Kako kuhati zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku?

Uporabna dietna kaša je večini ljudi znana od starosti 10-12 mesecev. Uravnotežena sestava izboljšuje delovanje želodca, črevesja in spodbuja pravilno delovanje encimov. Najboljšo zdrobovo kašo lahko skuhate s počasnim kuhalnikom. To bo zelo enostavno in hitro.

Kakovost žit lahko določite po videzu, ta metoda je najbolj zanesljiva. Bodite pozorni na več odtenkov.

1. Zdrob mora imeti rahlo rumen odtenek.
2. Konzistenca je homogena brez vključkov in grudic.
3. Če opazite zatohel ali vlažen vonj, zavrnite nakup.
4. Kupite zdrob v industrijski embalaži. Tako ste lahko prepričani, da je blago v skladu z GOST.
5. Vrečko pretresite, da se prepričate, da ni vlage. Lahko povzroči nastanek gliv, pojav grenkega ali kislega okusa.
6. Na jezik položite nekaj suhega zdroba in se prepričajte, da ne povzroča nelagodja. Poskusite žvečiti - ne sme biti škrtanja.
7. Prepričajte se, da ni žuželk. V zdrobu se pogosto začnejo molji.

Prej so za pripravo zdrobove kaše uporabljali samo mleko, zdaj pa gospodinje to komponento vse pogosteje nadomeščajo z vodo. Ta sprememba recepta znatno zmanjša vsebnost kalorij v končni jedi. Za pripravo srednje tekoče kaše zmešajte žito s tekočino v razmerju 1: 1. Količino tekočine pri vrenju je dovoljeno spreminjati po vaših željah.

V skladu s splošno sprejetim standardom se zdrob kuhamo s hitrostjo 2 žlici. l. za 200 ml tekočine. Sprva se vam bo morda zdelo, da je jed tekoča, vendar bo v 5 minutah kaša vpila preostalo tekočino in postala precej bolj gosta. Kaša, kuhana v kuhinjskem aparatu, se ne razlikuje od tiste, kuhane na štedilniku.

Obstaja veliko receptov za zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku. V nasprotju s splošnim prepričanjem nekateri recepti sploh niso sladki in jih lahko postrežete z mesom ali ribami. Sladka kaša je pogosto dopolnjena s sadjem, oreščki, suhim sadjem in medom. Ne pozabite, da morate pri dodajanju takšnih komponent dodati manj sladkorja, sicer se bo kaša izkazala za precej neprijetno.

Zdrob lahko kuhamo na osnovi vode ali kravjega, kozjega, kokosovega mleka. Glavna razlika med kuhanjem v počasnem kuhalniku in na štedilniku je, da se jed ne zažge. Za kuhanje kaše uporabite način "Gašenje" ali drug primeren program, ki je v vašem kuhinjskem aparatu.

Obstaja še en način kuhanja. V posodo nalijte tekočino za kašo in jo segrejte v načinu "Dušenje". Ko mleko zavre, dodamo vse sestavine in kašo kuhamo le nekaj minut. Pomembno je, da žito nenehno mešamo, da je dobro nasičeno s tekočino. Po tem morate vklopiti funkcijo "Ogrevanje", pustiti posodo v zaprti kuhinjski napravi 15 minut. Vse je pripravljeno.

Sestavine merite s posebnimi kozarci za več kuhalnikov, ne z običajnimi. Če želite skuhati 0,5 skodelice žitaric, boste morali vzeti 3 skodelice polnomastnega mleka in 1 skodelico čiste vode. Bodite prepričani, da dodate sladkor in sol po okusu in 2 žlici. l. maslo.

Porabite le 30 minut svojega časa, da razveselite sebe in svojo družino s kašo brez grudic in strdkov. Za začetek v posodi kuhinjskega aparata zmešajte sol, sladkor in zdrob, obvezno dodajte olje. Vse sestavine prelijemo s tekočino, premešamo in zapremo večnamenski kuhalnik. Nastavite program "Enolončnica" in kuhajte posodo približno 30 minut.

Večina ljudi je navajena, da je zdrob samo sladek, a to komaj drži. Ta recept bo popolnoma spremenil vaše poglede na tako znano jed. Za 260 gramov žitaric vzemite 1 liter pasteriziranega mleka. Posebne sestavine jedi so 4 piščančja jajca in 8 žlic. l. nariban sir. Bodite prepričani, da uporabite 4 žlice. l. stopljeno maslo, sol, sladkor po okusu in samo 2 ščepca muškatnega oreščka.

Posebnost jedi je, da boste po kuhanju v počasnem kuhalniku morali uporabiti pečico. Najprej v počasnem kuhalniku segrejemo mleko, ki mu dodamo maslo, preden zavre. Ko tekočina zavre, damo poper, sol in orehe. Previdno vlijemo žito v posodo kuhinjskega aparata, premešamo. Posebej stepemo jajca do gladkega in dodamo v kašo, kuhamo še 10 minut.

Ko je kaša kuhana, damo nariban sir in ga držimo v počasnem kuhalniku še nekaj minut, dokler se ne stopi. Počakamo, da se ohladi, in z rokami, navlaženimi z vodo, oblikujemo torte, ki jih rahlo potresemo s sirom. Posodo pošljite v pečico za 3-5 minut.

Klasičen recept za zdrobovo kašo lahko spremenite s pomočjo alternativnega mleka. Za pripravo 2 skodelic zdroba potrebujete 800 ml kokosovega izdelka.Če kokosovega mleka niste našli, ga lahko nadomestite s smetano - dobite zelo nežno in visoko kalorično kašo. Bodite prepričani, da vzamete limetino ali limonino lupinico, 4 žlice. l. rjavega sladkorja, 2 nageljnove žbice in 6 strokov kardamoma. Ne pozabite dodati nekaj ščepcev soli in masla.

Priprava jedi je povsem preprosta, uporabite program za peko ali popečenje. V posodo kuhinjskega aparata stresite kosmiče in počakajte, da postanejo zlatorjavi. Ta korak lahko naredite s ponvo, če želite. Pekač oplaknemo, ohladimo in odcedimo, stene namažemo z maslom. Zmešajte vse sestavine, razen žitaric, in nastavite način dušenja.

Ko se tekočina segreje, previdno vstavite kašo. Iz končne jedi odstranite vse začimbe, sicer bodo po serviranju pokvarile vtis jedi. Nastavite program za segrevanje in držite kašo v zaprti električni napravi 10-15 minut.

Okusen in vitaminski zajtrk bo okrašen z zdrobom s sadjem. Lahko ga kuhate tako z mlekom kot z vodo. Jed je nizkokalorična, vendar popolnoma poteši občutek lakote. Za pripravo 600 gramov žit morate vzeti 5 kozarcev mleka in enako količino prečiščene vode. Za poseben okus potrebujete 4 žlice. l. sladkorja, 60 g masla, 2 žlici. l. sol, vanilijev sladkor in 600 g svežih jagod.

Za pripravo zdravega obroka potrebujete le 20 minut vašega časa. Kuhinjsko napravo vključimo na program za cvrtje in vanjo stresemo zdrob. Pražimo ga 10 minut, da se kasneje ne naredi grudic. V ponev za več kuhalnikov vlijemo mleko, dodamo vanilijev in navaden sladkor, sol in dodamo maslo.Celotno vsebino posode nežno premešamo in kuhamo 8 minut na ustreznem programu kaša.

Jagode sperite pod tekočo vodo, odstranite repke. Sadje narežite na 2-4 kose, odvisno od velikosti jagod. Jagode postavite v počasen kuhalnik in nadaljujte s kuhanjem še nekaj minut.

Tako odlična kaša bo zjutraj lahko zadovoljila ne le otroke, ampak tudi odrasle. Kombinacija nežnega zdroba z medom in oreščki vas bo napolnila z energijo za ves dan. Za pripravo 8 žlic. l. žita, vzemite 320 ml čiste vode in enako količino pasteriziranega mleka. Značilnost kaše v 3 žlicah. l. medu, 60 g indijskih oreščkov, 40 g rozin in malo soli.

Žito nalijte v posodo kuhinjskega aparata, dodajte tekočino. Tem komponentam dodajte ščepec soli in medu, vse temeljito premešajte z lopatico, metlico ali posebno žlico. Na zaslonu aparata poiščite ustrezen program in ga nastavite na 10 minut. Oreščke in rozine uporabite potem, ko kašo razdelite na servirne krožnike. S temi sestavinami samo potresemo krožnike.

Majhna količina suhega sadja bo pomagala izboljšati preprost recept za zdrobovo kašo. Za kuhanje 1,6 več kozarcev žitaric vzemite 2 litra posnetega mleka. Bodite prepričani, da dodate 3 žlice. l. granulirani sladkor, kozarec rozin in nekaj ščepcev soli.

Dobesedno v pol ure boste iz takšnega nabora sestavin pripravili 6 obrokov jedi. Po želji lahko rozine nadomestite s katerim koli drugim suhim sadjem. V posodo za kuhanje najprej vlijemo mleko in pustimo na programu dušenja 15 minut. V običajni skledi zmešamo zdrob, sladkor in sol.Mešanico suhih sestavin počasi dodajte v tekočino in mešajte, da ne nastanejo grudice.

Rozine sperite pod tekočo vodo in namočite 10-15 minut v tekočino pri sobni temperaturi. Dodajte ga v posodo za kuhanje in zaprite pokrov kuhinjskega aparata. Med kuhanjem jed vsake 2-4 minute premešamo. Po pol ure preverite pripravljenost kaše z rozinami.

Preprosta jed ne zahteva posebnih kuharskih veščin. Vendar pa vam bodo izkušene gospodinje razkrile skrivnosti priprave najbolj okusnega zdroba.

1. Jedi kuhajte izključno iz kakovostnih žit.
2. V jed obvezno dodajte mleko. Če se bojite pojava odvečnih kilogramov, potem uporabite izdelek brez maščobe. Vodo in mlečni izdelek lahko zmešate v razmerju 3:1.
3. Preden začnete kuhati, namastite posodo večnamenskega kuhalnika s koščkom masla. Tako se zavarujete pred izgorevanjem.
4. Celoten vtis kaše lahko pokvarijo grudice in strdki. Da se to ne bi zgodilo, žito samo nasujte v majhnih ščepcih, kot da solite jed.
5. Pomembno je, da pravilno dodate sol in sladkor. To lahko storite šele, ko kaša šele začne vreti. Maslo je treba dati šele po vrenju.
6. Za pripravo mlečne zdrobove kaše uporabite način "Gašenje". Hostese zagotavljajo, da se žita v njem kuhajo veliko bolje kot v načinu "Mlečna kaša".
7. Na enak način lahko skuhate kašo v loncu na pritisk.
8. Ne pozabite, da je najboljši način za kuhanje kaše za zajtrk v kratkem času nastavitev načina zakasnitve zagona.

Za informacije o tem, kako kuhati zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku, si oglejte naslednji video.