Koristi in škode soka zelene

Zelena je eno najpogostejših živil, ki jih nutricionisti predpisujejo ženskam, ki želijo shujšati. Zelena lahko telesu nudi univerzalne koristi tudi, če je termično obdelana. Še vedno pa se največ koristnih snovi ohrani v tej jedi, če jo predelamo v sok. V tej obliki bo telo rastlino lažje absorbiralo.

Zelena je rastlinska kultura, ki je zdaj na voljo v vsakem supermarketu. Zelenjavo lahko gojimo neodvisno. Trenutno je zelena na voljo v trgovinah v treh oblikah - korenine, stebla in zelenje. Koristne snovi so vsebovane v vseh delih tega izdelka. Kar zadeva okus, ga lahko imenujete pikanten, za amaterja.

Zelenje je po okusu podobno peteršilju, korenine se običajno uporabljajo za dodajanje juham in solatam., sorta pecelj ima poseben priokus, ki ga morda ne boste cenili prvič. Sok lahko pripravimo tako iz zelene kot korenine zelene. V tem stanju izdelek ohrani največjo korist. Med uporabnimi elementi zelenjave je treba omeniti vsebnost vitaminov B, C, A, E, PP, pa tudi železa, selena, natrija, kalija, cinka, magnezija, eteričnih olj in številnih drugih snovi. Vsebnost kalorij v samem izdelku je 12 kcal na 100 gramov.Pri pripravi soka se ta indikator rahlo poveča - do 31 kcal.

Za ženske, ki hujšajo, pa tudi tiste, ki vodijo zdrav način življenja, bo zanimivo pogledati tabelo hranilne vrednosti na 100 g zelenjave:

• beljakovine - 0,9 g;
• maščobe - 0,1 g;
• ogljikovi hidrati - 2,1 g;
• prehranske vlaknine - 1,8 g;
• voda - 94 g.

Koristi, ki jih ta sok lahko prinese človeškemu telesu, so izražene v naslednjih učinkih:

• redno uživanje povzroči izločanje škodljivih snovi, znižanje ravni holesterola, rezultat uživanja pa je lahko čiščenje krvnih žil in povečanje njihove elastičnosti; uporabni elementi lahko spremenijo sestavo krvi na bolje;
• vitamin B blagodejno vpliva na telo, ki je nagnjeno k stresu in depresiji, pomirja živčni sistem, povečuje splošni tonus, kar vodi do dobrega delovanja, povečuje telesno aktivnost;
• askorbinska kislina se učinkovito bori proti boleznim dihal in pozitivno vpliva na krepitev imunosti - sok se lahko uporablja ne le kot zdravilo za zdravljenje prehladov, ampak tudi za preventivne namene;
• eterična olja imajo antibakterijske lastnosti, njihov vpliv negativno vpliva na širjenje mikrobov, zato zdravniki priporočajo ne samo pitje soka, temveč tudi vdihavanje;
• mangan aktivno sodeluje pri proizvodnji tiroksina s ščitnico, zato je pitje pijače priporočljivo za ljudi s hipotiroidizmom;

• vsi vedo, da ima zelena moško moč, ki jo deli z moškimi, povečuje potenco in se lahko uporablja tudi za zdravljenje prostatitisa pri moških; menijo, da je to dober afrodiziak za ženske;
• natrij ščiti telo pred nastajanjem krvnih strdkov, zato se zelenjava lahko uporablja kot preventiva pred možgansko kapjo, tromboflebitisom, srčnim infarktom;
• sok je sposoben uravnavati ravnovesje vode in soli v telesu; uporabne snovi, kot so kalij, kalcij in natrij, zlahka absorbirajo prebavni sistem;
• izdelek aktivira proizvodnjo želodčnega soka, ima blago in blago odvajalno lastnost; poznan je tudi diuretični učinek, ki ga lahko ima sok zelene;
• sok je koristen tudi za tiste, ki se želijo znebiti slabe navade, saj ima antinikotinske lastnosti, kar zmanjšuje odvisnost od kajenja in normalizira vsebnost vitamina C, ki ga nikotin pogosto uniči;
• jed lahko uporabite pri zdravljenju vodenice, težav pri uriniranju in kamnov v mehurju in ledvicah;
• redna uporaba pospešuje procese vezave in izločanja mlečne kisline, kar vodi v postopno oslabitev akutnih simptomov protina;
• sposobnost zelenjave za odstranjevanje toksinov iz telesa blagodejno vpliva na kožo; se osveži, zgladi, pridobi zdravo barvo.

Tudi ljudski zdravilci menijo, da je pijača univerzalno zdravilo za številne bolezni.

V alternativni medicini se sok zelene uporablja v naslednjih primerih:

• alergija - za zdravljenje vztrajajte 60 g stebla v 100 ml vode 2-3 ure in pijte malo 15 minut pred obroki;
• furunkuloza - 120 g listov zmešajte s 100 ml kisa in 12 g soli; nanesite mešanico na prizadeto območje;
• nevroza - 30 ml sveže stisnjenega soka trikrat na dan bo pomagalo obnoviti psiho-čustveno ozadje;
• artritis - če stisnete limono v sok in dodate žlico medu, dobite učinkovit dodatek k seznamu zdravil za artritis;
• cistitis - v tem primeru je priporočljivo pripraviti decokcijo; morate skuhati 30 g semen v 300 ml vrele vode in piti 50 ml trikrat na dan.

Nekatere ženske sok uporabljajo kot lepotilni izdelek. Zamrznejo pijačo in obrišejo kožo obraza s kocko ledu. Tako nenavaden tonik preprečuje staranje celic, odpravlja nekatere kožne napake, kot so akne ali ogrce, koža postane žametna in enakomerna. Ločeno je treba omeniti koristi, ki jih sok zelene lahko prinese ženskam, ki se želijo znebiti odvečne teže. Kot smo že omenili, ta izdelek pomaga odstraniti toksine iz telesa. Flavonoidi, ki jih je v zelenjavi zelo veliko, normalizirajo redoks procese. Obstaja celo mnenje, da je zelena sposobna znebiti telesa radioaktivnih elementov.

Kljub nizki vsebnosti kalorij ima ta zelenjavni sok visoko hranilno vrednost. Če jeste surovo zeleno, potem ne smete čakati na hiter začetek sitosti. Če pa iz njega iztisnete sok, bo telo izdelek hitro absorbiralo in se hitro nasitilo. Vlaknine pomagajo pri hitri prebavi. Spodbuja hrano in hitre presnovne procese, kar je ključ do uspešne diete

Telo se čisti predvsem zaradi diuretičnega učinka. Ta sok se pogosteje pripravlja iz stebel zelenjave. Enako pomembna je sposobnost izdelka, da obnovi živčni sistem in napolni telo z energijo. Redno uživanje soka daje fizično moč, aktiven življenjski slog pa je odlično orodje za hujšanje. Vendar se ne morete zanašati samo na učinek, ki ga pijača lahko prinese pri izgubi teže.Če ženska zjutraj pije sok, čez dan pa se prenajeda s sladkarijami in solatami z majonezo, potem verjetno ne bo dosegla uspešnega rezultata. Jedilnik naj bo sestavljen iz soka zelene, zelenjave, sadja, oreščkov, kuhanega pustega mesa in morskih rib.

Ta izdelek je popolnoma neškodljiv za skoraj vse ljudi. Toda v izjemnih primerih je treba sok vseeno uživati ​​zelo previdno.

Škoda, ki jo pijača lahko prinese telesu, je povezana z naslednjimi dejavniki:

• prevelika količina lahko povzroči aktivacijo trdih usedlin, kar lahko privede celo do operacije;
• bolnikom z visoko kislostjo želodca je bolje zavrniti uživanje jedi, saj ima pijača sposobnost spodbujanja proizvodnje želodčnega soka;
• ne smete ga piti nosečnicam v tretjem trimesečju, ker lahko sok izzove prezgodnji porod, saj vsebuje elemente, ki povzročajo povečan pretok krvi v maternico;
• če jemljete sok zelene med dojenjem, lahko spremeni okus mleka, mu daje grenkobo, kar bo povzročilo zavrnitev novorojenčka od materinega mleka;
• izdelek lahko povzroči poslabšanje epilepsije, zato je bolnikom, ki trpijo za to boleznijo, bolje, da opustijo veliko količino pijače;
• ne smete piti pijače za ljudi, ki imajo kolitis ali enterokolitis, holecistitis, ker bo vsebnost eteričnih olj slabo vplivala na potek bolezni.

Kljub neprecenljivim koristim, ki jih sok zelene lahko prinese človeškemu telesu, Kljub temu morate poznati ukrep pri uporabi in upoštevati pravila, kot so:

• največja količina na dan je 100 ml pijače; če se izdelek uporablja prvič v prehrani, potem morate začeti z 20-30 ml trikrat na dan;
• potrebno je piti svež sok, če po stiskanju mine nekaj časa, se sestava oksidira, večina hranilnih snovi se izgubi;
• okus pijače za večino potrošnikov ni posebej prijeten, zato je priporočljivo, da jo zmešate s sokovi drugih zelenjave, kar bo ublažilo občutke okusa in specifično aromo;
• če ima oseba prebavne motnje, potem je vredno uporabiti 3 čajne žličke 20 minut pred obroki;
• pri zaprtju je bolje piti 100 g zjutraj na prazen želodec;
• pri hujšanju je dovolj, da pijete 3 žlice trikrat na dan;
• strogo je prepovedano organizirati diete s čisto zeleno, saj to niti ne bo dieta, ampak stradanje.

Le redko se iz te zelenjave pripravlja sok zelene. Za izboljšanje okusa pijači dodamo sokove druge zelenjave in sadja.

Preden nadaljujete s pripravo izdelka, je treba upoštevati naslednja pravila za uporabo zelene:

• zelenjavo shranjujte v nepredušni posodi, zadostuje običajna majica s kratkimi rokavi;
• za sočenje izberite sveže in hrustljave primerke, saj vsebujejo največjo količino uporabnih elementov;
• pred ožemanjem zelenjavo temeljito sperite, posebno pozornost posvetite steblom in listom - v njih se lahko nabere nevidna umazanija; rastlino je vredno namočiti nekaj minut v hladni vodi;
• ne čistite rastline, shranite liste, ker vsebujejo veliko vitamina A;
• za pripravo soka morate stebla zelenjave položiti v skledo in iztisniti tekočino;
• v ta namen je primeren tudi mešalnik, vendar je priporočljivo pijačo po uporabi precediti;
• če ta oprema ni na voljo, lahko izdelek podrgnete skozi strgalo ali preidete skozi mlin za meso in ga nato iztisnete z gazo;
• zelenjavo lahko preprosto drobno sesekljate in nato prelijete s hladno vodo v razmerju 1 žlica. l. za 0,5 litra vode. Pustite 4 ure in nato precedite skozi cedilo.

Sok lahko pripravite po enem od spodnjih receptov.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• 1 srednja hruška;
• 3 kosi stebel zelene;
• 2 srednje kumare;
• 1 korenček.

Vso zelenjavo je treba temeljito oprati in olupiti, iz izdelkov iztisniti sok in premešati. V primeru preveč goste konsistence je dovoljeno razredčiti mešanico s čisto vodo. Priporočljivo je jemati pred zajtrkom.

Za pripravo soka boste potrebovali naslednje sestavine:

• 3 stebla zelene;
• 2 jabolki.

Hrano sperite, iz jabolka izrežite sredico. S pomočjo sokovnika morate iz sestavin iztisniti sok. Uporabite lahko blender, vendar nato dobljeno mešanico precedite skozi cedilo. Recept je uporaben za zvišanje hemoglobina, z anemijo, beriberi, s stanjem po infarktu. Zahvaljujoč jabolku se okus bistveno izboljša, zato lahko pijačo uživajo tudi otroci.

Za pripravo pijače boste potrebovali sestavine, kot so:

• 150 ml paradižnikovega soka;
• ½ srednje velike limone;
• 2 stebli zelene.

Pripraviti morate naslednje sestavine:

• 600 g korenja;
• 200 g korenine zelene;
• 50 g smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Oprano in olupljeno zelenjavo je treba sesekljati, naložiti v sokovnik. Po tem morate iztisniti tekočino. Nato se vlije smetana. Pijačo takoj postrežemo k mizi.

Kar zadeva ocene o tako nenavadni pijači, se vsi strinjajo o eni stvari - to je učinek soka zelene pri hujšanju. Ženske delijo skrivnosti različnih dodatkov, ki lahko uničijo specifičen okus zelene. Opažen je tudi kozmetični učinek pijače. Dekleta opažajo, da redno uživanje soka izboljša stanje kože, jo naredi bolj svežo in mlajšo.

Negativne ocene so v glavnem povezane s posebnim okusom tega izdelka. Nekdo se ne more premagati in narediti vsaj požirek te zdrave jedi, nekateri pravijo, da se okusu hitro prilagodiš. In tudi ženske so opazile nekaj zasvojenosti telesa s pijačo. Ko prenehate jesti jed, se proces hujšanja ustavi. Nekatere dame opozarjajo, da sok zelene ni le zdrava pijača, ampak tudi zelo dobro in dolgotrajno osveži v poletni vročini.

Vse o soku zelene si oglejte v spodnjem videu.