Najboljši recepti za smoothie iz lubenice v mešalniku

Moda zdravega prehranjevanja je postopoma preplavila ves svet in vse pogosteje na družbenih omrežjih in na tematskih straneh najdete najrazličnejše recepte za pripravo okusnih in zdravih jedi in pijač. O enem od njih - smutiju iz lubenice - bomo razpravljali v našem članku.

Najprej je treba povedati, da je pravilno kuhano Smuti iz lubenice je bolj zdrav kot sama lubenica. To je preprosto razloženo: sadje ima visok glikemični indeks (72-75), kar pomeni, da se po njegovi uporabi raven sladkorja v krvi dvigne, kar negativno vpliva na ljudi s prekomerno telesno težo ali sladkorno boleznijo. Koktajlu praviloma ne dodajamo samo lubenice, temveč tudi drugo jagodičevje, zelenjavo, sadje, zelišča, oreščke, ki upočasnijo absorpcijo »odvečnega« sladkorja in zmanjšajo vrednost glikemičnega indeksa smutija.

Upoštevajte pravila za pripravo klasičnega smoothieja iz lubenice v mešalniku.

• Za polnjenje dveh kozarcev (300-400 gramov) boste potrebovali toliko lubenice. Iz njega odstranite vse kosti.
• Meso dajte v mešalnik. Za večjo gostoto in svežino napitka je priporočljivo dodati 3 ali 4 kocke ledu.
• Napravo vključimo in sestavine zmeljemo, dokler ne dobimo homogene mase. To bo trajalo približno 30-60 sekund.
• Koktajl nalijemo v kozarce. Za lepoto na vrh položite list mete.

Torej, princip priprave klasičnega smutija iz lubenice z blenderjem je jasen. Čas je, da se seznanite z drugimi, bolj zanimivimi recepti.

Preden pripravite pijačo iz predlaganih sestavin, velja spomniti, da je banana, tako kot lubenica, sladko sadje, kar pomeni, da bo glikemični indeks njihovega "tandema" preprosto skočil v nebo! Da se to ne bi zgodilo, je priporočljivo vzeti ne preveč zrelo, skoraj zeleno banano, pa tudi kislo jabolko, limonin sok, brusnice. Odtehtajo nekaj odvečnega sladkorja.

Sestavine pijače:

• pulpa lubenice - 3 skodelice;
• banana - 1 ali pol;
• pol kozarca vode;
• kislo jabolko - pol;
• ledene kocke (če želite).

Vse zmešamo v mešalniku po zgornji klasični shemi.

Sestavine:

• pulpa lubenice - 3 skodelice;
• jagode (lahko vzamete sveže in zamrznjene) - 1 skodelica;
• listi mete (za dekoracijo);
• voda - pol kozarca.

Sestavine:

• pulpa lubenice - 3 skodelice;
• breskev - 1 kos;
• pol kozarca vode ali kokosovega mleka;
• ledene kocke;
• listi mete (za dekoracijo)

Zelo okusna sladica, ki bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otrokom, še posebej v vročem poletnem dnevu.

Sestavine:

• lubenica (brez pečk) - 100 g;
• sladoled (lahko vzamete kateri koli, vendar je najboljši klasični sladoled ali vanilija) - 130 g;
• mleko - 1 kozarec.

Algoritem kuhanja se nekoliko razlikuje od klasičnega. Najprej stepite koščke lubenice v mešalniku, nato pa, ko so zdrobljeni, dodajte sladoled in prelijte mleko. Posledično mora masa postati homogena.

Nenavadna kombinacija, kajne? In kakšna je korist! In samo skladišče vitaminov in zdravih prehranskih vlaknin.

Sestavine:

• majhna lubenica - ¾ sadja;
• pesa - 1 kos .;
• zelje gryunkol (kodrasto) - 5 listov;
• več kock ledu;
• listi mete (za dekoracijo)

Na začetku delamo s celulozo lubenice: odstranimo vsa zrna, narežemo na koščke, damo v skledo mešalnika. Zmeljemo, dokler ne dobimo homogene mase. Moja pesa, čista, narezana. Koščke damo v sokovnik, dodamo zeljne liste, dobimo sok. Združimo nastali pire iz kaše lubenice in soka pese in zelja, premešamo. Koktajl nalijte v kozarce, na vrhu okrasite z vejicami mete.

Boste potrebovali:

• lubenica - pol kilograma;
• kumare - 1 kos .;
• ledene kocke - 2-3 kos .;
• med - 1 žlica. l.

Meso lubenice osvobodimo semen, narežemo na koščke. Moje kumare, odstranite kožo, cut. Vse skupaj pretlačimo v mešalniku. Dodamo med, led, ponovno stepamo. Pijačo postrežemo v visokih kozarcih.

Sestavine:

• lubenica - pol kilograma;
• pomaranča - 1 kos;
• ingverjeva korenina - 2 g;
• listi mete (za okras, po želji)
• voda (neobvezno).

Lubenico narežemo na koščke, odstranimo semena. Iz pomaranč iztisnemo sok, naribamo ingverjevo korenino in prav tako iztisnemo sok. Zmešamo sok lubenice in pomaranče, pretlačimo v mešalniku, nato prilijemo ingverjev sok in malo vode.

Odlično za tiste, ki želijo shujšati.

Sestavine:

• lubenica - 180 g;
• pulpa melone - 200 g.

Pripravljeno po klasični shemi.

Za pripravo pijače so primerni samo zreli kiviji.

Sestavine:

• lubenica - 300 g;
• kivi - 120 g.

Kiviju najprej odstranite kožo. Vsako sadje narežite na majhne koščke. Meso lubenice zmeljemo v mešalniku, koktajl nalijemo v kozarce in v vsakega dodamo 2 žlički. kivi.

Za pripravo te neverjetno okusne pijače morate vzeti mleko z nizko vsebnostjo maščob (1,5-2,5%). Najprej ga damo v zamrzovalnik, da rahlo zamrzne in se na njegovi površini naredi ledena skorjica. Ohladite tudi druge sestavine smutija.

Sestavine:

• lubenica - 300 g;
• mleko - 1 kozarec;
• banana (zrela) - 1 kos;
• zamrznjene jagode (poljubne) - 300 g;
• jagodni sirup - 20 ml.

V mešalnik naložite sesekljano banano in lubenico, nato dodajte rahlo odmrznjene jagode, prelijte mleko in sirup, vklopite napravo. Stepajte, dokler ne dobite homogene mase. Smoothie nalijemo v visoke kozarce s slamicami.

Zelo dišeča poletna pijača.

Boste potrebovali:

• pulpa lubenice - 400 g;
• banana - 1 kos .;
• maline - peščica.

Koktajl je pripravljen po klasični shemi.

Sestavine:

• lubenica - pol kilograma;
• med - 2 tsp;
• limetin ali limonin sok - 2 žlici. l.;
• ledene kocke (neobvezno)

Med zmešajte z izbranim sokom. Meso lubenice odstranimo koščice, jo narežemo na koščke, spustimo v posodo mešalnika. Tam vlijemo mešanico limone in medu, vse zmeljemo do homogenega stanja. Nadalje, če želite, dodajte koščke ledu v nastalo maso, ponovno premagajte. Koktajl nalijemo v visoke kozarce.

Na koncu bomo podali nekaj koristnih priporočil za pripravo smutija iz lubenice.

• Če želite pozimi uživati ​​v okusu pijače, zamrznite predhodno narezano in izkoščičeno lubenično kašo za prihodnjo uporabo.
• Kadar uporabljate svežo in zamrznjeno lubenico hkrati, dajte svežo lubenico v posodo blenderja, da se izognete “zagozditvi” naprave.
• Želite pripraviti bolj gladek koktajl? Sestavinam dodamo vodo, mleko (kravje, kokosovo, mandljevo), grški jogurt, fermentirane mlečne izdelke.
• Liste in vejice mete lahko uporabite ne le kot končno dekoracijo, temveč jih dodate v maso in vse skupaj sesekljate v mešalniku.
• Uravnotežite presladkost smutija iz lubenice s kislimi jabolki, limoninim in limetinim sokom, brusnicami in kivijem.
• Pripravite ne samo sladico, ampak tudi "zelene" koktajle, dodajanje zelene solate, špinače, zelja.

V naslednjem videu boste našli recept za okusen smoothie iz lubenice in banane v blenderju.