Pšenični kosmiči: koristi in škode, nasveti za prehranjevanje

Mnogi zdravniki in nutricionisti priporočajo, da dan ne začnete z običajno skodelico črnega čaja ali močne kave, temveč z obilnim zajtrkom. Toda pogosto zjutraj ni veliko časa za njegovo pripravo. Za napolnitev energije, potrebne čez dan, je vredno jesti pšenične kosmiče za zajtrk. Ta jed ni le enostavna in hitra za pripravo, ampak ima tudi veliko uporabnih lastnosti.

Koristi pšeničnih kosmičev so precej večplastne.

• Njihova redna uporaba vam omogoča normalizacijo delovanja črevesja, saj ta izdelek vsebuje velik delež vlaknin. Z uživanjem pšeničnih kosmičev lahko za vedno pozabite na tako resno težavo, kot je zaprtje. Poleg tega se lahko znebite slabosti, teže v želodcu, bolečine in povečanega nastajanja plinov.
• Sestava tega izdelka vključuje veliko število koristnih snovi, na primer cink, baker, magnezij, fosfor, kalcij, železo, obstajajo vitamini, potrebni za normalno delovanje človeškega telesa (A, E, D, skupina B) .
• Ta izdelek vam omogoča, da zmanjšate količino holesterola v krvi, zato so te jedi zelo priporočljive za ljudi s sladkorno boleznijo in boleznimi srčno-žilnega sistema.

Posebej koristni so zarodni kosmiči, saj vsebujejo veliko vlaknin. Priporočajo jih za zajtrk ne samo odraslim (predvsem starejšim), ampak tudi otrokom.Takšen zajtrk je vredno posvetiti tistim ljudem, ki vodijo aktiven življenjski slog, skrbijo za svoje zdravje in si prizadevajo izboljšati svoje počutje.

Koristne snovi v sestavi kalčkov kosmičev vam omogočajo, da hitro obnovite moč, če pride do povečanega fizičnega ali duševnega prekomernega dela. Med rehabilitacijo jih je treba redno jemati, ko se oseba znebi bolezni, kot so kolitis, disbakterioza ali gastritis. Če pšenične kosmiče ves čas vključujete v jedilnik za zajtrk, lahko podaljšate mladost kože, izboljšanje videza kodrov in nohtov.

Sestava žitnih zrn vsebuje tako koristno komponento, kot je betanin, ki človeškemu telesu omogoča hitro premagovanje različnih nalezljivih bolezni, upočasnjuje vnetne procese in omogoča hitrejšo rehabilitacijo. Zato je vredno zajtrkovati s pšeničnimi kosmiči med prehladi ali obolenji, ki so vnetne narave. Ker ta izdelek odstranjuje škodljive strupene snovi iz človeškega telesa, pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka na debelem črevesu.

Pšenični kosmiči so prepovedani za tiste ljudi, ki trpijo zaradi intolerance ali alergijske reakcije na sestavine, ki sestavljajo pšenico. Sestava tega izdelka vključuje gluten, zato lahko povzročite resno škodo telesu tistim ljudem, ki so preobčutljivi na podobno sestavino pšeničnih zrn.

Pšenični kosmiči so zelo koristni za ljudi, ki se poskušajo znebiti odvečnih kilogramov.

• Kosmiči pomagajo hitro dobiti dovolj: zelo majhna količina kaše je dovolj, da se znebite lakote za dolgo časa. In ne bojte se visoke vsebnosti kalorij v tem izdelku: kalorije, prejete iz kaše, se hitro pretvorijo v energijo.
• Omogočajo vam zamenjavo običajnih sladic in sladkarij. Če pšenične kosmiče kombinirate s sadjem, jagodami, medom, lahko naredite ne samo zdravo, ampak tudi okusno sladico.
• Kosmiči prispevajo k "pravilni" izgubi teže: njihova redna uporaba vam omogoča normalizacijo prebavnih procesov, potešitev lakote, zaščito človeškega telesa pred stresom. Zato odvečni kilogrami izginejo postopoma.
• Omogočajo vam izgradnjo mišične mase in njeno ohranjanje v zdravem stanju. Ko se človek aktivno ukvarja s športom, posebno vlogo igrajo zaužite beljakovine, ki jih ta izdelek vsebuje v velikih količinah.

Poleg tega ni časovne omejitve, kdaj jih je mogoče zaužiti. Najboljša možnost je jesti kosmiče za zajtrk ali kosilo. Z dodajanjem rozin ali drugega suhega sadja v pšenične kosmiče naredijo male prigrizke, ko so glavni obroki še zelo daleč. Ta izdelek lahko nadomesti tudi škodljiv čips ali krekerje.

Najlažja možnost je priprava kaše iz pšeničnih kosmičev. Če želite to narediti, prelijte 3 - 4 žlice suhih kosmičev z majhno količino vode. Nutricionisti priporočajo kuhanje takšnih žit tako, da jih nekaj minut kuhamo na majhnem ognju.

Instant kosmiči, ki jih morate le preliti z vrelo vodo in malo počakati, telesu praktično ne koristijo. Vsebujejo veliko število različnih barvil, konzervansov, pa tudi snovi, ki izboljšajo okus izdelka. Dodate lahko različno sadje, da tej jedi dodate zdravstvene koristi. Takšna žita se dobro ujemajo z drobno sesekljanimi jabolki ali bananami. Da bo okus jedi bolj izrazit, lahko dodate jagode ali maline.

Kot sladico lahko kuhate piškote. Takšna jed bo ne le okusna, ampak tudi precej dietna. Za pripravo boste potrebovali:

• 200 g pšeničnih kosmičev;
• 1 jajce;
• 1 kozarec vode;
• nekaj sladkorja ali nadomestka.

Sladkor ali sladkorni nadomestek raztopite v vodi. Pšenične kosmiče prelijemo z nastalo raztopino in pustimo, dokler ne nabreknejo, povečujejo prostornino. Vmešajte surovo jajce in temeljito premešajte. Iz pripravljenega testa morate oblikovati majhne kroglice. Priporočljivo je, da pekač predhodno pokrijete s pergamentom in namažete z majhno količino oljčnega olja, da se pecivo ne prime in se bolje loči od pekača. Piškote pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180–200 °C. Ko piškoti porjavijo, jih lahko vzamemo iz pečice.

Lahko presežete peko piškotov in pripravite nenavadno in izvirno solato, ki vključuje žitarice. Za pripravo boste potrebovali:

• 1 paprika;
• dve tretjini kozarca pšeničnih kosmičev;
• 5-6 češnjevih paradižnikov (lahko jih nadomestite z navadnimi paradižniki, pri čemer vzamete 1-2 sadja, odvisno od velikosti);
• listi zelene solate;
• 50 gramov indijskih oreščkov;
• 2 žlici. žlice olivnega olja;
• 1 st. žlica balzamičnega kisa (lahko ga nadomestite z limoninim sokom);
• sol in poper dodamo po okusu.

Papriko olupimo iz jedra in semen, narežemo na trakove. Oreščke prepražimo v suhi ponvi na majhnem ognju, med stalnim mešanjem, da se ne zažgejo. Češnjeve paradižnike je treba razpoloviti, navadne paradižnike pa narežemo na majhne kocke.

Solatne liste natrgajte z rokami. Naredite solatni preliv tako, da v skledo stresete oljčno olje, balzamični kis, sol in poper. Z dobljenim prelivom prelijemo liste solate, dodamo vse preostale sestavine in dobro premešamo. Solata je pripravljena za uživanje. To jed lahko popestrite z dodatkom mehkega sira ali majhne količine skute. S prelivom lahko eksperimentirate tudi z nesladkanim jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Za pregled nordijskih pšeničnih kosmičev si oglejte naslednji video.