Kdaj saditi in kako gojiti črno redkev na prostem?

Med korenovkami, ki jih domači pridelovalci zelenjave in poletni prebivalci pogosto gojijo, je treba poudariti črno redkev. Slovi po edinstvenem okusu in uravnoteženi sestavi. In nezahtevnost kulture v oskrbi omogoča gojenje tudi v regijah z ostrimi podnebnimi razmerami.

Sajenje redkvice in njena uporaba se izvaja že od antičnih časov. V hrani se aktivno jemlje zaradi trpkega okusa, ki nastane zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj. Vendar pa se zelenjava ne goji samo za uporabo pri kuhanju, ampak tudi za medicinske namene, na primer v boju proti prehladu, pa tudi za normalizacijo prebavnih procesov v telesu.

Izven sezone in pozimi črna redkev deluje kot naravni obogateni kompleks. Poleg tega se koreninski pridelek uporablja za zdravljenje sklepov, krepitev las.

Kultura je posajena na odprtem terenu, dokaj preprosti agrotehnični ukrepi pa omogočajo tudi pridelovalcem zelenjave z minimalnimi izkušnjami pri gojenju rastlin, da dobijo dober pridelek redkvice. Črna redkev je nezahtevna rastlinska kultura, ki se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram, zaradi česar je posajena povsod v vrtovih južnih regij Rusije, pa tudi v Sibiriji, na Uralu in v moskovski regiji.

Korenovka spada med dvoletne zelnate rastline iz družine kapusnic.Znano je, da so to zelenjavo začeli sejati in gojiti v stari Rusiji že v 12. stoletju.

Masa zrele zelenjave je od 200 do 600 gramov. Raste v okrogli obliki. Razvoj koreninskega pridelka se pojavi v prvi fazi življenjskega cikla rastline - 3-4 mesece po setvi semen. Kar zadeva barvo celuloze - v redkvicah je bela in precej gosta.

Vrhovi kulture so zeleni, pernati. V drugem letu življenja rastlina proizvede semenski material. Praviloma imajo temna semena zaobljeno obliko.

Poleg nezahtevnosti pri negi zelenjava prenaša zmrzali (medtem ko daje dobro žetev). Črna redkev ima različne sorte, ki jih razvrščamo glede na čas setve - zgodnje, srednje in pozne. Prva vrsta obrodi 40. dan po kalitvi, druga - 50-60. dan, pozne sorte se pobirajo približno 100 dni po nastanku kalčkov. Zimska redkev vsebuje veliko količino vitamina C, zaradi česar se koreninski pridelek po žetvi lahko shrani, ne da bi izgubil okus celo zimo. Bolje je, da semena redkvice posadite takoj na gredico.

Glavna značilnost gojenja črne redkve je potreba po kratkem dnevnem času, saj ob dolgotrajni izpostavljenosti svetlobi rastlina začne rasti puščice, kar negativno vpliva na okus sadja - zelo trdo bo zaradi ki ga ne bo mogoče pojesti. Podobna specifičnost pridelka zelenjave je povzročila upoštevanje določenih rokov setve. Običajno ta čas pade zgodaj spomladi ali pozno poleti, ko so dnevne ure kratke.

Poleg tega je čas setve semen lahko vezan na preference glede shranjevanja korenovk. Na podlagi tega se izbere sorta in obdobje dela. Treba je poudariti možne možnosti in sorte sajenja črne redkve.

• Zgodnje sorte zelenjave, ki se razlikujejo po svoji majhnosti. Njihovo obdobje zorenja je približno 40 dni. Okus takšnega sadja bo imel povprečno ostrino, vendar nič manj oprijemljive koristi za telo. Takšne rastline je treba posaditi marca. So odporne proti zmrzali, zaradi česar lahko dajo prve poganjke pri temperaturi okoli + 3C. Toda pobrani pridelek zgodnjih sort črne redkve je treba uporabiti za hrano v prvih mesecih po spravilu z vrta.
• poletne sorte imajo rastno sezono približno 55 dni. Izbira časa setve temelji na podnebnih razmerah regije, v kateri se bo gojil koreninski pridelek (običajno delo poteka aprila ali v začetku maja).
• Zimske sorte potrebujejo setev julija ali avgusta. Prav ta redkev izstopa po odlični kakovosti ohranjanja. V severnih regijah so semena posajena v zemljo okoli julija. Rastna doba zimske redkvice je najmanj 100 dni.

Nekateri pridelovalci zelenjave menijo, da je treba čas sajenja izbrati ob upoštevanju vpliva lune na rastlino, zato se setev izvaja v fazi njene rasti, kar pozitivno vpliva tudi na okus zelenjave. vsebnost vitaminov in kakovost ohranjanja.

Za gojenje redkvice bodo optimalna vlažna tla z dobrim dostopom do sončne svetlobe.Bolje je dati prednost rahlo alkalni zemlji s plastjo humusa. Korenje, zelje ali hren bodo idealni predhodniki zelenjave. Redkev dobro uspeva po stročnicah in bučah. V bližini lahko posadite krompir, kumare ali čebulo.

Pred sajenjem izkopljejo zemljo in jo vzporedno gnojijo z mineralnimi spojinami. Če postelje ne odlikuje posebna hranilna vrednost tal, lahko uporabite kompost ali humus. Toda uporabo gnoja je treba opustiti, saj bo pokvarila obliko in okus korenovke. Posadite posevek s semeni na odprtem terenu. Metoda sadik se redko izvaja, saj obstaja velika verjetnost mehanske poškodbe koreninskega sistema pri presajanju mladih rastlin, zaradi česar bo redkev neprimerna za hrano.

Za pridelavo dobrega pridelka zelenjave je potrebno izvesti vrsto pripravljalnih ukrepov s semeni. Vključujejo sortiranje sadilnega materiala - za sajenje so izbrana le velika semena. Pred sajenjem jih kalimo v vlažni krpi 2 dni. Poleg tega se material za en dan namoči v šibko koncentrirani raztopini kalijevega permanganata.

Setev semen na vrtu poteka po naslednji shemi:

• najprej se izvede oblikovanje brazd (njihova širina mora biti približno 2 cm, v korakih po 35 cm);
• semenski material se poglobi v oblikovane brazde v intervalih 10 cm za zgodnje sorte, približno 15 cm za poletne sorte;
• setev lahko opravite eno za drugo ali več kosov, optimalna poraba bo 0,4 g semen na 1 m2. m postelje;
• nato gredice prekrijemo z zemljo, zalijemo in potresemo s pepelom, da zaščitimo rastline pred škodljivci.

Ob dobrih vremenskih razmerah in ugodnih tleh se prvi poganjki pojavijo že konec prvega tedna po sajenju semen v zemljo. Preveč obsežne postelje je najbolje redčiti, na mestu pa pustiti le močne poganjke.

Agrotehnične dejavnosti vključujejo naslednja dela:

• skladnost s temperaturnim režimom;
• zalivanje;
• redčenje postelj;
• uvedba gnojil;
• obiranje.

Za popoln razvoj črne redkvice mora biti temperatura zraka na ravni + 20C. Toda tudi mlade kulture lahko prenesejo zmrzali do -5C.

Pravilno organizirano zalivanje rastline bo zagotovilo dobro žetev redkvice ob koncu sezone. Da bi bili plodovi nasičeni s sokom, bodo potrebovali impresivno količino tekočine, zato v povprečju na 1 kvadratni meter. m postelje bodo potrebovale približno 10 litrov. vode za eno namakanje. Kar zadeva pogostost namakanja, je treba zgodnje rastline zalivati ​​enkrat na teden, tiste plodove, ki jih nameravate shraniti v zimskem obdobju, pa ne več kot 4-krat v celotni fazi rasti.

Vredno je zagotoviti, da je zemlja na območju, kjer raste črna redkev, vedno vlažna. Močna nihanja v eno ali drugo smer lahko povzročijo razpoke koreninskega pridelka ali povzročijo grobost pulpe, pojav grenkobe v okusu.

Delo, povezano z redčenjem gredic, bo potrebno kmalu po nastanku prvega zelenja na mladih rastlinah. Med kulturami naj bo razdalja približno 5 cm.Naslednje rahljanje in redčenje je treba izvesti v času, ko koreninski pridelek redkvice postane velik približno 1 cm.

Zagotoviti je treba, da se kulture medsebojno ne motijo, da bi se v celoti razvile. Senca ene rastline lahko povzroči močno rast zelene mase v drugi. Poleg tega lahko zasaditev prepolnih gredic začne škoditi.

Gnojilo je potrebno za kulturo za popolno tvorbo koreninskega pridelka. Dve gnojili redkvice na sezono sta obvezni, po potrebi pa se lahko njihovo število poveča. Upoštevati je treba, da se v obliki raztopin / tinktur gnojenje lahko vnese v katero koli zemljo, suhi kompleksi pa gnojijo samo vlažna tla na mestu.

Prvo gnojenje se izvede v obdobju, ko se na rastlini oblikujejo prvi 3 listi. Za pripravo hranilne raztopine boste potrebovali:

• 60 g superfosfata;
• 16 g kalija;
• 20 g sečnine;
• vse te komponente raztopimo v 10 l. vodo.

Drugo gnojilo se izvede z isto sestavo po 30 dneh. Če prehranskega gnojila ni mogoče pripraviti sami, lahko kupite nič manj učinkovite komplekse - Darina-6 ali Agricola-4. V nekaterih primerih se uporabljajo organska gnojila. Za to je primeren humus ali kompost.

Čas žetve je odvisen od sorte posajene črne redkve. Poletna kultura se odstrani z mesta od junija do konca julija. Glavni pogoj je velikost ploda, ki mora biti premera najmanj 4 cm, z nabiranjem ni vredno odlašati, saj bo redkev, ki sedi v tleh, izgubila elastičnost. Po obiranju jih je treba sortirati, odstraniti tudi vršičke.

Zgodnje redkvice je najbolje shraniti v posodah ali vrečah na hladnem.Če dimenzije dovoljujejo, se pridelek pošlje v hladilnik. Pri sobni temperaturi lahko zelenjava ostane sveža največ en teden.

Toda pozno redkev lahko poberemo z gred nazadnje, a šele preden pridejo prve zmrzali. V nasprotnem primeru bodo negativne temperature (tudi pri najmanjši vrednosti) poškodovale celoten pridelek na mestu. Zamrznjenega izdelka ni mogoče shraniti, saj bo hitro gnil.

Zbiranje običajno poteka oktobra. Za nadaljnje skladiščenje se bo prilegala le zelenjava enakomerne oblike, ki nima poškodb in znakov razpada celuloze. Optimalna posoda za zbrano redkev bodo lesene škatle, napolnjene s peskom. Prostor za žetev mora biti hladen in temen.

Glavna nevarnost za korenovke je črna mušica in korenčkova muha. Zaradi njihovega napada trpita zelena masa in lupina zelenjave. Takšen poseg v celovitost ploda izzove prodiranje patogenih bakterij v meso korenovke, kar vodi do izgube pridelka.

Najpogosteje žuželke napadajo mlade pridelke. Za zaščito rastlin je potrebno vzdrževati vlažnost tal. Poleg tega je učinkovit način za zaščito redkvice pred škodljivci dodajanje peska v tla in potres z lesnim pepelom.

Med žuželke, ki so nevarne za zelenjavo, lahko pripišemo tudi polže, repičnega cvetnega hrošča in kapusovega hrošča.

Za preventivo lahko uporabite nekaj preizkušenih naravnih zdravil:

• pršenje z milom;
• obdelava rastline z zeliščnimi infuzijami (v tem primeru je treba uporabiti celandin ali pelin);
• sestavki na osnovi apna, popra in lesnega pepela;
• obdelava navlažene rastline s tobačnim prahom ali posušeno tansy;
• sestava na osnovi namiznega kisa;
• pred polži so robovi gredic posuti z jajčnimi lupinami.

Poleg dokazanih ljudskih pravnih sredstev so v prodaji specializirani pripravki, ki vam omogočajo uničenje škodljivcev:

• "Lipocid";
• "Fitoverm";
• "Intravir" in drugi.

Dobre rezultate pri zmanjševanju tveganja poškodb pridelka zaradi škodljivcev dosežemo s skupnimi zasaditvami črne redkve s čebulo ali česnom.

Kar zadeva bolezni, je kultura nagnjena k poškodbam mozaikov in pepelaste plesni. Glavni razlog za razvoj bolezni je neustrezna kmetijska tehnologija. V boju proti boleznim redkev daje dobre rezultate uporaba spojin, ki vsebujejo baker.

Kako gojiti črno redkev, si oglejte naslednji video.