Priljubljeni recepti za brokolijev smoothie

O koristih sadja in zelenjave je znanega veliko. Marsikdo brokoli obravnava s predsodki, a zaman. "Kodrasto zelje" vsebuje ogromno dragocenih elementov v sledovih in bistvenih vitaminov. Brokoli uživamo kuhan ali dušen, vendar se vse njegove koristne lastnosti bolje ohranijo, če ga uživamo surovega. Smutiji iz različne zelenjave in sadja v kombinaciji z brokolijem so zelo okusni. Njihova redna uporaba vam omogoča izboljšanje zdravja in uravnavanje telesne teže.

Brokoli je odličen vir dragocenih vitaminov. Da bi kar najbolje izkoristili ta izdelek, je pomembno vedeti, kako pravilno zaužiti in pripraviti brokoli. Pri kuhanju brokolija se izgubijo najpomembnejši minerali in elementi v sledeh. Če ga kuhate za par ali v mikrovalovni pečici, bo izguba hranil manjša. Največjo korist lahko dosežete z uživanjem surove zelenjave.

• Če špargljevo zelje vzamemo zamrznjeno, potem Preden pripravite dragoceno pijačo, jo je treba odmrzniti.
• Svežo zelenjavo razdelimo na socvetja in kuhamo nekaj minut. Dovolj je, da izdelek držite v vreli vodi 2-5 minut.
• Špargljevo zelje lahko uživamo tudi sveže. Če želite to narediti, izberite zeleno glavo, jo razdelite na socvetja, vlijte v mešalnik in jih stepajte, dokler ne dobite pire podobne mase.

Zelenjavni koktajl je kot nalašč za čiščenje telesa, pogosto se uporablja za hujšanje. Zeleni smutiji so hitro pripravljeni. Za njegovo pripravo se uporablja različna zelenjava ali sadje, kisli mlečni izdelki ali sokovi.

Za pripravo zelenega smoothieja morate vzeti naslednje izdelke:

• 200-250 ml kefirja (v tem primeru je bolje izbrati kefir z nizko vsebnostjo maščob ali pijačo z nizko vsebnostjo maščob);
• brokoli - 200-250 g;
• zelenje.

Za pripravo vitaminskega napitka vzamemo brokoli in ga kuhamo 2-3 minute ali kuhamo na pari. Nato je treba socvetja zdrobiti z mešalnikom. Po mletju v skledo vlijemo kozarec kefirja, dodamo drobno sesekljana sveža zelišča in ponovno stepamo. Končano pijačo nalijemo v kozarce in postrežemo. Koktajl se izkaže za precej hranljiv, a hkrati nekalorični.

Šparglji se odlično podajo k zelenjavi. Koktajl po tem receptu bo očistil telo, pospešil presnovo in izboljšal prebavo.

Za njegovo pripravo vzemite:

• kozarec cvetov brokolija;
• 100 g zelene (stebla);
• sveža kumara - 1 kos;
• kos ingverjeve korenine;
• negazirana mineralna voda - 100 ml.

Za pripravo pijače morate upoštevati te točke.

1. Zelje oplaknite in ga razstavite na socvetja.
2. Nato morate socvetja še malo sesekljati in vliti v skledo mešalnika.
3. Zeleno (stebla) narežemo in sesekljamo.
4. Kumaro speremo s tekočo vodo, odstranimo repke in drobno sesekljamo.
5. Vsa zelenjava je kombinirana.
6. V skledo dodamo košček olupljene ingverjeve korenine.
7. Nato vlijemo ohlajeno mineralno vodo in stepamo izdelke, dokler ne dobimo homogene mase.

Kdor ne mara okusa špargljev, naj kuha naslednji vitaminski napitek.

Izdelki za kuhanje:

• kozarec brokolija;
• eno jabolko (bolje je izbrati zeleno jabolko);
• pol limone;
• 100 g špinače.

Če želite to narediti, morate brokoli oprati in razstaviti na socvetja. Nato morate jabolko olupiti in odstraniti sredino. Špinačo operemo in sesekljamo z nožem ali natrgamo z roko. Vse izdelke vlijemo v posodo mešalnika, dodamo sok polovice limone in vklopimo električni aparat. Sestavine zmeljemo, dokler ne dobimo pire mase. Končano pijačo nalijemo v kozarce in po želji okrasimo z listi mete.

Multivitaminska "bomba". Za pripravo takšne pijače morate pripraviti naslednje izdelke:

• 100 gramov korenja in brokolija;
• eno jabolko;
• pomaranča 1 - kos;
• pest špinače (60-80g).

Če želite kuhati, morate delovati korak za korakom.

1. Zelenjavo in sadje temeljito operite.
2. Brokoli razstavite na cvetke, jih malo nasekljajte in stresite v posodo blenderja.
3. Korenje je treba olupiti in naribati ali drobno sesekljati.
4. Jabolko olupimo, odstranimo sredico in zmečkamo.
5. Špinače ne narežemo zelo na debelo.
6. Vse sestavine se združijo in zdrobijo, vlije pomarančni sok.

Bananin brokolijev smoothie sposoben hitro nasititi, je zelo hranljiv. Takšna pijača bo napolnila energijo za dolgo časa.

V svoji sestavi:

• banana - 2 kos .;
• brokoli (svež ali zamrznjen);
• 200 ml mineralne vode.

Za kuhanje se izdelki razrežejo, dajo v skledo mešalnika in temeljito zdrobijo. Na koncu v posodo vlijemo kozarec vode in ponovno premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

Ljubitelji soka granatnega jabolka bodo zagotovo cenili naslednjo pijačo, ki vključuje:

• 150 g brokolija;
• avokado - 1 kos;
• 200 ml soka granatnega jabolka;
• limonin sok - 20 ml.

Če želite narediti smoothie, morate cvetove brokolija spustiti v vrelo vodo. Avokado je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Izdelke damo v posodo, dodamo žlico limoninega soka, vlijemo kozarec soka granatnega jabolka in zdrobimo.

V primeru prebavnih motenj lahko pripravite koktajl, ki vključuje naslednje sestavine:

• 180 g brokolija;
• kuhana pesa - 150 g:
• vse jagode brez koščic - 150 g;
• med - 1 žlička

Napitki z brokolijem so zdravi in ​​nekalorični. Ljudje, ki poskušajo shujšati, morajo biti nanje še posebej pozorni. Če upoštevate priporočila in tehnologije za pripravo vitaminskih napitkov, lahko pozabite na obiske zdravnikov in nutricionistov.

Da bi zelenjava koristila, morate vedeti, kako izbrati pravi izdelek.

1. V svežem zelju so socvetja zelena z modrikastim odtenkom. V primeru, da imajo socvetja rumen odtenek, je zelenjava že prezrela.
2. Optimalna velikost glave naj bo do 20 cm. Velike glave so prezrele in neprimerne za hrano. Oblika glave mora biti čedna, okrogla. Socvetja ne smejo biti počasna, bolje je, da se tesno prilegajo drug drugemu.
3. Če uporabljate zamrznjen brokoli, ga pred uporabo odmrznite. Včasih je lahko sveža zelenjava grenka, a po zamrznitvi ta grenkoba izgine.
4. Da bi masa postala gosta in homogena, morate vse sestavine najprej dobro zmleti. Prav tako je pomembno izbrati električni aparat z visoko močjo.

Za pripravo brokolijevega smutija si oglejte naslednji video.