Recepti za smoothie iz melone in banane
V zadnjem času so postali zelo priljubljeni različni sadni in zelenjavni smutiji, ki vsebujejo celo zalogo vitaminov in mikroelementov, koristnih za telo. Recepti za sočni smoothie iz melone so morda eni najpreprostejših in hkrati uporabnih – brez večjih težav jih lahko pripravite doma. Tako lahka in zadovoljiva poslastica je kot nalašč za pridobivanje energije za cel dan. V članku si bomo podrobneje ogledali značilnosti priprave smoothieja iz banane in melone, se seznanili s priljubljenimi recepti in priporočili strokovnjakov.
Značilnosti kuhanja
Zelo pomembno je, da je melona za bodoči smoothie sočna in zrela.
Nezrelo ali prezrelo ne bo delovalo - ne bo le spremenilo okusa pijače kot celote, ampak lahko tudi negativno vpliva na prebavo.
Menijo, da je največjo korist mogoče doseči le z uživanjem melone kot samostojne jedi, vendar to ne velja za veliko sadja in zelenjave, s katerimi jo je mogoče pravilno kombinirati.
Melona je v popolni harmoniji z lubenico, bananami, kokosom, breskvami, hruškami, ananasom, grozdjem in različnimi citrusi.
Opomba: Melona je rastlina iz družine bučnic. Z botaničnega vidika lahko sadje varno pripišemo zelenjavi in ne sadju.
Za pripravo smutijev ali koktajlov ni treba uporabljati mešalnika če zelenjavo najprej spremenite v pire, potem lahko to in druge sestavine premagate tudi z običajnim mešalnikom.
Priljubljeni recepti
Danes obstaja ogromno receptov za pripravo različnih smutijev in koktajlov doma. Spoznajmo najpogostejše in enostavne za pripravo.
Smuti iz melone in banane
Pripravimo naslednje sestavine:
- sveža melona - 400 gramov (pulpa);
- banana - 2 kos .;
- kefir - 2 skodelici.
Kefir lahko nadomestimo tudi z jogurtom, po želji pa pripravimo dietni napitek s posnetim mlekom. Melona je treba oprati, olupiti in narezati na majhne koščke, ki jih damo v mešalnik. Dodajte jim rezine predhodno olupljene in narezane banane. Vse skupaj stepemo. Nato dodajte kefir v zahtevani količini, ponovno stepajte, dokler ne nastane pena.
Smoothie iz banane in melone lahko postrežete okrašen z metinimi listi ali celo stepeno smetano.
Ta smuti je običajno precej sladek, odvisno od vrste melone, lahko pa mu po okusu dodate malo medu.
Melonin smoothie z banano in pomarančo
Sestavine:
- pulpa zrele melone - 350-400 gramov;
- banana - 2 kos .;
- pomarančni sok - 1 kozarec.
Pripravljamo po fazah.
- Meso melone in banane je treba zmleti v kašo. To lahko storite ročno ali takoj uporabite mešalnik.
- Nato v nastali pire vlijemo pomarančni sok in dobro stepemo.
- Priboljšek nalijemo v kozarce. Okrasite z majhnimi rezinami melone, pomaranče ali mete.
Bananin melonin smoothie s kokosovim mlekom
Sestavine:
- pulpa melone - 400 gramov;
- banana - 2 kos .;
- zdrobljen led;
- kokosovo mleko - 200 ml.
Recept:
- meso melone, banano in zdrobljen led je treba temeljito zdrobiti v mešalniku;
- nato prilijemo mleko, ponovno stepamo do močne pene, nato pa takoj nalijemo v visoke kozarce.
Za izboljšanje okusa smutijev lahko dodate malo kokosovih kosmičev.In namesto kokosovega mleka lahko uporabite katerokoli rastlinsko ali kravje mleko. Zelo okusni so smutiji z mandljevim ali vanilijevim mlekom.
Vitaminski smoothie z melono, banano in limeto
Kot sestavine uporabljamo:
- melona - 400-500 gramov celuloze;
- banane - 3 velike;
- limeta - 2 srednje velika;
- vejica mete - v receptu se uporabljajo samo listi;
- Kozarec vode.
Tukaj je recept korak za korakom.
- Melono očistimo, narežemo na majhne koščke. Enako naredimo z bananami. Meto obvezno operemo, osmukamo liste, samo vejico pa zavržemo.
- Iztisnite sok iz limete.
- Vse sestavine dajte v blender in stepite. Limetin sok je treba dodati po okusu, ne vsega naenkrat. Če je konsistenca smutija pregosta, jo razredčite z vodo in ponovno premešajte. Nalijemo v kozarce.
Smuti iz melone, banane, kivija in breskve
Sestavine:
- melona - 300 gramov;
- breskve - 2 kosi;
- banana - 1 kos .;
- kivi - 1 kos.
Vse sestavine je treba stepati v mešalniku v močno peno. Nastalo sladico lahko okrasite s koščki čokolade.
Priporočila
Preden nalijemo smutije, je priporočljivo ohladiti kozarce ali kozarce.
Pijače je najbolje postreči z velikimi tubami in ne s tankimi, v katerih se sadje pogosto zatakne.
Priporočljivo je pripraviti hranljiv smoothie z rastlinskim mlekom, saj velja za manj kaloričnega. Če želite pripraviti dietni smoothie, v nobenem primeru ne smete uporabiti težke smetane. Za zmanjšanje gostote konsistence je v glavnem priporočljivo pripraviti smoothije iz lahkega kefirja ali jogurta.. S skuto lahko naredite tudi smutije.
Za okrasitev smutijev je najbolje uporabiti naravne sestavine, kot so kokos, mandljevi lističi, zdrobljeni oreščki ali jagodičevje.
Da bi bil izdelek naraven, se mu izogibajte dodajanju sladkorja ali čokolade. Bolje jih je nadomestiti z medom.
Ne bodite vneti z ledom, sicer se lahko pijača izkaže za preveč tekočo.
Ne le zgoraj omenjeno sadje lahko uporabite za dodajanje smutijev z banano in melono. Zanimiva možnost je pridobljena z jabolkom, katerega recept je podan v spodnjem videu.
Za bolj čokoladni okus lahko mešanici dodamo kakav.
