Kako kuhati pšenično kašo v počasnem kuhalniku?

Pšenična kaša ni le odlična možnost za družinski zajtrk, ampak tudi jed, ki vsebuje celotno paleto koristnih vitaminov in mineralov. Tudi v sestavi pšeničnega zdroba je največja količina vlaknin. Kuhate ga lahko na kakršen koli način in z dodatkom različnih sestavin po okusu.

Sodobna kuhinja je v celoti sprejela uvajanje novih tehnologij, zaradi česar se je čas za pripravo različnih jedi zmanjšal. Kombajni se uporabljajo za rezanje in sekljanje, mešalniki se uporabljajo za omake, počasen kuhalnik pa se pogosto uporablja za pripravo samih kulinaričnih mojstrovin. Danes se številne blagovne znamke ukvarjajo s proizvodnjo multicookerjev, najbolj priljubljene so Polaris, Redmond in Panasonic. Vsak model ima svoj poseben sistem dela. Številni načini in različni programi vam omogočajo kuhanje ne le dodatnega prigrizka za večerjo, temveč celotno mizo za praznični dogodek.

Kar zadeva pšenično kašo, se bo s to nalogo spopadel vsak model multicookerja. Toda za pridobitev izvrstnega okusa in drobljive konsistence je treba dosledno upoštevati navodila in razmerja, navedena v posebej priloženih knjigah receptov. Na primer, lahko ste pozorni na znamko multicooker Redmond. Njen sistem vključuje program "Mlečna kaša" s časovnikom trideset minut.Za te večnamenske kuhalnike je pol ure dovolj, da dobite okusen in zdrav zajtrk. Količino pšeničnega zdroba izmerimo s posebnim kozarcem, ki je priložen embalaži. Torej, za večnamenski kuhalnik Redmond morate uporabiti en poseben kozarec pšenice za štiri enake kozarce tekočine.

Za večnamenske kuhalnike znamke Panasonic je predpisan program Mlečna kaša, čas kuhanja pa se razlikuje od drugih znamk in je petdeset minut. Razmerje sestavin se izvede po formuli 1: 3. Izkazalo se je, da eno merilno steklo iz Panasonic multicooker vlijemo v tri kozarce tekočine. Kuhanje bo trajalo nekoliko dlje, zato se priprave pšenične kaše lotite nekoliko prej.

Podjetje Moulinex dopolnjuje seznam znanih blagovnih znamk multicookerjev. Sistem izdelka ima program "Mlečna kaša". Razmerje med žiti in tekočino je kombinirano po formuli 1: 3. Trideset minut določenega časa je dovolj za kuhanje kaše za zajtrk.

Malokdo ve, da je pšenični zdrob trd durum v predelani obliki. Kakovost in posebnost pšenice določata oblika zrn, velikost in način predelave. Na policah trgovin lahko najdete več vrst pšeničnega zdroba, med katerimi sta veliko povpraševanje Poltavskaya in Artek.Pomembno je omeniti, da pšenični zdrob velja za dietno jed, še posebej, če je pravilno kuhan.

Postopek kuhanja ni težak, kašo lahko kuhate na štedilniku, v mikrovalovni pečici, v počasnem štedilniku in celo na pari. Kljub temu večina gospodinj daje prednost izdelkom za več kuhalnikov. Poleg skrajšanja postopka kuhanja počasni štedilnik ohrani celotno paleto vitaminov in mineralov, čeprav toplotna obdelava pogosto uniči koristne lastnosti izdelkov.

Seznam pomembnih prednosti uporabe multikukalcev pri pripravi pšenične kaše:

• čas priprave se znatno zmanjša;
• končna konsistenca je drobljiva;
• možnost gorenja žit je popolnoma izključena;
• poseben časovnik za programe vam omogoča, da žito pripeljete v stanje pripravljenosti in ga ne ocvrete ali prekuhate.

Na žalost pšenična kaša danes ni več zelo priljubljena. In to je zelo slabo, saj je njegova sestava namenjena obnavljanju in ohranjanju delovanja telesa in zlasti prebavnega sistema. Treba je opozoriti, da pšenični zdrob ni samo zajtrk, ampak ga lahko zaužijemo za kosilo kot prilogo ali kot samostojno jed z različnimi dodatki, kar se izkaže za zelo okusno in zelo zdravo.

Zdravo pšenično jed lahko pripravimo na kateri koli osnovi, lahko je navadna voda, mleko, različne juhe. Pripravljeni pšenični zdrob se odlično ujemajo z mesnimi in ribjimi prigrizki. Kljub pomanjkanju velikega zanimanja za pšenični zdrob, številne gospodinje iz njega pripravljajo okusne in zdrave večerje. Na primer, pšenična kaša z enolončnico, kuhano v počasnem kuhalniku.Recept je precej preprost in ne vzame veliko časa.

Za kuhanje boste potrebovali:

• pšenica - 2 skodelici;
• enolončnica - 1 pločevinka;
• maslo - 40 ml;
• čebula - 2 kos .;
• voda - 4 kozarca.

Pomemben plus pšenične kaše z enolončnico je odsotnost dodatnega napora z različnimi izdelki. Če vzamete na primer surovo meso, ga morate skuhati vnaprej, enolončnica pa je že pripravljena hrana. Glavna stvar je, da sestavine povežete v pravem razmerju in jih držite skupaj na visoki temperaturi, da se okusi povežejo. Mimogrede, čebula v tem primeru igra zavezujočo vlogo, ki daje vsaki sestavini večjo nasičenost in okus.

Jed pripravimo na naslednji način.

• Multicooker sistem je nastavljen na program "Cvrtje". V posodo za kuhanje vlijemo olje, segrejemo, nato pa vanj spustimo čebulo, narezano na obroče.
• Čebulne obročke je treba prepražiti, dokler ne dobimo rdečega odtenka, nato pa čebulo odstranimo in namesto nje položimo pšenični zdrob.
• Po žitu se vlije kuhana voda, začimbe po okusu. Program "Ajda" ali "Kaša" se vklopi in pripravi po vnaprej določenem času.
• Po izklopu programa v nastalo maso položimo enolončnico in predhodno ocvrto čebulo. Vse temeljito premešamo in pustimo pri segrevanju trideset minut.
• Končano jed je treba okrasiti z majhno količino kisle smetane in sesekljane zelene čebule.

Pšenična kaša z mesom, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za krepko jed za večerjo. Pravilna kombinacija sestavin bo telesu omogočila, da se dolgo časa zasiti in dobi naboj živahnosti. Omeniti velja, da so začimbe, kot sta zira in koper, primerne za govedino, vendar bosta kumina in kurkuma najboljši začimbi za svinjino. Piščančje meso začinimo s karijem.

Za pripravo pšenične kaše z mesom boste potrebovali:

• goveje meso - 650 g;
• pšenični zdrob - 2 žlici;
• voda - 7 žlic;
• čebula - 1 kos .;
• majhno korenje - 1 kos;
• zira - ščepec;
• sol - 5 g;
• črni poper - po okusu;
• koper - 20 g.

Vredno je podrobneje razmisliti o procesu kuhanja.

• Najprej morate meso oprati in ga narezati na majhne koščke. Sesekljajte čebulo. Korenje lahko narežemo na majhne trakove ali naribamo na drobno. Dobljene sestavine je treba združiti v eno maso in prenesti v posodo za več kuhalnikov.
• Meso z zelenjavo kuhamo v programu Pečenje trideset minut. Po koncu multivarka se pšenični zdrob vlije v mesni pripravek. Na vrh dodamo začimbe in vodo. Postopek kuhanja poteka v programu "Pilaf" ali "Kaša".
• Medtem ko je jed v fazi kuhanja, je potrebno sesekljati koper, ki ga po želji potresemo v kašo.

Recept je pravzaprav zelo preprost, pomembno je, da ne pretiravate s sestavinami, še posebej s korenjem. Bolje je uporabiti majhno zelenjavo, sicer bo njen okus prekinil meso.

Izredno zdrava in zelo hranljiva jed je pšenična kaša, kuhana v počasnem kuhalniku z dodatkom buče.To nenavadno možnost lahko zaužijete kot samostojno jed ali uporabite kot prilogo.

Zahtevane sestavine:

• pšenični zdrob - 1 žlica;
• voda - 4 žlice;
• sveža buča - 280 g;
• vanilin - ščepec;
• sol in sladkor - po okusu.

Pšenična kaša z bučo je pripravljena na naslednji način.

• Najprej morate pšenični zdrob sprati pod tekočo vodo, po možnosti večkrat, dokler voda ni popolnoma prozorna. Nato ga vlijemo v posodo multicookerja, katere stene je treba predhodno namazati z maslom.
• Nato se morate ukvarjati z bučo. Treba ga je olupiti in narezati na majhne koščke, lahko uporabite čudeže kuhinjskega robota in sesekljate na majhne kocke. Pripravljen izdelek pošljemo naravnost v pšenični zdrob.
• Zdaj se glavnim sestavinam dodajo začimbe in začimbe. V tem primeru sol, sladkor in vanilin. Voda se vlije na vrh.
• Takoj, ko je priprava izdelkov končana, lahko vklopite večnamenski kuhalnik. V sistemu je izbran program "Kaša", pri nekaterih modelih se lahko program imenuje drugače, na primer "Mlečna kaša" in celo "Ajda". Za modele, ki nimajo teh načinov, izberite program "Pečenje". Čas kuhanja naj bo približno 35-40 minut.
• Po koncu multivarka ne morete takoj odpreti pokrova, kaša se mora malo kuhati. Tri ali štiri minute bodo dovolj.

Profesionalni kuharji delijo svoja opažanja in dajejo nasveti, kako pšenična kaša, kuhana v počasnem štedilniku, ne bo le okusen zajtrk, temveč prava mojstrovina kulinaričnih veščin.

• Preden začnete kuhati, morate pridobiti pomembne sestavine. Pšenični zdrob obvezno izbirajte med pakiranimi vrečkami in ne bodite pozorni na kartonsko embalažo. Pakirana različica zagotavlja, da pšenični zdrob ne bo žarek, ampak bo bolj čist.
• Ko multicooker signalizira konec časa programa, ne odpirajte takoj pokrova. Kasha se mora malo potiti. Tri ali štiri minute bodo dovolj. Toda za boljšo fiksacijo rezultata okusa po izklopu programa "Kaša" morate vklopiti način "Ogrevanje".
• Priprava pšenične kaše v različnih modelih in znamkah večnamenskih kuhalnikov je treba izvajati ob najstrožjem upoštevanju razmerij. Za vsak izdelek so priloženi dodatni pripomočki v obliki kuhalnika jogurta, lopatke, zajemalke, merilne posode in kuharske knjige receptov, ki prikazuje razmerje med kosmiči in tekočino.

• Za vsak multicooker obstaja edinstven recept za pšenično kašo s tekočo konsistenco. Za pridobitev takšne mase je dovolj, da en kozarec pšenice prelijete s šestimi kozarci vode. Čas kuhanja je določen za vsak model multicookerja.
• Pripravljeno kašo je treba postreči vročo. Za dekoracijo lahko na površino položite list peteršilja in majhno vejico kopra. In glavni dodatek je kos masla, brez katerega ne gre. Za nekatere ljudi se kaša z oljčnim oljem in celo lanenim semenom zdi zelo okusna.
• Kuhanje pšenične kaše v počasnem kuhalniku večkrat zmanjša čas, porabljen za kuhanje.Zelo pomembno je, da se proces kuhanja ne prekine, ni priporočljivo odpreti pokrova in pogledati v notranjost.
• Pšenično kašo pripravimo samo za en obrok. Vnaprej je treba izračunati potrebno količino žitaric, da ne pride do presežka.
• Pri kuhanju kaše na vodi morate uporabiti mesno juho. Z uporabo tega nasveta boste dobili bolj zadovoljiv obrok.

Za informacije o tem, kako kuhati pšenično kašo v počasnem kuhalniku, si oglejte spodnji video.