Zelena: gojenje in nega rastline na prostem

Zelena se skupaj s koprom, peteršiljem in drugimi zelišči, gojenimi na vrtu, aktivno uporablja pri pripravi različnih jedi in je zelo priljubljena med prebivalci naše države. Rastlina, prinesena iz Sredozemlja, ima edinstven okus in aromo ter posebne lastnosti. Če imate dačo, potem je veliko bolj primerno, da ta pridelek gojite sami, vendar ne vedo vsi, kako to storiti pravilno. Vse značilnosti tega postopka bodo podrobno opisane v tem članku.

Preden začnete gojiti zeleno v državi, je priporočljivo, da se podrobno seznanite z značilnostmi te rastline. Za pravilno pripravo na nadaljnje postopke morate vedeti naslednje informacije o zeleni:

• Zelena spada v razred zelenjave. Obdobje gojenja je dve leti.
• V prvem letu po sajenju se oblikujejo takšni deli rastline, kot so peclji, ki so precej mesnati, listi temno zelene barve, pa tudi koren ali koreninski pridelek. Zadnja formacija je določena s sorto pridelka.
• Leto kasneje rastlina oblikuje steblo, ki doseže višino od 0,7 do 1 metra.
• Rastlina ima socvetje v obliki dežnika.
• Obdobje rasti in razvoja kulture pade na obdobje od zgodnje pomladi do začetka avgusta.
• Značilnost te rastline je odpornost na temperaturne razlike. Najbolj optimalen temperaturni režim za semena tega pridelka je 15 stopinj Celzija, vendar rastlina prenaša tudi temperaturo +3 stopinje. Zato spomladi, ko pride do naravnih nihanj v odčitkih termometrov, jih zelena v večini primerov vzdrži. Zato lahko zeleno gojimo v različnih regijah Rusije, z izjemo zelo mrzlih.
• Pred sajenjem upoštevajte, da so semena tega pridelka zelo majhna in lahko kalijo v primeru pregrevanja pod soncem.

Zeleno je priporočljivo gojiti glede na njeno vrsto.

• koren zelene - različne rastline, ki jih je težje gojiti kot gojenje vseh drugih vrst. Ta različica ima najdaljšo rastno dobo. Najbolj uspešno se takšna zelena ukorenini v južnih regijah naše države. Značilnost vrste korenin je prisotnost sočnega koreninskega pridelka. Najbolj priljubljene sorte so "Diamond", "Apple", "Pariški velikan", pa tudi "Cascade".

• Petiolat ali vrsta stebla med drugim izstopa po tem, da imajo takšne rastline peclje, ki imajo lahko drugačno obliko. Za sorto Golden je značilna svetla barva in ukrivljena oblika. Peclji sorte, imenovane "Tango", imajo modrikast odtenek, imajo bogato aromo in se odlikujejo po visokih donosih. Za sorto malahit so značilne dolge, mesnate listne plošče.S pravilno nego te sorte lahko poberete več kot kilogram zelenja.

• Za vrsto pločevine najbolj razvit je zeleni del. Najpogosteje se ta vrsta izbere pri gojenju pridelkov za prodajo. Sorte te rastline se med seboj razlikujejo po obliki listov, pa tudi po kazalnikih pridelka. Najbolj priljubljeni med njimi so "Sail", "Samurai", "Cheerfulness", "Zakhar".

Koristno je, da se pred gojenjem pridelka seznanite z njegovimi pozitivnimi in negativnimi lastnostmi. Prednosti zelenjave kažejo njena sestava, ki je kombinacija naslednjih elementov:

• esencialna olja;
• fosfor;
• bor;
• kalcij;
• magnezij;
• železo;
• žveplo;
• mangan;
• cink.

Poleg tega zelenjava vsebuje pomembne vitamine skupin B, K, C, E, A in vlaknine. Vse te komponente imajo naslednje pozitivne učinke na telo:

• Zahvaljujoč vlakninam in nekaterim mineralom zelenjava pomaga ohranjati mladost in elastičnost kože.
• Zelena ugodno vpliva tudi na stanje živčnih celic. Zato je še posebej priporočljiv pri velikih obremenitvah in preobremenjenosti.
• Izdelek bistveno izboljša presnovne procese, pomaga pri proizvodnji želodčnega soka in vzpostavitvi presnove vode in soli v telesu. To zelenjavo je pogosto priporočljivo vključiti v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo.
• Zdravilne lastnosti izdelka so njegova sposobnost lajšanja glavobolov, pa tudi nelagodje v sklepih med poslabšanjem različnih bolezni.
• Enako dragocena je uporaba te zelenjave za zdravljenje zunanjih poškodb, kot so odrgnine in razjede.
• Zelena pomaga pri delu tako pomembnih notranjih organov, kot so jetra in ledvice, poleg tega pa lajša bolezni prebavil.

Praviloma je čas rasti zelene odvisen od tega, kako se boste odločili za kalitev. Nekateri vzgojijo sadike na okenski polici in jih šele nato presadijo na vrt. V nasprotnem primeru lahko semena posejete neposredno v odprto zemljo.

V prvem primeru je primeren čas konec zime ali začetek pomladi. Od trenutka, ko so sadike posajene, do premestitve v odprto zemljo naj bi minilo nekaj več kot dva meseca. Koreninsko vrsto običajno sadimo nekaj tednov pred listno vrsto.

Semena vsebujejo veliko količino eteričnega olja, ki upočasni proces kalitve. Za pospešitev nadaljnje rasti je potrebno izvesti postopek obdelave - semena za en dan namočite v vodo z visoko vsebnostjo kisika, nato jih za 45 minut postavite v enoodstotno raztopino mangana, nato sperite v vodi in posušite.

Če so posajenim semenom zagotovljeni pravilni pogoji, potem vzklijejo po 8 dneh, če seme na začetku ni pripravljeno, pa bodo kalila 30 dni. Tako boste prihranili približno tri tedne časa.

Ko izberete način sadike, morate zeleno posaditi v odprto zemljo v začetku maja. Upoštevajte, da mora biti v tem primeru višina sadike najmanj 12 cm, na njej pa se mora pojaviti tudi 4 ali 5 listov.

Gojenje zelene ni omejeno na en način. Treba je skrbno razmisliti o sajenju semen neposredno v odprto zemljo in sajenju sadik. Vsaka od teh možnosti ima svoje vzorce pristanka, pa tudi stopnje tega procesa.

Če pecelj ali listna vrsta rastlin pripada vrstam, ki zgodaj zorijo, jih je mogoče takoj posaditi v tla in seme posejati neposredno na vrt. Običajno se ta postopek izvede dvajsetega aprila.

Pomembno je vedeti, da so semena pripravljena v obliki predhodnega namakanja v vodi. To jim bo pomagalo hitreje rasti. Voda naj bo sobne temperature.

V tleh je treba narediti brazde, katerih globina se v povprečju giblje od 5 do 10 mm. Razdalja med brazdami naj bo od 20 do 25 centimetrov. Priporočljivo je tudi, da sama semena položite v luknje, ki niso zelo blizu drug drugemu, saj lahko sicer kasneje pride do težav pri redčenju takšne rastline. Zadnji postopek naj bo sestavljen iz treh stopenj. Po prvem ostane od 5 do 7 cm, po drugem - od 10 do 15 cm, po tretjem - od 20 do 25 cm.

Ta metoda je najbolj priljubljena med vrtnarji. Ko izberete posodo za prihodnje sadike, jo je treba napolniti z zemljo s hranilno sestavo in zgoščeno zgornjo plast. Nato morate zemljo zaliti in vanjo posejati semena. V nobenem primeru jih ni priporočljivo tlačiti v tla, dovolj je le, da jih enakomerno razporedite po njeni površini.

Najmanj 10 dni je treba posodo hraniti pri temperaturi od 25 do 28 stopinj. Prepričajte se, da se zemlja ne izsuši, priporočljivo je, da jo navlažite z razpršilno steklenico. Ko se pojavijo poganjki, morate posode z zemljo premakniti na mesto, kjer temperatura ne bo višja od +18 stopinj.

Po kalitvi prvega para listov je najbolje, da se potopite, ker se majhni kalčki nagnetejo v eno posodo.Kot nova posoda so primerni plastični kozarci volumna 250 ml. Nato morate s svinčnikom narediti vdolbine v tleh. Rastline posadimo v vdolbine, pri čemer je pomembno, da jih ne potresemo z zemljo.

Zeleno lahko posadite na vrtu, ko je zunaj stabilna pozitivna temperatura. Če želite to narediti, morate najprej zrahljati zemljo na bodoči postelji do globine 5 cm, same luknje pa morajo biti globoke 150 mm, medtem ko je razdalja med dvema sadikama običajno 20 cm, med vrstami zelene pa od 30 cm. do 35 cm Bolje je, da na dno vsake narejene luknje nalijemo kravji humus. Če raje gojite vrsto rastline, ki aktivno raste liste in peclje, mora biti razdalja med sadikami 30 cm, med vrstami pa 30 cm.

Nato morate odstraniti zemljo iz kozarcev in ločiti same kalčke. Mlade rastline je treba položiti na rob luknje, navlažiti koren z vodo in nato posaditi v luknjo. V tem primeru je treba koren zmešati z zemljo, ki je v luknji. Ko se tekočina vpije, je treba luknjo posuti z zemljo, pri tem pa pustiti vtičnico za nadaljnje kalitev zelene.

Tla v bližini sadike je treba malo poteptati, nato pa rastlino ponovno zaliti z majhno količino vode.

Nega zelene je kombinacija zalivanja in pravočasne uporabe hranil.

Tla naj bodo ves čas rasti vlažna.Konec junija je treba v ledvico dodati superfosfat. Borovo kislino dodamo sedem dni kasneje.

Stanje tal mora biti ohlapno. Hkrati je treba večkrat izvesti postopek za odmik zemlje od mesta korenovke. Pri izvajanju tega postopka je pomembno, da odrežete koreninske veje, ki se nahajajo ob straneh. Če tega ne storite, bo velikost korenovk veliko manjša.

Da bi se koreninski pridelek pravilno oblikoval, ne odrežite stranskih listov rastline pred časom. Odstraniti jih bo mogoče v obdobju aktivne rasti korenin, ki se običajno pojavi v začetku septembra. Hkrati je priporočljivo odrezati samo listje, ki se nahaja na robu, in ne v srednjem delu rastline.

Če se prvič hranila nekaj tednov po sajenju, se drugo hranjenje izvede, ko sadike začnejo rasti v tleh. Tretjič dodajte hranila, ko se koreninski pridelek začne oblikovati. Pri vsakem postopku je treba dodati sečnino v količini 10 gramov.

Ne pozabite na postopke, kot so nabiranje in rahljanje prostora med gredicami. Še posebej pomembno je, da posejete kulturo s peclji, saj to zagotavlja prijeten okus zelenjave v prihodnosti.

Snovi, kot so piščančji gnoj, pa tudi fermentirani gnoj ali trava, bodo najboljši preliv za listno zeleno.

Pri nabiranju je vredno zapomniti tudi številne nianse:

• Če gojite pridelek listne vrste, je po vsakem zbiranju listov priporočljivo rastlino zaliti.
• Listne rastline morajo pred obiranjem skozi poseben postopek.Njihovi listi so običajno na vrhu zvezani, peclji pa so zaviti v papir, da so bolj beli.
• Ne pozabite, da je postopek zbiranja priporočljivo zaključiti pred začetkom prvih zmrzali.

Kot vsak vrtni pridelek je tudi zelena dovzetna za številne bolezni. Sem spadajo črna noga, gniloba različnih vrst, virus mozaika. Da bi preprečili nastanek takšnih težav, skrbno spremljajte stanje postelj. Redno ga plevemo, izogibamo pa se tudi odvečni vlagi v tleh. Če se je katera od bolezni kljub temu pokazala, potem je fungicid univerzalno zdravilo.

Druga težava je lahko vpliv parazitskih žuželk, ki ne le uničujejo zelenje, ampak so lahko tudi prenašalci nekaterih bolezni. Polži in polži pogosto poškodujejo korenine zelene, zato jih je treba pravočasno odstraniti iz rastlin.

Nič manj pogosto zeleno poškodujejo paraziti, kot so korenčkova in borska muha, pa tudi fižolove uši. Preprečevanje pojava vseh teh žuželk bo pravočasno pletje postelj. Od ljudskih pravnih sredstev proti korenčkovim muham bo učinkovita mešanica tobačnega prahu, peska in suhe gorčice. In infuzija citrusov, ki je pripravljena iz sadne lupine, bo postala učinkovita v boju proti listnim ušem.

Pri sajenju zelene na vrtu je treba upoštevati, da je pomemben dejavnik bližina rastline drugim pridelkom. Nekatere vrtnine imajo običajno pozitiven učinek druga na drugo, drugih poljščin pa ne smemo saditi ena poleg druge.

Belo zelje na isti postelji z zeleno pomaga povečati stopnjo rasti. Obenem zelena sama s svojim vonjem odganja mrčes od zeljnih listov.

Tudi ugodne sosede za ta pridelek so naslednje vrtnine: paradižnik, špinača, solata, kumare, pesa, fižol. Hkrati se izogibajte postavljanju gredic zelene v bližino površin s korenčkom, krompirjem, koruzo ali peteršiljem.

Ko je pridelek že pobran, je treba paziti, da zelenjava ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Če želite to narediti, morate upoštevati pogoje za njegovo shranjevanje doma.

Listno zeleno običajno nabiramo in uživamo po potrebi. Liste lahko tudi posušite ali shranite v zamrzovalniku. Varianto s peclji lahko skupaj z drugo zelenjavo shranimo v kleti ali kleti v plastični vrečki. Hkrati je priporočljivo imeti čas za uživanje zelenjave pred nastopom zmrzali. Zelenjavne peclje lahko shranjujete največ dva meseca.

Za gojenje zelene in sajenje sadik zelene v zemljo si oglejte naslednji video.