Smoothie s kivijem: koristi, škoda in recepti za kuhanje

Danes lahko veliko zdravih in okusnih napitkov pripravite sami doma z minimalno količino pripomočkov, na primer kuhinjskim mešalnikom. V kategorijo tovrstnih izdelkov je treba uvrstiti smutije s kivijem. Obstaja veliko receptov za to pijačo, tako da bo vsak našel možnost zase. Oglejmo si podrobneje prednosti, škode in recepte za pripravo smutijev iz kivija.

Kivijev smoothie je pogosto uživana pijača, ki lahko glede na svojo kemično sestavo povzroči pozitivne in negativne spremembe v telesu. Kar zadeva prednosti, izdelek izstopa po naslednjih lastnostih:

• sveže pripravljen smoothie iz eksotičnega sadja vsebuje veliko prehranskih vlaknin; njihova naloga je normalizirati delo črevesja in prebavil;
• s pogosto uporabo koktajla sadni sok deluje na telo kot organski sorbent in ga očisti škodljivih usedlin;
• smutiji s kivijem pozitivno vplivajo na presnovo, jo pospešujejo, zato se kivi zelo pogosto uporablja za pripravo dietnih smutijev v kombinaciji z drugimi sestavinami; takšni koktajli se aktivno uporabljajo v dietni prehrani, pa tudi v procesu boja proti prekomerni teži;
• omeniti je treba tudi takšno značilnost pijače, kot je hitra prebavljivost; zaradi tega bo ob uvedbi smutijev v prehrano mogoče dopolniti zalogo pomembnih vitaminov in elementov v sledovih z eno pijačo, kar bo pomembno v izven sezone;
• zaradi prisotnosti velikega števila koristnih vitaminov sok kivija pomaga krepiti imuniteto pri otrocih in odraslih;
• blagodejni učinek pijače na človeško telo ne zadeva le notranjih sprememb, temveč tudi zunanje izboljšave; na primer, obogatena sestava krepi lase in nohte, normalizira stanje povrhnjice.

Vendar pa ima tako zdrava pijača še vedno številne kontraindikacije. Zato je priporočljivo, da se najprej posvetujete s strokovnjakom. Torej je treba uvedbo smutija s kivijem v prehrano opustiti v naslednjih primerih:

• nosečnicam in doječim ženskam je priporočljivo začasno opustiti uživanje takšne pijače, kar je posledica hormonskih sprememb, ki lahko povzročijo negativno reakcijo telesa matere in otroka na tak izdelek;
• smoothijev se ne sme uporabljati v primeru alergijskih reakcij na glavno sestavino ali druge sestavine;
• pijačo je treba zavreči s posamezno nestrpnostjo do eksotičnega sadja;
• v času jemanja antibiotikov se je treba vzdržati vnosa v prehrano;
• pitje pijače za bolezni prebavil, vključno z gastritisom, razjedami, visoko kislostjo, lahko povzroči negativne posledice;
• smutijev ne priporočamo osebam z okvarjenim delovanjem ledvic, jeter in srčno-žilnega sistema.

Smutiji s kivijem so vključeni v jedilnik številnih dietnih tečajev, katerih cilj je zmanjšanje telesne teže. Danes obstaja vrsta preizkušenih receptov za pripravo tako zdrave pijače, najučinkovitejši med njimi so opisani spodaj.

Med dieto si sploh ni treba odrekati uporabe priboljškov.Možnost kakava bo pijači dala čokoladni okus, vendar bo pijača zdrava in nizkokalorična. Za pripravo dietnega smutija boste potrebovali naslednje izdelke:

• kivi - 2 kosa;
• banana - 1 kos;
• kakav v prahu - 1 čajna žlička;
• decokcija mete - 200 ml;
• med - po okusu.

Algoritem kuhanja je naslednji:

1. najprej je treba vse sadje olupiti; zmeljemo na kose primerne velikosti za nadaljnjo obdelavo v mešalniku;
2. banano in kivi postavite v mešalnik, stepajte, dokler ne nastane homogena masa;
3. kakav zmešajte z metino juho, dokler se prašek popolnoma ne raztopi;
4. združite vse izdelke v posodo mešalnika, po potrebi dodajte med po okusu; ponovno pretresite pijačo.

Kot alternativa decokciji mete v receptu lahko uporabite sveže pripravljen kamilični čaj z dodatkom melise. Kot dodatno sestavino lahko vzamete svežo špinačo. Smutiji bodo še bolj zdravi, posledično bo dietni napitek postal nekoliko gostejši.

Pripravite lahko tudi okusen smuti za hujšanje z dodatkom naslednjih izdelkov:

• kivi - 1-2 kosov;
• jabolko katere koli sorte - 1 kos;
• banana - 1 kos;
• kefir ali jogurt brez maščobe - 100-150 ml;
• med po okusu;
• limonin sok - 2-3 žlice.

Recept za kuhanje vključuje naslednje korake:

1. delo z izdelki se mora začeti z lupljenjem, pri jabolku je potrebno odstraniti jedro s semeni;
2. po tem se vsi izdelki razrežejo za mletje v mešalniku; sadno maso temeljito stepemo, nato pa v pijačo dodamo izbrani fermentirani mlečni izdelek in limonin sok;
3. po potrebi dodamo med; smoothie ponovno stepamo, da se vse sestavine raztopijo.

Za hujšanje lahko hitro naredite tudi zdrav smoothie iz sestavin, kot so:

• kivi - 1 kos;
• špinača - 100 gramov;
• jabolko - 1 kos;
• limeta ali limona - polovica sadja;
• sveža kumara - 1 kos;
• peteršilj - 1-2 veje;
• voda - 200 ml.

Tehnologija kuhanja je naslednja:

1. sadje je olupljeno, zdrobljeno;
2. peteršilj in špinačo je treba sesekljati z nožem; vse izdelke postavite v skledo naprave, dodajte vodo, temeljito premešajte;
3. z rezinami limone ali limete okrasimo kozarec dietnega napitka.

Poleg možnosti pitja pijače iz kivija v prehrani je takšna pijača povpraševanje tudi kot okusen in zdrav izdelek, ki ga je treba vključiti v jedilnik brez kakršnih koli diet. Smutije s kivijem, če ni kontraindikacij iz zdravstvenih razlogov, lahko pripravite ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Omeniti velja več priljubljenih možnosti za pijačo.

Ta koktajl je zagotovo na seznamu najbolj priljubljenih različic v vsaki družini. Za njegovo pripravo boste potrebovali izdelke, kot so:

• sveža meta - 1-2 vejice;
• kivi - 2 kosa;
• banana - 1 kos;
• smetana ali mleko - 200 ml;
• jagode - 100 gramov;
• med neobvezno.

Priprava vključuje korake, kot so:

1. sestavine olupimo, meto nasekljamo z nožem za okras, kivi, banano in jagode narežemo na kocke za predelavo v mešalniku;
2. najprej morate z napravo premagati sadje in jagode, jim dodati mlečni izdelek, ponovno premagati;
3. nadalje je treba pijačo vliti v kozarce ali kozarce, okrasiti z zelenjem mete in po želji dodati malo medu.

Najlažja in najhitrejša možnost smoothieja bo uporaba minimalne količine izdelkov, ki ne bodo vplivali na okus pijače in njene koristi. Za hitro pripravo vitaminskega koktajla morate vzeti naslednje sestavine:

• kivi - 2 kosa;
• banana - 1 kos;
• mleko - 250 ml.

Algoritem kuhanja je naslednji:

1. izdelki so olupljeni, sesekljani z nožem in stepani v mešalniku do gladkega;
2. nato je treba predhodno ohlajeno mleko vliti v pire iz banan in kivija; vse skupaj stepamo še 3-5 minut;
3. za sladkost lahko dodate malo medu ali katerega koli sladkega sirupa po okusu.

Za pripravo okusnega zelenega smutija boste potrebovali izdelke, kot so:

• kivi - 1 kos;
• banana - 1 kos;
• avokado - 1 kos;
• voda - 100-150 ml;
• špinača - 50 gramov.

Priprava vključuje dejavnosti, kot so:

1. najprej morate z vseh izdelkov odstraniti lupino, rezati; sesekljajte špinačo;
2. dodajte vodo in vse sestavine v skledo mešalnika; stepajte do gladkega;
3. Nalijemo v kozarce in zaužijemo sveže.

Kivi v kombinaciji s fermentiranimi mlečnimi izdelki nasiči telo s koristnimi vitamini, daje občutek sitosti. Za koktajl boste potrebovali naslednje sestavine:

• kivi - 1-2 kosov;
• kefir katere koli vsebnosti maščobe - 200-250 ml;
• med po okusu.

Priprava izgleda takole:

1. kivi je treba olupiti, narezati na rezine, sesekljati z mešalnikom;
2. vlijemo kefir, dodamo med, stepamo še nekaj minut, dokler se ne pojavi pena; postrežemo k mizi.

Za okrasitev pijače lahko uporabite rezine limone ali pomaranče, liste mete.Za pripravo gostega smutija se ovseni kosmiči dodajo na seznam sestavin v zahtevani količini.

Z dodajanjem svežega ali zamrznjenega peteršilja koktajlu lahko dobite dober dodatek vitaminov. Za pripravo smutijev uporabite izdelke, kot so:

• kivi - 1-2 kosov;
• limona - 2-3 rezine;
• peteršilj - 3-4 veje;
• voda - 150 ml;
• med neobvezno;
• sveža meta.

Algoritem kuhanja vključuje naslednje korake:

1. olupljeno sadje stepemo v mešalniku s sesekljanim peteršiljem in vodo do gladkega; eno vejico peteršilja je treba pustiti za okrasitev pijače;
2. dodajte med v koktajl, ponovno premagajte izdelek;
3. smutije je priporočljivo postreči z dekoracijo iz mete, limone in peteršilja.

Drugi recept za peteršiljev napitek bo zahteval naslednje izdelke:

• kivi - 1 kos;
• breskev - 1 kos;
• zelena - 2 stebla;
• peteršilj - 5-6 vej;
• vanilijev strok.

Recept izgleda takole:

1. zelena je narezana na majhne koščke, kivi in ​​breskev je treba olupiti, nasekljati, zelenice pa tudi sesekljati z nožem;
2. vse sestavine se združijo v skledo mešalnika, stepajo do gladkega; če je smoothie pregost, mu dodamo vodo in izdelke ponovno stepemo;
3. nalijte koktajl v kozarec, okrasite z vanilijo.

Za smutije lahko uporabite klasičen jogurt ali z dodatki po okusu. Za pripravo pijače boste potrebovali sestavine, kot so:

• kivi - 3 kosi;
• banana - 1 kos;
• maline - 100 gramov;
• jogurt - 100-150 gramov;
• jabolčni sok - 3 žlice;
• med po okusu;
• ščepec zdrobljenega cimeta.

Tehnologija priprave vključuje korake, kot so:

1. sadje osvobodimo lupine, stepemo v mešalniku z malinami; po želji se masi doda med;
2. nato morate v izdelke vliti jogurt, jabolčni sok; ponovno stepajte nekaj minut.

Za koktajl boste potrebovali izdelke, kot so:

• hruška - 1 kos;
• kivi - 1 kos;
• pomarančni sok - 150-200 ml.

Priprava izgleda takole:

1. sadje je treba olupiti, narezati in stepati v mešalniku;
2. dodajte sok in ponovno premešajte;
3. zdrobite v sveže pripravljenem stanju; za dekoracijo lahko uporabite katero koli sadje ali jagode, na primer borovnice ali grozdje.

Da razveselite sebe in svoje najdražje z okusno pijačo, ko jo pripravite morate upoštevati naslednja pravila:

• v procesu eksperimentiranja s količino sestavin je vredno spremljati konsistenco smoothieja; Najboljša možnost bi bili koktajli srednje gostote;
• za kuhanje je prepovedano uporabljati zastarelo zelenjavo ali sadje;
• za nasičenost okusa je priporočljivo združiti kisle in sladke sestavine v eni pijači;
• zdravi pijači ne dodajajte sladkorja ali soli; bolje je uporabiti ojačevalce okusa v obliki cimeta, svežih zelišč in drugih.

Še en recept za smuti s kivijem v videu.