm, posajenih sadik pa ni mogoče takoj vezati na opore.

To je treba storiti, ko se navadi na nove pogoje rasti. Običajno lahko kulturo vežete v nekaj dneh od trenutka, ko so sadike posajene. V prihodnosti je enostavno skrbeti zanjo. Treba ga je nahraniti, znebiti zemlje plevela, ki bo izvlekel dragoceno vlago in preprečil razvoj grmovja.

Zalivanje v rastlinjakih sadik mora biti pod korenino, z uporabo vode pri sobni temperaturi. Prehranjevanje poskušajo izvesti največ 1-krat v 10 dneh. Pri oblikovanju grma poskušajo odstraniti vse pastorke vsaj 1-krat v 2 tednih. Pomembno je, da tega trenutka ne zamudite, saj je od tega lahko odvisen pridelek sorte.

To je še posebej učinkovito v času cvetenja, saj pridelek hitreje absorbira hranila. Da bi to naredili, pepel zmešamo z vročo vodo in infundiramo približno dva dni. Nato ga filtriramo, razredčimo z vodo in kulturo razpršimo od zgoraj. Gnoj ali ptičji iztrebki se lahko uporabljajo kot koreninski prevleki. Ne morete pa jih uporabljati, dokler so sveži, saj lahko to uniči pridelek zelenjave.

Glede na ocene tistih, ki so že posadili to sorto in pobrali iz grmovja, se paradižnik Big Mommy šteje za odličen pridelek in popolnoma upravičuje povpraševanje kupcev. Za razliko od drugih sort je njen jajčnik še posebej prijazen. Grm je dobesedno posut s sadjem, zato je pridelek paradižnika veliko višji kot pri drugih sortah. Hkrati so v ocenah, ki so jih pustili vrtnarji na forumih svetovnega spleta, opažene visoke okusne lastnosti paradižnika.

Ima sladek okus z rahlo kislostjo. Glede na obstoječe ocene so sokovi, kečapi in celo paradižnikova pasta še posebej okusni iz plodov paradižnika Big Mommy. Poleg tega je vrtnarjem všeč velikost plodov te sorte, pa tudi njihova številčnost na enem grmu.

V naslednjem videu si oglejte pregled paradižnikov Big Mommy.