Kako kuhati riževo kašo v počasnem kuhalniku?

V zadnjih letih postaja vse bolj priljubljeno kuhanje s počasnim kuhalnikom. V tem primeru se hrana izkaže za hranljivo in okusno, saj ohrani največjo količino vitaminov in drugih sestavin, potrebnih za normalno delovanje telesa. Riž je eno najbolj priljubljenih živil. Samo poznati morate značilnosti njegovega kuhanja in osnovne recepte.

Kuhanje riževe kaše v počasnem štedilniku z odloženim zagonom glede na vsa naša priporočila sploh ni težko. Lahko je za vsak okus, na primer tekoče, drobljivo ali viskozno, z enolončnico, s piščancem ali suhimi marelicami.

Razumevanje posebnosti priprave glavne sestavine bo omogočilo doseganje odličnega rezultata. Za pripravo običajne priloge je priporočljivo uporabiti okroglozrnati riž, ki se lahko razkuha v kratkem času. V primeru kuhanja riževe kaše v mleku morate dodati majhno količino vode. To nikakor ne bo vplivalo na okus, pomagalo pa bo preprečiti uhajanje.

V večnamenskih kuhalnikih različnih proizvajalcev se načini kuhanja žit razlikujejo med seboj. In višja kot je moč naprave, prej bo žito privedeno v zahtevano stanje.

Skoraj vsi dobro poznajo značilnosti kuhanja riževe kaše v običajnem načinu. Kar zadeva uporabo počasnega kuhalnika, je v tem primeru priporočljivo uporabiti 1 porcijo žitaric za 2 porciji vode. Začetek postopka kuhanja mora spremljati dejstvo, da je priporočljivo dodati sol, različne začimbe in malo masla v počasni kuhalnik. Naprava se izklopi brez dodatnega posega po preteku časa, ki je nastavljen na časovniku.

Pomemben dejavnik je sposobnost večnamenskega kuhalnika, da vzdržuje zahtevano temperaturo 2 dni. Prav tako so naprave opremljene s samodejnimi programi za nastavitve (na primer zjutraj, ko večina ljudi še spi, vendar se nagibajo k temu, da sami poskusijo najprimernejšo jed za zajtrk).

Če razmišljate o tem, koliko časa lahko traja kuhanje določenega izdelka, ne pozabite na edinstvene lastnosti multicookerjev, zaradi katerih izdelek ne gori. In to pomeni to kuhanih žit ni treba nenehno mešati, povečati ali, nasprotno, zmanjšati ogenj.

Postopek priprave riževih kosmičev lahko poteka s poudarkom na različnih receptih, s katerimi bo hrana bolj raznolika in hkrati zdrava. Nekaj ​​pozornosti si zasluži riževa kaša na mlečni osnovi, za katero (skupaj 4 porcije) boste potrebovali naslednje sestavine:

• približno 200 gramov glavne sestavine (riž mora biti poliran);
• 400 ml mleka;
• sladkor (50 gramov je dovolj);
• majhna količina masla in soli.

Riž najprej temeljito operemo pod tekočo vodo, pokazatelj njegove čistosti je, da teče bistra voda. Po tem lahko žito prenesemo v skledo ustrezne naprave. V počasni kuhalnik dodamo tudi preostale sestavine, ki jih temeljito premešamo. Nato je izbran način "Mlečna kaša" in nastavljen je urni časovnik. Dodatne sestavine so lahko rozine, različno suho sadje in cimet.

Kljub dejstvu, da riž tradicionalno velja za eno najbolj uporabnih vrst žit, človeško telo, še posebej, če upoštevamo sodoben ritem življenja, nikoli ne bo imelo dovolj vitaminov. Za rešitev te težave lahko uporabite bučo kot pomožno komponento. Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• približno 200 gramov sveže buče;
• ¼ kilograma riža;
• 0,5 litra mleka;
• nekaj sladkorja in soli;
• malo olja za začimbo.

Bučo olupimo in narežemo na velike kocke. Pomembno je upoštevati, da je treba zelenjavo znebiti ne le lupine, ampak tudi semen. Naslednji korak je pranje riža, dokler se ne pojavi čista voda.

Nadaljnje pripravljene izdelke - bučo, riž, mleko in sladkor - je treba dati v počasen kuhalnik.

Mnogi ljudje so iz neznanih razlogov navajeni, da je hrana, kuhana v počasnem štedilniku, zdrava, zelo pogosto dietna in hkrati, v redkih primerih, okusna. To je enostavno ovreči s pripravo riževe kaše z zelenjavo in mesom. Za to jed boste potrebovali:

• približno kozarec riža;
• 1 čebula in korenje;
• približno 300 g mesa (najbolje je uporabiti govedino);
• pol kozarca fižola;
• pol srednje velike sladke paprike;
• približno 100 gramov ne preveč mastne kisle smetane;
• nekaj miz. žlice rafiniranega rastlinskega olja;
• dodajanje soli in začimb je neposredno odvisno od okusa posameznika.

Zelenjavo olupimo in narežemo na tanke trakove, čebulo - na pol obroče. Meso narežemo na srednje debele kocke. Vse pripravljene sestavine damo v posodo, dodamo stročji fižol (dovoljeno je uporabljati ne le sveže, ampak tudi zamrznjene izdelke). Nato komponente prelijemo s kislo smetano, dodamo začimbe.

Multicooker je treba vklopiti na način, primeren za cvrtje, in jed kuhati, dokler meso in zelenjava rahlo ne porjavita. Po dodajanju riževih drobljencev vse temeljito premešamo in kuhamo v istem načinu največ 3 minute. Po tem morate naliti nekaj kozarcev prečiščene vode. Spet se vse premeša, nadaljnji postopek kuhanja pa poteka v načinu "Zdrob". Zvočni signal označuje pripravljenost jedi. Za dekoracijo lahko uporabite različno zelenje.

Ne vedno dietne jedi morda niso preveč okusne, kar dokazuje riževa kaša z zelišči, kuhana v počasnem kuhalniku. Glavne sestavine, potrebne za njegovo pripravo, so:

• 2 skodelici riža;
• liter prečiščene vode;
• zelenjava in zelenjava.

Ne pozabite tudi na začimbe (vsaj na sol in potrebo po začinitvi jedi). Žito presejemo skozi sito, da se znebimo majhnih ostankov in temeljito speremo pod tekočo vodo. Zahvaljujoč skrbnemu čiščenju sta odstranjena škrob in gluten, zaradi česar je rižev zdrob še bolj okusen in zdrav. Riž položimo v globok krožnik, prelijemo s toplo vodo in pustimo približno pol ure. Zahvaljujoč takšnim dejanjem postane mogoče popolnoma odstraniti vse tuje snovi.

Na naslednji stopnji se voda odlije, riž pa se premakne v skledo naprave, nasoli in napolni z vodo. Dodati je treba tudi polovico vnaprej pripravljenega masla. Vse sestavine je treba temeljito premešati. Po zaključku vseh pripravljalnih korakov se pokrov večnamenskega kuhalnika tesno zapre in nastavite način "Zdrob" ali "Ajda" za pol ure. Kot kaže praksa, je ta čas dovolj, da vsa odvečna tekočina izhlapi, njena zahtevana količina pa se absorbira v samo žito. Po pisku dodajte preostalo olje v posodo, vse premešajte in dušite 10 minut v načinu ogrevanja. Po tem je kaša začinjena z drobno sesekljano zelenjavo in zelišči.

Eden najpogostejših receptov je kuhanje riževe kaše v počasnem kuhalniku z jabolki. Za to morate pripraviti:

• 2 srednje velika jabolka;
• približno 3 tabele. žlice sladkorja;
• 3,5 kozarca vode;
• 1,5 skodelice mleka;
• 2 skodelici okroglozrnatega riža;
• sol.

Jabolka narežemo na rezine srednje debeline, jih damo v počasen štedilnik, dodamo malo (glede na lastne lastnosti okusa) vode in sladkorja, dušimo 10 minut. Riž temeljito operemo pod tekočo vodo, dokler ne postane popolnoma prozoren. Nato jabolkom dodamo riž, sol, vodo. Vse je pripravljeno v največ 20 minutah. Po tem se uvede kravje mleko (kot alternativa se lahko uporabi smetana). Odvisno od osebnih lastnosti lahko dodamo sladkor, sama jed pa kuhamo v načinu ogrevanja največ 15 minut.

Glede na to, da je riž resnično vsestransko živilo, je vredno biti pozoren na recepte, ki jih lahko pripravimo v loncu na pritisk. Ena izmed njih je lahka in zdrava kaša, ki zahteva:

• približno kozarec rumenega riža;
• majhna palčka masla;
• liter mleka 2,5% maščobe;
• banane (srednje velike in čim bolj zrele);
• vanilijev sladkor;
• cimet in sol.

Žito temeljito operemo, položimo v posodo, dodamo mleko in vnaprej pripravljene začimbe. Vse je tesno zaprto s pokrovom in kuhano 20 minut v načinu, ki je najbolj primeren za kuhanje takšnih izdelkov. Po tem je treba izpustiti paro, sam obdelovanec pa malo infundirati, da pridobi privlačnejši okus.

Tako pripravljena riževa kaša je precej okusna in hranljiva. Dodate lahko naribano čokolado (najbolje temno brez dodatkov) ali kakav v prahu (najbolje, če ga predhodno zmešate s sladkorjem). Kljub dejstvu, da ima banana veliko koristnih elementov, je vsi ne morejo imenovati najboljši izdelek zase. Zato lahko kot alternativo uporabimo jabolka, različne jagode, pa tudi melone.

Riževo kašo mnogi dojemajo kot najpreprostejšo in najbolj znano možnost, primerno na primer za večerjo. Malokdo ima jasno predstavo, da ga lahko štejemo tudi kot nekakšno osnovo za pripravo gurmanskih jedi. Na primer riž z morskimi sadeži. Če želite uživati ​​v tej mojstrovini, morate uporabiti naslednje komponente:

• približno 250 gramov morskih sadežev (njihova izbira je v celoti odvisna od osebnih želja);
• približno 1 skodelica riža;
• majhna čebula in nekaj strokov česna;
• nekaj rezin melone;
• približno 60 g sira (lahko izberete sorto glede na osebne želje);
• ducat majhnih paradižnikov (češnje so najboljše);
• začimbe in olje.

Sprva pripravljena žita položimo na dno lonca na pritisk. Da bi preprečili presušenje žit, dodamo juho. Kuhanje v načinu "Riž" traja približno 20 minut.Pripravljeno kašo preložimo na krožnik, nato pa čebulo malo prepražimo v loncu na pritisk, postopoma ji dodamo morske sadeže, paradižnik in melono. Po vnosu vsake komponente se cvrtje pojavi v 5 minutah. Na naslednji stopnji kuhanja lahko dodate začimbe (primerna je uporaba obeh klasičnih možnosti in izbira najprimernejšega kompleta, odvisno od osebnih želja). Praviloma med kuhanjem nastane omaka, ki jo je treba uporabiti tudi za serviranje jedi. Nariban sir in zelenjava v prahu delujeta kot pomožna možnost.

Tako lahko z uporabo dvojnega kotla ali multivarka za kratek čas kuhate jedi, ki se odlikujejo po izjemnem okusu in maksimalnem ohranjanju hranilnih snovi. Pomembno je, da lahko ustvarite vsaj enega od njih samo zaradi prisotnosti nabora načinov in časovnikov, ne da bi porabili veliko časa in truda. Ena najpogostejših možnosti je priprava riževe kaše v čisti obliki (v mleku ali vodi) in z dodatkom različnega sadja, zelenjave in morskih sadežev. To pomeni, da lahko govorimo o stalni raznolikosti, ki vam bo pomagala jesti okusno in precej zdravo hrano brez večjih stroškov. Še posebej so takšni recepti pomembni za tiste, ki radi sledijo dieti.

Vsaka gospodinja, ki je vsaj enkrat kuhala kašo v počasnem kuhalniku, je lahko pozorna na dejstvo, da včasih pobegne (še posebej, če je mleko uporabljeno kot dodatna sestavina). Da ne bi naleteli na takšno nadlogo, morate namastiti posodo, v kateri bo potekalo kuhanje.Če je samo žito dobro sortirano in oprano, se verjetnost, da bo kaša iz njega stekla, znatno zmanjša.

Za informacije o kuhanju riževe kaše v počasnem kuhalniku si oglejte naslednji video.