Kako kuhati riževo kašo?

Riž je dokaj priljubljen izdelek, ki se uporablja za pripravo različnih jedi. Vendar pa je najpogostejša in vsem znana jed iz tega izdelka navadna riževa kaša.

Da bi bila kaša okusna, je treba ne samo izbrati prave žitarice, ampak jih tudi pripraviti. Riž se lahko razlikuje. Ne razlikuje se le po videzu, ampak tudi po namenu.

Obstajajo sorte žit, ki se uporabljajo za pilaf, druga vrsta riževih žit je primerna, na primer, za pripravo sušija. Za navadno kašo je kot nalašč okrogel riž. To sorto odlikujeta viskoznost in lepljivost.

Priprava riževih kosmičev je sestavljena iz izvajanja določenih dejanj. Najprej ga je treba očistiti slabih zrn in ostankov. Po tem ga je treba temeljito sprati s hladno vodo in nato v vroči vodi. Tako boste iz žit odstranili nepotreben škrob. Kot rezultat, mora biti kaša precej drobljiva.

Če je bil za kuhanje kupljen izdelek, kuhan na pari, je treba pred kuhanjem žito namočiti približno 30-45 minut.

Za kuhanje jedi, kot je riževa kaša, mora biti ponev z debelimi stenami, da se kaša ne zažge. Rižev zdrob se pri kuhanju skoraj poveča, razmerja pa naj bodo primerna. Za en 200-gramski kozarec riža morate vzeti 400 ml vode.Po potrebi se lahko količina sestavin nekoliko poveča.

Če kuhate riževo kašo v navadni ponvi, potem vam ne bo vzelo veliko časa. Dovolj bo 15-20 minut. Toda pri uporabi rjavega riža se bo čas kuhanja povečal na 40-50 minut. Naslednji korak je ugasniti ogenj. Potem je treba riž dati stati. To mu bo dalo bogastvo in drobljivost.

Obstaja veliko možnosti za pripravo riževe kaše. Poleg tega lahko to storite precej hitro. Ta jed je lahko sladka in slana ter drobljiva in viskozna. Vredno je podrobneje razmisliti o nekaterih receptih za riževo kašo.

Rižev zdrob v mleku Ta recept lahko zadovolji vse člane vaše družine, tudi tiste, ki kaše sploh ne marajo.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riž;
• 400 ml - prečiščena voda;
• 800 ml - sveže mleko;
• 20 g - sladkorja;
• 40 g - maslo;
• nekaj soli.

Recept po korakih:

1. vodo je treba zavreti in vanjo vliti rižev zdrob, kuhati 11-14 minut;
2. potem je treba žito zavreči na sito ali gazo;
3. medtem je treba zavreti tudi sveže mleko, mu dodati pasiran riž in kuhati še 18-22 minut;
4. nekaj minut pred pripravljenostjo je treba v kašo vliti sladkor in sol;
5. ko je ogenj izklopljen, je treba ponev zaviti in pustiti 20 minut.

Končano jed lahko postrežemo s stopljenim maslom.

Tekočina Mnogi imajo raje viskozno kašo.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 800 g - prečiščena voda;
• maslo;
• sol;
• 30 g - granulirani sladkor.

Recept po korakih:

1. zavrite vodo in dodajte sladkor in sol;
2. potem morate tam dodati pripravljen riž;
3. ob stalnem mešanju ga je treba kuhati 35-45 minut, da riž dobi želeno konsistenco.

Pred serviranjem na kašo damo malo stopljenega masla. Po tem lahko začnete z degustacijo.

Ohlapno Da bi dobili drobljiv riž, je treba pravilno upoštevati razmerja in po kuhanju kašo dati na lajšanje.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 400 g - voda;
• sol po okusu;
• 30 g - maslo.

Recept po korakih:

1. zavremo vodo in ji dodamo riž, dodamo olje in dobro premešamo;
2. kašo morate kuhati na majhnem ognju 40-45 minut, medtem ko se pogosto ne smete vmešavati, sicer ne bo dobila želene konsistence;
3. nato je treba kašo odstraniti s štedilnika, zaviti in pustiti stati še 25 minut.

Ta kaša je kombinirana s številnimi izdelki.

V pečici S kuhanjem riževih zdrobov v pečici lahko dobite bogato in dišečo jed. Še posebej, če je kaša z zelenjavo.

Zahtevane komponente:

• 1 kozarec riževih kosmičev;
• 1 velika čebula;
• 1 velika paprika;
• 1 velik korenček;
• 2 sveža paradižnika;
• 2-3 stroka česna;
• nekaj soli;
• malo granuliranega sladkorja;
• 1 lovorjev list;
• malo mletega popra.

Recept po korakih:

1. vso zelenjavo je treba narezati na trakove in ocvrti v ponvi;
2. nato jim morate dodati opran riž in potrebne začimbe ter česen, vse pražite še nekaj minut;
3. potem morate dodati prečiščeno vodo in vse premešati;
4. nato zmes damo v pečico in v njej pečemo 25 minut pri temperaturi 190 stopinj;
5. potem je treba ogenj povečati na 160 stopinj in peči še 20 minut.

Ta jed bo služila kot odlična priloga k mesu ali ribam.V pečici se bo izkazalo, da je prav tako dišeče in okusno kot v pravi pečici.

V mikrovalovni pečici V taki pečici boste dobili tudi zelo okusen riž.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 550 ml - sveže mleko;
• 100 g - rozine;
• malo granuliranega sladkorja;
• 50 g - maslo;
• sol;
• 400 ml - prečiščena voda;

Recept po korakih:

1. riž je treba vliti v posebno posodo za mikrovalovno pečico, nato jo preliti s prečiščeno vodo in dodati sol;
2. posodo je treba postaviti v pečico in vklopiti polno moč za kuhanje, čas nastaviti na 23 minut;
3. kašo lahko premešamo samo 3-krat;
4. nato morate dodati sladkor in rozine, nato pa posodo preliti s svežim mlekom in za nekaj minut postaviti v mikrovalovno pečico.

Kašo lahko damo na krožnik in začinimo s stopljenim maslom.

V loncu na pritisk. Priprava kaše v loncu na pritisk je enostavna in enostavna. Poleg tega ne zahteva posebne pozornosti kuharja.

Zahtevane komponente:

• 400 g - riž;
• 800 g - voda;
• nekaj soli;
• žafran.

Recept po korakih:

1. najprej morate žafran namočiti v kozarcu vode in pustiti 25-30 minut;
2. oplaknite riž in ga dajte v posodo lonca na pritisk, napolnite z žafranovo vodo, nato pa dodajte preostalo vodo in sol;
3. ko je vse premešano, mora biti pokrov zaprt in ročaj zaklenjen;
4. potem morate vklopiti gumb "Riž" in pritisniti številko pritiska 1, lonec na pritisk sam nastavi čas kuhanja;
5. ko se oglasi signal, lahko odprete pokrov in pogledate njegovo pripravljenost;
6. če je vse v redu, ga morate pustiti še 15 minut v načinu "Ogrevanje".

Riževo kašo lahko jeste za zajtrk, pri hujšanju, uporabite kot prilogo.Lahko ga jeste z različnimi dodatki, na primer s piščancem, govedino, enolončnico. Lahko pa ga kombinirate tudi s sadjem, na primer z jabolki, bananami, marelicami. In ljubitelji sladkarij ga lahko kuhajo s suhim sadjem, na primer s suhimi marelicami ali rozinami.

Če ima človek zelo rad sladkarije, potem lahko že pripravljeno kašo skuhamo s kondenziranim mlekom ali kokosom. Vse je odvisno od preference vsakega posameznika. Če želite razumeti, kdaj dodati katero hrano, si morate ogledati nekaj receptov.

Riževa kaša z bučo Zelo okusno in zdravo bo dodati bučo v takšno jed. Ta recept se pogosto uporablja za vzdrževanje figure. Lonci se lahko uporabljajo za kuhanje. Tako bo priročno in okusno.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 600 ml - prečiščena voda;
• 275 g - buče;
• 150 g - rozine;
• malo granuliranega sladkorja;
• nekaj soli;
• cimet na koncu noža;
• 50 g - maslo.

Recept po korakih:

1. za začetek rozine prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati nekaj časa;
2. medtem pripravimo bučo - operemo, olupimo in semena narežemo na majhne koščke;
3. v pripravljene lončke, namazane z debelim maslom, morate dati polovico kosov buče;
4. naslednja plast bo pripravljen riž;
5. po tem morate narediti še eno plast buče in s tem plast riža;
6. na vrhu je potrebno vse potresti s sladkorjem, rozinami in cimetom;
7. po tem nalijte vodo in pošljite v pečico 60-80 minut, v tem času je treba jed kuhati pri temperaturi 175 stopinj.

Riž, kuhan v pečici, je zelo okusen. Zahvaljujoč rozinam in cimetu ima zelo nenavaden okus. In njegova aroma nikogar ne bo pustila ravnodušnega.Zato morate vsekakor poskusiti kuhati takšno dietno jed doma.

Riž s piščancem.Večina ljudi vsaki kaši raje doda vsaj malo mesa. Riž ni izjema.

Za pripravo takšne jedi morate vzeti naslednje komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 600 ml - juha;
• 1 PC. - piščančji file;
• sončnično olje;
• sol.

Recept po korakih:

1. piščančje meso je treba temeljito oprati in dati kuhati na štedilnik 45 minut;
2. nato je treba pripravljeno juho odcediti, vanjo vliti pripravljen riž;
3. potem mu morate dodati olje in kuhati 15-20 minut;
4. po tem je treba v kašo dodati kuhan piščančji file, narezan na majhne koščke, in kuhati še 10-15 minut;
5. potem morate ugasniti ogenj in zaviti ponev s frotirno brisačo, jo držite še 40-60 minut.

Po tem lahko postrežete kašo s piščancem.

Mlečna riževa kaša z banano. Za ljubitelje nenavadnega je ta recept najboljši. Ta kaša bo všeč tudi otrokom.

Zahtevane komponente:

• 200 g - okrogel riž;
• pol kozarca - voda;
• pol kozarca - mleko;
• 3 banane;
• 3 umetnost. l. - kristalni sladkor;
• 60 g - maslo;
• sol.

Recept po korakih:

1. riževe kosmiče je treba preliti z vodo, postaviti na štedilnik in kuhati na majhnem ognju 15-25 minut;
2. ločeno morate zavreti mleko in vanj vliti kuhan riž;
3. potem je treba vse dobro premešati in kuhati še 9-12 minut;
4. po tem morate dodati granulirani sladkor in pire krompir iz dveh banan, pripravljenih v mešalniku.

Končano jed je treba začiniti z oljem, okrasiti z rezinami banane in lahko postrežemo.

Riž v mleku z rozinami Rozine so zelo uporabne, njihov dodatek ne bo le uravnotežil okusa kaše, temveč bo dodal bogastvo in okus.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 400 ml - prečiščena voda;
• 600 ml - sveže mleko;
• 3 umetnost. l. - kristalni sladkor;
• sol;
• 40 g - maslo;
• rozine.

Recept po korakih je precej preprost.

1. Rozine je treba oprati in namočiti 35 minut. Nato ga je treba posušiti.
2. Rižev zdrob je treba preliti z vodo in kuhati na majhnem ognju 10 minut. Po tem je treba riž vreči v cedilo.
3. Mleko je treba kuhati posebej. Nato ji morate dodati riž, ki ga je treba osvoboditi odvečne vode. Po tem vlijemo granulirani sladkor in vse dobro premešamo.
4. Po tem je treba vse kuhati še 15-20 minut.
5. Nato dodajte maslo in rozine. Vse ponovno premešamo in postavimo v pečico za 15 minut. Temperatura mora biti 170 stopinj.

Riž s karamelo in čokolado Za sladkosnede je ta recept naravnost popoln.

Potreboval bo naslednje komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 400 ml - prečiščena voda;
• 400 ml - sveže mleko;
• 1 PC. - bela čokolada;
• 3 ted. l. - kokosovi kosmiči;
• 2 žlici. l. - rjavi sladkor;
• nekaj vanilije;
• kardamom.

Sledi recept po korakih.

1. Rižev zdrob je treba preliti z vodo in pustiti, da zavre. Po tem ga je treba zavreči v cedilo.
2. Vmes je treba mleko zavreti in mu dodati pasiran riž. Vse kuhamo 20 minut.
3. Mešanico kardamoma, vanilije in kokosovih kosmičev vlijemo v segreto ponev. Vse je treba malo segreti, nato dodati sladkor in 2 žlici. l. vodo.
4. Čokolado, narezano na majhne koščke, je treba zmešati z riževo kašo.

Pred serviranjem je treba kašo preliti z dišečo karamelo.

Riž z mesom Mnogi ljudje, še posebej otroci, obožujejo okusne sladke žitarice, vendar večina ljudi raje mesne izdelke. Za ljubitelje mesa lahko skuhate fergansko kašo.

Zahtevane komponente:

• 275 g - riževe žitarice;
• 175 g - masha;
• 600 g - jagnjetina;
• 2 veliki čebuli;
• 2 velika korenja;
• 4 stroki česna;
• začimbe;
• sol.

Razmislite o receptu po korakih.

1. Za pripravo te jedi je bolje uporabiti kotel ali ponev z debelimi stenami.
2. Riž, pa tudi stročji fižol ali z drugimi besedami mungo, obvezno operemo. Potem jih je treba namočiti in ločeno.
3. Medtem je treba čebulo narezati na tanke polobroče, korenje pa na trakove.
4. Jagnjetino narežemo na približno 2 centimetra velike kose, nato pa jih skupaj s česnom in začimbami pražimo 3 minute.
5. Nato jim morate dodati pripravljeno zelenjavo in kuhati do zlato rjave barve.
6. Po tem je treba vsebino ponve vliti v kotel, dodati 1,5 litra vode in kuhati 30-45 minut.
7. Iz riževih žit in fižola je treba odcediti vodo in jih dodati v kotel. Nato solimo, dodamo začimbe in premešamo. Kuhajte še 25 minut.

Končano jed lahko postrežemo na mizo.

Rižev pilav Seveda, kako brez vsem priljubljenega pilava. Njegov okus in aroma nikogar ne pustita ravnodušnega. Da si nekoliko olajšate delo, ga lahko skuhate v počasnem kuhalniku.

Za to boste potrebovali naslednje komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 350 g - piščanec;
• 450 g - gobe;
• 2 veliki čebuli;
• 1 velik korenček;
• začimbe za pilaf;
• sol.

Recept po korakih:

1. vso zelenjavo operemo, čebulo narežemo na majhne kocke, korenje naribamo, gobe pa lahko narežemo na 4 dele;
2. piščanca je treba razrezati na majhne koščke;
3. vse pripravljene komponente je treba dati v počasen kuhalnik in jih prepražiti v načinu "Cvrtje";
4. po tem morate dodati riž in začimbe ter sol;
5. v načinu "Gašenje" je potrebno kuhati 20 minut;
6. po tem vklopite gumb "Pečenje" še 15-20 minut.

Tudi tak hiter plov bo okusen.

Rižev zdrob z orientalskimi notami.Tako jed lahko hitro pripravite v počasnem kuhalniku. To bo še posebej koristno, če imate nepričakovane goste.

Zahtevane komponente:

• 200 g - riževe žitarice;
• 100 g - rozine;
• 100 g - suhe marelice;
• 100 g - suhe slive;
• 400 ml - voda;
• 40 g - maslo;
• med;
• sol.

Recept po korakih:

1. vse suho sadje je treba preliti z vrelo vodo in pustiti, da se infundira 15 minut;
2. riž je treba dobro oprati in dati v počasen kuhalnik;
3. v načinu "Cvrtje" ga je treba kuhati 6 minut, nenehno mešati;
4. nato dodajte pasirano suho sadje, sol in vodo, vse temeljito premešajte;
5. nato vklopite gumb "Kaša" za 25 minut;
6. ko je riž pripravljen, ga morate pustiti, da se kuha še 20 minut in šele po tem dodajte med.

Končana jed vam bo omogočila, da uživate v izvrstnem okusu in se počutite, kot da ste na vzhodu.

Rižev zdrob ima številne lastnosti, ki je treba upoštevati pri pripravi.

1. Kašo je treba kuhati v posodi z odebeljenimi stenami.
2. Da se riž izkaže za drobljiv in ne razpade, ga med kuhanjem ni treba pogosto mešati. Enkrat bo dovolj.
3. Za popestritev lahko riž kombiniramo z različnimi začimbami ali mešanicami zelišč.
4. Da bo kaša bolj nasičena, jo je treba po kuhanju zaviti s toplo brisačo in pustiti nekaj ur.

Takšna žita, kot je riž, so kombinirana s številnimi izdelki. Zato ga pogosto pripravljajo v vsaki družini.Da bi bilo okusno, ga je treba pravilno kuhati. Če želite to narediti, morate le upoštevati vsa pravila. Improvizacija je dovoljena le v majhnih stvareh. V tem primeru bo vsaka jed iz riža izpadla zelo okusna in bo zagotovo zadovoljila vsakogar!

Kako kuhati riževo kašo, si oglejte naslednji video.