Pšenična kaša z mlekom: pravila kuhanja, koristi in škoda

Mnogi ljudje radi jedo pšenično kašo, vendar ne vedo vsi, kako jo pravilno skuhati in narediti zdravo. Najbolj priljubljen recept je kaša z mlekom.

Mlečna kaša je eden izmed pravih zajtrkov. Uporaben je, saj vsebuje veliko beljakovin in aminokislin. Na 100 g mlečne kaše je 340 kilokalorij. Z uporabo tega izdelka lahko:

• zmanjšati holesterol v krvi;
• napolni telo z energijo;
• izboljšati delovanje srca;
• zmanjšati težo;
• normalizira delovanje črevesja in metabolizem;
• krepijo vid in skeletni sistem;
• naredi lase sijoče in močne.

Toda ne smete se preveč navdušiti s pšenično kašo, kljub vsej njeni uporabnosti. Človeška prehrana mora biti uravnotežena in sestavljena iz različnih jedi. Vsak presežek bo poln posledic. Tak izdelek ni priporočljiv za ljudi, ki imajo bolezen, kot je gastritis. Gre tudi za tiste ljudi, ki imajo nizko kislost v telesu. V drugih primerih je vse ravno nasprotno in kaša je del prehrane, ki jo priporočajo zdravniki. Toda s takšno boleznijo, kot je celiakija, pšenični zdrob sploh ne bi smel biti vključen v človeško prehrano.

Če želite izbrati pravi pšenični zdrob, je bolje kupiti izdelek v tovarniški embalaži.Navesti morajo datum izdelave in čas skladiščenja tega izdelka. Rok uporabnosti takšnih žit je deset mesecev. Zato pri nakupu bodite pozorni na to. Navsezadnje bo žito po tem obdobju izgubilo vse svoje koristi. Poleg tega se lahko na njem še vedno pojavi plesen. In že to ga naredi neuporabnega. Če se v njem navije kakšna žuželka, se že šteje, da je žito slabe kakovosti.

Da se to ne bi zgodilo Ne kupujte več paketov hkrati. Dovolj je, da kupite en paket in ne razmišljate o posledicah. Pšenični zdrob hranite na suhem mestu, na primer v steklenem kozarcu. Poleg tega mora biti prostor dobro prezračen.

Da bi bila kaša koristna, jo je treba pravilno kuhati. Najprej se morate odločiti o njegovi doslednosti. Da dobimo drobtinasto jed, žitarice vlijemo v vrelo vodo. Ko kaša zavre, je treba ogenj zmanjšati na minimum in kuhati približno dvajset minut.

Prav tako morate izbrati pravo razmerje vode in žit. Za to možnost boste potrebovali dva kozarca vode in en kozarec žit. Če želite bolj tekočo kašo, potem v kozarec dodajte še malo vode. Vodo je treba soliti, preden ji dodate žita. Po kuhanju lahko dodate olje, med ali poljubno suho sadje. Kaša se izkaže za okusnejšo, če ji dodate mesno omako. Vse to je neposredno odvisno od okusa in preferenc vsake osebe.

Na primer, za ljudi na dieti lahko skuhate kašo v vodi in nato dodate malo rastlinskega ali oljčnega olja.Za tiste, ki se ne bojijo odvečnih kilogramov, je primerna kaša z mlekom.

Za tiste, ki še nikoli niso poskusili kuhati tako okusne jedi, se bo zanimivo seznaniti z nekaterimi recepti.

Ta možnost je najbolj primerna za otroka. Vsebovala bo vsa potrebna hranila, ki jih otrok potrebuje. Če pa uporabljamo kozje mleko, ga moramo razredčiti z malo vode, saj je premastno.

Zahtevane komponente:

• 1,5 skodelice - pšenični zdrob;
• 3,5 skodelice - poljubno sveže mleko;
• granulirani sladkor - po okusu;
• nekaj soli.

Recept po korakih je sestavljen iz naslednjih elementov.

1. Vse mleko vlijemo v pripravljene posodice in zavremo.
2. Pšenični zdrob je treba temeljito oprati in preveriti prisotnost kamenčkov.
3. Po tem ga morate vliti v mleko in zavreti. Nato dodajte granulirani sladkor, sol in pokrijte. Požar ob zmanjšanju na minimum.
4. Kašo kuhamo približno 15-20 minut, dokler se ne zgosti. Po tem ga morate pustiti nekaj minut, ne da bi odprli pokrov, tako da doseže.
5. Mlečno kašo je bolje kuhati v ponvi z debelim dnom.
6. Pripravljeno kašo postrežemo z maslom.

Kuhanje takšne jedi v počasnem štedilniku človeku ne bo vzelo prostega časa. Samo vnesti morate potrebne sestavine in malo počakati.

Zahtevane komponente:

• 6 izmerjeno st. mleko, katerega vsebnost maščobe ne sme biti večja od 2,5 odstotka;
• 1.5 izmerjeno Art. pšenični zdrob;
• nekaj soli;
• granulirani sladkor po okusu;
• 0,50 g masla.

Kuhanje:

• žito je treba večkrat sprati s toplo vodo;
• vse pripravljene sestavine dajte v skledo multivarka in prelijte mleko;
• dodajte stopljeno maslo in zaprite pokrov;
• vklopite gumb "kaša" in počakajte eno uro;
• na kuhano kašo lahko damo še en košček masla in začnemo z okušanjem.

Zahtevane komponente:

• 300 g - buče;
• 350 g - prečiščena voda;
• 200 g - mleko, lahko uporabite maščobo;
• sol po okusu;
• granulirani sladkor po okusu.

Recept po korakih je naslednji.

1. Najprej morate žito temeljito sprati z vodo, dokler ne postane prozorno.
2. Nato je treba mleko zmešati z vodo in zavreti.
3. Po tem lahko dodate pšenični zdrob.
4. Kašo je treba kuhati 10 minut. V tem primeru ga ne pozabite premešati.
5. Mehki del buče naribamo na grobo strgalo in ga skupaj s sladkorjem in soljo dodamo napol kuhani kaši.
6. Ko mešanica zavre, ogenj pristavite na najnižjo stopnjo.
7. Kuhanje jedi traja še 10-15 minut.
8. Ugasnite ogenj in pustite malo časa za infuzijo kaše.

Ta možnost kuhanja naredi jed okusno in dišečo. Kaša ni tekoča, ampak gosta, kot enolončnica. Za to boste potrebovali naslednje komponente:

• 1 l - pečeno mleko;
• 1-1,5 st. - pšenični zdrob;
• sveže marelice in sveže maline;
• kristalni sladkor;
• sol;
• maslo.

Pri pripravi sledite spodnjim navodilom.

1. Najprej morate oprati marelice in maline. To je treba narediti zelo previdno, da se ne zmečkajo. Marelice narežemo na štiri dele.
2. Žito je treba tudi dobro oprati in položiti na globok pekač ali v pekač.
3. Položite sadje in jagode.
4. Mleko je treba soliti in mu dodati sladkor. Nato vse dobro premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in vlijemo v kalup.
5. Ta jed je pripravljena uro in pol. Nato na vrh prelijemo stopljeno maslo.

Komponente, potrebne za kuhanje:

• 50 g - sladke suhe marelice;
• 50 g - suhe slive;
• 50 g - rozine;
• 50 g - medu;
• 150 g - pšenica;
• 300 ml - mleko, najbolj maščobno;
• malo masla.

Pripraviti se morate takole:

• sperite žito, dokler voda ne postane bistra;
• zavrite mleko in mu dodajte pšenico;
• kuhamo nekaj minut (med mešanjem);
• nato morate dodati preostale sestavine, razen medu (posušeno sadje lahko dodate cele ali sesekljate);
• po tem se kaša kuha še 10 minut;
• ugasnite ogenj in pustite, da se kaša nekoliko ohladi;
• prav bi bilo, če med kašo dodamo po ohlajanju - potem ne bo izgubil svojih lastnosti.

Recept za pripravo pšenične kaše z mlekom si oglejte v naslednjem videu.