Kako pravilno hraniti paradižnik s kvasom?

Danes se zelenjavni pridelki redko gojijo brez dodatnega hranjenja, zato je v prodaji v izobilju široka paleta različnih gnojil. Toda poleg visoko specializiranih sredstev za podporo rasti in razvoja rastlin se pogosto uporabljajo tudi sredstva, katerih učinkovitost je bila dokazana z leti. Takim izdelkom je treba pripisati kvas.

Ko se odločite za hranjenje paradižnika, je glavna stvar, da ne pretiravate, da ne poškodujete rastlin. Večina vrtnarjev za hranjenje paradižnika raje uporablja naravne izdelke, ki ne vsebujejo kemikalij. Sestavine kvasovk spadajo v to skupino snovi.

Raztopine na osnovi kvasa so zelo staro in učinkovito sredstvo, ki je postopoma zbledelo v ozadje po pojavu mineralnih gnojil, ki so nekaj časa nadomestile ljudske metode za povečanje pridelka zelenjave in cvetja.

Vse novo pa je že davno pozabljeno staro, zato so se sčasoma v proces pridelave paradižnika, paprike in druge zelenjave spet vključili domači ekološki izdelki, saj organska snov zemlji ne škodi veliko in ima pozitiven učinek na pridelek.

Kvas je enocelična gliva, ki vsebuje elemente v sledovih in beljakovine, tako potrebne za rast paradižnika.Obstaja veliko različnih načinov, kako jih uporabiti pod rastlino.

Sestavine kvasovk veljajo za pripravke, ki lahko preprečijo razvoj patogene mikroflore v tleh in zaščitijo rastlino pred boleznimi. V primerjavi z izdelki, kupljenimi v trgovinah, ki imajo enake funkcionalne naloge, kvas izstopa po dostopni ceni.

Med raztapljanjem v vodi se spremenijo v snov, ki lahko pozitivno vpliva na koreninski sistem pridelkov.

Ker so snovi stimulans rasti zelenjave, je treba med njihovo uporabo upoštevati določena pravila:

• Ko nameravate uporabiti raztopine kvasovk kot gnojilo na odprtem terenu ali v rastlinjaku, je treba zemljo vnaprej pravilno nahraniti z različnimi organskimi elementi. V tem primeru lahko zmanjšate tveganje izpiranja koristnih snovi iz zemlje. V nasprotnem primeru bo uporaba izdelka privedla do dejstva, da bo zemlja postala precej slaba v prisotnosti koristne organske snovi.
• Izkušeni vrtnarji priporočajo pripravo raztopine s kvasom in dodajanjem lesnega pepela. Ta kombinacija sestavin bo preprečila izgubo kalcija in kalija v tleh.
• S sestavki je treba gnojiti samo ogreto zemljo, sicer vsa dejanja ne bodo imela smisla, ker kvas na mrazu ne more aktivirati svojih lastnosti.

Omeniti velja takšno vrsto gnojila, kot je črni kvas, ki je v zadnjem času med vrtnarji veliko povpraševanje. Med značilnostmi tega orodja je treba poudariti njegove izboljšane lastnosti, ki omogočajo povečanje vzdržljivosti pridelkov. Da bi se izognili napakam, ki jih lahko naredimo pri uporabi nove vrste gnojila, dosledno upoštevajte navodila za uporabo na embalaži in se pazite ponaredkov.

Hranjenje paradižnika s kvasom ima številne pozitivne lastnosti:

• Obdelani pridelki bodo imeli dobro odpornost, zaradi česar bodo manj dovzetni za bolezni.
• Paradižnik bo začel aktiven koreninski sistem.
• Zelenjava po obdelavi s kvasovkami bolje prenaša temperaturna nihanja.
• Tla postanejo bolj nasičena z elementi v sledovih, zlasti dušikom in fosforjem. To se zgodi zaradi razgradnje mikroorganizmov, ki jih vsebuje raztopina.
• Kar zadeva sadike paradižnika, se po gnojenju s kvasovkami hitreje prilagodijo po pobiranju.

• Aktivira se rast listov v bližini grma.
• Število jajčnikov na rastlini se poveča, poleg tega se pojavijo novi poganjki.
• Kvas ne vsebuje umetnih sestavin, zato bodo plodovi okolju prijazni.
• Ta vrsta gnojila ima nizke stroške v primerjavi s sintetičnimi pripravki, ki se priporočajo kot gnojilo za zelenjavo.
• Priprava raztopine za namakanje je zelo preprosta. Običajno orodje vsebuje eno ali dve dodatni komponenti.
• Glede uporabe nekaterih vrst kvasa ni nobenih omejitev, zato lahko izdelke uspešno uporabljamo tako v suhem kot v mokrem stanju. Glavna stvar je, da bodite pozorni na rok uporabnosti aditiva. Kar zadeva ekonomičnost porabe, je bolje uporabiti mokri kvas na velikih površinah.

Kot vsak drug izdelek ima tudi hranjenje paradižnika s kvasom številne pomanjkljivosti. Vredno se je osredotočiti na naslednje pomanjkljivosti, ki se lahko pojavijo po postopkih:

• ker dodatek spodbuja aktivno rast rastline, bo potrebovala vedno več hranil, kar bo povzročilo izčrpavanje tal;
• zaradi povečane vsebnosti dušika bo po vnosu kvasovk zelena masa začela precej aktivno rasti v paradižnikih in rast plodov se lahko ustavi.

Uporaba organskih gnojil na vašem vrtu bo zagotovila, da bosta na jedilni mizi prisotna naravna zelenjava in sadje. Eden takih dodatkov je kvas. Pravzaprav je goba, obogatena z elementi v sledovih in vitamini.

Ko se izdelek raztopi, voda prejme del hranil, ki med zalivanjem rastlin in v stiku z mikroorganizmi sproščajo vitalne elemente iz zemlje. Snovi, kot so dušik, fosfor, železo, se prenašajo skozi prst na paradižnik.

Vsak vrtnar ima svoj individualni recept za uporabo kvasa. Nekdo raje pogosto zaliva paradižnik s pripravljeno sestavo.Da bi to naredili, se dodatek položi v zemljo - naredi se luknja, v katero se položi kvas, zakoplje in obilno zalije. Vsekakor je izbira metode uporabe kvasa odvisna ne samo od osebe, ampak tudi od podnebnih razmer, v katerih raste paradižnik.

Koreninsko hranjenje zelenjave se izvaja v času, ko so se na grmovju začeli pojavljati prvi listi. Po mnenju strokovnjakov uvedba aditiva v tem trenutku ni obvezna, odločitev bo sprejel vsak sam.

Toda po drugem nabiranju paradižnika je priporočljivo kulturo hraniti. Sestava je pripravljena po naslednjem receptu:

• morate zmešati 1 vrečko izdelka s kozarcem lesnega pepela in 5 čajnimi žličkami sladkorja;
• nastalo mešanico razredčimo z vodo pri sobni temperaturi in pustimo infundirati, dokler koncentrat ne začne "igrati";
• nato dodajte več tekočine v razmerju 1: 10;
• zalivanje rastlin je treba opraviti z majhno zalivalko.

Po sajenju paradižnika v tla, po 1-2 tednih po pojavu brstov, je potrebno izvesti drugo zalivanje s sestavo kvasa.

Raztopino za namakanje pripravimo po naslednjem receptu:

• 100 gramov kvasa je treba razredčiti v 3 litrih vode in dodati 2 žlici sladkorja.
• Sestavo je treba nekaj dni postaviti na toplo mesto. Po koncu procesa fermentacije je raztopina pripravljena za uporabo.
• En kozarec nastale infuzije bo dovolj, da ga razredčite v 10 litrih čiste vode. Po razredčenju vode s to sestavo se izvede zalivanje paradižnika.

Kot dodatne sestavine lahko uporabite različne zeliščne infuzije, na primer iz koprive ali hmelja.

Za koreninsko hranjenje paradižnika lahko gnojilo pripravimo tudi na naslednji način:

• morate zmešati izvleček piščančjega gnoja (0,5 litra), 10 gramov kvasa, 5 žlic sladkorja in pol litra lesnega pepela;
• V nastalo mešanico dodamo 10 litrov prečiščene vode, po kateri je treba koncentrat infundirati 7 dni;
• po razredčenju z vodo je sestava pripravljena za gnojenje rastlin.

Foliarno gnojenje se izvaja v primerih, ko korenin rastline ni mogoče hraniti in je kultura videti oslabljena. Poleg tega, kot kažejo izkušnje, je uvedba listnega gnojila bolj uporabna za mlade pridelke kot koreninski preliv.

Tovrstno obogatitev rastlinskih pridelkov s koristnimi elementi v sledovih je mogoče varno uporabiti od samega začetka rasti paradižnika, še pred obiranjem. To je razloženo s takšnimi pozitivnimi lastnostmi uporabe kvasa za rastline:

• napolnijo paradižnik z mikroelementi, ki vstopajo v rastlinsko telo skozi kapilare stebel in zelene mase;
• visoka učinkovitost in hitri rezultati - tudi najšibkejše sadike bodo zelo hitro pridobile listje in se začele aktivno razvijati;
• s foliarnim gnojenjem rastlin s kvasom se koristne snovi bolje absorbirajo;
• za razliko od koreninskega gnojila, kjer del koristnih mikroelementov preide v tla in se nato izpere z deževjem, pridelek zelenjave v celoti prejme foliarno gnojilo;
• poraba izdelka se v tem primeru znatno zmanjša, kar bo prihranilo pri uporabi prehranskih dopolnil.

Sadike in mlade grme paradižnika je najbolje hraniti v prvi polovici rastne sezone. Sestavo je treba razredčiti z več vode kot pri koreninski metodi gnojenja, tako da koncentracija kvasa ni bolj nežna.

Za rastlinske pridelke, ki rastejo na odprtem terenu, je treba obdelavo z raztopino izvesti zvečer ali na oblačen dan, da se izognemo nevarnosti opeklin na listju. Poleg tega se bo zaradi žgočega sonca sestava preprosto izsušila na rastlini, posledično se koristne snovi ne bodo imele časa absorbirati.

Paradižnik v rastlinjaku škropimo zgodaj zjutraj, saj mora biti do večera listje na rastlini suho.

Ker kvasno gnojilo za zelenjadnice vrtnarji uporabljajo že zelo dolgo, obstaja kar nekaj receptov za njegovo pripravo. Najbolj priljubljena je metoda raztapljanja aditiva v pasteriziranem mleku.

Recept:

• En kilogram kvasa zmešamo s 5 litri mleka. Po raztapljanju dodatka zmes pustimo en dan infundirati v topli sobi.
• Nato dobljeni koncentrat razredčimo s čisto vodo v razmerju 0,5 litra na 10 litrov vode. Iz nastalega gnojila pride približno 10 veder hranilne sestave za zelenjavo.
• Zalivanje korenin se izvaja s hitrostjo pol litra raztopine na rastlino. Pogosto se v koncentrat dodajajo tudi različne organske snovi.

Hranjenje pridelkov s kvasom, ki raste v stanovanju, kjer sadike pogosto nimajo sončne svetlobe za popoln razvoj, lahko nadomesti to pomanjkljivost.Ob prejemu takšnega gnojila paradižniki tvorijo dober koreninski sistem.

Poleg tega gnojilo s kvasom ne dovoljuje, da bi se sadike veliko raztezale, rastline se lažje prilagodijo po sajenju v odprto zemljo.

Za hranjenje sadik paradižnika se gnojilo pripravi na naslednji način:

• 10 gramov kvasa in 2 žlici sladkorja raztopimo v 10 litrih vode pri sobni temperaturi;
• za aktiviranje hranil je treba sestavo pustiti, da se nekaj ur kuha na vročini, po katerem bo gnojilo pripravljeno za uporabo;
• sestavo razredčite v razmerju 1: 5.

Po 2-3 dneh lahko že opazite rezultate uvedbe gnojenja paradižnika - listje postane gosto, sadike se povečajo.

Omeniti velja recept za kvasno gnojilo za paradižnik, ki uporablja svež dodatek. Kuhanje:

• 100 gramov kvasa raztopimo v 0,5 litra vode;
• po njihovem popolnem raztapljanju v tekočini dodamo dodatnih 5 litrov prečiščene vode.

Če objektivno ocenimo učinkovitost uporabe kvasa za hranjenje paradižnika, lahko trdimo, da bo ta izdelek zagotovil dobro letino zelenjave z minimalno naložbo denarja. Glavna težava je pravilna uporaba takšnega gnojila. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za uporabo dodatkov kvasa:

• Učinkovitost izdelka se močno poveča, če ga uporabljamo v že ogretih tleh. Zato izkušenim vrtnarjem svetujemo, da prvo vnos sestave izvedejo v začetku junija ali konec maja, odvisno od temperature.
• Kvas uporabljajte samo v vlažnih tleh.
• Med hranjenjem paradižnika je treba upoštevati ukrep, zato bo izvedba 3-4 prelivov na sezono optimalna za dobro žetev zelenjave.
• Ker dodatek odstranjuje kalij iz tal, je treba nadomestiti pomanjkanje tega elementa v sledovih. V tem primeru bo koristno uporabiti infuzije lesnega pepela za namakanje ali ga razpršiti v suhi obliki med vrstami pridelkov.
• Ni nedvoumnega mnenja o večji učinkovitosti ene ali druge vrste uporabljenega izdelka. Zato je vredno upoštevati, da bo svež kvas zagotovil visoke donose, fermentirano kislo testo pa bo pospešilo rast paradižnika, vendar se bo rastlina zelo hitro postarala.

Za informacije o tem, kako pravilno hraniti paradižnik s kvasom, si oglejte naslednji video.