Paradižnik "Volovsko srce": značilnosti sorte in donosa

Sorta paradižnika "Volovsko srce" je znana mnogim ljudem, tudi tistim, ki se ne ukvarjajo z vrtnarjenjem. Obožujejo ga veliki, mesnati plodovi bogatega sladko-kislega okusa. Izkazalo se je, da je poleg odličnega okusa ta sorta nezahtevna pri negi.

Paradižnik "Volovsko srce" svoje ime dolguje svojemu videzu. To so veliki, zaobljeni, mesnati in rebrasti plodovi svetlo rdeče barve. Velikost sadja je tudi impresivna - teža lahko doseže 900-1000 g.Plodovi so mesnati, znotraj rdeče-maline, sočni, sladki in kisli.

Rastlino so vzgojili domači rejci in leta 2000 vpisali v državni register. Zanj je značilna relativna nezahtevnost in povprečna produktivnost, ki omogoča gojenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.

Donosa sorte ni mogoče imenovati visokega. Iz grma, posajenega v zemljo, v povprečju poberemo 4-7 kg paradižnika, iz rastlinjakov pa do 8-10 kg. To je razumljivo, saj je prevelika teža paradižnika že preprost test za grmovje. Z velikim številom jih bo grm preprosto zlomil.

Sorta spada v srednje in pozno zorenje, zori 108-115 dni po setvi. Je nehibriden, opisi sort običajno vključujejo informacije o nedoločenosti kulture. Na odprtem terenu grmi zrastejo do 1,5 m, višina rastlinjakov lahko doseže 2-2,5 m.

Zaradi velike teže paradižnika je priporočljivo gojiti v 2 steblih, rastlino pa je treba privezati.Pridelek je visok, vendar je za njegovo doseganje potrebno redno pinciranje.

Primerno za uživanje tako surovo kot za konzerviranje. Težko pa jih bo mogoče uporabiti cele v praznih. Odlikuje ga slaba kakovost ohranjanja, zato se plodovi za skladiščenje in prevoz pobirajo rjavi.

Prednosti sorte vključujejo enostavnost nege. Grmovje potrebuje standardne pogoje za ta pridelek, zato ga lahko gojijo tudi vrtnarji začetniki. Pomembno je, da ima sorta genetsko odpornost proti plesni in večini glivičnih bolezni.

Veliko mnenj govori o odličnem okusu. V tej sorti je večplasten, sam sadež je sočen, dišeč. En paradižnik je včasih dovolj za pripravo solate za vso družino.

Ker sorta ni hibrid, lahko semena najuspešnejših paradižnikov po enem letu ponovno posejemo. Zaradi tega kakovost poznejše letine ne bo trpela.

Neprijetnost gojenja je potreba po stiskanju grmov vsakih 3-5 dni, pa tudi obvezno vezanje grmovja. V nasprotnem primeru ne morete pričakovati dobre letine ali pa se bodo grmi preprosto zlomili pod težo sadja.

Vrtnarji ugotavljajo, da je koža paradižnika precej gosta, redko počijo na grmu ali med skladiščenjem, vendar je kakovost sadja nizka. Pri dolgotrajnem skladiščenju zreli paradižniki hitro postanejo mehki, izgubijo okus, zato jih je treba pobrati rjave. Vendar pa vam tudi to omogoča, da ohranite pridelek svež največ 3-4 tedne.

Gojenje sorte "Volovsko srce" se proizvaja s semeni, ki jih je mogoče kupiti ali pripraviti neodvisno iz plodov lanskega leta.Semena je treba najprej razvrstiti, odstraniti premajhna (iz njih ne bodo zrasle dobre sadike), prazna, okvarjena.

Preprost test vam omogoča, da določite "lutko" - semena je treba potopiti v vodo. Prazne in neuporabne bodo priplavale na površje, primerne za setev bodo potonile na dno.

Nato sestavo razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Da bi to naredili, dodamo 1 g kalijevega permanganata v 1 liter vode in nastalo tekočino temeljito premešamo. Semena zavijemo v dvoslojno vrečko iz gaze, ki jo potopimo v razkužilno raztopino in hranimo v njej največ 20-25 minut.

Nato semena večkrat speremo pod tekočo vodo. To morate storiti, ne da bi jih vzeli iz vrečke. Po tem je priporočljivo, da ga postavite v aktivator rasti. Slednje lahko pripravite z lastnimi rokami ali pa kupite učinkovitejšo že pripravljeno različico.

Za samostojno pripravo stimulativne raztopine zmešajte čajno žličko pepela in 250 ml ustaljene vode pri sobni temperaturi. Sestavo premešamo in pustimo stati en dan. Po tem se semena v gazni vrečki dajo v to raztopino 12 ur.

Uporabite lahko že pripravljene rešitve, med katerimi je najbolj znan Fitosporin. V njej se semena tudi starajo 12 ur.

Po tem jih lahko položite v zemljo ali predhodno kalite tako, da jih postavite v vlažno okolje. V gazni vrečki se semena občasno navlažijo in postavijo na toplo: običajno se na baterijo postavi plošča s semeni in vodo. Ko semena vzklijejo - imajo bele "repke" - jih položimo v zemljo.

Sorta kaže dober pridelek na obogatenih, zakisanih tleh na osnovi črne zemlje, humusa, majhne količine peska in šote. Prekomerno kislost lahko zmanjšamo z dodajanjem pepela.

Pripravljeno zemljo je treba kalcinirati v pečici ali obdelati z raztopino kalijevega permanganata. Semena sejejo v skupne škatle ali kozarce za enkratno uporabo, pri čemer imajo prednost slednji, saj je tveganje okužbe zmanjšano. So pa te skodelice dražje in zahtevajo veliko prostora na okenski polici.

Semena so posejana v lončkih po 2, v lončkih - v vrstah, med semeni se vzdržuje razdalja 2 cm, poglobijo se za 1,5-2 cm, potresemo z zemljo, nato pa se tla navlažijo in prekrijejo s filmom ali steklo.

To bo ustvarilo optimalne pogoje za nastanek sadik, vendar je pomembno, da temperatura v tem trenutku ostane vsaj + 23-25C.

Po pojavu prvih poganjkov odstranimo zaščitno folijo ali steklo, po pojavu 2 listov pa sadike redčimo. Šibke sadike lahko odstranimo, močne poganjke lahko presadimo v ločene posode.

Po 1,5-2 tednih po pojavu sadik se sadike utrdijo in postavijo za 5-7 dni v pogoje, znižane na + 15-18 ° C.

1,5-2 tedna pred sajenjem v tla (v povprečju se opravi 55-65 dni po setvi) se paradižniki ponovno utrdijo in jih odnesejo na ulico. Trajanje "sprehoda" se začne od 20-30 minut, postopoma se ta čas poveča na 2-3 ure na dan.

Presaditev v zemljo ali rastlinjak poteka konec maja - v začetku junija, vendar se ne bi smeli osredotočiti na koledarske datume, temveč na vremenske razmere. Predpogoj mora biti odsotnost nočnih zmrzali, indikatorji nočne temperature - ne nižji od +10, temperatura tal - ne nižja od + 8C. Pri sajenju v hladno zemljo se bodo grmi paradižnika dolgo prilagajali, kar bo povzročilo zamude pri razvoju, šibki paradižniki pa lahko umrejo.

Zemljo je treba jeseni izkopati in vnesti humus. Če tega niste storili, lahko nekaj dni pred sajenjem v izkopane luknje dodate humus. Paradižnik je treba presaditi v tla na hladen in suh dan, po možnosti zvečer.

Luknje za paradižnik izkopljemo 25-30 cm globoko, predhodno gnojimo pred sajenjem grma. Razdalja med luknjami je približno 40-50 cm, na 1 m2 pa je dovoljeno posaditi največ 4 grmovnice.

Po sajenju je priporočljivo, da grmovje takoj povežete. V tem primeru je treba uporabiti samo sintetične materiale, saj naravni povzročijo gnitje stebel.

Pomemben pogoj za pridobivanje velikih paradižnikov je redno stiskanje. Grm lahko oblikujete iz enega ali dveh stebel. Drugi se razvije iz čopiča tik pod prvim steblom. Vse druge pastorke je treba odrezati. To je treba storiti, dokler poganjki ne dosežejo 5 cm, sicer je lahko ta postopek boleč za grmovje in povzroči njegovo bolezen.Iz istega razloga ne smete prekiniti vseh procesov hkrati.

Postopek je treba izvesti na suh sončen dan, da se ureznine hitreje zacelijo. Skupaj s stiskanjem se odrežejo spodnji porumeneli in preprosto počasni listi. Po oblikovanju 5-6 ščetk za zemeljske paradižnike in 6-7 - za rastlinjake, je priporočljivo stisniti krono. Tako boste lahko dobili večje plodove.

Zalivanje paradižnika je priporočljivo vsakih 5-7 dni. V vročini se zalivanje izvaja pogosteje, v suhem oblačnem vremenu - redko. Ne uporabljajte ledene vode in ne pustite, da vlaga stagnira. Po zalivanju je priporočljivo zrahljati zemljo.

Da bi ohranili potrebne kazalnike vlažnosti in temperature tal okoli grmovja, se zatečejo k mulčenju. Zastirko nabiramo iz lubja, primerna je tudi slama. Debelina je približno 5-6 cm.

V obdobju rasti in nastajanja jajčnikov se paradižniki 2-3 krat hranijo z gnojili na osnovi kalija in fosforja. 5-7 dni po sajenju sadik se lahko uporabijo dušikova gnojila za krepitev koreninskega sistema. Bolje je, da ne uporabljate več gnojil, ki vsebujejo dušik, saj bo grm začel rasti zeleno maso. Glede na to, da se sama sorta ne odlikuje po sijaju in številčnosti listja, to ne bo najbolje vplivalo na njeno plodnost.

Ko se razvijejo, so grmi privezani, kar zagotavlja podporo za deblo na več mestih in podpira velike ščetke s plodovi. Nekateri vrtnarji uporabljajo vodoravne opore.

Pridelek pobiramo od konca avgusta do sredine, včasih pa tudi do konca septembra. Ne hitite z nabiranjem sadja v suhem sončnem vremenu brez zmrzali.Sicer lahko pridelek poberemo rjav in ga damo zoreti na suho, toplo mesto.

Ta sorta je odporna na pojav glivičnih bolezni, vključno s fitoftoro. Vendar pa neustrezna nega, predvsem stagnantna vlaga, pomanjkanje rahljanja tal in premočno stiskanje (že velikih poganjkov), vodi do razvoja bolezni.

V neposredni bližini gredic s kumarami ali poljem krompirja okoli paradižnika se raven vlažnosti dvigne, kar lahko povzroči nastanek gliv in gnilobe na deblu in listih. Zdravljenje s posebnimi sredstvi omogoča ozdravitev rastline. Razpršite rastlino ne le od zgoraj, ampak tudi od dna lista.

Navadna milna raztopina bo pomagala pri soočanju z listnimi ušmi in pajčevinami na paradižnikih. Pripravite si lahko tudi sirotko na osnovi vode, mleka in nekaj kapljic joda. Ista sestava velja za učinkovito ljudsko zdravilo proti pozni bolezni.

Če so vsa sredstva v boju proti fitoftori neuporabna, je priporočljivo odstraniti grm, dokler ostali niso okuženi.

Vse o sorti paradižnika "Volovsko srce" glejte spodaj.