Smuti iz lubenice: kalorije in priljubljeni recepti

Lubenica je eden najbolj priljubljenih sadežev pri nas. Najpogosteje se lubenica uživa sveža. Vendar pa je včasih mogoče iz tega izdelka pripraviti zanimive in nenavadne sladice - na primer smoothije. Koristi in škode takšne pijače, pa tudi, kako jo pripraviti, bomo obravnavali v tem članku.

Smuti iz lubenice ima veliko koristi za zdravje.

• Torej, sadna pulpa je sestavljena iz prehranskih vlaknin. Te snovi so potrebne za človeka, saj izboljšujejo presnovne procese in metabolizem.
• Večina lubenice je voda. V skladu s tem se lahko uporablja za čiščenje telesa in odstranjevanje različnih vrst toksinov. Zato se lubenica zelo pogosto uporablja pri dietah in programih razstrupljanja.
• Redno uživanje lubenice pozitivno vpliva na delovanje genitourinarnega sistema tako moški kot ženske.
• Čeprav lubenica ne vsebuje veliko kalorij, dolgotrajno nasiti telo in odpravi občutek lakote.
• Lubenica ima veliko uporabnih sestavin, vitamini in elementi v sledovih, ki so potrebni za pravilno delovanje človeškega telesa. Te snovi vključujejo vitamin B, kalij, magnezij itd.

Ob tem je treba upoštevati dejstvo, da lubenica (kot tudi druge sestavine, ki sestavljajo smoothie) lahko škoduje telesu, če ste alergični ali imate individualno intoleranco. Poleg tega sadje pogosto vsebuje precej veliko sladkorja, kar bi morali upoštevati tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Zelo pomembno je upoštevati mero pri dodajanju ene ali druge sestavine.

Nutricionisti tudi odsvetujejo uporabo sestavin, kot so sirupi, pakirani sokovi, gazirane pijače pri pripravi smutijev iz lubenice. To ne samo poveča celotno vsebnost kalorij v pijači, ampak lahko tudi negativno vpliva na vaše zdravje.

Če govorimo o vsebnosti kalorij v zdravem smutiju iz lubenice, pripravljenem po klasičnem receptu, potem vsebuje le 15 kcal. V zvezi s tem lahko pijačo uživate tudi ponoči.

Po svojih lastnostih je lubenica nevtralen izdelek, ki ga je mogoče kombinirati z zelenjavo, sadjem, jagodami, zelišči. Tako smutijem iz lubenice pogosto dodamo:

• pomaranče, limone in drugi citrusi;
• nektarina in breskev;
• kivi;
• hruške in jabolka;
• mango;
• banana;
• jagode;
• maline;
• ribez;
• meta;
• melona;
• kumare;
• zelena itd.

Pri pripravi pijače morate upoštevati nekaj preprostih pravil.

• Za pripravo smoothieja brez blenderja ne gre. Zato mora biti ta element gospodinjskih aparatov pri roki.
• Lahko pripravite sladice tako sveža kot zamrznjena lubenica.
• Pri kuhanju potrebujete samo pulpo, zato je priporočljivo lubenico vnaprej olupiti, pa tudi znebiti se pečk (ali kupiti sorto, ki jih nima).
• Je lahko uporabljen tako rdeča kot rumena lubenica.
• Bodite previdni pri razmerjih, če koktajlu dodate tekočino, ker je sama lubenica sestavljena iz vode.
• Ne glede na to, katere sestavine uporabljate, pred časom jih ohladite v hladilniku.na koncu s hladno, osvežilno pijačo.

Shema priprave smoothieja iz lubenice je naslednja:

1. zmeljemo celulozo lubenice in jo damo v mešalnik;
2. tam dodajte dodatne sestavine (sadje, jagode, zelenjavo), uporabiti jih je treba tudi v zdrobljeni obliki;
3. dodajte tekočino ali mlečne izdelke (mleko, sladoled, jogurt);
4. da bi dobili hladno pijačo, lahko dodate tudi led;
5. sestavine zmešajte do homogene konsistence;
6. nalijte pijačo v kozarec za serviranje;
7. okrasite jed.

Do danes obstaja ogromno receptov za smoothie iz lubenice, ki jih lahko kuhate sami doma. Osvežilno sladico pripravimo s kefirjem in skuto, jogurtom, črnim ribezom in slivami, ovsenimi kosmiči. Omejeni ste le s svojo domišljijo in ustvarjalnostjo.. Danes vam v našem članku predstavljamo številne sladice iz lubenic.

Najosnovnejši recept za smoothie iz lubenice vključuje samo 2 sestavini: pulpa lubenice in led. Hkrati je treba spremeniti in prilagoditi število komponent glede na želeno količino sladice in število ljudi, za katere kuhate. Led in lubenico je treba temeljito premešati v mešalniku, nato pa celotno mešanico preliti v servirni kozarec. Uporabite lahko tudi okraske, na primer liste mete.

Smuti iz lubenice in banane je precej priljubljena vrsta sladic. Mnogi menijo, da je tropska. Takšni sladici lahko poleg banane po želji dodate še jabolko ali brusnico - tako popestrite okus pijače in jo naredite bolj nasičeno. Mnogi svetujejo uporabo ne popolnoma zrele banane, ampak zelenega sadja.

S tem boste lahko nekoliko znižali skupni glikemični indeks napitka, zaradi česar bo bolj uporaben, smuti pa ne bo imel negativnega vpliva na vaše zdravje. Vse sestavine je treba zmešati v mešalniku. Da bi bila končna pijača hladna in osvežilna, lahko mu dodamo tudi led.

Smuti iz jagode in lubenice je odlična sladica za topel poletni večer. Še posebej v tem obdobju so ti plodovi na vrhuncu priljubljenosti, imajo bogat naravni okus. Za kuhanje morate vzeti kašo lubenice in jagod v razmerju 3: 1. Priporočljivo je dodati tudi malo vode in nekaj listov mete.

Smutije iz jabolk in lubenic pogosto uživamo kot zajtrk ali prigrizek. Poleg glavnih sestavin je sladici priporočljivo dodati med, cimet in jogurt. Če prvi 2 sestavini najbolj vplivata na takojšen okus jedi, potem je jogurt tisti izdelek, ki daje smutiju lepo teksturo.

Iz preproste kombinacije breskev in lubenice lahko pripravimo zelo okusno in zdravo sladico. Če želite, lahko temu receptu dodate druge sestavine, na primer zamrznjene jagode.

Lubenica je sama po sebi osvežilen izdelek. Vendar pa pogosto v vročih poletnih dneh želite popiti hladen koktajl, ki vam bo pomagal pri soočanju z vročino. V tem primeru lahko lubenico kombiniramo z meto. Obe sestavini zmešajte v mešalniku in uživajte v okusni in zdravi brezalkoholni pijači z meto.

Smuti iz lubenice ni le okusna sladica, ampak tudi napitek, ki je primeren za tiste ljudi, ki želijo shujšati. Za pripravo dietnega napitka za lubenico dodajte zeleno in led. Tako boste dobili osvežilen koktajl, ki vam bo pomagal pri hujšanju.

Za pripravo smoothieja z malinami in lubenico boste morali vzeti 400 gramov zrele lubenice, malo malin (po okusu) in 1 banana. Izdelke je treba temeljito premešati v mešalniku, končano sladico pa lahko postrežemo v visokem kozarcu.

Sladica s sladoledom in lubenico bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Če ga želite pripraviti, morate vzeti sama lubenica, zamrznjene in sveže jagode, sladoled (lahko uporabite katero koli sorto, ki vam je všeč, vendar je priporočljivo dati prednost vaniljevim sortam ali sladoledu), banani, karamelnemu sirupu, ingverju in meti.

Seveda lahko marsikatero od zgornjih sestavin iz recepta izpustite, odvisno od vaših individualnih preferenc, lahko pa dodate tudi dodatne komponente. Ko vse izdelke zmešate v mešalniku, boste dobili pravi milkshake, ki ga lahko uporabite ne le v vsakdanjem življenju, ampak tudi kot posebno poslastico in sladico, ki jo postrežejo le ob posebnih priložnostih na praznični mizi.

Kombinacija lubenice in melone velja za zelo priljubljeno, zato se uporablja v različnih sladicah. Smutiji niso izjema. Za pripravo okusne pijače, sestavine je treba vzeti v enakih razmerjih in zmešati v mešalniku. Če želite, lahko dodate malo ledu. Kot rezultat, sladica ne bo le prijetnega okusa, ampak tudi nasičena, saj je zelo hranljiva.

Če želite pripraviti okusno sladico s sadjem, jagodami in mlekom, potem bodite pozorni na ta recept. Torej, kaši lubenice morate dodati banano, zamrznjene jagode po okusu (na primer češnje, jagode, ribez itd.), pa tudi malo jagodičevega sirupa in mleka. pri čemer priporočljivo je, da uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob. Ta izdelek bo pijačo naredil mehko in zračno.

Kombinacija lubenice in pese se na prvi pogled morda zdi precej čudna in nenavadna. Bo pa tak napitek zdrav, ne vsebuje veliko sladkorja in kalorij. Poleg tega boste z mešanjem lubenice in pese dobili smoothie nenavadne in svetle barve.

Smuti iz lubenice in kumare je ena izmed najmanj kaloričnih sladic med vsemi zgoraj opisanimi. Dejstvo je, da sta oba izdelka večinoma sestavljena iz vode, kar nikakor ne vpliva negativno na zdravje in postavo. In kumara nima izrazitega okusa, zato ob pitju takšnega smutija boste občutili le sladek okus lubenice.

Da bodo smutiji res okusni in zdravi, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• pomembno je, da uporabljate samo sveže izdelke, sicer boste pokvarili okus celotnega smutija;
• olupite vse izdelke iz lupine in semen;
• ne uporabljajte dodatnih dodatkov v obliki sladkorja;
• temeljito premešajte pijačo, da dobite enotno konsistenco brez kosov;
• če želite ustvariti nenavadno barvo, poskusite mešati različne sestavine, lahko uporabite tudi kombinacijo rdečih in rumenih sort lubenice;
• pijte takoj po pripravi, saj sčasoma izgubi okus in koristi.

Kako pripraviti smoothie iz lubenice, si oglejte naslednji video.