Kako kuhati zdrobovo kašo na vodi?

Zdrobova kaša na vodi je lahko odlična alternativa za ljudi, ki ne marajo mleka ali ga celo ne prenašajo. Možnost na vodi je tudi krepka jed, če ji dodate dodatne sestavine: oreščke, suho sadje, marmelado ali med. Za optimalno konsistenco je treba skrbno pristopiti k razmerju vseh komponent. Če se upoštevajo takšne nianse, bo rezultat izpolnil vsa pričakovanja.

Postopek izbire zrn je zelo pomemben. Od tega bo odvisen okus jedi v prihodnosti. Spodaj je nekaj smernic za izbiro izdelka.

• Zdrob je lahko različnih odtenkov, na primer bel ali rumenkast, mlečni. Takšne vrste veljajo za sprejemljive, vendar ni priporočljivo jemati sivega izdelka.
• Pred nakupom morate paket obrniti v roke. Zrna je treba vliti prosto, brez oblikovanja grudic.
• Bolje je kupiti izdelke, označene s črko "T" - iz trde pšenice. To žito je najbolj uporabno.

To žito med kuhanjem močno nabrekne (do 3-4 krat). Zato bo optimalno naslednje razmerje vode in kozarca glavnega izdelka:

• 4:1 - za bolj tekočo jed;
• 3:1 - da nastane gosta masa (manj tekočine se ne splača več uporabljati).

Zdrob je potrebno kuhati 2 minuti, nato pa posodo s prihodnjo kašo odstranimo s kuhalne plošče, pokrijemo s pokrovom in zavijemo.V takem stanju bo pripravljeni izdelek postopoma "dosegel". Za dosego tega cilja potrebujete približno 7-10 minut.

Obstaja kar nekaj različic kuhanja zdrobove kaše na vodi. Spodaj so najenostavnejši.

Za pripravo te različice jedi brez mleka, morate vzeti naslednje komponente:

• 0,5 skodelice glavnega izdelka;
• 2,5 skodelice tekočine;
• 1 čajna žlička sladkorja;
• sol in maslo - posamično.

Razmislite o tehnologiji postopka kuhanja korak za korakom.

• Posodo napolnite z potrebno količino vode in počakajte, da tekočina zavre.
• V tankem curku vlijemo žito. Kuhajte 2-5 minut in redno mešajte.
• Združite s komponentami v razsutem stanju in oljem. Te sestavine temeljito premešajte.
• Posodo odstavimo s štedilnika, pokrijemo. Kaša bo "dosegla" v naslednjih 5 minutah.

Kašo brez mleka lahko naredite bolj okusno, če jo obogatite s svežim, sočnim sadjem ali sadjem v pločevinkah.

Potrebovali bi:

• 2,5 skodelice tekočine;
• 0,5 skodelice glavnega izdelka;
• 2 čajni žlički sladkorja;
• sol, vanilin, maslo - posamično;
• zdrobljeno sadje (jabolka, mango, banane, marelice).

Tehnologija kuhanja:

• vzemite pravo količino vode in počakajte, da zavre;
• nalijte žito v majhnem toku, nenehno mešajte sestavo;
• sol, dodajte sladkor in vanilin;
• kuhamo 2 minuti, nato odstranimo z ognja, pokrijemo s pokrovom;
• po 5 minutah znižamo olje in pripravljeno sadje.

Okusno kašo dobimo z dodajanjem gob, na primer šampinjonov.

Sestavine:

• pol kozarca glavnega izdelka;
• 2 kozarca tekočine;
• približno 200 g svežih gob;
• 1 čajna žlička masla;
• žarnica;
• rastlinsko olje;
• sol in črni poper - posamezno.

Vzemimo recept po korakih.

• Čebulo sesekljamo in prepražimo v ponvi, ki smo jo predhodno namastili z rastlinskim oljem.
• Sesekljane gobe dajte v posodo s čebulo, premešajte in pustite na štedilniku, dokler niso popolnoma kuhane.
• Potresemo s soljo in poprom.
• Nato v čisto posodo damo zdrob in pražimo, dokler se ne pojavi komaj opazna rjava barva. Potrebno je, da izdelek ne gori.
• Vodo zavremo, solimo in zmešamo z zdrobom.
• Kuhajte 5 minut in redno mešajte.
• Maslo zmanjšamo, kašo odstavimo s kuhalne plošče in posodo pokrijemo s pokrovom.
• Po 5 minutah položite gobe na porcije.

Za to pripravo pripraviti boste morali naslednje sestavine:

• 2 žlici glavnega izdelka;
• 300 ml tekočine;
• 2 čajni žlički granuliranega sladkorja;
• sol, maslo - posamezno;
• suho grozdje - 100 g.

Postopek kuhanja je naslednji.

• Predhodno oprane rozine prelijemo z vodo pri sobni temperaturi in pustimo nekaj časa stati.
• Zavremo potrebno količino vode.
• Po zmanjšanju ognja postopoma vlijemo zdrob, ne pozabimo mešati mase.
• Na kuhalni plošči pustimo še 2 minuti. Nato združite s soljo, sladkorjem. Dodajte olje.
• Damo suho grozdje, pokrijemo in odstavimo s kuhalne plošče.
• Po 10 minutah bo jed v stanju popolne pripravljenosti.

Zdrob na vodni osnovi lahko brez posebnega truda skuhamo tudi v počasnem kuhalniku.

Obvezno vzeti:

• 3 skodelice prečiščene ali kuhane vode;
• pol kozarca glavnega izdelka;
• 3 žlice sladkorja;
• sol in maslo - posamično.

Navodila po korakih:

• dajte zdrob v posodo aparata, ga zmešajte s sladkorjem in soljo;
• dodajte kos masla;
• vlijemo hladno vodo in premešamo nastalo maso;
• pokrijte skledo s pokrovom in nastavite način "Enolončnica" ali "Mlečna kaša" (v slednjem primeru bo jed bolj kuhana), pustite pol ure;
• po zvočnem signalu maso premešamo in postrežemo ter dodamo malo masla.

Jed na vodni osnovi lahko pripravite tudi z drugo možnostjo tehnike - mikrovalovno pečico.

Vzeti morate:

• 2 žlici žitaric;
• 1 žlica sladkorja;
• 1 kozarec prečiščene ali kuhane vode;
• sol in maslo - posamično.

Tehnologija kuhanja:

• vzemite globoko posodo, ki ustreza materialu in se prilega v mikrovalovno pečico, v njej zmešajte glavne komponente;
• zmešajte maso z vodo do homogene konsistence;
• na napravi nastavite najvišjo temperaturo in vanjo postavite posodo za 2 minuti;
• vzemite posodo, premešajte nastalo sestavo in dodajte maslo;
• pustimo vreti še nekaj minut, nato pa po želji dodamo suho sadje ali druge dodatke.

Obstaja več koristnih nasvetov za boljše rezultate.

• Da ne bi dobili preveč tekoče ali preveč goste mase, je treba upoštevati optimalna razmerja vode in glavnega proizvoda. Optimalna razmerja: 5:1, 4:1, 3:1.
• Zdrob je treba v tankem curku vliti v vrelo vodo. Če zdrob damo v hladno vodo, lahko nastanejo grudice.
• Priporočljivo je, da maso med kuhanjem redno mešamo. Potem se ne bo zlepil in ne bo zažgal.
• Pripravljeno kašo z maslom lahko premagate za bolj zračno konsistenco.
• Tik pred serviranjem dodajte olje.

Preprost recept za pripravo zdrobove kaše brez grudic si oglejte spodaj.