Smoothies s hruško: preprosti recepti za kuhanje

Smutiji so gosta pijača, katere okus ugaja tako odraslim kot otrokom. Pripravljen je iz različnih vrst sadja in jagodičja. Ljubitelji hrušk ga lahko varno uporabite za ustvarjanje gostega koktajla in tega - obstaja veliko receptov.

Iz angleščine je sama beseda "smoothie" prevedena kot "gladek". Po sestavi je mešanica različnega sadja in jagodičja, ki se pripelje v stanje pireja in zmeša z mlekom ali fermentirano mlečno osnovo, vodo, sokom itd.

Tako ima hruškov smoothie celo vrsto dragocenih lastnosti, ki izhajajo prav iz prednosti tega sadja:

1. zaradi njegove prisotnosti v koktajlu se raven holesterola v krvi zniža, presnovni procesi v telesu pa se vrnejo v normalno stanje;
2. izboljša delo srca in trebušne slinavke;
3. toksini se bolje odstranijo iz telesa;
4. hruška deluje kot naravni antibiotik, z njeno uporabo se imuniteta okrepi;
5. s težkimi fizičnimi napori pitje pijače s hruško pomaga hitreje obnoviti moč.

Vendar pa je treba ob vseh prednostih takšnega sadja upoštevati, da tisti, ki trpijo zaradi želodčnih razjed in visoke kislosti, se ne smejo vključiti v pijače s hruško. To je najmanj neprijetno, največ pa povzroči poslabšanje bolezni. To še posebej velja pri uživanju hrušk z visoko vsebnostjo kisline.

Pri izbiri hrušk za pripravo smoothieja se morate ravnati po lastnem okusu za takšno sadje. Lahko so trdi in mehki, sladki, kot da se topijo v ustih, in kislega okusa.

Različno sadje lahko služi kot dodatek hruškovim smutijem. Najbolj izrazit okus ima hruškov smoothie, če mu dodamo:

• korenje;
• oranžna;
• pasijonka;
• jagode
• banana
• kivi.

Hruškov smoothie "s" kivijem in čokolado se izkaže za zelo zanimiv okus. Prednost je zaželeno dati hruškam sočnih sort. Nekaj ​​​​porcij čudovitega koktajla s kalorično vsebnostjo le 77 kilokalorij na 100 gramov se pripravi v samo 10 minutah. Vnaprej se morate založiti:

• 1 hruška;
• 2-3 kivija;
• banana
• kozarec jabolčnega in breskovega soka;
• čokolada - čajna žlička.

Banano in kivi odstranite lupino in narežite na majhne koščke. Hruški odstranimo sredino s semeni, odrežemo lupino in prav tako sesekljamo z nožem. Te praznine dajte v skledo mešalnika in stepajte do gladkega.

Vlijemo sok, da razredčimo gosto kašo, mešalnik pripeljemo do enotne sestave. Napitek nalijemo v kozarce, po vrhu potresemo z naribano čokolado.

Nič manj zanimiv pa ni smoothie, v katerega je poleg kivija dodana še pomaranča. Za pripravo morate vzeti po eno sadje:

• hruške;
• kivi;
• oranžna;
• banana.

Odstranite lupino iz pomaranče, iztisnite sok iz "odstranjenih" citrusov. Prav tako olupimo preostalo sadje z zunanje plasti. Vse narežemo na srednje velike kose. Zdrobljeno sadje premešajte v mešalniku s pomarančnim sokom, dokler ne dobite homogene strukture. Postrezite takoj.

Zelo uporaben je hruškov smoothie na osnovi mleka. Za "organizacijo" takšnega obroka na hiter način morate imeti:

• hruška;
• tretjina kozarca mleka;
• 5-6 vrtnih jagod;
• čajna žlička medu.

Hruški odstranimo kožo in odstranimo sredico. Narežemo na majhne koščke. Jagode operemo in odstranimo čašne liste, če so ostali na jagodi. Zmešajte obdelovance v skledo mešalnika in jih pretvorite v homogeno maso. Nato dodajte med (če je predebel, ga lahko rahlo segrejete). Ponovno premešamo.

Vse to prelijemo z mlekom (hladnim), smuti do popolne gladkosti.

Običajni spremljevalec hruške je jabolko. V smutijih se to sadje tudi zelo dobro kombinira. Zanimiv koktajl dobimo s kombinacijo:

• 1 hruška;
• 1 jabolko;
• malo cimeta;
• pol kozarca jabolčno-hruškovega soka.

Sadju odstranite lupino, iz notranjosti pa semena. Zmeljemo z nožem in nato pomaknemo v mešalnik. Dodamo še tretjo žličko cimeta. Ponovno premešamo. Po dodajanju soka postopek ponovimo.

Kdor želi obdržati dieto in si za nekaj ur zagotoviti potrebno energijo, si lahko za zajtrk pripravi smoothie s hruškami in ovsenimi kosmiči. Potrebovali bi:

• špinača - šopek;
• 1 hruška;
• 2 žlici ovsenih kosmičev;
• ½ skodelice mleka.

Hruški odstranite sredino in zunanjo kožo. Špinačo sesekljamo z nožem. V mešalniku zmešajte z mlekom in herkulom. Dobljeno pijačo nalijemo v kozarce in postrežemo.

Lahko uporabite podoben recept na osnovi kefirja. Za pripravo pijače vzemite:

• nekaj hrušk;
• tretjina kozarca kefirja;
• nekaj žlic herkula;
• vejica mete (neobvezno)

Meso hruške narežite na koščke. Meto operemo in osušimo.

Dajte v globoko posodo, tja pošljite hercules in kefir. Pomikajte se z veliko hitrostjo, dokler ni gladko. pripravljena

Praznični smoothie dobimo, če mu dodamo ingver in ananasov sok. Celotna sestava pijače je sestavljena iz naslednjih komponent:

• približno 300 gramov hrušk;
• čajna žlička naribane korenine ingverja;
• tretjina kozarca jogurta (nesladkanega);
• malo vanilina;
• ščepec pomarančne lupine;
• tretjina kozarca ananasovega soka.

Hruške dobro operemo, pustimo, da se sadje posuši na papirnati brisači. Sadju odstranite sredino, narežite na majhne koščke.

Ananasovo kašo narežite na koščke, sesekljajte in skozi gazo iztisnite sok. Po želji lahko ananas pustite v obliki sočnega pireja. To komponento združite s hruškovim delom, dodajte jogurt in stepite.

Kombinacija hruške in breskve v "eni steklenici" daje čudovit smoothie okus. Po receptu za 3 porcije morate imeti pri roki:

• nekaj velikih hrušk;
• nekaj breskev;
• pol kozarca jogurta (nesladkanega);
• med (neobvezno)

Hruške olupimo in odstranimo sredico. Mehki del razdelite na kose. Postavite v posodo mešalnika. Opranim in posušenim breskvam na brisačo odstranimo pečke, plodove razdelimo na pol. Breskve narežemo na koščke in jih združimo s pripravljenimi hruškami. Dodajte malo medu in jogurta.

Stepajte z mešalnikom 2-3 minute, dokler ne dobite gladke, kremaste strukture. Postrezite za sladico.

Za pripravo hruškovega smutija si oglejte naslednji video.