riževe pogače

Za tiste, ki želijo shujšati ali tiste, ki iz nekega razloga ne uporabljajo pekovskih izdelkov, proizvajalci ponujajo žemljice, ki jih lahko zaužijete tako s prvimi jedmi kot med pitjem čaja. Pripravljeni so iz celih zrn riža, pšenice, ajde, ovsa, sestava lahko vključuje eno vrsto žit ali več hkrati. Med njimi so še posebej priljubljene riževe pogače.

En industrijski rižev kruhek ustreza 10 gramom in 40 kalorijam. Sestavljeni so iz 80% ogljikovih hidratov. Kruh iz rjavega riža vsebuje 2 % rastlinskih vlaknin. Vsebujejo koristne minerale: beljakovine, vitamin B, cink, fosfor in železo. »Pravilni« kruhi ne vsebujejo barvil, arom, škroba, konzervansov in kvasa.

Pri nakupu kruha v trgovini bodite pozorni na to, hkrati pa nadzorujte vsebnost maščob, vlaknin in ogljikovih hidratov v njih. Ne kupujte izdelka z glutenom in visoko vsebnostjo soli. Manj aditivov v njih, več koristi. Vedeti morate, da je vsebnost kalorij v navadnem kruhu in štrucah skoraj enaka.

Riževe pogače imajo številne pozitivne lastnosti:

• z nizko vsebnostjo kalorij so zelo zadovoljivi;
• dolgo časa shranjen, ohranja okus;
• priročno za prevoz, lahko jih vzamete s seboj v službo, na potovanje;
• ne vsebujejo sladkorja;
• vlaknine, ki jih vsebujejo, upočasnjujejo absorpcijo maščob, odstranjujejo toksine in toksine, izboljšujejo metabolizem in ohranjajo težo;
• v kombinaciji z drugimi izdelki naredijo prigrizke raznolike, maslo, zelena solata, meso, morski sadeži, sir, skuta, zelenjava so še posebej harmonično združeni s kruhom.

Vitamini v sestavi izdelka ugodno vplivajo na živčni sistem, spomin, duševno aktivnost. Redno uživanje kruha pozitivno vpliva na stanje kože, las, nohtov, medtem ko se telo znebi odvečne tekočine, izgubi težo, metabolizem se vrne v normalno stanje. In kar je najpomembneje, riževi izdelki pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema.

Vendar ima tako uporaben izdelek številne negativne lastnosti:

• z visokim glikemičnim indeksom lahko kruh hitro poveča krvni sladkor;
• nasičenost telesa z njihovo uporabo za kratek čas;
• v dieti za hujšanje ne morejo biti glavni izdelek;
• zaradi grobih vlaken, ki lahko poškodujejo občutljivo otroško sluznico, jih odsvetujemo otrokom, mlajšim od 5 let.

Vse mora biti zmerno in s tem izdelkom: priporočena največja količina je 50 g ali 5 štruc. Večja količina izdelka je možna med postnimi dnevi, ko morate čez dan popiti 1 liter kefirja z 200 g kruha, ne da bi pozabili na obvezno uporabo pitne vode. Groba vlakna lahko povzročijo nelagodje v želodcu. Pogosto prenajedanje povzroči zaprtje.

Precej pogosto diete, izključitev običajne hrane iz prehrane povzročajo nevrotična stanja.Proizvajalci so takšne težave upoštevali tako, da so riževe kolačke naredili sladke. To so na primer dr. Körner oblit s čokolado. Glede na vaše želje lahko izbirate med glazuro iz mlečne ali temne čokolade. To je harmonična kombinacija okusa prave čokolade in prednosti celih zrn. Takšne žemljice ne samo izboljšajo prebavo in napolnijo zaloge energije v telesu, ampak zahvaljujoč čokoladi razvedrijo in povečajo ton. Nevrologi svetujejo uporabo tega izdelka zvečer, saj ne le nasiči, ampak tudi pomirja.

Kruh lahko uživajo ljudje na brezglutenski dieti, saj izdelek ne vsebuje glutena. 100 g vsebuje 6,7 g beljakovin, 24 g maščob in 62 g ogljikovih hidratov z energijsko vrednostjo 500 kcal. Poleg riža in čokolade sestava vključuje sezamovo seme in sol. Čokoladne torte je zelo enostavno narediti doma: kupiti morate navadne hrustljave riževe kolače in jih preliti s svojo najljubšo stopljeno čokolado. Stopi se v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Glazirane žemljice lahko okrasite s kokosovimi kosmiči, rezinami svežega ali suhega sadja ali jagodičevja. Rezultat je lepa, okusna in zdrava sladica.

Domače žemljice zagotavljajo največje koristi, saj njihova sestava ne bo vsebovala nobenih škodljivih sestavin. Za njihovo pripravo potrebujete 250 g riževe in ržene moke (lahko uporabite samo riževo moko - 500 g), 100 g otrobov. Vse sestavine zdrobimo z mešalnikom in postopoma, med mešanjem, vlijemo 0,5 litra tople vode. Nastalo homogeno maso razporedimo v tanki plasti na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.

Pripravljeno 15 minut pri 180 stopinjah.Po tem vroč izdelek na pekaču narežemo na trakove in ponovno postavimo v pečico za 1 uro. Končni izdelek se porabi v ohlajeni obliki.

Po ocenah potrošnikov so domače žemljice zelo okusne in zadovoljive. Tako kupljeni kot doma narejeni izdelki vam omogočajo, da ohranite normalno težo in izgubite do 2 kg v dneh posta.

Kako kuhati riževe kolače doma, si oglejte naslednji video.