Kako kuhati pšenično kašo?

Tudi v starih časih so to kašo imenovali medicinska sestra. Pri Slovanih je bil povezan z bogastvom in močjo. Pripravljali so ga za praznike in ob navadnih dneh. Če je bil praznik, so kuhali v mleku, včasih tudi z mesom. Ob navadnih dneh so ga kuhali v vodi.

Danes je takšna jed prisotna tudi na mizah mnogih ljudi. Toda kako je pravilno pripravljeno, ne vedo vsi. Kaša je bolj priljubljena na pohodih, kjer ji dodajo enolončnico, rezultat pa je okusen in zadovoljiv zajtrk. Toda tudi v običajnem življenju lahko skuhate tako okusno kašo.

Pšenično kašo zelo pogosto pripravljajo v vrtcih ali menzah za delavce. Konec koncev vsebuje veliko koristnih snovi, ki lahko dajejo energijo človeškemu telesu. Vsebuje veliko število vitaminov, na primer vitamin E, ki je vir mladosti. Zahvaljujoč njemu se koža obnovi. Vsebuje tudi folno kislino, ki je tako potrebna za bodoče matere.

Poleg tega se kaša v želodcu zelo enostavno prebavi, vendar se to ne zgodi zelo hitro. Pomagal bo obnoviti moč, zato je pogosto priporočljivo jesti po bolezni. Ta izdelek je precej hranljiv in ko za zajtrk pojeste porcijo pšenične kaše, do kosila ne boste lačni.

Tak izdelek pomaga krepiti imunski sistem, zato ga zdravniki pogosto priporočajo med sezonskimi prehladi. Pšenična kaša dobro čisti črevesje in pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa.

Če veste, kako izbrati pravi pšenični zdrob, bodo jedi iz njega vedno zelo okusne. Ta izdelek je najbolje kupiti v vrečah. V tem primeru bo zaščiten pred vlago in izgleda veliko bolje kot ohlapen.

Zrna ne smejo biti nagubana in temna, temveč gladka in rjava s svetlim odtenkom.

Pšenični zdrob je dveh vrst: cel in zdrobljen.

• Prvi se imenuje "Poltava". Je večji in se uporablja za pripravo drobljivih žit.
• Drugi se imenuje tudi "Artek". Priročno je pripraviti. Lahko ga kuhamo v kakršni koli obliki: tako drobljivo kot viskozno.

Da bi dobili okusno in drobljivo kašo, se morate naučiti, kako jo pravilno kuhati. Torej morate upoštevati naslednja razmerja: za 500 mililitrov vode morate naliti en kozarec takšnih žit. Če je kaša pripravljena z mlekom, bodo porcije tekočine nekoliko večje. Razmerje v tem primeru bo naslednje: 4 skodelice mleka za 1 skodelico žit.

Ta kaša je pripravljena na različne načine. To lahko storite v mikrovalovni pečici, v loncu na pritisk, v dvojnem kotlu in v ponvi.

V taki pečici bo precej neprijetno kuhati kašo.Navsezadnje se nanaša na žita, ki so precej slabo kuhana. Zato je nemogoče hitro dobiti pripravljeno jed. Če želite nekoliko pospešiti postopek, ga morate napolniti z vrelo vodo in pustiti stati 2,5 ure.

Po tem je treba vso vodo izsušiti in ponovno dodati prečiščeno vodo, samo drugo, v razmerju 1 skodelica pšeničnega zdroba na 600 ml vode. Kašo je treba kuhati pri največji moči. Čas kuhanja traja približno šestindvajset minut.

Zahtevane komponente:

• 300 gramov piščančjega fileja;
• 1 kozarec pšeničnega zdroba;
• 1 velik korenček;
• 1 srednja čebula;
• 1 čajna žlička kurkume;
• 150 gramov rozin;
• nekaj zelenja;
• sol po okusu;
• poper na konici noža;
• 2 žlici sončničnega olja.

Upoštevajte navodila za kuhanje po korakih.

• Piščančji file je treba soliti in poprati. Po tem ga je treba ocvrti na obeh straneh do zlato rjave barve. Če želite to narediti, vklopite način "Cvrtje".
• Končni file je treba izvleči iz lonca na pritisk. Tam morate tudi vliti olje in na njem prepražiti korenje, naribano na grobem Rende, kot tudi čebulo, narezano na majhne kocke.
• Žito je treba oprati in namočiti v vreli vodi. To je treba storiti tako, da ni grenko.
• Nato pripravljeni zelenjavi dodamo proso in vse skupaj pražimo še 3-5 minut.
• Na vrh dodamo rozine in kuhane fileje. Nato je treba v lonec na pritisk vliti prečiščeno vodo ali juho. Tekočine je treba zaužiti dvakrat več kot žitarice.
• Po tem je treba lonec na pritisk zapreti in vklopiti gumb "Kaša". Časovnik je nastavljen na 15 minut. Po tem času lahko kašo raztresete po krožnikih.

Zahtevane sestavine:

• 200 gramov žitaric;
• 1 liter prečiščene vode;
• 40 gramov masla;
• sol.

Žito je treba dobro oprati in vliti v počasen kuhalnik. Nato dodajte vodo in sol. Nato ga morate kuhati v načinu "Kaša" 35 minut.

Po tem času je potrebno dodati olje in ga držati v načinu "Ogrevanje" še 15-17 minut. Postrežemo ga lahko tako k mesu kot k ribam.

Obvezne sestavine

• 1,5 litra piščančje juhe;
• 2 korenja;
• 200 gramov pšeničnega zdroba;
• sesekljan piščanec.

Recept po korakih je naslednji.

• V loncu z debelim dnom zavrite juho. Nato vrzite korenje, narezano na majhne kocke.
• Po tem mu morate dodati že narezan piščanec.
• Nato morate napolniti pšenični zdrob in vse dobro premešati.
• Kuhati morate 30-35 minut.
• Nato morate kašo pustiti stati še 15-20 minut.

Priprava okusne kaše na vodi je preprosta. Da bi bilo bolj dišeče, morate dodati le malo olja.

Zahtevane komponente:

• 200 gramov pšeničnega zdroba;
• 500 ml prečiščene vode;
• 40 gramov masla;
• nekaj soli.

Način kuhanja:

• žita je treba vliti v pripravljene jedi in dodati prečiščeno vodo, nato pa jo postaviti na ogenj;
• potem morate soliti in pustiti kuhati 15-20 minut na majhnem ognju;
• naslednji korak je dodajanje olja, po katerem je treba kašo zaviti s frotirno brisačo, da se infundira;
• po 30-40 minutah lahko začnete okušati kašo.

Zahtevane komponente:

• 200 gramov pšeničnega zdroba;
• 800 ml svežega mleka;
• 3 žlice sladkorja;
• sol.

Sveže mleko je treba zavreti in vanj vliti žitarice. Nato dodajte sol in dodajte sladkor. Po tem morate vse premešati in počakati, da zmes zavre. Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte še 35 minut. Nato izklopite in dodajte olje. Kaša naj vztraja še 15 minut. Jed se bo izkazala ne le dišeča, ampak tudi zelo okusna.

Zahtevane sestavine:

• 400 gramov pšeničnega zdroba;
• 1,5 litra gobove juhe;
• 450 gramov gob;
• 100 gramov masla;
• 4 žarnice;
• sol;
• sveže zelenje.

Najprej morate pripraviti čebulno omako. Maslo raztopimo in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Nato gobe narežemo na kocke in skuhamo. Po tem jih je treba zavreči v cedilo.

Zdrob stresemo v gobovo juho in solimo. Ko se kaša nekoliko zgosti, morate vliti omako in dodati gobe. Nato vse dobro premešamo in posodo postavimo v pečico za 35 minut.

Ko je kaša pripravljena, jo je treba posuti s svežimi zelišči.

Pšenična kaša je med mnogimi zelo priljubljena in ima odlične ocene. Neverjetno okusna pšenična kaša z omako. Lahko se uporablja tudi kot okras. Pogosto so iz njega narejeni tudi kotleti z mletim mesom.

Pšenično kašo lahko kuhamo z mesom, z enolončnico. Poleg tega ga lahko kombiniramo s piščancem in gobami. Še posebej okusna je z zelenjavo. Na primer, če ga kuhate z bučo, lahko dobite svetlo jesensko kosilo. Takšna jed je zelo priljubljena med tistimi, ki sledijo figuri, a hkrati radi okusno jedo.

Kako kuhati pšenično kašo, si oglejte naslednji video.