Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom: najboljši recepti

Za pripravo kaš se uporablja fino mlet zdrob, mlet iz trde pšenice. Pogosto je pakiran v vrečke, kot so Farina, Groats manna ali Cream of Wheat. Najpogosteje pa je pakiran v pakete v obliki teže. S poljubno izbiro dodatkov bo skleda vroče zdrobove kaše odličen obilen obrok v kateremkoli delu dneva, še posebej pa je primerna za zajtrk. Kuhana v mleku in kuhana v počasnem kuhalniku je takšna kaša dvakrat bolj zdrava.

To je najlažji način za pripravo zdrobove kaše, poznane iz otroštva. Primerno za hiter in okusen zajtrk. Hitro se pripravi. Vsi izdelki so izbrani glede na okus in količino. To pomeni, da se porabi dovolj za pripravo lepe kaše za zajtrk. Izdelki, potrebni za recept:

• pšenični zdrob;
• mleko;
• med, sladkor ali drugo sladilo po okusu;
• olje po okusu;
• sadje po želji.

V posodi za več kuhalnikov segrevajte mleko do vrenja, po želji pa ga lahko med občasnim mešanjem razredčite z vodo. V vrelo tekočino ob stalnem mešanju z metlico počasi stresamo zdrob. Za natančno količino zdroba in moke upoštevajte recept za kašo. Običajna uporaba je 1/4 skodelice zdroba za vsako skodelico tekočine. Če ga nanesete v velikih količinah, boste kašo naredili veliko tanjšo. Če uporabite manj mleka, dobite gosto kašo.

Kuhajte 1-2 minuti, ves čas mešajte. Nato zmanjšajte ogenj, pokrijte in dušite, dokler zmes ni gladka in kremasta (približno 15-20 minut). Kašo mešamo še nekaj minut, da se ne prime dna posode. Po okusu dodamo sladkor, da jed sladkamo. Odstavimo z ognja in postrežemo. Poleg tega lahko v kašo dodate rjavi sladkor, cimet, med, maslo ali sveže sadje.

S prihodom večnamenskega kuhalnika je bil postopek priprave kaše iz zdroba močno olajšan. Hrana postane 2-krat bolj zdrava. Poleg tega je v tej pripravi velik plus: med postopkom kuhanja hrane v mleku jedi ne morete mešati. Bolje je, da na napravi nastavite potrebne kazalnike količine izdelkov, pri katerih se bo zdrob kuhal v natančnem načinu, brez prekuhavanja ali gorenja.

Sestavine:

• 1 skodelica pšeničnega zdroba;
• 2 skodelici mleka;
• 50 g masla;
• dodajte sladkor in sol po okusu.

Postopek kuhanja.

1. Posodo multicookerja od znotraj do samih stranic namažite z oljem. Običajno se to naredi zato, da se zdrob ne zažge na skledi.
2. Vanj položite kosmiče, dodajte maslo, sol in sladkor. Dodamo jih po okusu.
3. Nato vlijemo mleko in mešamo z lopatko (lahko z leseno ali plastično žlico).
4. Ko je posoda zaprta s pokrovom, je na napravi nastavljen gumb "Gašenje" za 25 minut. Nato se kaša premeša in prenese na možnost "Ogrevanje".

Pri serviranju lahko dodate marmelado, marmelado za okus, pa tudi dodatne sestavine, ki dajejo kaši sitost - na primer dajte kocke masla ali sira.

Zdrob velja za edino žito, ki se skuha v 5 minutah. Popoln kot jutranji zajtrk. Ima pa eno napako, pogosto se prime na dno posode ali na stene, razkuha ali pusti le grudice. Toda kaša, kuhana v skledi multivarka z mlekom, ne bo imela teh težav. Nevarnosti zažganosti ne bo, saj se kaša kuha počasi.

Sestavine:

• 200 g pšeničnega zdroba;
• 550 ml mleka;
• 80 g vanilijevega sladkorja;
• malo soli po okusu;
• 65 g masla.

Navodila.

1. Večnamenski kuhalnik priključite na omrežje, nastavite možnost "Cvrtje" in rahlo prepražite zdrob, dokler ne kalcinira, dokler ne postane zlate barve. Tekočine ali olja ni dodano.
2. Ko zdrob postane rahlo zlate barve, vanj stresite malo sladkorja in soli, nalijte mleko. Po tem se celotna masa temeljito premeša. Nato vanj vlijemo maslo, mešamo nekaj sekund.
3. Ko priključite možnost "Ogrevanje", kašo pustimo 10-15 minut, da nabrekne. In ne bojte se, da bo zagorelo.

Po porciji kaše jih razporedimo na krožnike. Za dodajanje okusa jedi dodajte poljubne jagode ali sadje, toaste.

Nekateri imajo radi kašo v bolj tekočem stanju. Najraje ga kuhajo v počasnem kuhalniku. V njej kaša ohrani uporabne lastnosti in vitamine, izkaže se bolj hranljivo. Sestavine za to jed:

• voda - 200 ml;
• kravje mleko - 400 ml;
• 100 g - pšenični zdrob;
• 50 gr - maslo;
• sladkor in sol po okusu.

Način kuhanja.

1. Posodo multivarka najprej napolnite z mlekom in dodajte sol in sladkor po okusu.
2. Nastavite gumb "Steam", vlijete žitarice in pustite olje, nato pa mešanico segrejte. Celotno kašo narahlo premešamo, vendar pustimo med kuhanjem pokrov odprto približno 5-7 minut.
3. Poskrbeti morate, da kaša pridobi gosto maso, šele nato jo pokrijte s pokrovom, nastavite možnost "Ogrevanje" in segrevajte 10 minut.

Takoj, ko je kaša pripravljena, jo razporedite po krožnikih, na vrh dodajte košček masla. Če želite kašo nekoliko sladkati ali ji dodati drugačen okus, lahko jed začinite z marmelado, kondenziranim mlekom.

Kaša na osnovi kokosovega napitka je inovacija v kulinariki. Običajno je jed kuhati na kravjem ali kozjem mlečnem izdelku. Če pa kokosovega mleka ni mogoče kupiti v trgovinah, lahko namesto njega uporabite smetano. Njihov okus je skoraj enak.

Sestavine:

• skodelica pšeničnega zdroba;
• limona ali limeta - 1 kos;
• 400 ml kokosovega mleka (lahko tudi namesto smetane);
• 2 žlici. l. rjavi sladkor;
• na konici čajne žličke soli;
• 1 PC. nageljnove žbice;
• 3 kos. kardamom;
• maslo se določi z zahtevanim deležem.

Postopek kuhanja.

1. Vklopite večnamenski kuhalnik, nastavite gumba »Pečenje« ali »Cvrtje«, žitarice stresite v skledo. V tem primeru se olje ne doda, žito se praži do zlato rjave barve. Tudi ta postopek lahko naredimo v navadni ponvi, nato pa zdrob damo nazaj v skodelico.
2. Kašo je treba kuhati v načinu "Ogrevanje" in nato samo ohladiti.
3. Na koncu vsak po želji da košček masla, limonino ali limetino lupinico. Za izboljšanje okusa lahko uporabite druge sestavine: sadje, marmelado itd.

Za pripravo potrebujete čokolado ali kakav v prahu. Še bolje, če skuhate okusno kašo na osnovi okusnega kakava z mlekom. In potem skuhajte zdrobovo sladico. Ta jed bo všeč predvsem tistim, ki ste sladkosnedi.

Sestavine:

• 45 g drobno sesekljanega zdroba;
• 480 ml svežega mlečnega izdelka;
• 25 g masla;
• 2 žlički rjavi sladkor;
• 5 st. l. kakav (lahko uporabite 100 g ploščice katere koli temne čokolade);
• na konici žličke morske soli.

Postopek kuhanja.

1. Da bi dobili kremasto rjavo maso, morate pripraviti vroč čokoladni napitek. Čokolado brez polnjenja segrejte v mleku s sladkorjem, soljo, za ljubitelje okusa lahko dodate malo vanilina na konici noža.
2. Z oljem namažite celotno površino posode multicookerja.
3. Pripravljeno čokoladno zmes vlijemo v posodo večnamenskega kuhalnika (za ljubitelje hitre hrane lahko preprosto zmešate mleko z naribanimi koščki čokolade, soljo) in ji dodate začimbe in zdrob. Vse premešajte, dodajte olje in kuhajte kašo 15 minut v načinu "Gašenje".

Skupni čas kuhanja je 7 minut. Okusne, sladke in hranljive žitarice za zajtrk so odlična alternativa tradicionalni ovseni kaši.

Sestavine jedi:

• 250 ml posnetega mleka;
• 40 g fine zdrobove moke;
• 20 g rozin;
• 10 g drobno sesekljanih orehov;
• 10 g lanenih semen;
• 1 narezana banana;
• na konici čajne žličke cimeta;
• 1 čajna žlička med.

Navodila.

1. V majhni posodi počasnega štedilnika ali lonca na pritisk rahlo segrejte mleko, vanj ob stalnem mešanju počasi vlivajte zdrob, dokler se ne vpije vse mleko. Zdrobova kaša mora imeti konsistenco kisle smetane.
2. Premešamo in dodamo oreščke in lanena semena.
3. Od zgoraj lahko okrasite z rezinami zrele banane, potresete s cimetom, prelijete z medom.

Recept za pripravo zdrobove kaše v počasnem kuhalniku si oglejte v naslednjem videu.