Recepti za proseno kašo z bučo v počasnem kuhalniku

Proso, postreženo z rezinami kuhane buče, je obilen in okusen zajtrk. Prosena kaša se dobro absorbira in napolni človeško telo z različnimi koristnimi vitamini in mikroelementi. Poseben okus prosa ni všeč vsem, vendar z nekaj priporočili lahko dosežete nežen okus, brez kančka grenkobe.

Uporaba počasnega štedilnika za kuhanje prosene kaše z bučo močno poenostavi postopek kuhanja, vam prihrani nepotrebne skrbi in vam daje možnost, da v tem času naredite svoje. Naučite se, kako pravilno kuhati proseno kašo z bučo v počasnem štedilniku in se seznaniti z različnimi možnostmi te jedi - spodaj.

Priljubljenost prosene kaše z bučo je v veliki meri posledica velikih koristi za človeško telo in majhnega števila kontraindikacij za ta izdelek.

Omeniti velja, da je kombinacija prosenega zdroba in zdrave buče bogat vir kalcija, silicija, železa, fosforja in kalija. Njihova vsebnost v sestavi uporabljenih izdelkov pomaga osebi pokriti dnevno potrebo po teh mineralnih elementih. Uvedba prosene kaše v prehrano pomaga očistiti človeško telo strupenih snovi in ​​znižati raven holesterola.

Ta jed spodbuja normalno delovanje notranjih organov prebave. Omeniti velja, da Prosena kaša ima edinstveno sposobnost, da ohrani celotno paleto koristnih vitaminov in mineralov tudi po toplotni obdelavi. Dnevno uživanje prosa in buče prispeva k aktivni izgubi odvečnih kilogramov. Proso se lahko znebi edema v dokaj kratkem času.

Da bi dobili okusno in zdravo jed, je priporočljivo, da se seznanite z nekaterimi lastnostmi. Pred nakupom prosa - bodite pozorni na njegovo senco. Svetlo nasičen rumenkast odtenek je značilen za visokokakovosten izdelek. Bogatejša je barva žit, več uporabnih snovi je v njegovi sestavi. Da, začetek kuhanja, ne pozabite proso večkrat oprati. Ne boste se le znebili grenkega okusa, ampak tudi poskrbeli, da bo žito čim bolj čisto.

Buča je ena najbolj okusnih in zdravih zelenjav. Človeškemu telesu prinaša neprecenljive koristi. Sestava buče je bogat vir vitaminov, kot so B, C, E, mineralov - magnezija in karotena. Kljub dejstvu, da je za to zelenjavo značilen sladek priokus - kombinacija s proseno kašo sploh ne vpliva na postavo.

Pri nakupu bodite malo pozorni na zunanjo površino zelenjave. Opredelitev sorte buče ne bi smela povzročati težav. Vse možne sorte buč imajo značilen barvni odtenek, različno konsistenco pulpe, okus in velikost. Najmanjšo velikost imajo muškatne buče. Prav zelenjavo te sorte je zaželeno uporabiti za pripravo prosene kaše. Teža muškatne buče praviloma ne doseže enega kilograma, kar močno olajša postopek predelave zelenjave in njene priprave.

Tako ali drugače je priporočljivo dati prednost manjšim bučam. Za veliko zelenjavo je značilna kaša z impresivno količino grobih vlaken, ki pri zaužitju povzročajo neprijetne občutke pri velikem številu ljudi. Zrelost buče je določena s prisotnostjo trde lupine in jasno sledljivih črt na notranji površini zelenjave.

Pomembno je, da je lupina brez udrtin, mehanskih poškodb in gnojnih madežev. Zrelost zelenjave določa tudi zvok, ki prihaja iz notranje površine buče. Prisotnost zvočnega zvoka je nekakšna potrditev, da zelenjava še ni dovolj zrela in je bila pobrana veliko prej, kot je bilo potrebno.

Najprej morate dobiti:

• en kozarec ali dvesto gramov prosene kaše;
• petsto gramov muškatne buče;
• dva kozarca mleka z visoko vsebnostjo maščobe;
• en kozarec vode, ena žlica granuliranega sladkorja;
• sol in petdeset gramov masla.

Količina zaužite hrane zadostuje za pripravo štirih obrokov. Torej, da bi dobili okusno in zadovoljivo jed, ki bo vašemu telesu prinesla veliko koristi, morate upoštevati nekaj preprostih pravil. Oglejmo si jih podrobneje:

• Najprej namastite posodo za več kuhalnikov z majhnim koščkom masla. Ker prosena kaša med kuhanjem rada nabrekne in se poveča, je priporočljivo površino posode večnamenskega kuhalnika naoljiti točno do sredine.
• Nato proso večkrat operemo, dokler tekoča voda ne postane bistra.Priporočljivo je, da uporabite majhno kovinsko cedilo, v katerega položite žito in sperete z vodo iz pipe. Ne pozabite, da je treba proso spirati samo v hladni vodi. Odstraniti bo treba nizkokakovostna zrna.
• Po pranju se proso vlije v posodo za več kuhalnikov. Dodamo mleko.
• Zelenjavo narežemo na kocke en in pol ali dva centimetra, vendar ne več. V nasprotnem primeru buča ne bo imela časa za kuhanje. Lupina se odstrani - ostane samo pulpa.
• V prisotnosti vlaknatega zelenkastega jedra bo potrebna temeljita obdelava buče (poškodovani deli celuloze se odstranijo). Da bi dobili kašo z bolj enakomerno konsistenco, je priporočljivo, da zelenjavo zmeljemo na kovinskem strgalniku.
• Nato ga damo v posodo večnamenskega kuhalnika. Nato dodajte preostale sestavine, kot so sol, granulirani sladkor in voda.
• Kar zadeva zadnjo sestavino, je priporočljivo dati prednost ustekleničeni ali filtrirani vodi. Trda in nizkokakovostna tekočina znatno zmanjša okus kuhanega izdelka.
• Nato morate aktivirati način "mlečna kaša" in pustiti proso z bučo, da se umiri naslednjih trideset minut. Vsebine ni treba mešati. Pri uporabi tega načina so žitarice popolnoma mehke in zahvaljujoč predhodno dodanemu maslu se ne bodo zažgale do sten posode za več kuhalnikov.
• Na koncu multikukalnika odpremo njegov pokrov in narahlo primešamo proseno kašo s koščki buče. Prepričajte se, da je konsistenca končnega izdelka po vaših željah.

Če želite dobiti to jed, potrebujete minimalno količino časa in komponent. Torej, najprej morate dobiti: dvesto gramov prosene kaše, tristo gramov muškatne buče, dva kozarca čiste vode, sol, eno žlico masla in granulirani sladkor.

Iz navedene količine sestavin dobimo tri porcije okusnega in zdravega prosa. Natančneje, za ta recept je dovoljeno vzeti celo zamrznjeno bučno kašo. Začnimo kuhati. Proso najprej dobro splaknemo pod curkom vode. Če imate prosti čas, lahko razvrstite vsa zrna, da se izognete poškodbam med uporabo. O kamenčku, ki se ujame skupaj z zdrobom, si lahko zlomiš zob.

V tem času morate bučo čim bolj drobno sesekljati. Nato vse sestavine damo v posodo za več kuhalnikov in zalijemo z vodo, tako da je tekočina en in pol ali dva centimetra višja od prosene kaše.

Takoj dodajte sol in sladkor. Aktivirajte način "Riž / Žita" za dvajset ali petindvajset minut. Za ta recept je primeren tudi način "Kaša", ki je po delovanju precej podoben prejšnjemu načinu. Na koncu kuhanja v večnamenski kuhalnici kaši dodamo žlico masla in pustimo kuhati kuhano jed še pet ali deset minut. Poskusite bučno kašo in po potrebi dodajte sol ali kristalni sladkor.

Buča in med sta najboljša kombinacija hrane za jesenske in zimske modrice. Zaužitje majhne porcije te jedi vas lahko razvedri, poteši lakoto in nahrani telo s potrebnimi koristnimi vitamini in minerali.Od izdelkov, ki jih boste morali založiti: en kozarec prosa, dvesto gramov buče, dve jabolki, med, sol, cimet, maslo.

Dajte prednost zelenim jabolkom, ki imajo kiselkast okus. Pridobitev drage sorte ni potrebna, saj so med kuhanjem zelo mehki, ne da bi sploh izgubili okus. Tako kot v prejšnjih receptih morate malo pozornosti posvetiti prosenemu zdrobu. Temeljito sperite in po potrebi odstranite morebitne kamenčke. Jabolka olupimo in odstranimo sredico. Narežemo jih na majhne kvadratke. Nato v posodo multivarka stresemo proso in ga zalijemo s tekočino, v razmerju ena proti tri.

Aktivirajte način "Kaša" za petnajst minut. Na koncu multivarka dajte narezane jabolke v kašo in znova vklopite način, vendar za deset minut. Dodajte preostale sestavine.

Ne zanesete se z medom, saj lahko zaduši okus kaše in postane cloying. Omeniti velja še eno nianso. Nobena skrivnost ni, da med izgubi svoje dragocene lastnosti pri temperaturi nad petinštirideset stopinj, zato močno priporočamo, da ga dodate tik pred serviranjem kaše.

Več o tem, kako kuhati proseno kašo z bučo v počasnem kuhalniku, boste izvedeli iz naslednjega videa.