Prosena kaša za hujšanje: lastnosti in nasveti za prehranjevanje

Da bi zmanjšali težo, izkušeni nutricionisti svetujejo, da bodite pozorni na navadno proso, ki vam ne bo le pomagalo izgubiti odvečnih kilogramov, temveč tudi očistiti telo brez občutka lakote. Preprost izdelek ima univerzalni namen in dostopno ceno, kar omogoča redno prejemanje velike količine hranil.

Proso je predelano proseno seme. Ta pridelek spada med enoletne vrste žit. Po posebni tehnični obdelavi so na trgovskih policah tri vrste izdelkov - čipke, brušena žita in izdelki iz moke. Največja količina koristnih elementov je bila najdena v proso travi, polirani zdrob pa se najbolje absorbira. Polirano proso po dolgotrajni obdelavi izgubi svojo hranilno in hranilno vrednost, postane neuporaben izdelek za človeško telo. To ga razlikuje od surovega zrnja.

Barva zdrobov ima odtenke bele, sive, rdeče in rumene barve. Največjo hranilno vrednost ima izdelek rumene barve, ki vsebuje veliko delcev rastlinske maščobe. Visok odstotek rastlinskih maščob v izdelku večkrat zmanjša rok uporabnosti izdelka. Po dolgotrajnem skladiščenju se pojavi okus grenkobe in specifičen priokus.

Vitaminski kompleks te kulture je sestavljen iz vlaknin, škroba, beljakovin, aminokislin, sladkorja, vitaminov skupin A, B, E, PP, magnezija, folne kisline, bakra, silicija, železa in drugih elementov v sledovih, potrebnih za telo. Laboratorijske študije so pokazale, da pri uporabi prosa ljudje različnih starosti nimajo alergijske reakcije na izdelek.

Strokovnjaki, ki delajo na področju raziskovanja hrane in priprave uravnotežene prehrane, Priporočljivo je, da proso vključite v svoj jedilnik za bolnike s takšnimi boleznimi:

• motnje endokrinega sistema zaradi neabsorpcije glukoze;
• pielonefritis, cistitis, glomerulonefritis, nefritis;
• pankreatitis, hemokromatoza;
• kršitev metabolizma maščob;
• arterijske bolezni, ki jih povzroča kršitev presnove lipidov in beljakovin.

Sapi krepijo in izboljšujejo imunost pri bolnikih, ki so bili podvrženi dolgotrajnemu zdravljenju s kemičnimi pripravki, ter odstranjujejo kemoterapevtike, ki zavirajo razvoj mikroorganizmov.

Proso poteši občutek lakote, pospeši kemično presnovo v telesu in pomaga iz njega odstraniti strupene snovi, toksine in druge nevarne spojine, ki mašijo telo in notranje organe, ter stabilizira presnovo ogljikovih hidratov. Maščobni delci, ki se nahajajo na vitalnih organih, ne le izginejo, ampak se tudi prenehajo odlagati na njihovih stenah.

Zdravilne lastnosti izdelka:

• povečanje hitrosti biokemičnih procesov v telesu;
• normalizacija pretoka krvi skozi arterije, kapilare in vene;
• izboljšanje centralnega živčnega sistema in vseh delov možganov;
• zmanjšanje nespečnosti, utrujenosti in psiho-čustvenega stresa;
• nastajanje hormona dobrega razpoloženja in veselja;
• razgradnja maščob;
• odstranitev odvečne vode;
• normalizacija urinarnega sistema;
• normalizacija procesov asimilacije ogljikovih hidratov in snovi, ki vsebujejo ogljikove hidrate;
• izboljšanje stanja povrhnjice in notranje obloge organov;
• razvoj mišičnega sistema;
• pospeševanje metabolizma;
• povečana elastičnost kapilar;
• izboljšanje stanja zobne sklenine;
• izboljšanje in krepitev strukture las in nohtov;
• povečanje hitrosti pretoka krvi.

Med ogromnim številom prednosti je treba omeniti številne bolezni, pri katerih prepovedano je uporabljati uporaben izdelek:

• gastritis in druge bolezni želodca, ki jih povzroča neravnovesje kisline;
• nosečnost;
• kršitev procesa defekacije;
• starost otrok do treh let;
• motnje metabolizma joda in delo endokrinega sistema;
• motnje v sistemu prostate.

Pri dolgotrajni in nepravilni prehrani s proso se lahko zmanjša odstotek absorpcije elementov, ki vsebujejo jod, poslabša se spomin in lahko pride do motenj endokrinega sistema.

Proso ni le nizkokalorični in hranljiv izdelek, ampak tudi vsestranska jed, ki lahko služi kot priloga k mesnim in ribjim jedem ter kot okusen zajtrk z mlekom in različnimi jagodami, sadjem, oreščki. Kuharske knjige vsebujejo ogromno število receptov, ki vam omogočajo, da okusno in zadovoljivo nahranite vse družinske člane.

Preden začnete kuhati katero koli jed iz prosa, morate opraviti številne obvezne pripravljalne dejavnosti:

• odstranjevanje ostankov in neočiščenih zrn;
• pranje prosa z veliko količino tekoče vode;
• končno sperite z vrelo vodo.

Kuhanje poteka na majhnem ognju, po polnjenju žita s filtrirano vodo. Proso mora stati in ne vreti močno. Univerzalne in priljubljene žitarice omogočajo kuhanje ne le kuhanih jedi, ampak tudi pečenih, uporaba avtomatskih kuhinjskih aparatov pa vam bo omogočila, da čim bolj ohranite vse prehranske lastnosti žit.

Profesionalni kuharji pri svojem delu uporabljajo ne le sodobne recepte, ampak tudi recepte za okusne dobrote naših prednikov. Najpogostejše in zdrave jedi so naslednje.

• Na vodi - najpogostejša različica prosa, ki vam omogoča hitro in učinkovito odstranjevanje odvečnih kilogramov. Za pripravo potrebujete 210 gr. Zrna prelijemo z 0,7 litra tekočine in pustimo vreti na majhnem ognju največ 25 minut.
• Na mleku - energijska vrednost izdelka z dodatkom mlečnih sestavin se poveča na 170 kalorij. Za pripravo mlečne kaše 200 gramov zrn prelijemo z 0,5 litra filtrirane vode in pustimo vreti, dokler vsa tekočina ne izgine. Zalijemo z vrelim mlekom in pustimo vreti pol ure.
• S suhimi slivami - idealno za očiščevalne dni, ki vam omogočajo hitro razbremenitev telesa. Ta recept uporabite samo v soboto in nedeljo. Pripravljenim žitom, ki tehtajo največ 150 gramov, dodajte 0,5 litra tekočine in kuhajte do popolnega kuhanja, dodajte drobno sesekljane suhe slive.
• S kislim mlekom - očisti črevesje po štirih dneh sprejema.V kuhano kašo dodajte kefir z nizko vsebnostjo maščob po okusu.
• Kuhano na pari - najbolj uporabna možnost za telo. V pripravljeno termo posodo vlijemo 150 gramov zrn in prelijemo 0,5 litra vrele vode. Vztrajati 12 ur. Da bi dosegli največje rezultate, morate dnevno pripraviti nove porcije kaše.
• V počasnem kuhalniku – sodoben način priprave okrepljene jedi, za pripravo katere morate 350 gramov žita preliti z 0,6 litra svežega mleka in izbrati funkcijo »Mlečne jedi«.
• z bučo - uravnotežena jed z odličnimi indikatorji okusa. Proseno zrnje, tekočino in koščke zelenjave je treba zmešati in postaviti na majhen ogenj ali v pečico, kuhati, dokler se žito ne zmehča.

• Vsaka gospodinja lahko izbere recept, ki ga potrebuje.

Preden začnete prilagajati težo z uporabo prosenega zrna, strokovnjaki svetujejo, da naredite dan posta. Trajanje jemanja prosa je en, tri ali sedem dni.

Sedemdnevna prilagoditev omogoča odstranitev približno 6 kg notranje maščobe. Nutricionisti dovoljujejo, da iz prehrane ne odstranite kislega posnetega mleka, kuhanih jajc, kozic, lignjev, rib, pustega mesa, zeliščnega čaja in kuhane kave, sveže zelenjave in sadja, peteršilja in kopra.

Prilagoditev teže v treh dneh vključuje tudi uporabo dodatnih izdelkov. Prepovedano je jesti hrano z visoko vsebnostjo fruktoze in sladkorjev. Največjo korist bo prinesel izdelek, kuhan v vodi ali pari čez noč. Za zajtrk je primerno proso z mlečnimi izdelki, za kosilo - proso z dušeno zelenjavo, za popoldansko malico - samo sveža zelenjava, za večerjo - proso z nemastnim jogurtom.

Če je nemogoče strogo upoštevati vsa pravila izbrane prilagoditve, potem strokovnjaki priporočajo organizacijo tedenskih čistilnih dni. Redna uporaba postnih dni bo zmanjšala skupno telesno težo za 1 kg na teden brez škode za telo.

Da bi dosegli največji učinek, nutricionisti svetujejo, da upoštevate nekaj pravil.

1. Preden začnete z dieto, morate natančno preučiti kontraindikacije, ki lahko škodujejo telesu. Vedeti morate tudi, da post negativno vpliva na splošno stanje telesa.
2. Proseno kašo morate začeti jesti zjutraj 5 dni pred začetkom diete. Zjutraj je dovoljeno dodati mleko, sol, sadje in med v zajtrk.
3. Da bi ohranili vitamine in minerale, žit ne kuhajte, temveč kuhajte na pari.
4. Ni prepovedano jesti svežega sadja, zelenjave, pustega mesa, rib in kefirja.
5. Iz prehrane izključite ocvrto, slano, vloženo in prekajeno hrano, alkoholne in gazirane pijače.
6. Fizična vadba in uravnotežena vadba bosta pozitivno vplivali na hujšanje.
7. Po koncu diete je treba prepovedano hrano zaužiti postopoma in ne več kot 1 vrsto na dan.
8. Za izključitev neravnovesja joda je potrebno jemati pripravke, ki vsebujejo jod.

Pozitivne ocene o proseni dieti govorijo o njeni učinkovitosti in primernosti. Pri izbiri prosene kaše je treba dati prednost rumenim sortam in ne uporabljati zdrobljenega izdelka, ki vsebuje zelo malo vitaminov in hranil.Nutricionisti svetujejo ljudem s prekomerno telesno težo, naj bodo pozorni na ta izdelek. Okusna in hranljiva kaša bo pomagala normalizirati težo in izboljšati telo.

Več o tem, kako kuhati proseno kašo za hujšanje, boste izvedeli v naslednjem videu.