Značilnosti sorte paradižnika "Japonska rakovica"

Italijani imenujejo paradižnik "zlato jabolko". Francozi so ga imenovali »jabolko ljubezni«, Nemci pa »rajsko jabolko«. "Japonska rakovica" - tako nenavadno ime je dobila sorta paradižnika, ki nima nobene zveze niti z družino rakov niti z daljno in tako lepo Japonsko. To ime je dobil za krempljasto obliko zelenjave.

Za svoj okus je "japonska rakovica" pridobila veliko popularnost. Resnično si zasluži dostojno mesto na naših mizah. Paradižnik ima izjemen prijeten okus. Ta sorta paradižnika zahteva posebno pozornost pri gojenju, zato morate pred sajenjem japonskega raka na svojem spletnem mestu izvedeti več o njegovih agrotehničnih zahtevah.

Sorta ni hibrid, to je na genetski ravni njena semena hranijo vse informacije o rastnih razmerah. Bolje je prilagojena presenečenjem narave kot hibridne sorte. Semena, zbrana iz zrelih sadežev, dajejo odlično letino naslednje leto. Sorta je odporna na vse vrste bolezni, ki so pogoste v družini nightshade. "Japonski rak" je dovzeten le za glivične bolezni. Paradižnikovi grmi rastejo s srednje velikimi svetlo zelenimi listi. Pod ugodnimi pogoji rastlina doseže višino dveh metrov. Vsak grm tvori do 6 ščetk.

Paradižnik vsebuje veliko vlaknin, vsebuje vitamina A in C.Paradižnik vsebuje pigment likopen, ki se kaže kot najboljši antioksidant, ki zagotavlja preprečevanje raka in bolezni srca in ožilja.

Paradižnik ima zelo zanimiv svetel okus in aromo. Značilnost sorte je, da plodovi nimajo določene velikosti. Velikost ploda je lahko popolnoma drugačna. Odvisno je od različnih dejavnikov: od regije rasti, od vremenskih razmer, dolgotrajnega spomladanskega mraza, od datuma sajenja itd. "Japonska rakovica" ima ravno in zaobljeno obliko. Ob steblu je temna lisa, ki je značilna lastnost sorte.

Zrelo sadje je zelo raznolikih barv. Lahko so različnih barv: rožnato škrlatne, rdeče ali celo rumene. Plodovi niso zelo gosti, vendar sočni in mesnati. Značilnost plodov "japonskega raka" je, da ima pecelj rebrasto krempljevo obliko. Zreli plodovi paradižnika dosežejo težo več kot 300 gramov. Ob dobrih vremenskih razmerah in dobri negi lahko tehtajo do enega kilograma.

Plod nikoli ne poči, saj ima gosto zaščitno lupino, ki ohranja celovitost tudi največjih plodov.

"Japonska rakovica" se nanaša na visoko donosne sorte. Za pravilno in skrbno nego se lahko rastlina z enega kvadratnega metra osebne parcele zahvali za 14 kg paradižnika.

Po mnenju vrtnarjev "japonski rak" po svojem okusu presega številne druge sorte paradižnika. Paradižnik ima dobro kalivost semen - več kot 95%. Sibirski agronomi so razvili sorto japonske rakovice za njihove težke razmere.

Upravičuje pričakovanja vrtnarjev in se popolnoma prilagaja različnim podnebnim razmeram naše velike države. Vendar te sorte ne bi smeli gojiti v južnih regijah. Ni prilagojen vročemu podnebju in se lastniku ne bo mogel zahvaliti z dobro žetvijo. "Japonska rakovica" je prilagojena ostremu podnebju in zato zelo dobro raste v regijah s precej hladnim podnebjem.

"Japonska rakovica" zahteva posebno nego že od prvih dni gojenja. Semena pred sajenjem je treba nekaj dni hraniti v nekoncentrirani raztopini kalijevega permanganata in nato dobro sprati. Semena za sadike je najbolje posaditi sredi marca. Globina setve - ne več kot 1 cm, opozoriti je treba, da je pred prvimi poganjki potrebno redno zalivanje. Pri gojenju sadik je treba ustvariti ustrezne pogoje za rast majhnih vrtin. Treba jim je zagotoviti potrebno osvetlitev, gnojenje in ustvariti želeni temperaturni režim.

V času sajenja paradižnika v tla mora biti na rastlini oblikovanih vsaj šest polnopravnih listov. Zaželeno je, da višina stebla doseže 20 cm, sajenje v tla, odvisno od regije, je treba opraviti od sredine aprila do sredine maja.Za zaščito pred spomladanskimi zmrzali je potrebno ustvariti zavetje iz filma ali agrofibra.

"Japonska rakovica" zelo ljubi vesolje. Na en kvadratni meter lahko posadite največ 4 grme. Sadike so postavljene v šahovnici ali v dvovrstni postavitvi. Ta sorta ima zelo rada tla, na katerih so lani rasle zelje, različne stročnice, korenje, kumare ali čebula. Toda po predhodnikih, kot so jajčevci, krompir ali paprika, ne smete saditi paradižnika.

Pred sajenjem sadik v rastlinjaku se morate pripraviti 2 tedna vnaprej in uporabiti potrebna gnojila. Ni priporočljivo nanašati svežega gnoja, ker pospešuje rast listov, zaradi česar se tvorba jajčnikov močno upočasni.

Pred sajenjem sadik v odprto zemljo je treba tla pripraviti jeseni. Zemljo je treba izkopati z globino potopitve na bajonet lopate s hkratnim vnosom organskih gnojil (kompost, gnoj).

Nega rastlin je enaka kot pri drugih sortah paradižnika. Sestoji iz stalnega zalivanja, rednega rahljanja in plevela iz plevela. Paradižniki te sorte so zelo zahtevni pri zalivanju. Izvajati ga je treba v luknjo pod samo korenino zgodaj zjutraj ali zvečer, ko je hladno in ni neposredne sončne svetlobe. Zaradi resnosti plodov je treba grmovje privezati. V ta namen je vredno zgraditi navpične in vodoravne rešetke, ki bodo pomagale prihraniti prostor na vašem dvorišču. Brez privezovanja se grmi lahko zlomijo.

Izkušeni vrtnarji prakticirajo koračenje, da pridelajo eno ali največ dve stebli.Drugo steblo raste iz prvega pastorka, ki se nahaja tik nad tlemi. Pri odstranjevanju preostalih pastorkov je treba pustiti majhne štore, ki ne bodo omogočili rasti novega poganjka. "Japonski rak" raste kot vinska trta in da bi več hranilnih snovi in ​​vlage prišlo do same rastline, je treba odstraniti odvečne liste.

Priporočljivo je, da glavno deblo stisnete mesec dni pred koncem plodov, to je potrebno za pospešitev procesa zorenja sadja. Prvo žetev paradižnika lahko dobite konec julija - v začetku avgusta. Pri paradižnikih lahko proces sadja na odprtem terenu traja do začetka jesenskega hladnega vremena. Pri gojenju v rastlinjaku ima paradižnik dober pridelek do zmrzali - približno do novembra. Ta sorta se je zelo dobro prilagodila industrijskim rastlinjakom, v katerih obrodi skoraj vse leto.

Da bi dobili dobro letino, je treba izvajati preventivna dela za boj proti žuželkam. Vsaka dva tedna je treba grmovje obdelati z insekticidi in fungicidi. Vadi se sosedstvo z rastlinskimi pridelki, ki odbijajo škodljivce. Sorta je dovzetna za glivične bolezni, zato paradižnika ne zalivamo nad rastlino, temveč le pod grmom. "Japonska rakovica" trpi zaradi pozne plesni in kladosporioze. Pri gojenju v rastlinjaku je treba vzdrževati zahtevano raven vlažnosti in optimalne temperaturne pogoje.

Da bi preprečili pojav glive pozne plesni, sadike poškropimo s kefirjem, Bordeaux tekočino, bakrovim sulfatom. Z boleznijo se na površini plodov pojavijo rjave lise, ki imajo belkast premaz. Pri pozni plesni se pepel zdravi vsake tri dni.Pri kladosporiozi se takšne lise pojavijo na listih. Te bolezni se lahko znebite z zdravili z visoko koncentracijo bakra, kot je fitosporin.

Za boljšo plodnost paradižnika japonske rakovice je treba tla gnojiti. Stimulante lahko uporabite največ štirikrat na sezono, sicer se bodo listi začeli razvijati in rasti zelo aktivno in hitro. Če rastlini odvzamejo veliko hranilnih snovi, vam ne bodo omogočili, da bi na grmovju dobili potrebno količino jajčnikov. Pri gnojenju s kompleksnimi gnojili je treba upoštevati ravnotežje in upoštevati vremenske razmere. V vročini paradižnik potrebuje veliko dušika.

V oblačnem vremenu je zaradi pomanjkanja aktivne sončne svetlobe potreben kalij. Med zorenjem plodov je treba opustiti umetna gnojila. Mulčenje bo pomagalo ohraniti koristno vlago.

"Japonski rak" je zelo okusna in priljubljena sorta paradižnika, ki je primerna za pripravo solat. Zanimivo dejstvo je, da zaradi visoke vsebnosti serotonina v paradižniku ne razveseli nič slabše od čokolade. Lupina sadeža je zelo nežna in enotna. Pri uživanju sveže zelenjave je neviden. Plodovi imajo gosto kašo in vsebujejo majhno količino semen. Ta lastnost paradižnika se uporablja za lep videz kulinaričnih jedi. Iz japonskega paradižnika Crab se dobijo odlični zimski pripravki.

Če odgovorno pristopite k gojenju paradižnika in upoštevate vsa pravila za nego rastlin, lahko dobite čudovit pridelek, ki bo poleti popestril vašo mizo z vsemi vrstami solat in prigrizkov, pozimi pa s konzerviranjem.Vso zimo lahko uživate v lecho in paradižnikovem soku.

Za podrobnosti glejte spodaj.