Zračna pšenica: koristi in škoda, recepti za kuhanje doma

Napihnjena pšenica je končni industrijski izdelek, ki je pridobljen iz visoko kakovostnih pšeničnih zrn. So baloni, ki so dobra ideja za okusen hranljiv zajtrk.

V bistvu se napihnjena pšenica proizvaja v proizvodnji. Doma ga je težko kuhati brez posebne opreme.

Naprave, v katerih je izdelek izdelan, se razlikujejo po moči in velikosti. Lahko so namizni in talni. Pogosto so nameščeni v kavarnah, rekreacijskih parkih, nakupovalnih centrih. In po svojem delovanju so enaki aparatu za pokovko.

Pomen proizvodnje napihnjene pšenice se zmanjša na dejstvo, da zrna, sol ali sladkor, vse vrste arom vlijemo v predhodno segreto skledo. Olje se doda v poseben predelek, da se izdelek ne zažge.

Pod vplivom temperature in pritiska se zrna zmehčajo in počijo. Njihova gostota se zmanjša in postanejo breztežni. V tem primeru pride do mešanja mase samodejno. Izdelava enega zaznamka traja v povprečju 1 minuto.

Za pripravo takšnih sladkarij doma potrebujete posebno napravo. V nasprotnem primeru bo precej problematično.

Ta naprava je kompaktna in enostavna za uporabo. Kuhanje z njim ne bo vzelo veliko časa, vendar boste prepričani v kakovost izdelka.

Metoda kuhanja je precej preprosta. Izberite pravo količino pšenice in zaspite v aparatu. Sol in sladkor dodamo po okusu. Omeniti velja, da se olje ne uporablja v domačih strojih, saj nimajo posebnega predelka. In lahko se zlomijo.

Po nalaganju se stroj zažene in v nekaj minutah dobite končano jed.

Kljub dejstvu, da mnogi strokovnjaki menijo, da je ta izdelek neuporaben, lahko vseeno dobite nekaj koristi od njega, vendar če ga uporabljate pravilno.

Prvič, pšenica vsebuje veliko vlaknin, ki krepijo peristaltiko. Tako pomaga izboljšati prebavo in redno odvajanje blata.

Pšenična zrna so tudi vir vitaminov in mineralnih kompleksov. Vsebujejo vitamine K, PP, pa tudi skupino B: 1, 2, 4, 5, 6 in 9.

Seznam mineralov je cink, baker, mangan, natrij, železo in kalcij, selen. V velikih količinah najdemo fosfor, magnezij in kalij.

Pšenična zrna na 100 g izdelka vsebujejo 16 g beljakovin in le 2 g maščobe. Največja količina je ogljikovih hidratov. V pšenici jih je približno 67 g.

Velika količina kompleksnih ogljikovih hidratov zagotavlja hitro sitost za dolgo časa. Zagotavljajo visoko oskrbo z energijo. Zato je priporočljivo, da zračno pšenico zaužijete zjutraj, da dobite energijo za ves dan.

Ta izdelek velja za visoko kaloričnega. Na 100 g je 366 kcal. Te številke se povečajo z dodatkom sladil. Zato je treba ta izdelek uporabljati v odmerkih in po možnosti zjutraj, ne več kot 2-krat na teden. Če tega pravila ne upoštevate, tvegate pridobivanje odvečnih kilogramov.

Zračna pšenica, skupaj z drugimi zračnimi kosmiči, spada v kategorijo hitrih zajtrkov. Navsezadnje ga je zelo enostavno pripraviti.

Dovolj je, da pravo količino zrn nasujete v krožnik in jih prelijete z mlekom, jogurtom, smetano ali kefirjem. Takšna jutranja jed bo še kako dobrodošla za vašega otroka pred odhodom v šolo. Nagradila ga bo s hranili, občutek sitosti pa bo ostal dolgo časa.

In to vam bo v veliko pomoč. V procesu priprave zajtrka se vam ni treba truditi in za to porabiti veliko časa. Poleg tega lahko otrok sam skuha takšno jed.

Zračno žito lahko jeste tudi s kavo, kompotom ali želejem.

Ena od možnosti za hitro pripravljen zajtrk je napihnjena pšenica "Na zdorovye" vologdske živilske tovarne.

Ta izdelek vsebuje napihnjena pšenična zrna z okusom čokolade. Pridobiva se z dodatkom kakava v prahu in ustrezne arome. Kupite lahko tudi izdelek z okusom karamele. "Na zdravje" se uživa v suhi obliki, s topili, pa tudi kot dodatek muslijem.

Napihnjena pšenica se pogosto uporablja za pripravo sladic. Na primer, izdeluje okusne čokolade.

Za njihovo pripravo je potrebno:

• stopite grenko čokolado v količini 250 g;
• zmešajte smetano in maslo v količini 150 ml oziroma 50 g, postavite na počasen ogenj in zavrite;
• dodajte čokolado;
• maso ohladite in pošljite v hladilnik;
• ko se zgosti, mu dodamo 1 skodelico napihnjenega zrna in ponovno za kratek čas postavimo v hladilnik;
• nato oblikujemo kroglice in vsako potresemo s kakavom ali posipom.

Za pripravo muffinov pa uporabite naslednja navodila.

• Dva rumenjaka zmeljemo s pol kozarca sladkorja, dodamo mehko maslo v količini 50 g in zmes pripeljemo do homogene konsistence. Uporabite sestavine pri sobni temperaturi.
• Nato dodamo 1 skodelico 10% smetane, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1 skodelico moke. Premešamo in dodamo 2 stepena beljaka.
• Testo oblikujemo na 2 dela, v enega dodamo 4 žlice kakava. Premešamo in dodamo 100 g pšenice.
• Papirnate oblike namažite z rastlinskim oljem.
• ¼ jih napolnimo z belim testom, na vrhu porokamo temno.
• Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Pripravite lahko tudi zelo hranljiv in osvežujoč smoothie. Zmiksajte 1 banano in polovico jabolka do gladkega. Nato dodamo jogurt in maso ponovno stepemo. Vnesite pšenico in premešajte raztopino do homogene konsistence. In uživajte v pijači.

Oglejte si naslednji videoposnetek za pripravo jagodnega sira brez peke z napihnjeno pšenico.