Paradižnik "Pinocchio": značilnosti sorte in pridelovalni proces

Čudovito je, ko je vse leto priložnost, da imamo pri roki sveže sadeže paradižnika, še posebej tiste, ki jih z lastnimi močmi gojimo v hiši na okenski polici. Dandanes je to povsem mogoče. V poznih sedemdesetih letih je bila v Izraelu prvič ustvarjena miniaturna sorta paradižnika Pinocchio, ki je ena od sort sorte češnje. To pritlikavo sorto paradižnika lahko gojimo kot vsem poznane paradižnike tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih in celo v stanovanjskih razmerah na balkonu ali na okenski polici. Na ozemlju Ruske federacije se je paradižnik pojavil v 18. stoletju in so ga uporabljali izključno za okras.

Paradižnik "Pinocchio" se nanaša na sorte paradižnikov z omejeno rastjo glavnega stebla. Običajno je višina grma do 300 milimetrov. Takšne lastnosti omogočajo gojenje paradižnika v različnih pogojih. Tudi ob upoštevanju majhnosti je pridelek sorte Pinocchio precej visok. Eden od velikega števila grozdov lahko obrodi več kot deset plodov. Če izračunate po teži, potem je to približno 1,5 kilograma paradižnika.

Plodovi imajo okroglo obliko, debelo lupino s sijajem, brez hrapavosti, v notranjosti so mesnati in nasičeni s semeni. Zrel paradižnik je rdeče barve in tehta do 30 gramov.Okus je sladek, brez kislega okusa.

Odlična kakovost paradižnika te sorte je možnost gojenja v sobnih pogojih. In to je mogoče storiti kadar koli v letu. Ta sorta paradižnika ima še eno prednost pred svojimi "sorodniki" - to so privlačne oblike in barve. Očarljivo zeleno rastlinje, obdano s čudovitimi rdečimi okroglimi plodovi paradižnika, izgleda zelo izvirno in lepo na okenskih policah. Ocene te sorte so večinoma pozitivne.

Pomanjkljivost, če jo lahko tako imenujemo, je naravna značilnost, pri kateri se rast paradižnika ustavi po jajčniku določenega števila ščetk, običajno 4-5 enot. To pomeni, da je cvetenje in plod rastline enkraten proces. Poleg tega bo sorta paradižnika "Pinocchio" zbledela. In tukaj je nemogoče karkoli spremeniti. Edino, kar je mogoče storiti, je, da se občasno znebite starih rastlin in jih nadomestite z mladimi poganjki.

Nenavadno je, da gojenje te sorte ni nič težje kot enak postopek kot pri celotni družini nočnih senčnic. Tla za paradižnik morajo biti ohlapna in bogata z minerali. Tako bo razmnoževanje učinkovitejše. Obstajata dva načina za pridobitev zemlje za paradižnike:

1. kupite na določenih prodajnih mestih tla, namenjena posebej za to rastlino;
2. zemljo pripravite sami.

V primeru, da se zemlja pobere iz zemlje, jo je treba najprej prepražiti v pečici. Visoke temperature bodo ubile parazite. Nato je treba zemljo zmešati s humusom in šoto ter dodati malo peska in pepela.

Za boljši nastanek plodov v času cvetenja je treba lončke s sadikami pretresati. Za izboljšanje plodnosti bi bilo dobro dodati gnojilo v prahu s fosforjem. Vsa dejanja za izbiro semen, gojenje sadik in sajenje na določenem mestu so podobna drugim sortam paradižnika, vendar ob upoštevanju pogojev lokalne aklimatizacije.

Semena morajo biti dobre kakovosti, brez najmanjših napak in madežev. Biti morajo suhi, sicer ne morete čakati na poganjke. Takšno sorto lahko kalite tudi v majhnih plastičnih posodah, pa naj bodo to razrezane steklenice mineralne vode ali kozarci za enkratno uporabo. Vendar je zaželeno, da so prozorni, to je priročno, saj lahko skozi stene posode nadzorujete količino vode med namakanjem.

Nato posajena semena prelijemo z vodo pri sobni temperaturi, lončke pokrijemo z oljno krpo in postavimo na toplo mesto.

Topleje kot je v tako majhnem rastlinjaku, bolje in hitreje nastanejo kalčki. Takoj, ko se pojavijo, in to naj bi se zgodilo v petih dneh, boste morali odstraniti film. Kalčke je treba pobrati šele po pojavu več kot enega lista. Po enem mesecu lahko sadike presadimo v večje lonce ali posadimo v odprto zemljo. Če želite gojiti različne paradižnike Pinocchio v sobnih pogojih, morate izbrati posodo s prostornino najmanj dveh litrov.

Za to potrebujete:

1. Zrelo, originalno sorto in neokuženo z nobenimi boleznimi paradižnik razrežite na dve polovici.
2. Z vrtnim orodjem, kot je lopatka, paradižniku previdno očistite semena.
3. Zasežena semena damo in zapremo v majhno stekleno ali plastično posodo.
4. Zadržite postopek fermentacije približno tri dni, pri čemer vzdržujte temperaturo najmanj 20 stopinj.
5. Po fermentaciji je treba semena oprati in namočiti v vodi. Posledično bodo neplodna semena plavala. Previdno jih je treba odcediti.
6. Semena, ki ostanejo, je treba filtrirati, sprati s svežo vodo in stisniti z gazo.
7. Nato visokokakovostna semena položite na papir in posušite.

Če paradižnik gojimo v zabojih, potem je priporočljivo, da semena posadite manj pogosto, izračunati je treba približno manj kot osem kalčkov na kvadratni meter. Pri gojenju v lončkih morate upoštevati pravilo: ena posoda - en kalček. Za najboljšo kakovost rasti poganjkov je treba dobro pripraviti posodo z zemljo. Kot drenažo lahko uporabimo ekspandirano glino ali majhne kamenčke, ki jih potresemo na dno posode, v kateri gojimo paradižnik. Zemljo, ki se nalije na vrh, je treba obilno preliti in premešati.

V vlažni zemlji se bodo posajena semena paradižnika bolje ukoreninila. Upoštevati morate tudi, da ima paradižnik zelo rad svetlobo. Zelo dobro prenašajo neposredno sončno svetlobo, pomanjkanje svetlobe pa lahko vpliva na razvoj sadik, posledično lahko kalčki zbledijo. V obdobju pomanjkanja sonca morate ustvariti dodatno osvetlitev.Če želite to narediti, bi bila najboljša možnost namestitev svetilke za dnevno svetlobo na razdalji 20 do 30 centimetrov od kalčkov. Prav tako je treba vzdrževati temperaturni režim, ki mora biti najmanj 25 stopinj Celzija, sicer sadike sorte Pinocchio ne bodo obrodile sadov.

Kot smo že omenili, lahko paradižnik Pinocchio gojite na odprtem terenu. Vendar je treba to storiti šele po koncu zmrzali in pred cvetenjem. Sadike je treba posaditi najkasneje sredi junija. Vendar pa je najprej priporočljivo, da se poganjki utrdijo, za kar jih je treba čez dan postaviti na ulico ali na balkon s prostim dostopom zraka.

Ponoči jih je bolje prenesti v toplo sobo, da preprečite ozebline kalčkov. Treba je opozoriti, da mora zemlja za najboljšo rast paradižnika vsebovati šibko kislost. Pristajališča se lahko ustvarijo na razdalji do štirideset ali več centimetrov drug od drugega. Rastline te sorte potrebujejo manj proste površine, za razliko od drugih sort paradižnika. Priporočljivo je, da v grebenu v bližini naredite luknje in jih poglobite v tla za manj kot 15 centimetrov. Na dno luknje lahko dodamo humus. Uporabite lahko tudi superfosfat z dodatkom pepela. Prav tako je treba pred sajenjem obilno navlažiti dno luknje in zaliti sadike v lončkih, da ne poškodujete korenin poganjkov, ko jih odstranite.

Ostaja le, da grmovje postavite v luknje in potresete z zemljo. Zahtevajo zalivanje šele po sedmih dneh, odvisno od vremenskih razmer.

Škodljivci lahko ogrožajo paradižnike te sorte le, če so posajeni na odprtem terenu. Vredno se je bati zelja in polžev. Najboljša možnost, da se jih znebite, je uporaba kemičnih strupov. Z obilnim zalivanjem in slabim dostopom do svetlobe se lahko na paradižniku pojavi "črna noga". Če želite to narediti, morate ustvariti kislost tal. Rastline, dovzetne za kakršne koli bolezni, je treba takoj odstraniti iz sadilnega mesta, prav tako je treba odstraniti zemljo, v kateri so rasle.

Paradižnik sorte "Pinocchio", ki se goji na okenski polici v zaprtih prostorih, ne more biti izpostavljen škodljivcem, saj jih v takih pogojih ni. Ostalo je odvisno od nege rastline in upoštevanja ugodnih pogojev.

Največji pridelek je mogoče doseči le z obilnim dopolnjevanjem tal. za to potrebujete:

1. med rastjo rastlina potrebuje dodatke, ki vsebujejo dušik;
2. v času jajčnikov in ko sadje dozori, je zaželeno uporabiti gnojila, ki vsebujejo kalij;
3. ko grm začne obroditi sadje, je treba rastlino hraniti vsaj enkrat na 10 dni.

Odličen okus v plodovih miniaturne sorte "Pinocchio" se doseže, ko so popolnoma zreli. Te paradižnike običajno uživamo sveže, uporabljamo jih v različnih solatah. Posebej pogoste so pri pripravi jedi sredozemske kuhinje. Lahko pa se uporabljajo tudi v konzervah in v kombinaciji v isti posodi z drugimi sortami paradižnika.

Za informacije o skrbi za paradižnik sorte Pinocchio si oglejte naslednji video.