Slivov smoothie: lastnosti in recepti

Kot veste, zelenjava, sadje in jagode vsebujejo veliko količino hranil. Sliva ni izjema. Ta izdelek ima prijeten kislo-sladek okus, vendar nizko energijsko vrednost. Zdaj postaja popularno pripravljati smutije iz teh sadežev in jih piti za pravilno prehrano.

Slivov smoothie je zelo koristen za želodec in črevesje. Ta pijača pomaga izboljšati prebavo in očistiti črevesje. Sočno sladko in kislo sadje ima lahko diuretik, odvajalo, choleretic učinek. Uživanje 3-4 sadežev na dan bo pomagalo znebiti zaprtja, otekline.

Slivov smuti blagodejno vpliva na človeške organe in sisteme, kar je naslednje:

• preprečevanje bolezni srca in ožilja;
• redčenje krvi, preprečevanje nastajanja krvnih strdkov;
• izboljšanje trdnosti sten krvnih žil, povečanje njihove elastičnosti;
• krepitev srca;
• normalizacija živčnega sistema;
• odstranjevanje toksinov, toksinov, znižanje ravni holesterola;
• pospešuje celjenje ran, izboljša vidno funkcijo, krepi imunski sistem;
• znižuje krvni tlak.

Rumeni sadeži so koristni pri bronhialni astmi, rdeči pa za hujšanje. Za pripravo suhih sliv se uporabljajo temni plodovi, znani po svojih pozitivnih lastnostih.

Priprava smutija na osnovi sliv ni težka niti za kuharja začetnika. Takšna poslastica ni samo zdrava, ampak tudi okusna, zato jo lahko pijejo ljudje različnih starosti. Obstaja veliko receptov za koktajle s slivami.

• Z rdečo slivo in nektarino. Sestava pijače mora vsebovati 0,1 kg sliv, 0,15 kg nektarin, 0,2 kg banan, 200 mililitrov kefirja. Vse sadje je treba oprati in posušiti s prtičkom. Slive je treba tako kot nektarine osvoboditi koščic in razdeliti na dele. Pošljite sadje v posodo mešalnika skupaj z banano. Po nastanku sadnega pireja dodajte kefir in smuti ponovno stepite. Koktajl z rožnatim odtenkom ima prijetno aromo in uravnotežen sladko-kisel okus. Ta pijača ne potrebuje sladkanja.
• Z rumenimi slivami in malinami. Za pripravo zdravega napitka boste potrebovali 150 gramov rumenih sliv, prav toliko banan, 100 gramov malin, 10 mililitrov medu, 200 gramov pomaranč, ščepec cimeta in nekaj ledu. Maline je treba razvrstiti, oprati in poslati v mešalnik, ostalo sadje pa v čisto sesekljano obliko. Prilijemo med in iztisnjen pomarančni sok. Po tem ubijte vse izdelke. Naslednji korak je dodajanje cimeta in ponovno stepanje, dokler ne nastane homogena masa. Na dno kozarca damo led, na vrh nalijemo smutije in ga popijemo.
• Slive s tropskim sadjem. Sestava tega smutija vključuje pol litra nesladkanega jogurta, 75 gramov kivija in sliv, 100 gramov banan, 20 mililitrov medu. Sadje je treba oprati, olupiti, narezati na kocke in poslati v posodo mešalnika. Te sestavine prelijemo z medom in vse temeljito premešamo. Ko se sadje spremeni v pire, je vredno vanje vliti jogurt in ponovno zdrobiti.Kot rezultat truda boste dobili lahek smoothie, ki ga lahko popijete zvečer, pred spanjem.
• Zeleni smoothie s slivo. Za pripravo zdravega koktajla je vredno pripraviti 500 gramov sliv, nekaj vejic mete, limonin sok, lupino polovice limone, kozarec zdrobljenega ledu. Slive operemo in odstranimo koščico. Slive, meto, limonino lupinico in sok dajte v posodo mešalnika in dobro premešajte. Napitek postrezite in popijte takoj po pripravi.
• Z lubenico. Za pripravo okusnega in zdravega napitka boste potrebovali 0,1 kg sliv, 0,15 kg lubenic, 0,1 kg jabolk, 5 gramov lanenih semen, žlico medu in malo mete za okras. Meso lubenice je treba olupiti in semena, narezati na kocke in poslati na kratko v zamrzovalnik. Jabolko je treba tudi osvoboditi semen in narezati na kocke. Enako naredimo s slivami. Sadje se pošlje v skledo mešalnika in stepa do gladkega. Nato dodajte led, meto in postrezite.
• S hruško in jogurtom. 4 slive in zrelo hruško je treba olupiti. Narežemo na kocke in damo v blender, nato stepemo do pireja. Sadju dodamo še pol litra najljubšega jogurta in ponovno previdno prekinemo.

Priprava smutija s slivami temelji na dodajanju različnega sadja, jagodičja in celo zelenjave. V nekaterih primerih so pripravljeni s sveže stisnjenimi sokovi ali fermentiranimi mlečnimi izdelki.

Da bi bil koktajl ne le zdrav, ampak tudi okusen, se morate držati naslednjih priporočil:

• v pijačah je bolje kombinirati jagode s kislim in sladkim priokusom, potem lahko računate na prijeten uravnotežen priokus pijače;
• da bi bila konsistenca smutija optimalna za pitje, je treba kombinirati sočno hrano s tisto, za katero je značilna gosta, vlaknasta struktura;
• za zgostitev smutijev lahko dodamo ovsene kosmiče in ajdove kosmiče, ki jih predhodno namočimo v kefirju, sadnem soku. Skuta velja za dober dodatek slivovim koktajlom;
• da se telo bolje nasiti, je priporočljivo, da smutijev ne pijete, temveč jih jeste z žlico;
• da kalorična vsebnost koktajla ne bo visoka, mu ne smete dodajati sladkorja, bolje je, da koktajle sladkate z medom;
• Ne pijte veliko slivovih smutijev, saj lahko to povzroči prebavne motnje.

Slivov smoothie je lahka, okusna in nizkokalorična pijača. Z njegovo uporabo lahko normalizirate delo prebavil.

Še en recept za slivov smoothie v videu.