Pšenična poganj: ukrepi za preprečevanje in zatiranje

Pšenična poganj je vrsta glivične bolezni, ki lahko povzroči poslabšanje kakovosti pridelka kot celote ali njegovega posameznega dela. Ta okužba se širi preko žit. Znane vrste bolezni pšenice vključujejo naslednje vrste saži:

• indijski;
• težko;
• prašno;
• pritlikavec;
• steblo.

Vsaka od vrst bolezni ima svoje značilnosti in se nanaša na določeno žito. Pogosti tipi glivične bolezni pšenice vključujejo trdo in prašno sal.

Povzročitelj bolezni je Tilletia caries. Možno je ugotoviti poraz te bolezni, če opazite uničenje njenega notranjega dela. Zunaj pšenica ostane nespremenjena.

Ta bolezen je nevarna za sorte mehke pšenice. Manifestacijo bolezni običajno opazimo med mlečno zrelostjo žita. Glavni znaki trde sali:

• klasci so majhni in sploščeni;
• za luske je značilna razširitev;
• zrna so nabrekla in daljša kot pri zdravem žitu;
• pšenica ima značilno modro-zeleno barvo;
• obstaja neprijeten vonj;
• namesto zrna najdemo sporno maso s črno barvo;
• klas pri zorenju izgubi težo in ne odpade.

Povzroča ga Ustilago tritici. V času progresivne bolezni na rastlini ni prizadet le notranji del, ampak tudi lupina zrna. Najpogosteje okužba prizadene spomladansko in ozimno pšenico.

Bolezen začne svoj cikel razvoja med rastno sezono rastline in prizadene njen spodnji del. Okužba se prenaša z okuženega semena na zdravo, s pomočjo vetra.

Prah ima naslednje značilnosti:

• pospešeno uho rastline;
• višina obolele pšenice je večja od zdrave;
• uho ima ožgan videz;
• opazimo šibko vrtenje žit;
• okuženo zrno ima tanko sivo lupino.

Ohlapna sajev velja za nevarno bolezen, ki lahko kmeta popolnoma prikrajša za celoten pridelek. Bolezen se hitro razvije, če je na ozemlju nizka temperatura zraka in tal, jesenska suša.

V nekaterih primerih lahko pride do okužbe s pšenično poganj, če so spore okužbe v zemlji. Ta način prenosa glive ni zelo pogost. Običajno pride do okužbe zdrave rastline z bolne rastline. Krhko okuženo žito razpade na koščke, iz njega pridejo trosi, ki s pomočjo vetra padejo na drugo rastlino.

Povečano tveganje za okužbo opazimo v takšnih situacijah:

• s precej globoko potopitvijo semen med sajenjem;
• med dolgotrajno jesensko sušo;
• ko je pšenica nepravilno posajena.

Najboljša temperatura za aktiviranje spor velja za plus dve - plus pet stopinj Celzija.

Da bi zaščitili svoj pridelek pred okužbo s pšenico, morate upoštevati naslednja pravila:

• Pri setvi uporabljajte zdrav material.
• Izvedite pravočasno oblačenje.
• Semena izolirajte od preostale pšenice, vsaj na razdalji enega metra.
• Sejte pšenico v določenih rokih. Pozna ali zgodnja setev poveča nevarnost bolezni.
• Za setev uporabite sorto žita, ki je odporna na to okužbo.

Da bi preprečili okužbo s pšenično poži, je treba uporabiti fungicide za obdelavo sadilnega materiala.

V ta namen se najpogosteje uporabljata TMTD in pentaciuram. Postopek je treba opraviti s tistimi semeni, ki so bila zbrana z polj, prizadetih z boleznijo, tudi za 0,0001 odstotka. To delo je vredno opraviti petnajst dni pred setvijo. Za odpravo glive v sadilnem materialu lahko uporabite Raxil ali Vitovax.

Za zatiranje patogenov izkušeni kmetje uporabljajo Seticor 050 (v količini 0,75-1,0 l/t), Devident Star 036 (v količini 1,0-1,25 l/t.). Med postopkom nabiranja se lahko spore gliv zadržujejo na inventarju ali posodah. Zato je treba vsak uporabljen predmet razkužiti. Za to je vredno uporabiti 1% raztopino formalina.

V primeru trde in prašnate saži bo učinkovito zatiranje semena. Načini:

1. Suha. Pri tej vrsti gnojenja se uporabljajo pesticidi v prahu. To delo opravi stroj. Semena se običajno tretirajo z granosanom, merkuranom, heksaklorobenzenom in TMTD. Ta metoda je nepopolna, saj se kemikalije slabo oprimejo žit.
2. S hidracijo. Jedkanje poteka z razpršeno suspenzijo pesticida. Posledično lahko opazite dobro kalitev semen, zmanjšanje števila okuženih žit in dober pridelek. Predelava se izvaja s posebnimi stroji, na primer PZ-10. Vredno je jedkati s tistimi kemikalijami, ki se uporabljajo pri suhi metodi.
3. mokra metoda vključuje uporabo raztopine formalina. To je zapletena metoda razkuževanja semena, zato se uporablja za majhne količine žit. Mokro luženje so trije postopki, ki se izvajajo zaporedno: vlaženje, žganje in sušenje. To vrsto dela je treba uporabiti pet dni pred setvijo.
4. Polsuha obloga podoben prejšnjemu, vendar ne zahteva sušenja zrn.

Pri boju proti saži se uporabljajo kompleksni agrotehnološki in organizacijsko-ekonomski postopki. Trosi, ki povzročajo saje, so shranjeni v zemlji, na kateri je rasla pšenica. Njihova življenjska aktivnost bo odvisna od okoljskih razmer. Po mnenju znanstvenikov obstajajo metode, ki pomagajo pospešiti odmiranje spor spor, torej spodbuditi samodezinfekcijo tal.

Če je zemlja vlažna in segreta za deset do dvajset stopinj, lahko z dodajanjem gnoja in gnojenjem z minerali uničimo spore sajev. Takšni pogoji prispevajo k smrti okužbe in zrna, ki vzklijejo, ne bodo okužena z boleznijo.Z dobro obdelavo tal, nabavo visokokakovostnih semen in izpolnjevanjem vseh agrotehničnih zahtev lahko zmanjšate odstotek okužbe saži.

Po spravilu in odkritju sajevosti se postavlja vprašanje, ali je okuženo žito mogoče uporabiti?

Smešne spore lahko dajo pšenici neprijeten vonj in nenaravno barvo. Zato iz takšne moke nastane slabo pečen kruh, ki ima sladkast priokus in neprijeten vonj. Zrnje, ki ga je prizadela sal, je škodljiva primes, ki je ni priporočljivo uporabljati za prehrano.

Da bi se znebili poganjkov pšenice, jo je treba oprati v pralnem stroju, trikrat obdelati s krtačnim aparatom. Ta postopek bo očistil površino žita. Po tem morate zmešati čisto in zamašeno zrno. Po standardih kakovosti zrnje sažice v pšenici ne sme presegati deset odstotkov.

Za informacije o tem, kaj je indijski pšenični smuti, si oglejte naslednji video.