Smoothies iz korenja in jabolk: lastnosti pijače in preprosti recepti

Zdrav življenjski slog je danes na vrhuncu priljubljenosti. Namesto čipsa in hitre hrane ljudje raje prigriznejo zdravo hrano, kot so smutiji iz jabolk in korenja. In to sploh ni presenetljivo, saj so zdravniki dokazali, da pijača dobro vpliva na telo. O tem bomo govorili danes: določili bomo uporabne lastnosti izdelka, razpravljali o več preprostih in cenovno dostopnih receptih za kuhanje.

Smoothie je koktajl precej goste konsistence, ki je pripravljen izključno iz naravnega svežega sadja in zelenjave. Kalifornija velja za njeno domovino. Že v 20. stoletju so to pijačo začeli množično uživati ​​po vsej ZDA: podjetniki so odprli smoothie bare, strokovnjaki so razvili diete na osnovi te pijače.

Kakšne so prednosti korenčkovo-jabolčnega smutija? Odgovor je zelo preprost - v njegovih lastnostih, med katerimi velja omeniti:

• izboljšanje dobrega počutja;
• obogatitev organov in celotnega organizma kot celote z vitamini in hranili;
• potešitev občutka lakote;
• enostavno in hitro vpijanje.

Glavni sestavini pijače sta seveda korenje in jabolka. Korenje je zelo hranljiva korenovka, ki vsebuje veliko vitaminov in beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov, eteričnih olj in seveda karotena.Jabolko je sadje, ki vsebuje vlaknine, organske kisline, elemente v sledovih in vitamine.

Seveda lahko poleg teh komponent v koktajl dodate še druge. Lahko bi bilo rdeča pesa, pomaranča, ingver, hruška, kumara. Nekateri pripravljajo korenčkovo-jabolčni smuti z mlekom ali mlečnimi izdelki.

Oglejmo si nekaj najbolj priljubljenih in preprostih receptov za pripravo tega izjemno zdravega in okusnega čezmorskega koktajla.

Za pijačo boste potrebovali:

• jabolko - 1 kos;
• korenje - 1 kos .;
• mleti cimet - 1 čajna žlička;
• jabolčni sok - 200 ml.

Postopek kuhanja je sestavljen iz naslednjih korakov:

• vse sestavine je treba pripraviti - oprati in očistiti;
• korenje naribajte na drobno, jabolko pa narežite na več kosov, pri čemer odstranite jedro;
• naribano korenje in jabolko za ubijanje v mešalniku;
• dodamo jabolčni sok in cimet, mešamo do gladkega.

Celoten postopek traja nekaj minut, nato pa je pijača pripravljena za pitje.

Za pijačo boste potrebovali:

• jabolko - 1 kos;
• korenje - 1 kos .;
• jagodni sok - 200 ml.

Prve tri točke postopka kuhanja so enake kot zgoraj, potem pa morate končni masi dodati jagodni sok.

Samo 15 minut - in imate čudovito in zdravo pijačo, ki jo je zaželeno uporabiti takoj po pripravi.

Za pijačo boste potrebovali:

• jabolko - 1 kos;
• korenček - 2 kos .;
• pomaranča - pol sadja;
• mineralna voda (negazirana) ali jabolčni sok - 100 ml;
• bučna semena - 1 žlica. l.;
• sončnična semena - 1 žlica. l.;
• orehi - 1 žlica. l.;
• oljčno olje - 1 tsp

Priprava smutijev korak za korakom

• Pripravite sadje in zelenjavo.Korenje in jabolka je treba oprati in olupiti, pomaranči pa odstraniti lupino in film, tako da ostane le mehka sredica.
• Zmeljemo jih v blenderju – najprej v skledo damo pomarančo, šele nato preostanek napitka.
• Dodamo orehe in semena, vse stepamo do gladkega.
• Konzistenca pijače se bo izkazala za precej gosto, zato morate po želji dodati vodo ali sok.

Še ena okusna in zdrava pijača se bo izkazala, če boste mešanici jabolk in korenja dodali banano. Za recept si oglejte spodnji video.

Nedvomno je jabolčno-korenčkov smoothie zelo zdrav napitek. Toda po mnenju zdravnikov in nutricionistov pijače v nobenem primeru ne bi smeli zlorabljati. Da ne bi poškodovali telesa, upoštevajte naslednja priporočila:

• uporabljajte samo sveže sestavine;
• po pripravi je treba pijačo takoj piti, ker čez nekaj časa ne more le izgubiti vseh koristnih snovi, ampak se tudi pokvari;
• smutije lahko uživate ves dan kot prigrizek, ne pa kot glavni obrok;
• je treba zapomniti - koktajl v velikih količinah lahko povzroči manjše želodčne težave.

No, glavna stvar pred pripravo in pitjem pijače je, da se posvetujete s strokovnjakom in se prepričate, da izbrane sestavine ne bodo povzročile alergijske reakcije.