Smoothie z mlekom: recepti in značilnosti kuhanja

Smutiji z mlekom so odlična izbira za tiste, ki se zdravo prehranjujete in želite svoje otroke naučiti jesti zdravo hrano. Recepti za takšne pijače ne bodo nikoli odveč, kot tudi znanje o značilnostih njihove priprave.

Mlečni smuti z drugimi sestavinami ima številne prednosti.

• Glavna prednost smutija z mlekom je ta ta napitek je bogat s kalcijem, ki blagodejno vpliva na krepitev zob in kosti. To še posebej velja za dojenčke, katerih telo se šele oblikuje in poteka aktivna rast, pa tudi za starejše ljudi, ki jim primanjkuje kalcija.
• Pomembno vlogo ima tudi vsebnost beljakovin. ki je v zadostni količini prisoten v mlečnem izdelku. In to pomeni, da si že po enem takšnem koktajlu lahko napolnite baterije in nasitite telo. Ta možnost je morda primerna za tiste, ki so na dieti, in postane prigrizek ali celo nadomesti poln obrok.
• Prednosti mlečnega smutija se povečajo, če upoštevamo, da bo tam prisotno različno sadje, jagode, zelenjava in zelišča. Vsaka od komponent ima svojo zalogo vitaminov in mikroelementov, ki pozitivno vplivajo na različne organe in sisteme našega telesa, in kar je najpomembnejše - povečujejo imuniteto.

V tem primeru lahko ga nadomestimo z drugo tekočino, na primer s sojinim ali kokosovim mlekom. Takšne pijače ne smete piti tistim, ki so nagnjeni k alergijam na različne sestavine, ki jih vsebuje koktajl. Previdno naj se tega napitka lotijo ​​tudi ljudje s pogostimi prebavnimi motnjami in težavami s prebavili.

Iz velikega števila obstoječih receptov, ki so narejeni v mešalniku, lahko vsak izbere svojega, odvisno od preferenc okusa.

Zelo preprost in hranljiv koktajl se bo izkazal, če boste mleku dodali banano. Če želite to narediti, morate sadje olupiti, narezati na kroge in postaviti v mešalnik, dodati mleko, premagati. Več ko bo banan, gostejši bo smoothie. Tako si lahko gostoto vsak prilagaja neodvisno. Če so banane zrele, ne dodajajte sladkorja. Koristi smutijev bodo manjše. Če pa vam res primanjkuje sladkobe, je bolje, da v pijačo daste malo medu.

To jagodičje, ki ga mnogi ljubijo, bo pijači dalo čudovit okus in aromo. Če želite pripraviti smoothie, morate očistiti jagode iz repov, jih oprati, poslati v mešalnik, na isto mesto položiti narezano banano, preliti z mlekom, premešati. Ko koktajl natočite v kozarce, ga lahko okrasite z jagodami in listi mete. Mleko, po želji, za bolj prehransko možnost lahko nadomestite s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob ali nesladkanim jogurtom.

Izdaren in kar je najpomembneje zdrav zajtrk lahko naredite, če kot dodatno sestavino izberete ovsene kosmiče. Smoothie pripravljamo takole:

• zmeljemo ovseno kašo v moko, lahko to storite v mlinčku za kavo;
• dobljeni prašek dodajte mleku, z mešalnikom prenesite v homogeno maso;
• nato po želji lahko dodate poljubno sadje ali jagodičje, na primer maline ali borovnice, breskve ali jabolka, ponovno vse premešajte;
• po potrebi dodajte med.

Ovsene kosmiče lahko predhodno namočite v mleku in počakate, da postanejo mehki. Izberete lahko katero koli možnost.

Iz skute enostavno pripravimo zračne in izredno okusne smutije. Poleg tega je odlična možnost za zajtrk ali popoldansko malico. Pripraviti ga je zelo enostavno.

• dajte skuto v skledo mešalnika, nalijte mleko;
• mešanico dobro premešajte do homogene konsistence;
• kot dodatek lahko uporabite hruško in jabolko, ki ju je treba najprej olupiti, narezati na koščke in poslati v mešalnik;
• če je smoothie gost, ga lahko jeste z žlico ali ga razredčite z mlekom do želene konsistence;
• za slajši okus dodajte malo medu;
• Kot okras so primerne vse jagode: češnje, češnje, maline, jagode.

Tropski pridih bo pijači dalo tako eksotično sadje, kot je mango. Algoritem dejanj bo enak. Sadje in mleko zmešamo, končni izdelek vlijemo v kozarce in sledi končna faza - dekoracija. Mango lahko po želji dopolnimo z drugim sadjem, kot so ananas, pomaranča ali banana.

Iz češenj z mlekom je enostavno narediti okusen napitek, ki pa je lahko preredek. Zato dober dodatek bi bilo sadje z gosto kašo - breskev ali banana. Lahko pa se omejite na eno češnjo, mleko pa nadomestite s kefirjem ali jogurtom.

S črnim ribezom lahko pripravite isto pijačo, ki deluje kot v prejšnjem primeru. Ni pa prepovedano dopolniti pijače z drugimi jagodami. Lahko so borovnice, borovnice, robide, maline. Takšen vitaminski naboj bo koristen vsem - tako otrokom kot odraslim.

Za pripravo čokoladnih smutijev jo samo naribajte in vlijte v mleko. Vendar bi bilo lepo takšno pijačo dopolniti s sadjem. In tukaj lahko izberete katero koli kompozicijo po svojem okusu.

Zeleni smutiji, ki jih pogosto uporabljajo tisti, ki hujšajo, bodo telesu prinesli veliko koristi, tukaj pa lahko kombinirate sadje, zelenjavo in zelišča. Za pripravo tega koktajla kivi olupimo, narežemo na koščke, nasekljamo špinačo in pošljemo v mešalnik. Bolje je, da vse napolnite z enim odstotkom kefirja. Okusen dietni smoothie je pripravljen. Takim možnostm lahko dodate zeleno ali brokoli, namesto kefirja pa nizkokalorični jogurt.

Dišeč in prijetnega okusa smoothie se bo izkazal, če boste v njegovo sestavo vključili melono. Za to je treba melono olupiti, odstraniti koščico, narezati na koščke, dati v mešalnik in preliti z mlekom. Vse skupaj premešamo in nalijemo v visoke kozarce.

Priprava smutija je kreativen proces, saj je ustvarjanje male kulinarične mojstrovine. Obstajajo pa nasveti, ki so lahko splošni za vse primere.

• Smoothie lahko pripravite iz katerega koli sadja in jagodičja, vključno z zamrznjenimi, vendar ne smete kombinirati več kot dveh ali treh komponent, sicer ne boste mogli uživati ​​v okusu.
• Vse sadje in jagode mora biti dobro predelano in sveže. Koktajl je treba postreči takoj po pripravi, sicer ne bo prinesel takšnih koristi.
• Ne dodajajte preveč sladkorja in bolje je popolnoma brez njega. Sadež sam je precej sladek. Toda v skrajnih primerih se lahko omejite na med ali trsni sladkor.
• Če potrebujete obilen in hranljiv zajtrk, pri kuhanju je bolj primerno uporabiti ovsene kosmiče, skuto, visokokalorično sadje. Če želite shujšati, je bolj primerno lahko sadje (jabolka, hruške, kivi, pomaranče), mleko pa je bolje nadomestiti s kefirjem.
• Pri pripravi smutijev za otroke sestavine je treba uvajati postopoma, koktajla ne smete takoj preobremeniti z različnimi sestavinami, izberite samo na primer mleko in banano ali mleko in breskev.

Video recept za jagodni mlečni smoothie.