Kaj lahko pripravimo iz zdrobove kaše?

Obstaja veliko načinov uporabe zdroba. Iz nje ne pripravljajo le dobro poznanega zdroba, temveč tudi različne sladice, pudinge in druge dobrote. Ta članek vsebuje najbolj zanimive in izvirne načine za pretvorbo navadnih žit v pravo kulinarično mojstrovino.

Če želite svoje ljubljene razveseliti z nečim okusnim in nenavadnim, vam bo zdrob pomagal kot nič drugega. Potrebujete le malo časa, truda in seveda zdrob. Lahko ste prepričani, da bo rezultat izpolnil vsa pričakovanja.

S tako nežno sladico, s pridihom rahle kislosti, lahko razveselite svoje gospodinjstvo ali pa samo pogostite svoje goste.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:

• zdrob - 200 gramov;
• pšenična moka - 180 gramov;
• maslo - 150 gramov;
• granulirani sladkor - 250 gramov;
• kefir - 300 mililitrov;
• kakav v prahu - 80 gramov;
• pecilni prašek za testo - 15 gramov;
• češnja (brez koščic) - 200 gramov.

Žito stresemo v skledo, prelijemo s kefirjem in dobro premešamo. Maso pustite pol ure, da zrna popolnoma nabreknejo. Sestavini dodajte kakav, sladkor in predhodno stopljeno maslo. Vse temeljito premešajte.

Vlijemo mešanico moke in pecilnega praška ter ponovno premešamo. Testo mora biti precej gosto. Dodamo jagode in nežno premešamo.

Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko. Odvečno moko lahko otresemo. Dobljeno sestavo položite v model, ga zgladite od zgoraj in pošljite v pečico za pol ure pri temperaturi 190 stopinj. Da se prepričate, da je mana pripravljena, jo morate preboditi z zobotrebcem na najgostejšem mestu. Če ni sledi testa, se sladica lahko šteje za pripravljeno.

Sladki kruhki, pečeni v ponvi, so odličen začetek dneva, njihova priprava pa ne vzame veliko časa.

Zahtevane komponente:

• zdrob - 300 gramov;
• vanilin sladkor - 15 gramov;
• cimet;
• pecilni prašek - ena čajna žlička;
• predhodno stopljeno maslo;
• sveže mleko - 200 mililitrov;
• sol;
• rastlinsko olje.

V globoki skledi zmešajte kosmiče, sladkor, sol, pecilni prašek in cimet. Prilijemo stopljeno maslo in dobro premešamo. Maso lahko gnetete z rokami, glavna stvar je, da ni več suhih zrn. Vsi morajo biti hidrirani.

Prilijemo mleko in ponovno premešamo. Test naj počiva 10 minut. V tem času bo imel čas, da se zgosti in postane rahlo lepljiv. Po preteku časa morate preveriti testo: z mokrimi rokami morate majhen kos zmečkati v kroglico. Če je testo mehko in plastično, zlahka drži obliko in hkrati ne razpoka, potem je pripravljeno. Če se je masa izkazala za pregosto, jo je treba razredčiti z mlekom, in če je tekoča, potem z žiti.

Končano testo je treba razdeliti na dele in oblikovati kroglice. Kroglice položimo na mizo, ki smo jo predhodno posuli z zdrobom, in jih zdrobimo, da dobimo videz kolačkov. Njihova debelina mora biti enaka 1 centimetru. Zdrob bo kolačem utrdil površino, v notranjosti pa bodo ostali mehki in nežni.

Vročo ponev namažite z rastlinskim oljem in nanjo položite pecivo. Na vsaki strani jih je treba cvreti 5 minut. Ogenj mora biti čim manjši. Takoj, ko se jed na obeh straneh zapeče, jo lahko vzamemo iz ponve. Prigrizek se lahko šteje za pripravljenega. Lahko ga prelijete s kondenziranim mlekom ali ga pojeste, potopite v marmelado.

To je resnično praznična sladica, ki lahko okrasi popolnoma vsako mizo in preseneti vsakogar s svojo lahkotnostjo, nežnostjo in prefinjenostjo. Boste potrebovali:

• liter mleka;
• čokolada;
• zdrob - 100 gramov;
• sladkor;
• vanilin;
• maslo.

Čokolado razdelimo na rezine in jih vlijemo v segreto mleko. Maso kuhamo na majhnem ognju, ne pozabimo na redno mešanje. Čokolada mora biti popolnoma stopljena. Mleko zavremo in mu dodamo sladkor, vanilin in zdrob. Nadaljujte s kuhanjem še 10 minut.

Takoj, ko se masa popolnoma zgosti, jo je treba ohladiti in začiniti z oljem. Z mešalnikom stepemo vse, da postane svetlo in zračno. Mousse razporedite po posodah in pustite v hladilniku 2,5 ure, dokler se popolnoma ne strdi. Poslastico lahko okrasite s kakavom v prahu, suhim sadjem, oreščki ali jagodami.

Za pripravo te sladice lahko uporabite katero koli čokolado: grenko, mlečno. Vse je odvisno od osebnih preferenc.

Zahtevani izdelki:

• zdrob;
• 2 jajci;
• soda bikarbona - pol čajne žličke;
• rastlinsko olje;
• kristalni sladkor;
• mleko - 150 mililitrov;
• moka - 400 gramov.

Vse komponente je treba zmešati do gladkega, tako da dobimo gosto, a tekoče testo.

Ponev namastite s sončničnim oljem, prižgite zmeren ogenj in začnite cvreti palačinke. Vsako stran pražimo vsaj 5 minut. Poslastico lahko postrežemo z marmelado, kislo smetano ali kondenziranim mlekom. To je že stvar okusa.

Sestavine, ki bodo potrebne:

• ostanki zdroba;
• 2 jajci;
• sesekljani orehi;
• marmelado ali kondenzirano mleko.

Preostanek kaše zmešamo z jajci. Sestavini dodajte marmelado ali kondenzirano mleko in vse dobro premešajte. Zmes vlijemo v pekač in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Sladica mora stati 40 minut, nato pa jo je treba ohladiti in na vrhu posuti z oreščki.

Izdelki, ki jih boste potrebovali:

• zdrob;
• jajce;
• sol;
• krušne drobtine;
• kristalni sladkor.

Preostalo kašo zmešamo z jajcem, sladkorjem in soljo. Vse temeljito premešajte in iz nastale sestave oblikujte kotlete. Povaljamo jih v drobtinah, damo v ponev, ki smo jo predhodno namastili z oljem, in zlato rjavo popečemo. Takšno jed lahko začinimo z omako ali kečapom.

Takšna jed iz ostankov kaše in skute bo služila kot odlična sladica za čaj.

Zahtevani izdelki:

• ostanki zdroba;
• skuta - 250 gramov;
• jajce;
• sladkor;
• vanilin;
• sol.

Vse sestavine (razen zdroba) zmešajte in dobro stepite do gladkega.Sestavo dajte v skledo in dodajte kašo. Vse premešajte in iz nastale sestave naredite "klobaso". Narežemo ga na majhne koščke in jih položimo v vrelo vodo. Kuhajte na zmernem ognju in redno mešajte. Takoj, ko cmoki priplavajo na vrh, zmanjšamo ogenj in jih kuhamo še 3 minute.

Spodaj opisani recepti so zelo enostavni za pripravo, poleg tega pa se po okusu ne razlikujejo od receptov s svežim zdrobom.

Optimalna in zadovoljiva jed iz ostankov zgoščene zdrobove kaše bodo ocvrti koščki zdroba. Če uporabite drobtine, dobite okusno in hrustljavo zlato skorjo. Pečemo jih lahko tudi v pečici.

Za čaj lahko naredite občutljivo enolončnico. Če želite to narediti, morate kašo zmešati z jajcem, kandiranim sadjem in parjenim suhim sadjem. Dodamo malo moke, dobro premešamo, maso vlijemo v pekač in spečemo. Ta obrok bo vsem všeč.

Mana, pripravljena iz ostankov zdroba, ne bo nič slabša od mane iz žit. Ostanke zmešajte z jajci, kefirjem, moko in maslom. Pošljite, da se peče v pečici, po kateri bo jed pripravljena.

Thumbs up dobimo iz zdroba in kreme. Zdrob morate zmešati z jajcem in maslom, dodati banano ali jagode in vse premagati z mešalnikom. Dobili boste dišečo in rahlo maso.

Pite z zdrobovim nadevom bodo odličen prigrizek med sprehodom ali piknikom. Zdrob zmešamo s sladkorjem, jajcem, skuto in makom. Izkazalo se je zelo okusno in zadovoljivo.

Ena od tradicionalnih adigejskih jedi je narejena iz zamrznjene zdrobove kaše.Kuhamo v piščančji juhi, dokler se ne zgosti, počakamo, da se ohladi, narežemo na porcije in postrežemo k mesu. Izkaže se začinjena in zelo nasitna priloga.

Prav tako lahko zamrznjen zdrob preprosto narežemo na koščke in prelijemo s sirupom ali medom. To sladko in zdravo sladico lahko varno dajemo otrokom, saj se zlahka absorbira v telesu.

Naslednji video predstavlja še en recept za zdrobovo kašo.