Kako kuhati riževo kašo na vodi v počasnem kuhalniku?

Riž je že dolgo nepogrešljiv živilski izdelek. Odlično se poda k različnim ribjim, mesnim in zelenjavnim izdelkom. Žito je zelo dragoceno in hranljivo, blagodejno vpliva na telo odraslih in dojenčkov. Zato je vredno biti pozoren na to, kako kuhati riževo kašo na vodi v počasnem kuhalniku, pri tem pa porabiti najmanj časa in sestavin.

Ni čudno, da se prebivalci vzhodnih držav odlikujejo po odličnem zdravju in videzu. Riževa kultura ima bogato vitaminsko sestavo in ima nizko vsebnost kalorij.

Glavni vitamini in minerali, ki jih vsebujejo žita:

• RR;
• AT;
• V 1;
• NA 6;
• H;
• E;
• kalcij;
• cink;
• železo;
• selen;
• fosfor;
• mangan.

Takšen komplet lahko popolnoma nasiči telo s potrebnimi prehranskimi sestavinami. Kalorična vsebnost izdelka, pripravljenega v čisti obliki, je približno 77 kcal na 100 gramov.

Redna vključitev kulture v prehrano pozitivno vpliva na delovanje možganov, pomaga izboljšati spomin in stabilizira živčni sistem. Krupa je indicirana za ljudi z duševnimi motnjami, izboljša psiho-čustveno stanje.

Vendar je priporočljivo, da riž uživate zmerno. Kultura vsebuje škrob in vlaknine, ki lahko povzročijo zaprtje, lahko pa tudi ustavijo drisko.

Zaradi svoje hranilne vrednosti in hipoalergenosti so riževa zrna ena najboljših živil za dojenčke. Riževo kašo priporočamo kot prvo dopolnilno hrano od šestega meseca starosti.

Na kaj morate biti pozorni:

• zrna nizke kakovosti lahko škodujejo telesu;
• v primeru kršitev pravil predelave in shranjevanja žit prispeva k razvoju nekaterih bolezni: diabetesa, ledvičnih kamnov in drugih;
• nenadzorovano in prepogosto uživanje riža prispeva k motnjam prebavil, povečanju telesne mase.

Najlažji način je kuhanje žita v počasnem kuhalniku. Uporaba te naprave ne le prihrani čas, ampak tudi zagotavlja kakovostno kuhanje žit brez žganja in grudic.

Riževa kaša na vodi v počasnem kuhalniku ima nežen okus in blago aromo.

Oprane kosmiče vlijemo v posodo večnamenskega kuhalnika. Zrno prelijemo s čisto vodo v razmerju 1: 2. Sestavine napolnimo s soljo po vašem okusu in majhnim delom masla. Pri kuhanju sladke kaše mešanici dodamo malo sladkorja. Način izberemo glede na model naprave: "Žita", "Kaša" ali "Riž". Končano jed pustimo stati 15 minut v načinu "Ogrevanje".

Tisti, ki imajo radi viskozno teksturo kaše, naj žito prelijejo z malo več vode, kot je navedeno v receptu.

V počasni kuhalnik naložimo temeljito opran kozarec riža. Vsebino posode prelijemo s 700 ml mleka, razredčenega z 200 ml čiste vode. Damo del masla, solimo in sladkamo po okusu. Zmešajte in vklopite način "Kaša". Znojimo se 10-15 minut.

Pasivirano čebulo in naribano korenje je treba v načinu "Cvrtje" prepražiti do zlato rjave barve. Dodamo na majhne kocke narezano bučo (dovolj je 300 gramov zelenjave). V skledo naložimo oprane kosmiče (1 skodelico), vsebino multikukalnika začinimo s soljo in poprom.

Mešanico napolnite z vročo vrelo vodo, tako da je njena raven nekaj centimetrov nad sestavinami. Zaženemo program Kasha. Običajno je čas kuhanja 40 minut. Po signalu naprave damo posodo malo poti.

Ta recept pomaga kuhati sladko in zdravo jed, ki bo všeč tako otrokom kot odraslim. Kaša za zajtrk je še posebej dobra in za vitko postavo.

Kozarec opranega riža prelijemo z vodo v razmerju 1: 2. Žito kuhamo v načinu "Riž" približno pol ure. Medtem ko se kaša pripravlja, olupite par jabolk in operite rozine (dovolj sta dve žlici).

V segreti ponvi na majhni količini masla pet minut stopimo na tanke rezine narezana jabolka. Kuhanemu rižu dodajte sadje in rozine. Vklopimo način "Riž" še 10-15 minut. Pustimo, da se končana kaša kuha.

Pol kozarca opranih žit prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo približno trideset minut v načinu "Riž". Čebulo drobno pretlačimo, majhne jajčevce narežemo na majhne kocke. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve, začinimo z zelenjavo in še naprej pražimo, dokler ni kuhana. Zelenjavno mešanico vmešamo v riž in začinimo s soljo. Za bogatejši okus je priporočljivo, da sestavi dodate 3-4 žlice sojine omake in zelene čebule. Vsebino multivarka kuhamo v načinu "Riž" še 15 minut.

Kot prilogo k ribjim jedem lahko uporabite žitarice, vendar riž, ko jih kuhate skupaj, pridobi bogat okus in se prepoji z ribjim sokom. Jed postane bolj pikantna in nežna.

V skledi večnamenskega kuhalnika stopite približno 30 gramov masla. Eno čebulo drobno prepražimo in pražimo, dokler ni prozorna. Lososov trebuh očistimo s kože (potrebuje približno 300 gramov na posodo) in ga narežemo na majhne koščke. Pražite s čebulo približno 5 minut.

Oprano riževo zrno (kozarec) dodamo v skledo, solimo, popramo in prelijemo z dvema skodelicama vrele vode. Sestavine zmešamo in kuhamo v načinu "Riž" 30-40 minut.

Kozarec riževih zrn operemo in naložimo v posodo multikukerja. Operite in izkoščičite 150 gramov suhih sliv. Zmešamo z rižem in dodamo sol, sladkor. Zmes prelijemo z vrelo vodo v prostornini 500 ml. Kaša se kuha v načinu "Kaša" približno 40 minut.

Kot preliv za riževo kašo lahko uporabite ocvrto prekajeno meso ali klobase, skupaj s čebulo. Če želite to narediti, je dovolj, da v ponvi prepražite majhno čebulo do prozornosti in dodate drobno sesekljane prsi, klobase ali preproste klobase. Na končno kašo razporedimo opečeno cvrtje in pustimo, da se kuha, da se žito namoči.

Dolgo je veljalo, da naravne začimbe pripomorejo k daljšemu občutku sitosti, vsebujejo veliko vitaminov in hrani preprosto dodajo očarljiv okus. Končni jedi lahko dodate ščepec žafrana, kurkume, kumine, zelišč in drugih začimb. Najboljša možnost bi bila peščica mešanice začimb po vašem okusu. Vendar je vredno upoštevati sposobnost zelišč, da se med seboj uskladijo, in okus, ki ga bo pridobil riž.

Pri pripravi sladke riževe kaše lahko sladkor nadomestimo z medom. Res je, da bi ohranili koristne lastnosti medenega dodatka, je treba riž najprej skuhati in pustiti, da se nekoliko ohladi.

Kombinacija riža in konzervirane koruze bo zelo nenavadna. Jed bo postala lažja in bolj nežnega okusa, s sladkastim odtenkom.

Ocvrti šampinjoni s čebulo in česnom bodo tudi odličen dodatek k kuhanim žitom.

Da bo riž okusen in dišeč, lahko uporabite nekaj preizkušenih nasvetov.

• Pri izračunu riža za pripravo kaše ne pozabite, da žita med kuhanjem močno nabreknejo. Najbolje je, da vzamete majhne porcije žit, kar bo dalo možnost, da se popolnoma skuha.
• Za večjo aromo in mehkobo lahko dodate malo več masla, kot je navedeno v receptu.
• Če se bodo žitarice kuhale v mesni juhi, je bolje, da jed pred serviranjem solite.
• Zelenje je priporočljivo dodati približno 5 minut pred koncem priprave zrn.

Več o tem, kako kuhati riževo kašo na vodi v počasnem kuhalniku, boste izvedeli iz naslednjega videoposnetka.