Najboljši recepti za jabolčni smoothie v mešalniku

Jabolčni smutiji so prijetne teksture, osvežilnega okusa in blagodejnega delovanja na prebavila. Recepti za takšne pijače so z mlekom in vodo, z grozdjem in hruškami, s pomarančo in drugimi sestavinami. Ponujamo izbor najbolj zanimivih, hranljivih in okusnih pijač.

Iz tako sočnega in dišečega sadja, kot so jabolka, dobimo odlične koktajle z bogatim okusom. Povpraševanje je tako poleti kot pozimi.

Jabolka se dobro ujemajo tako z jagodami in sadjem kot tudi z različno zelenjavo in zelišči.. Tekoče sestavine gostih osvežilnih pijač na osnovi jabolčne kaše so lahko sadni sokovi, gazirana voda, mlečni izdelki in različne vrste čajev. Poleg takšnih smutijev so še ovseni kosmiči, cimet, bučna semena, sveža meta, nariban ingver in druge koristne sestavine.

Za klasičen jabolčni smoothie vzemite dve jabolki, ju olupite, izrežite sredico in narežite na rezine. Po mletju sadja v mešalniku morate nastalo bujno maso preliti v kozarce in okrasiti z rezinami jabolk, ki jih postrežete hladno. Med drugimi recepti za sadni smoothie na osnovi jabolk so povpraševani naslednji.

• Z banano in mlekom. Zmešajte 2-3 olupljena jabolka, eno večjo banano in 500 ml mleka, vse skupaj stepite z mešalnikom do gladkega. Dodate lahko tudi ščepec cimeta.

• S hruško. Vzemite dve veliki jabolki in eno sladko veliko hruško. Olupljeno sadje pretlačite v pire, dodajte 2 žlici. žlice mleka, sok ene limone, 1 žlica. žlico medu in 2-3 kocke ledu, nato stepamo na visoki hitrosti.

• S kefirjem in medom. Olupite in narežite dve jabolki ter ju dajte v posodo mešalnika. Dodajte 500 ml kefirja, žličko medu in malo cimeta, nato pa pripravite homogeno gosto pijačo.

• Z breskvami in ribezom. Olupite dve veliki jabolki in dve veliki breskvi. V blender dajte nasekljano sadje, dodajte pest črnega ribeza, med po okusu in nekaj kock ledu. Stepajte do gladkega.

• Z grozdjem in zelenim čajem. Dve jabolki brez sredice in lupine pretlačite v pire, dodajte narezano bananino kašo in 100 g grozdja brez pečk. Nalijte kozarec ohlajenega zelenega čaja, stepajte pri visoki hitrosti.

• Z malinami in hruškami. V blender dajte 200 g zamrznjenih malin, 200 g hruškove kaše in 150 g olupljenega jabolka. Nalijte 300 ml kefirja, sladkajte z žličko medu.

• Z grenivko in otrobi. 2 sladkima jabolkoma očistite pečke in kožo, narežite na rezine in skupaj z olupljeno grenivko dajte v mešalnik. Dodajte 2 žlički ovsenih otrobov, 1 žlico. žlico medu in 170 ml jabolčnega soka. Stepamo, da dobimo gladko konsistenco.

• S kivijem. Ko olupite in nasekljate eno veliko jabolko in 3 zrele kivije, dajte sadje v posodo mešalnika, dodajte 100 ml jabolčnega soka, med po okusu, nekaj kock ledu in 1 žlico.žlico limoninega soka. Stepite in postrezite s cimetom.

• S skuto. V blender dajte 200 g jabolčnih rezin in 150 g narezanih banan. Dodamo 100 g mehke skute, žličko limoninega soka in malo medu. Stepamo in če zmes postane pregosta jo razredčimo z vodo.

• S kakijem. Vzemite eno veliko jabolko in en zrel, netrpek kaki. Sadje olupimo in narežemo na koščke, stepemo z dodatkom 250 ml jabolčnega soka in 2 žlici. žlice ovsenih kosmičev. Po okusu dodajte nekaj mletega cimeta in medu.

• S kefirjem in suhim sadjem. 50 g suhih marelic, 25 g rozin in 30 g datljev sperite pod tekočo vodo, prelijte z vrelo vodo 15 minut. Parjeno suho sadje dajte v mešalnik, dodajte kašo dveh majhnih jabolk in 400 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Sladkajte z medom in stepajte na visoki hitrosti.

• Z lubenico. Lubenico olupite iz lupine in semen, 300 g ohlajene kaše dajte v posodo mešalnika. Lubenici dodamo eno olupljeno kislo jabolko in pol banane. Dodamo še 2-3 liste solate, stepamo do enakomerne barve. Po potrebi dobljeni pire razredčite z vodo.

• Z melono in borovnicami. Sočno veliko jabolko olupimo, zmeljemo v mešalniku skupaj s 100 g melonine kaše in 100 g borovnic. Med stepanjem dodajte 100 ml nemastnega jogurta, dokler tekstura napitka ni gladka.

Razmislite tudi o receptih za jabolčni smuti, ki ga lahko pripravite z zelenjavo.

• S korenjem in zeleno. Vzemite 5 sladkih jabolk, olupite in dajte v blender, dodajte en korenček in eno steblo zelene. Nalijte vse 200 ml soka citrusov in dodajte 1 žlico. žlico ovsenih kosmičev. Zmeljemo do gladkega, sladkamo z medom po okusu.

• S kumaro in brokolijem. Olupite veliko zeleno jabolko, dajte v skledo mešalnika s 3 cvetovi brokolija in polovico kumare. Stepajte do puhastega in takoj postrezite.

• S korenjem in ingverjem. Olupite in naribajte en večji korenček in 2 cm ingverjeve korenine, dajte v blender, dodajte olupljeno sladko jabolko, žlico limoninega soka in 200 ml zelenega čaja. Stepemo, po želji sladkamo z medom.

• S špinačo. Za sekljanje pripravimo dve kisli jabolki in šopek špinače. Zmešajte v mešalniku z nekaj kockami ledu in žlico medu.

• Z zelišči, kivijem in avokadom. En avokado in eno večje zeleno jabolko olupimo in izkoščičimo, kiviju odstranimo lupino. Vse sadje dajte v blender, dodajte pol šopka peteršilja, en šopek sveže špinače, žlico olivnega olja, ščepec morske soli, malo limoninega soka in med. Stepamo dokler masa ne postane enakomerne barve.

• Z bučo. V blender dajte 300 g olupljenih jabolk in 150 g bučne kaše. Dodamo 100 ml vode, nekaj žličk medu in ščepec cimeta ter zmeljemo do gladkega in puhastega.

Z zmogljivim mešalnikom naredite svoj smoothie na osnovi jabolk privlačen in okusen. Sadje in zelenjavo je priporočljivo najprej pretlačiti in po potrebi dodajati tekoče sestavine, da napitek ne izpade preveč voden. Za dodatno hlajenje lahko uporabimo led, ki ga dodamo na koncu stepanja.

Jabolčni smuti pripravite v majhni količini, ki zadostuje za 1-2 porciji. Zaželeno je, da jih pijete sveže pripravljene, če pa se je koktajl izkazal za preveč, ga lahko shranite v hladilniku do 24 ur.

Za pripravo jabolčnega smutija si oglejte naslednji video.